Dia terkenal secara global karena tips menyeimbangkan gula darahnya - namun menghadapi reaksi keras. Ahli gizi terkemuka berbagi pandangan mereka tentang peretasan Dewi Glukosa

Tidaklah berlebihan untuk mengatakan bahwa Anda harus hidup di bawah batu jika tidak pernah mendengar tentang ahli biokimia Jessie Inchauspé. Dikenal dengan julukan sosialnya,Dewi Glukosa, dia mengumpulkan 5.2 biasa-biasa sajajutaPengikut Instagram selama beberapa tahun terakhir serta menjadi penulis terlaris New York Times dengan buku masak debutnya,Metode Dewi Glukosa. Tapi dia bukan hanya seorang ahli biokimia, sensasi media sosial, dan penulis buku terlaris - daya tarik Jessie tampaknya sangat luas, bahkan sang bintang pun duduk di bangku cadangan.barisan depan di acara Prada Paris Fashion Weekmusim lalu (lengkap, pas, dengan sepotong besar Parmesan di tas tangannya untuk camilan ramah gula darah).

Malam ini, bagian kedua dari acara spesial Channel 4 yang terdiri dari dua bagian,Makan Cerdas: Rahasia Dewi Glukosamengudara dan mengikuti Jessie mengajari masyarakat tentang kiat nutrisinya untuk melihat apakah hal itu dapat memperbaiki jerawat, gangguan tidur, dan banyak lagi.

Jadi, dari mana asal mula ketertarikan Jessie, dan peretasan apa yang dia lakukan hingga menarik perhatian dunia? Dia berbicara secara terbuka tentang ketertarikannya pada pelacakan glukosa dan efeknyadapat mempengaruhi kesejahteraan fisik dan mental Anda dimulai satu dekade yang lalu setelah kecelakaan buruk membuat dia berjuang bersamanya(dia mengalami episode gangguan depersonalisasi-derealisasi, yang sesuaiLayanan Kesehatan Nasional (NHS)., melibatkan perasaan di luar diri Anda atau seperti dunia ini tidak nyata).

Dalam upaya untuk menjadi lebih baik, dia mulai memperhatikan pola makannya, menggunakan a(CGM) untuk melacak lonjakan glukosa dan melakukan observasi mendetail tentang makanan, aktivitas, dan faktor apa yang memengaruhi kondisi pikirannya. Dan hasilnya, menurutnya, “mengubah hidup.” Jadi dia mulai mendukung temuannya dengan penelitian dan membagikannya, dalam bentuk grafik bergambar, di saluran sosialnya.

Ituyang kini dia sampaikan di platformnya tidaklah rumit - ada keindahan dalam kesederhanaannya, dan satu hal yang tidak bisa dikritiknya adalah membuat nutrisi menjadi rumit. Dia berpendapat bahwa perubahan sederhana, seperti makan makanan pembuka sayur sebelum makan utama, menambahkan "pakaian" ke karbohidrat Anda (alias, makan makanan seimbang yang terdiri dari protein, lemak, dan karbohidrat setiap kali makan dan camilan) dan makan gula setelah makan, bukan hanya mengubah kesehatan mentalnya, tetapi juga kesejahteraan fisiknya. Dalam bukunya, dia mengklaim bahwa menyeimbangkan lonjakan gula darah tidak hanya membantu mengatasi nafsu makan, kelelahan kronis, rasa lapar terus-menerus, dan penambahan berat badan, tetapi juga kualitas tidur, kabut otak, masalah hormonal, dan masalah kesehatan mental (walaupun penting untuk diperhatikan) bahwa, saat ini, tidak ada bukti ilmiah yang membuktikan bahwa mengurangi lonjakan glukosa dapat berdampak positif pada gangguan disosiatif, khususnya).

Tentu saja, pembicaraan tentang gula darah dan bagaimana lonjakan gula darah berdampak pada kesejahteraan kita bukanlah hal baru - sesuatu yang dikritik oleh Jessie. Sebagai ahli gizi spesialis gangguan makanBeth Francoisberbagi di Instagram, "Sebagian besar grafik dan infografis lonjakan glukosa Dewi Glukosa yang terkenal pada dasarnya adalah ratusan cara berbeda untuk memberi tahu kita bahwa mengonsumsi karbohidrat bersama protein dan lemak mengurangi jumlah peningkatan kadar glukosa darah kita. Ini adalahdasarilmu gizi."

Maka wajar jika dikatakan bahwa peretasan yang dilakukannya telah memecah pendapat di internet dan para ahli, dengan banyak yang mengklaim bahwa dia tidak memiliki kualifikasi yang relevan dan yang lain mengatakan bahwa dia membingkai bukti anekdotal sebagai "sains". Francois bahkan mengatakan bahwa dia "menciptakan masalah untuk menjual solusi yang sebenarnya tidak Anda perlukan". Kritik tersebut mencapai titik didihnya musim panas lalu ketika ia meluncurkan produk mereknya sendiri yang pertama, Anti-Spike Formula, suplemen seharga £55 yang terdiri dari daun murbei, ekstrak lemon, antioksidan yang tidak ditentukan, dan kayu manis yang menjanjikan untuk mengurangi lonjakan glukosa darah Anda hingga naik. hingga 40% tetapi hal itu belum melalui uji klinis independen.

