Saya tidak asing dengan membuat roti. Bahkan ketika saya tidak menaruhnyauntuk ujian, adauntuk menguleni dengan danuntuk mengulasnya, jadi saya rasa saya tahu satu atau dua hal tentang apa yang membuat roti enak. Membuat roti adalah sebuah bentuk seni tersendiri, namun Morphy Richards Homebake Breadmaker menghilangkan hampir semua kesalahan manusia dalam prosesnya. Cukup tambahkan semua bahan sesuai urutan yang ditentukan dalam resep, lalu tekan mulai. Kemudian kembalilah dalam beberapa jam dan olesi irisan pertama Anda dengan mentega.
Dalam ulasan Morphy Richards Homebake Breadmaker ini saya menguji banyak resep, baik yang disertakan maupun yang tidak ada, untuk mengetahui seberapa bagus pembuat roti ini. Tes saya termasuk roti sandwich putih, roti gandum kecil, dan resep bebas gluten. Putusannya? Ini adalah pembuat roti dengan perawatan tinggi yang memiliki beberapa kesulitan untuk diatasi, namun tidak dapat disangkal bahwa ini menghasilkan roti yang indah.
Indah untuk dilihat dan mudah digunakan, saya sangat terkesan dengan resep yang disertakan dengan Morphy Richards Homebake Breadmaker. Masing-masing dari mereka menghasilkan roti yang lezat dan mereka jelas telah menyempurnakan resep untuk dipasangkan dengan mesin.
Pembuat Roti Rumahan Morphy Richards
Mengapa Anda bisa mempercayai Rumah Ideal Peninjau ahli kami menghabiskan waktu berjam-jam untuk menguji dan membandingkan produk dan layanan sehingga Anda dapat memilih yang terbaik untuk Anda..
(Kredit gambar: Morphy Richards)
Morphy Richards Homebake: Spesifikasi
- Ukuran:P36 x L26,5 x T28,5cm
- Kapasitas roti:2 pon
- Program:14
- Mode bebas gluten?Ya
- Tingkat kecoklatan:3
- Ukuran roti:2
- Pembersihan:Tidak ada bagian yang aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring, tetapi bakinya mudah dibersihkan
Apa yang ada di dalam kotak?
Morphy Richards Homebake sudah siap digunakan. Ini memiliki loyang roti yang tinggi dan sempit dengan kapasitas 2 pon, dan ini disekrup ke dasar mesin. Ini memiliki pegangan logam untuk dengan mudah mengeluarkan kaleng setelah roti Anda selesai dimasak.
Kotak itu juga dilengkapi dengan takaran gelas plastik dan takaran satu sendok teh dan sendok makan untuk keakuratan bahan. Resep-resepnya disertakan dalam buku pegangan, dan ditandai dalam gram dan cangkir. Saya segera menyadari bahwa akurasi adalah kuncinya, jadi saya tetap menggunakan gram jika memungkinkan untuk memastikan adonannya proporsional dengan baik.
Pembuat roti Morphy Richards Homebake, cukup kompak untuk disimpan dengan mudah dan juga enak dilihat.
(Kredit gambar: PLC Masa Depan)
Petunjuk tentang Morphy Richards Homebake cukup singkat, sehingga agak sulit untuk dihubungkan ke dapur saya. Biasanya sangat ramai! Fitur lain yang patut disebutkan adalah fitur penundaan mulai, yang berarti Anda dapat menambahkan bahan roti dan memilih berapa lama waktu yang Anda inginkan untuk menunggu sebelum roti Anda siap. Ini berguna ketika saya ingin roti yang baru dipanggang dengan sup saya untuk makan malam, tetapi karena saya mengalami beberapa masalah saat meninggalkan Homebake tanpa pengawasan, saya khawatir Anda mungkin akan pulang ke rumah untuk membeli roti mentah atau belum dicampur kecuali Anda berada di sekitar untuk awasi pembuat roti Anda.
Menggunakan Morphy Richards Homebake: kesan pertama
Percobaan pertama saya, roti gandum ukuran sedang yang enak.
