ท็อปครัวไม้เป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมเมื่อพูดถึงพื้นผิวห้องครัว ไม้เป็นที่ชื่นชอบแบบดั้งเดิมเนื่องจากมีความอบอุ่นตามธรรมชาติและมีลักษณะเฉพาะเมื่ออายุมากขึ้น วัสดุไม้เนื้อแข็งจะดีกว่าไม้เนื้ออ่อนเนื่องจากมีความแข็งแรงและทนทาน ไม้เนื้อแข็งที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ไม้โอ๊ค วอลนัท และอิโรโกะ
ทำด้วยไม้จำเป็นต้องบำรุงรักษาเพื่อรักษาพื้นผิว ปกป้องจากการสึกหรอจากชีวิตในครัวที่ยุ่งวุ่นวาย หากท็อปไม้ของคุณเคลือบเงาหรือแล็คเกอร์ ให้ลองขัดและทาน้ำมันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ไม้ทาน้ำมันไม่เพียงแต่มีคราบที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นเท่านั้น แต่น้ำมันยังช่วยยึดพื้นผิว ทำให้ทนทานและปกป้องมากขึ้น
วิธีดูแลรักษาท็อปครัวไม้
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/ Rachèl Reeve)
1. ทำการทดสอบน้ำ
ทดสอบท็อปครัวที่ทาน้ำมันเพื่อดูว่าจำเป็นต้องเติมน้ำมันซ้ำโดยการหยดน้ำลงบนพื้นผิวหรือไม่ ถ้าน้ำเป็นเม็ดบีดก็ไม่เป็นไร หากน้ำวางราบกับพื้นผิว คุณควรเติมน้ำมันใหม่โดยเร็วที่สุด
'ในช่วงสองสามสัปดาห์แรกของการใช้งาน จะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้ท็อปครัวเกิดคราบก่อนที่จะสร้างการป้องกันน้ำมันได้เพียงพอ' Phil House ผู้ซื้อไม้อาวุโสของเวิร์คทอป เอ็กซ์เพรส- 'โดยเฉพาะน้ำจะต้องไม่ได้รับอนุญาตให้อยู่บนพื้นผิว เมื่อพื้นผิวมีความมันเงา และมี 'เม็ดบีด' หรือน้ำก่อตัวเป็นหยด คุณจะบอกได้ว่าท็อปครัวอยู่ในสภาพดี'
2. ขัดและเตรียมพื้นผิว
ใช้เครื่องขัดไฟฟ้าแบบมือถือเพื่อขัดพื้นผิวไม้และขจัดสารเคลือบเงาออก หรือเพียงเพื่อทำให้ท็อปครัวที่ทาน้ำมันก่อนหน้านี้กลับมาใหม่ เน้นไปที่คราบ รอยไหม้ หรือบริเวณรอบๆ อ่างล้างจานที่เน่าเปื่อยโดยเฉพาะ
'ก่อนที่จะวางท็อปครัวในแหล่งกำเนิด' สิ่งสำคัญคือคุณต้องทาน้ำมันเดนิชออยล์ที่ขอบและหน้าสัมผัสทั้งหมดอย่างน้อยสามครั้ง' Phil House แนะนำ 'เช็ดน้ำมันส่วนเกินออก 15 นาทีหลังการใช้ และทิ้งไว้ 6 ชั่วโมงระหว่างชั้น'
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/ Claudia Dulak)
3. ทาท็อปไม้ด้วยน้ำมัน
ใช้น้ำมันลินสีดหรือน้ำมันเดนิช (มีจำหน่ายตามร้าน DIY) และผ้าไร้ขุย เพราะไมโครไฟเบอร์ก็ใช้ได้ดี เทน้ำมันเล็กน้อยลงบนท็อปครัวโดยตรง แล้วใช้ผ้าเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวจนกระทั่งได้ชั้นบางมากและสม่ำเสมอกัน ทำต่อไปจนกว่าคุณจะทาท็อปครัวทั้งหมดแล้วจึงทาทับอีกชั้น