Namun bagi setiap kritikus, ada juga orang yang bersumpah atas peretasan Jessie dan akan menjamin secara langsung dampak positif perubahan yang dilakukan Jessie terhadap kesejahteraan mereka. Bingung apakah pantas memberikan Jessie'sdan mencoba? Kami telah berbicara dengan tiga ahli gizi terkemuka di Inggris untuk mendapatkan pendapat jujur ​​mereka, ditambah lagi saya berbagi pemikiran saya, setelah mencoba peretasan Jessie selama dua tahun. Apakah Jessie, seperti yang dia katakan sendiri, adalah "komunikator sains yang mencoba membantu orang memahami bagaimana makanan berdampak pada tubuh mereka," atau apakah dia, seperti yang diklaim oleh para kritikus, adalah seorang maestro media sosial yang tidak memenuhi syarat untuk mendorong orang lain?? Di bawah ini, kami menjelajah.

Dia telah menjual lebih dari satu juta buku dan mengumpulkan lebih dari 6 juta pengikut di media sosial - jadi, apakah peretasan Dewi Glukosa benar-benar berhasil? 3 pakar top menjelaskan

Apa kelebihan mencoba peretasan Dewi Glukosa?

Mari kita mulai dengan hal positif. Menurut ahli gizi terdaftarClarissa Lenherr, Peretasan Jessie berfokus pada perubahan sederhana dan praktis yang dapat membantu menstabilkan kadar gula darah, yang pada gilirannya dapat bermanfaat bagi tingkat energi dan bahkan dapat mengurangi nafsu makan. “Yang saya sukai dari produk ini adalah produk ini memberikan titik awal bagi mereka yang ingin melakukan perubahan yang lebih sehat tanpa merasa kewalahan,” ujar pakar tersebut.

Ahli gizi terdaftarJenna Harapansetuju, dan menambahkan: "Beberapa peretasannya dapat membantu mencegah naik turunnya gula darah secara terus-menerus, yang kita tahu dapat menyebabkan peningkatan keinginan akan makanan manis, energi tinggi dan penurunan berikutnya, pilihan makanan yang buruk, dan perubahan suasana hati." Bukan hanya itu saja, menjaga kestabilan kadar gula darah Anda telah terbukti secara ilmiah (lihat inistudi tahun 2023dan selanjutnya, inimakalah tahun 2022dengan fokus yang lebih besar pada rami tetapi menunjukkan asosiasi yang sama) untuk mendukung rasa kenyang, membuat Anda merasa lebih puas dan, pada gilirannya, membantu pengelolaan berat badan.

Lenherr melanjutkan dengan menyoroti bahwa keuntungan lain dari peretasan Jessie adalah bahwa peretasan tersebut mendorong pilihan makanan yang lebih baik secara umum. “Menambahkan serat, mengurangi gula, dan mempertimbangkan kombinasi makanan mendorong pola makan yang umumnya lebih padat nutrisi,” jelasnya. “Bahkan sarannya untuk mengganti sarapan manis dengan sarapan gurih, meski tidak hanya tentang glukosa, dapat membantu menghindari gangguan di pagi hari dan meningkatkan rasa kenyang.”

Jadi, bagaimana dengan setiap peretasan tertentu? Sebagai ahli gizi terdaftar, naturopath dan salah satu pendiri ARDERELauren Windasmenjelaskan, salah satu peretasan Jessie yang paling banyak dipublikasikan melibatkan “mengenakan karbohidrat”, dengan kata lain, memasangkan segala bentuk karbohidrat dengan protein, lemak, dan serat untuk mengurangi lonjakan glukosa. Ketiga ahli gizi tersebut menunjukkan bahwa ini adalah nasihat bagi ahli gizi, dokter dan ahli gizi telah memberikan nasihat selama beberapa dekade, sehingga akan berdampak positif bagi kesehatan Anda jika Anda memberikan fokus baru pada ketiga makronutrien tersebut. "Dengan mengenakan karbohidrat dan selalu memadukan sumber karbohidrat (kentang, nasi, atau pasta) dengan protein (ayam, ikan atau tahu), serat (sayuran) dan lemak sehat (minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan dan biji-bijian), ilmu pengetahuan telah membuktikan bahwa Anda dapat memperlambat pencernaan, menstabilkan suasana hati dan meningkatkan kejernihan mental, belum lagi meningkatkan kualitas tidur dan energi," kata Windas. Dan, tentu saja, seiring berjalannya waktu, Anda cenderung mengurangi tingkat peradangan di tubuh Anda, yang dapat berdampak pada segala hal mulai dari kulit hingga risiko kondisi kronis, seperti diabetes tipe 2.

