สควอชอยู่ในรายการถังที่เติบโตของคุณเองและไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันตัดสินใจที่จะให้พวกเขาไป
ในเวลานั้นฉันมีเตียงขนาดเล็กที่ยกขึ้นประมาณสองเมตร ฉันต้องการความหลากหลายที่เหมาะกับกและฉันสะดุดข้ามประเภทที่ไม่เหมือนใคร: สควอชแพนแพน มันเป็นผู้ชนะที่แท้จริง - ไม่เพียง แต่จะเติบโตได้ง่ายเท่านั้น แต่ยังผลิตได้ตันของสควอชสีเหลืองที่มีลักษณะคล้ายกันซึ่งเรามีความสุขในช่วงปลายเดือนฤดูร้อน
ถ้าคุณปีนี้มันคุ้มค่าที่จะลองพวกเขา นี่คือเหตุผล
(เครดิตภาพ: Future PLC/Sophie King)
ความหลากหลายที่ฉันเติบโตคือแพนแพน 'ซันเบิร์สต์ F1' (คุณสามารถซื้อได้เมล็ดพันธุ์ของ Mr Fothergill จาก Amazon- ฉันหว่านพวกเขาออกไปข้างนอกโดยตรงในเดือนพฤษภาคมและพวกเขาก็เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นพืชเล็กที่จัดตั้งขึ้นโดยผลิตสควอชสีเหลืองอ่อน ๆ ที่มีขอบสแกลลอป
นั่นเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนและผู้แต่งSarah Ravenชอบความหลากหลายนี้ 'อัตราการเติบโตที่รวดเร็วของพวกเขาทำให้เกิดการเก็บเกี่ยวผลผลิตสดใหม่เร็วกว่าสควอชแบบดั้งเดิม' เธอกล่าว
ฉันสามารถรับรองได้ - ก่อนที่ฉันจะรู้ว่าฉันมี Squashes แพนแพนมากกว่าที่ฉันรู้ว่าจะทำอย่างไร!
หากคุณเรียนรู้หรือสมาชิกคนอื่น ๆ ของตระกูลสควอชกระบวนการนี้ช้าลงเล็กน้อย (แต่คุ้มค่าถ้าคุณหวังว่าจะเติบโต Jack-O'-Lanterns ของคุณเอง!)-ดังนั้นความหลากหลายนี้ยอดเยี่ยมสำหรับการชนะอย่างรวดเร็ว
(เครดิตภาพ: Getty Images/Maskarad)
ฉันพูดกับMr Fothergill'sผู้จัดการเมล็ดพันธุ์ราเชลโคลเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเหตุที่ Patty Pan Squashes เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสวนขนาดเล็ก
'หากคุณอยู่ในอวกาศในช่วงฤดูร้อนนี้ Patty Pans อาจเป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการ' เธอกล่าว 'ผักเล็ก ๆ เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของตระกูลสควอชฤดูร้อนและเหมาะสำหรับสวนขนาดเล็ก'
สควอชบางสายพันธุ์คือใหญ่โดยทั่วไปแล้วคุณจะต้องมีสวนขนาดใหญ่เพื่อรองรับพืช ไม่ใช่แพนแพนตี้แม้ว่า
'แตกต่างจากพันธุ์สควอชขนาดใหญ่แพนแพนส์เติบโตในรูปแบบพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดทำให้เหมาะสำหรับเตียงยกหรือหม้อขนาดกลาง' ราเชลอธิบาย
(เครดิตภาพ: Future PLC/Polly Eltes Photography)
ดังนั้นไม่เพียง แต่คุณสามารถปลูกผักเหล่านี้ในเตียงขนาดเล็กที่ยกขึ้นได้ แต่พวกเขายังเป็นหนึ่งใน- คุณจะต้องเลือกขนาดที่เหมาะสม
'เลือกภาชนะที่มีขนาดใหญ่พอที่จะรักษาความชื้นได้เนื่องจากตู้เล็ก ๆ สามารถแห้งเร็วเกินไป' ราเชลกล่าว
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากพืชเหล่านี้คุณจะต้องเก็บเกี่ยวพวกมันบ่อยเท่าที่จะทำได้ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณแน่นอยู่ในอวกาศ
(เครดิตภาพ: Getty Images/Agnes Elisabeth Szucs)
'เหมือน Courgettes Patty Pans เติบโตอย่างรวดเร็วและได้รับการเลือกที่ดีที่สุดเมื่อพวกเขาไปถึงขนาดของถ้วยน้ำชา' Rachel อธิบาย 'เก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอและพืชจะให้รางวัลแก่คุณด้วยผลไม้รูปหอยเชลล์ที่มีสุขภาพดีตลอดทั้งฤดูกาล'
หากคุณพบว่าตัวเองมีสควอชจำนวนมากและคุณไม่แน่ใจว่าจะใช้มันได้อย่างไรมีวิธีที่อร่อยมากมายในการปรุงอาหาร
'' Sunburst 'นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการผัดและการทอดอย่างรวดเร็วเมื่อตัดเป็นชิ้นหรือหั่นด้วยแมนโดลิน "ซาร่าห์แนะนำ 'ฉันชอบมันลวกในสต็อกเพียงแค่นิ่มแล้วก็แต่งกายด้วยน้ำมันมะกอกและสมุนไพรสีเขียวผสม นี่เป็นวิธีที่พวกเขากินกระทะขนมแพนและ Courgettes ในกรีซ '
สถานที่ซื้อเมล็ดสควอชแพนแพน
สควอชของ Mr Fothergill (ฤดูร้อน) 'Sunburst' F1
Sarah Raven Squash 'Sunburst' F1 Seeds
สควอช 'Jaune et Vert' - เมล็ดพันธุ์
หากคุณกำลังมองหาชัยชนะอย่างรวดเร็วด้วยสิทธิพิเศษทั้งหมดของการปลูกสควอชของคุณเอง Patty Pans เป็นหนทางข้างหน้า ฉันสนุกกับการเติบโตของฉันมาก!
คุณสามารถหว่านในบ้านในเดือนนี้ได้เช่นกัน - ดังนั้นหากคุณสงสัยและคุณยินดีที่จะแกะสลักพื้นที่เล็ก ๆ ในสวนเล็ก ๆ ของคุณเพิ่มกระทะขนมพายลงในรายการ
