Petak sayuran berubah warna menjadi ungu – pakar taman mengungkapkan pahlawan menumbuhkan tren Anda sendiri untuk tahun 2024

Menanam sendiri tidak pernah seseru ini, karena semua daftar tunggu penjatahan di seluruh negeri telah terbukti dengan baik dan benar. Namun tahun ini, tren tanam sendiri mengalami perubahan warna ungu muda, dengan sayuran ungu membuktikan hal yang tepat untuk memfokuskan upaya Anda yang berjari hijau.

Oh tentu, kamubisabatasi diri Anda pada– atau tetap berpegang pada– namun tampaknya akhir-akhir ini semakin banyak orang yang tertarik pada palet monokromatik untuk petak buah dan sayuran mereka.

Mengapa? Pasalnya, manfaat kesehatan dari sayuran dengan rona ungu alami memang tidak bisa dipungkiri sebagai permulaan. Dan karena para pemulia telah mulai memperkenalkan varietas ungu yang lebih mudah ditanam dibandingkan varietas tradisional.

Sayuran ungu adalah tren taman utama

Salah satu yang baru paling populermengambil alih petak sayuran adalah sayuran ungu, mereka benar-benar sedang bersenang-senang saat ini.

'Buah kecubung dan sayuran ungu tidak hanya lezat dan kaya akan nutrisi dan antioksidan, tetapi juga terlihat indah jika ditanam di rumah kaca atau taman Anda!' kata Nelly Hall, penggemar berkebun dan direktur merek di produsen rumah kaca premium yang dipesan lebih dahulu,Aliteks.

'Warnanya kaya dari senyawa alami yang disebut antosianin yang membantu mencegah dan memperbaiki kerusakan sel, menjadikan sebagian besar tanaman ungu sebagai makanan super.'

Maka tidak mengherankan jika 'tukang kebun dan juru masak dapat mengantisipasi wortel ungu, kembang kol, brokoli, tomat, kacang polong, lobak, buncis, dan selada,' menurut juru bicara Departemen Pertanian.Masyarakat Hortikultura Kerajaan (RHS).

Tanpa basa-basi lagi, berikut adalah sayuran (dan buah-buahan) ungu yang layak Anda tanam sendiriatau penjatahan tahun ini...

1. Bit

Ketika Anda mendengar istilah 'sayuran ungu', akui saja: pikiran Anda langsung tertuju pada buah bit, bukan? Terutama karena mereka sangat mudah tumbuh, tangguh dan biasanya bebas masalah.

Kapan menanam:

'Beetroot termasuk dalam sinar matahari,' kata Sean Lade, direkturIrigasi Taman Mudah. 'Semakin banyak sinar matahari, semakin baik hasil panennya.'

Mengingat bahwa lebih baik menunggu hingga musim semi untuk menanam bit karena bit tidak menyukai cuaca dingin, Sean menambahkan bahwa Anda harus 'menjaganya tetap disiram dan jangan membiarkannya kering'.

'Perendaman yang baik setiap 10-14 hari sudah cukup untuk menjaganya tetap pada jalurnya.'

Tip menanam bit:

Untuk memastikan sayuran ungu pertama Anda tumbuh subur, Sean menganjurkan Anda menabur benih secara dangkal dan tipis untuk hasil terbaik.

'Tenggelam dalam tanah dan air dengan baik,' lanjutnya, menjelaskan bahwa yang terbaik adalah menanam benih dengan kedalaman sekitar satu inci dan jarak dua inci, dan menyiraminya secara teratur setelah tanaman tumbuh, tipiskan benih hingga jarak empat inci untuk memberikan ruang bagi akar. untuk tumbuh. Setelah tanaman berada dalam posisi dewasa, mulsa tanah untuk memastikan semua kelembapan tetap terjaga.'