'เพื่อรักษาคุณภาพที่ดีของท็อปครัวไม้เนื้อแข็งของคุณ ต้องแน่ใจว่าได้ทาน้ำมันเป็นประจำ' Phil House ที่ Worktops Express แนะนำ 'ไม้เป็นวัสดุจากธรรมชาติ และการดูแลรักษาน้ำมันอย่างเหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าชีวิตจะยืนยาวและปราศจากปัญหา'
'เมื่อพื้นผิวหมองคล้ำและไม่มีหยดน้ำ คุณจำเป็นต้องทาน้ำมันท็อปครัวอีกครั้ง ตามหลักการแล้ว คุณควรทาน้ำมันพื้นผิวใหม่ก่อนที่จะถึงขั้นตอนนั้น ท็อปครัวใหม่จะต้องได้รับการดูแลบ่อยครั้งเพื่อสร้างการปกป้อง อย่างไรก็ตาม เมื่อชั้นป้องกันก่อตัวขึ้น ก็จะค่อยๆ ต้องใช้การหยอดน้ำมันน้อยลง'
'สภาพแวดล้อมที่ติดตั้งและปริมาณการสึกหรอของพื้นผิวที่ได้รับจะส่งผลต่อความถี่ที่ท็อปครัวต้องการการหยอดน้ำมัน อย่างไรก็ตาม เราขอแนะนำให้เติมน้ำมันซ้ำเป็นประจำอย่างน้อยทุกๆ สามเดือน'
4.ทิ้งไว้ให้แห้ง
น้ำมันจะใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการทำให้แห้งในครั้งแรกที่คุณทา แต่อาจใช้เวลานานถึงแปดชั่วโมงหรือมากกว่านั้นสำหรับการเคลือบครั้งต่อไป การเพิ่มชั้นบางๆ หลายชั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าชั้นเคลือบหนาชั้นเดียว คุณไม่สามารถทาน้ำมันบนพื้นผิวไม้มากเกินไปได้
5. การทำความสะอาดท็อปไม้
ลองทดสอบเม็ดบีดน้ำอีกครั้ง และหากจำเป็น ให้ทำซ้ำขั้นตอนการหยอดน้ำมัน หากท็อปครัวของคุณเป็นของใหม่ ขอแนะนำให้ทาน้ำมันอย่างน้อยสองครั้ง (ควรก่อนติดตั้ง) รวมถึงขอบและด้านล่างซึ่งอาจมองเห็นได้จากบางมุม
'เช็ดท็อปครัวเป็นประจำด้วยผ้าไม่มีขนชุบน้ำหมาด (ไม่เปียก) น้ำอุ่น และสบู่ปริมาณเล็กน้อย' Phil House ที่ Worktop Express แนะนำ เราไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอเนกประสงค์ที่มีสารเคมีเพราะอาจทำให้ท็อปครัวเสียหายได้ โปรดหลีกเลี่ยงการใช้แผ่นขัดถูด้วย
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/ David Parmiter)
6. ปกป้องท็อปไม้จากความร้อน
เพื่อป้องกันไม่ให้ท็อปครัวเปื้อนหรือเสียหาย ให้ใช้ขาตั้งสามขาหรืออุปกรณ์ป้องกันพื้นผิวกระจกใต้กระทะร้อน เพื่อไม่ให้ไม้ไหม้ ใช้เขียงเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย และดูแลเครื่องเทศที่มีเม็ดสี เช่น ขมิ้น ซึ่งอาจเปื้อนพื้นผิวได้
7. รักษาบริเวณอ่างล้างจานให้แห้ง
พยายามทำให้บริเวณรอบๆ อ่างล้างจานแห้ง ไม่เช่นนั้นไม้จะเริ่มดำและเน่า ทาน้ำมันพื้นผิวทุกๆ สามเดือน ระวังด้วยน้ำมันลินสีดหรือน้ำมันเดนิช เพราะผ้าขี้ริ้วที่เปียกโชกอาจลุกเป็นไฟได้เมื่อแห้ง
ควรเลือกไม้เนื้อแข็งที่ยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากแหล่งที่ได้รับการรับรอง FSC (Forest Stewardship Council)
