必須將碳水化合物從飲食中減輕減肥的想法可能會感到黯淡。值得慶幸的是，您不必！研究一次又一次地表明，完全限制碳水化合物是不需要實現您的健康目標的。專家們建議選擇正確的類型並將其作為均衡，營養豐富的飲食的一部分，而不是宣誓散發碳水化合物。在這裡，專家揭示了最好的健康碳水化合物配對，以減輕體重。獎勵：它們也有助於胰島素抵抗！
正確的碳水化合物配對如何幫助您減肥
的確如此 - 僅食用碳水化合物就沒有生理上的好處，尤其是如果您的目標是減肥，能量穩定性或肌肉保存，則證實加布里埃爾·里昂（Gabrielle Lyon），做，《紐約時報》最暢銷的作者永遠強大：一種以科學為基礎的衰老策略。
Lyon博士說：“碳水化合物在沒有蛋白質或脂肪的情況下食用時，會迅速分解成葡萄糖，這會刺激血糖並觸發胰島素反應。” “雖然胰島素對於將葡萄糖移入細胞至關重要，但這些急劇上升和血糖掉落會導致能量崩潰，增加飢餓並減少警覺性，使維持更難維持或保持專注。 ”
她解釋說，將健康的碳水化合物搭配到飲食中並不僅僅是控制卡路里或避免體重增加。這對於最大程度地提高每餐效率為助長肌肉，管理飢餓和防止胰島素抵抗的效率也至關重要。
純碳水化合物也不支持肌肉健康。 Lyon博士解釋說，瘦肌肉質量是代謝健康和長期脂肪減少的關鍵。這是因為它更多活性組織比脂肪，因此在運動過程中和運動後都會增加新陳代謝。
里昂博士指出，當涉及到優化胰島素敏感性並達到減肥目標時，並非所有碳水化合物或配對都相等。目的是將它們作為健康飲食的一部分進行戰略性食用，以維持，肌肉和代謝健康。
她說：“應使用碳水化合物來增強肌肉並增強恢復，而不是驅動不需要的胰島素浪潮或引發渴望。” “將碳水化合物與蛋白質，健康脂肪和纖維配對減緩消化，減少血糖峰值，並幫助人體對胰島素的反應更有效，同時。 ”
里昂博士為每頓含碳水化合物的飯菜提供了建議，請先確定藜麥，燕麥，地瓜，豆類和蔬菜等複雜碳水化合物的優先級。她解釋說，這些是營養密集的，低血糖的，並提供穩定的能量。您將需要限制超級加工和精製的碳水化合物，這會引起快速尖峰，幾乎沒有營養支持肌肉。
在這裡，她的前三名健康碳水化合物配對支持您的減肥工作：
碳水化合物 +蛋白質
里昂博士說，對肌肉健康和身體組成的任何人都需要吃碳水化合物以及蛋白質。旨在消耗至少30克每頓飯刺激肌肉蛋白質合成（MPS），有助於保留瘦質量。將碳水化合物與雞，魚，雞蛋或乳清等高質量蛋白質配對，這是MPS，這對於在失去脂肪的同時維持或鍛煉肌肉至關重要。
她補充說：“蛋白質還可以促進飽腹感並有助於穩定血糖。” “重要的是，蛋白質本身會刺激胰島素，足以促進氨基酸的攝取而無需添加碳水化合物。這使得碳水化合物蛋白粉對胰島素敏感的脂肪降低非常有效。”
碳水化合物 +健康脂肪
添加（例如鱷梨，橄欖油，堅果和種子）減慢胃排空，降低葡萄糖進入血液的速度。這有助於減少血糖峰值，並使您感覺更長。
她說：“脂肪對於激素的產生也是必不可少的，包括在肌肉維持和脂肪代謝中發揮作用的性激素。” “從壽命的角度來看，穩定的血糖和激素平衡對於減肥至關重要，平衡的飯菜支持兩者。”
碳水化合物 +纖維
Lyon博士說，包括蔬菜，豆類和一些水果（漿果，石榴，百香果，獼猴桃，梨和皮膚的蘋果），減慢碳水化合物的吸收並減少胰島素反應。
她補充說：“此外，纖維還支持一個健康的腸道微生物組，該微生物組與提高胰島素敏感性和降低炎症有關，這是維持脂肪損失和肌肉健康的關鍵。”
此內容不能替代專業的醫療建議或診斷。在製定任何治療計劃之前，請務必諮詢您的醫生。