(Kredit gambar: PLC Masa Depan)
Buku pegangan ini menginstruksikan Anda untuk menambahkan bahan-bahan sesuai urutan yang ditentukan dalam resep Morphy Richards Homebake: basahi terlebih dahulu, lalu keringkan, dan di atasnya diberi ragi agar tidak aktif hingga saat yang tepat. Hal ini cukup mudah untuk diikuti, dan ukuran gelas berguna untuk mengukur air yang ditandai dalam mililiter.
Pertama kali saya mencoba pembuat roti ini agak rumit. Perlengkapan dayung mengepak ke bawah (yang meninggalkan penyok yang jauh lebih kecil pada roti setelah matang) tetapi dapat jatuh rata saat Anda mengisi loyang roti dengan bahan-bahan. Roti ini dimaksudkan agar tetap tegak selama proses pencampuran dan menguleni, jadi saya menghabiskan sepuluh menit mencoba mencari tahu mengapa roti saya tidak tercampur. Akhirnya, saya menyadari bahwa saya harus memasukkan tangan saya dan mengangkat dayung secara manual - bukan pengalaman yang paling menyenangkan! Ini juga bukan hanya sekali, saya harus melakukan ini untuk beberapa roti yang telah saya campur di Morphy Richards Homebake, jadi tuangkan perlahan untuk menghindari hal ini terjadi.
Setelah roti pertama saya (gandum berukuran sedang dengan kulit berwarna gelap) siap dan tercampur, saya mengawasinya untuk melihat cara kerja mesin. Ia diremas dan kemudian didiamkan, berbunyi bip saat memulai setiap tahap baru, dan kemudian dipanggang dalam waktu yang ditentukan. Masalah lain yang saya temui adalah gerakan mengaduknya begitu kuat sehingga membuat kaleng saya keluar dari posisinya, jadi saya harus memasukkannya kembali dan memutarnya ke tempatnya agar proses memasak dapat dilanjutkan. Sisi positifnya, ini adalah pembuat roti yang sangat senyap. Ini pasti tidak akan mengganggu Anda jika Anda sedang bekerja di dapur, dan terkadang saya hampir tidak menyadarinya.
Resep Morphy Richards Homebake
Sepotong roti sandwich segar.
(Kredit gambar: PLC Masa Depan)
Jelas bahwa tim Morphy Richards banyak memikirkan resep rotinya, karena saya membuat beberapa roti terbaik yang pernah saya buat di mesin ini. Saya sedih untuk mengakuinya jauh melebihi roti buatan saya sendiri dan roti pertama memiliki penyok yang signifikan bahkan sebelum selesai didinginkan!
Resep-resepnya menggunakan ragi yang jauh lebih sedikit daripada yang biasa saya gunakan - seringkali kurang dari satu sendok teh. Hanya ini yang Anda butuhkan, dan semua roti saya mengembang dengan indah. Saya telah mencoba beberapa resep di mesin ini, tetapi dua favorit saya adalah roti sandwich dan roti gandum. Gandum gandumnya enak dan padat, cocok untuk dipanggang dan luar biasa saat diolesi selai jeruk. Roti sandwichnya sangat ringan. Sepertinya Anda akan membayar mahal untuk membeli di toko roti, dan ukuran sedang dan besar sangat cocok untuk dimasukkan ke dalam pemanggang roti.
Roti sandwich saya yang sudah jadi, rasanya sama enaknya dengan kelihatannya!
(Kredit gambar: PLC Masa Depan)
Memasak roti bebas gluten di Morphy Richards Homebake
Morphy Richards Homebake menyertakan resep bebas gluten, dengan roti tomat sundried yang kedengarannya lezat dan kue bebas gluten. Yang kurang adalah resep roti tawar bebas gluten, jadi saya putuskan untuk mengikuti resepnyaRoti mesin putih bebas gluten dari Doves- pasangan yang sempurna mengingat saya menggunakan Tepung Roti Bebas Gluten Doves untuk ulasan ini.