Tempat membeli benih bit:

• Thompson & Morgan: kami secara khusus menilai merekaBiji bit 'Boltardy'
• Crocus: cobaBenih 'Bit Chioggia'untuk sayuran bergaris yang tidak biasa

2. Kubis

Secara teratur dihitung di antaraSecara umum, masuk akal jika kubis – atau sawi, jika Anda ingin yang mewah – juga merupakan sayuran ungu GYO terbaik.

Kapan menanam:

Meskipun hal ini tergantung pada musim apa Anda menanamnya (ada kubis musim dingin dan musim panas), Sean mencatat bahwa kubis adalah 'sayuran musim dingin yang dapat ditanam di musim semi atau musim gugur'.

'Bibit kubis merah (Brassica Oleracea F. Rubra) dapat ditanam di bedengan pada awal bulan April,' katanya, seraya menambahkan bahwa 'warna tanaman bervariasi sesuai dengan tingkat pH tanah.

'Di tanah masam, tanaman menunjukkan warna merah, sedangkan di tanah basa, warnanya biru. Sifat menarik ini berfungsi sebagai indikator informatif, memberikan wawasan tentang tingkat pH tanah kebun Anda.'

Tips menanam kubis:

Sean mengatakan Anda harus 'menanam benih atau bibit kubis dengan kedalaman sekitar satu inci dan jarak 18 inci, dan menyirami tanaman dengan baik'. Mereka siap dipanen ketika kepala kubis sudah kokoh dan kencang.

Tempat membeli bibit kubis:

• Thompson & Morgan: cobaBiji kubis 'Pretino' F1jika Anda membutuhkan kubis merah yang sempurna
• Crocus: Anda dapat membeli benih untukKubis 'Kepala Gendang Merah'jika Anda mencari hasil panen yang benar-benar andal

3. Wortel Hibrida Matahari Ungu F1

Baik Anda menaburnya di lahan sayuran tradisional, cobalah, atau belajar, versi ungu dari sayuran akar kesayangan ini sangat mudah ditanam.

Kapan menanam:

'Keindahan ungu ini merupakan tambahan yang bagus untuk taman dan makanan Anda,' janji Sean, menyarankan Anda 'menanam benih wortel selama bulan-bulan musim semi, idealnya dari bulan April hingga Juni'.

'Tabur benih tipis-tipis pada kedalaman 1 cm (½ inci) dalam baris dengan jarak 30 cm (12"), luangkan waktu untuk memilih lokasi di taman Anda yang menerima sinar matahari penuh untuk mendorong pertumbuhan optimal dan pertumbuhan wortel.'

Setelah Anda mengambil langkah-langkah ini, perkecambahan akan terjadi dalam 10 hingga 20 hari.

Tips menanam wortel ungu:

Sean mengatakan penting untuk memastikan tanahnya lapang dan memiliki campuran nutrisi untuk membantu wortel tumbuh subur.

'Siram secara teratur, tapi jangan panik dan. Wortel pertama Anda akan siap dipanen sekitar 10 hingga 14 minggu setelah penanaman awal – periksa kesiapannya dengan membuang perlahan campuran tanah di sekitar pangkal daun dan mencari diameter minimal 2 hingga 3 cm.'

Tempat membeli bibit wortel ungu :

• Thompson & Morgan: cobaBiji wortel 'Cosmic Purple'
• Crocus: goyangkan semuanya denganBiji wortel 'Campur'
  

4. Brokoli bertunas ungu

Salah satu sayuran ungu yang memberikan hasil terbaik, brokoli bertunas ungu sangat kuatDansangat lezat, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi pemula dalam tren GYO.

Kapan menanam:

'Mulailah dengan menabur benih di persemaian yang telah dipersiapkan dengan baik antara bulan Maret dan Juni untuk mendapatkan panen brokoli yang bertunas ungu,' kata Sean.

'Tanam benih pada kedalaman 13mm (1/2") dan beri jarak 30cm (12"). Sekitar lima minggu kemudian, setelah bibit memiliki empat atau lima helai daun, pindahkan ke posisi terakhirnya.'