Awalnya saya sangat khawatir. Saya meletakkan roti pada mode Bebas Gluten dan melihat roti berubah menjadi pasta menjadi lebih banyak sup. Bahkan satu jam sebelum roti dimaksudkan untuk matang, roti itu sangat cair dan saya tidak dapat membayangkan bahwa menguleni akan menghasilkan banyak manfaat.
Adonan roti saya yang pekat, kelihatannya tidak begitu menjanjikan...
(Kredit gambar: TBC)
Hasil akhirnya tidak terlihat bagus, tapi ternyata enak. Bagian atasnya pucat dan pecah-pecah dan tidak banyak yang mengembang (komentar online menyarankan untuk menambahkan permen karet xantham untuk mengatasi hal ini) tetapi rotinya bertahan dengan baik dan memiliki tekstur pucat yang kental. Juga, karena saya benci sampah dan tetap akan memakannya. Sayang sekali pembuat roti tidak datang dengan resep roti bebas gluten untuk saya ikuti, tetapi pembuat roti ini kompatibel dengan sebagian besar resep pembuat roti online selama Anda memeriksa kapasitas dan ukuran yang diinginkan.
Hasil akhir dari roti bebas gluten saya. Bukan yang tercantik, tapi cukup enak.
(Kredit gambar: TBC)
Membersihkan Rumah Morphy Richards
Anda tidak bisa membersihkan loyang roti atau dayung di mesin pencuci piring, tetapi takaran cangkir dan takaran sendok teh/sendok makan bisa. Loyang cukup mudah dibersihkan karena memiliki lapisan anti lengket dan tetap bersih setelah roti dikeluarkan. Dayungnya juga bisa dilepas dan digosok, tapi sayang sekali tidak ada perlengkapan yang bisa dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring.
Bagian dalam Homebake terkadang terkena taburan tepung yang bisa gosong jika tidak dibersihkan. Cukup dalam, jadi saya bersihkan menggunakan kain lembab, pastikan sampai benar-benar kering.
Haruskah Anda membeli Pembuat Roti Morphy Richards Homebake?
(Kredit gambar: TBC)
Ada beberapa masalah yang tidak dapat disangkal pada pembuat roti ini. Sebagai permulaan, saya bukan satu-satunya yang mengalami masalah dengan jatuhnya dayung - beberapa pengulas Amazon juga melaporkan masalah ini. Fakta bahwa panci copot jarang terjadi (hanya terjadi pada saya sekali) tetapi tetap mengkhawatirkan. Jika Anda ingin meninggalkan roti untuk dimasak sementara Anda berangkat untuk menjalankan tugas, ada risiko Anda bisa kembali dengan roti mentah yang menunggu Anda.
Jika Anda mampu dan ingin memeriksa Morphy Richards Homebake sesering mungkin, saya akan merekomendasikannya. Terlepas dari masalah yang saya alami, saya masih sangat menikmati menggunakannya dan hasil roti yang dihasilkan pasti lebih baik daripada pembuat roti lain yang pernah saya coba. Jika seperti saya, Anda bekerja dari rumah dan kembali ke dapur untuk minum teh semi-reguler, saya tidak melihat alasan untuk tidak membeli Morphy Richards Homebake karena Anda dapat check-in saat berfungsi. Namun, jika Anda menginginkan pengalaman yang benar-benar hands-free, perawatan dapur Anda mungkin agak rumit.
Tentang ulasan ini, dan resensi
Millie Fender memimpin segala hal tentang peralatan kecil di Future. Tidak ada yang lebih dia sukai selain mencoba peralatan memasak terbaru dan terhebat, untuk penggunaan di dalam dan luar ruangan, mulai dari pemanggang roti hingga penggorengan udara. Dia mengulas Morphy Richards Homebake dari dapurnya sendiri, mengujinya dengan cermat selama beberapa minggu sebelum menulis ulasan ini.
Millie tinggal di London Selatan dan terus-menerus memasukkan lebih banyak peralatan ke dapur sederhananya. Jika alat tersebut sampai ke meja dapur sepanjang waktu, Anda tahu bahwa sebuah peralatan layak untuk dihebohkan.