Tips menanam brokoli bertunas ungu:

'Saat menanam brokoli bertunas ungu, pilihlah tempat terlindung dengan tanah yang kokoh, subur, dan memiliki drainase yang baik, serta berjemur di bawah sinar matahari penuh,' kata Sean.

'Awali musim tanam di awal musim semi dengan mempercantik tanah dengan banyak pupuk kandang yang sudah lapuk untuk meningkatkan struktur dan kesuburan. Disarankan untuk menutupnya dengan jaring pelindung atau bulu domba untuk menangkal ancaman burung dan serangga.'

Jangan lupa untuk menyiram tanaman Anda dengan baik setelah tanam sebagai awal yang baik!

Tempat membeli brokoli yang bertunas ungu:

• Crocus: cobalahBiji Brokoli 'Claret' F1 (bertunas ungu).
• Thompson & Morgan: beri kami kesan Pangeran terbaik Anda denganBibit Brokoli 'Hujan Ungu' F1 Hibrida (Tanaman Ungu).

5. Asparagus ungu Pasifik

Mengapa harus membayar harga asparagus yang mahal di supermarket dan restoran jika Anda bisa menanamnya sendiri di rumah?

Kapan menanam asparagus:

'Asparagus bisa ditanam dari biji atau tajuk,' kata Sean. 'Menanam dari biji membutuhkan lebih banyak waktu dibandingkan dari tajuk - menambahkan satu tahun ekstra ke dalam proses pertumbuhan 2 tahun.'

Pilihlah tempat di taman Anda dengan banyak sinar matahari dan tanah yang memiliki drainase yang baik, sarannya. 'Tanaman Asparagus membutuhkan waktu beberapa tahun untuk matang, jadi memilih lokasi permanen sangatlah penting.'

Tips menanam asparagus:

Baik menanam di tanah atau di bedengan, Anda harus mulai dengan menghilangkan semua gulma dan membuat parit dangkal sedalam sekitar 8 inci.

'Tanam mahkota asparagus dengan jarak 18 inci di parit, sebarkan akarnya dan tutupi dengan tanah,' kata Sean.

'Siram tanaman dengan baik dan jaga agar tanah tetap lembab. Saat tanaman asparagus tumbuh, mereka secara bertahap mengisi parit dengan tanah untuk menopang pertumbuhan batang. Setelah tanaman tumbuh subur, mereka akan menghasilkan tunas yang dapat dimakan selama beberapa tahun. Asparagus dapat dipanen ketika tinggi batangnya sekitar 6-8 inci.'

Tempat membeli benih asparagus:

• Thompson & Morgan: campur aduk denganBenih Koleksi Asparagus (Penanaman Musim Semi).
• warna krokus: ituBenih Asparagus 'Pasifik Ungu'pasti akan menambahkan beberapa drama

FAQ

Apa sayuran ungu yang bisa dimakan?

'Ada banyak jenis yang bisa dipilih, seperti terong, bit dan wortel ungu, blueberry, blackberry, dan plum,' kata Nelly.

'Anda juga dapat mempertimbangkan untuk menanam varietas favorit Anda yang tidak biasa, seperti tomat ungu 'Indigo Rose', yang kaya akan antioksidan dan menambah rasa unik dan indah pada salad. '

Bagaimana cara membuat kebun sayur ungu?

Selain memenuhi taman Anda dengan buah-buahan dan sayuran berwarna ungu, Anda mungkin ingin mencoba sedikit warna ungu, juga.

'Pertimbangkan untuk membuat taman Anda lebih menarik perhatian dengan memasangkan tanaman pendamping untuk membantu menarik penyerbuk dan mencegah hama,' kata Nelly.

'Lavender atau Nepeta tidak hanya akan menambahkan lebih banyak warna ungu pada petak Anda, namun juga akan menarik perhatian lebah dan kupu-kupu, menjadikannya tanaman yang ideal untuk tanaman seperti tomat dan wortel,' tutup Nelly.

Dan begitu saja, kami berangkat untuk mewujudkan impian sayuran kami. Bergabunglah bersama kami, kenapa tidak?