Jessie juga menganjurkan untuk memulai makanan Anda dengan sayuran - yaitu, makan sayuran sebelum, misalnya, pasta atau protein. Pendapat Lenherr mengenai hal ini sederhana - "Mendorong orang untuk makan lebih banyak sayuran selalu merupakan hal yang baik. Saya menyukai peretasan khusus ini karena memprioritaskan fokus pada sayuran yang kaya serat dan tidak mengandung tepung, yang tidak hanya mendukung keseimbangan kadar gula darah tetapi juga mendukung pencernaan dan menginspirasi orang untuk memasukkan lebih banyak keragaman."

Ingin memahami seluk beluk lonjakan gula darah? Windas menjelaskan: "Ketika gula darah tinggi, kadar insulin pun meningkat." Artinya? Singkatnya, tubuh Anda menghadapi peningkatan kadar hormon penyimpan lemak yang terus-menerus (seperti insulin). “Jika gula darah Anda tidak teratur secara kronis, Anda akan meningkatkan peluang kenaikan berat badan,” lanjutnya. Sebaliknya, jika glukosa darah menjadi seimbang, Anda mungkin akan melihat peningkatan dalam pembakaran lemak dan laju metabolisme.

Lebih lanjut tentang sains, nanti...

Apa kerugian mencoba peretasan Dewi Glukosa?

Sekarang, ke sisi kontra - karena Jessie mendapat banyak kritik selama beberapa bulan terakhir. Banyak ahli di media sosial mengklaim bahwa dia terlalu menyederhanakan penelitian akademis saat ini, sementara yang lain mengatakan dia menciptakan lingkungan yang menyebarkan rasa takut di mana lonjakan glukosa darah adalah segalanya.

Seperti yang ditunjukkan Lenherr, meskipun peretasannya praktis dan mudah diikuti, namun tetap saja demikianMengerjakanmemiliki beberapa keterbatasan. “Sebagai permulaan, hal ini dapat menyederhanakan kompleksitas pengelolaan gula darah – tidak semua lonjakan glukosa berbahaya atau perlu dihindari,” tegasnya. “Tubuh kita dirancang untuk menangani kenaikan glukosa sesekali, terutama setelah makan makanan sehat dan kaya nutrisi seperti buah-buahan atau karbohidrat bertepung seperti ubi jalar. Bagi kebanyakan orang, fluktuasi kecil glukosa adalah hal yang normal dan bukan sesuatu yang membuat stres.”

Hope setuju, dan menambahkan: "Penting bagi orang-orang untuk mengetahui bahwa fluktuasi gula darah adalah respons yang sangat normal dan sehat jika mengonsumsi makanan seimbang." Masalah terjadi, jelasnya, ketika kadar gula darah terus-menerus melonjak ke tingkat yang sangat tinggi atau ketika tubuh kehilangan kemampuannya untuk mengontrol kadar gula darah dengan cara yang sehat.

Dan, tentu saja, ada pola pikir yang berpotensi membatasi yang mungkin muncul setelah mengikuti peretasan ini. “Jika fokus Anda beralih untuk mencoba menghindari setiap lonjakan glukosa, hal ini dapat menghilangkan kenikmatan makanan atau menimbulkan rasa bersalah yang tidak perlu saat makan,” jelas Lenherr. “Hal ini terutama berlaku di lingkungan sosial di mana makanan lebih dari sekedar bahan bakar—ini tentang hubungan, perayaan, dan kegembiraan.” Itu bahkan sebelum dia menyadari fakta bahwa menstabilkan gula darah hanyalah salah satu bagian dari gambaran yang lebih besar yang mencakup asupan nutrisi secara keseluruhan, variasi makanan, dan faktor gaya hidup, lanjutnya.

Namun Hope khawatir bahwa "aturan" nutrisi bisa berbahaya dan viralitas pengaruh Dewi Glukosa mungkin berbahaya. “Meskipun Jessie mendorong konsumen untuk mempertimbangkan apa yang mereka makan dan kapan mereka memakannya, kiat-kiat dan nasihatnya telah berkontribusi pada badai ketakutan seputar pengendalian glukosa darah.”

Kesimpulan penting di sini - meskipun gula darah telah diteliti secara klinis secara luas, peretasan khusus yang dilakukan Jessie belum melakukan hal tersebut, sehingga menimbulkan pertanyaan tentang kemanjuran masing-masing peretasan (semua grafik yang ia bagikan di Instagram-nya adalah lonjakan glukosa darah pribadinya atau anggotanya tim, dan sudah diterima secara luas bahwa tubuh yang berbeda akan mengalami lonjakan yang berbeda sehubungan dengan makanan yang berbeda). Meskipun peretasan Jessie mungkin mempunyai dukungan ilmiah umum atau makalah penelitian tentang subjek umum, beberapa orang mempertanyakan apakah Anda dapat secara meyakinkan membuktikan bahwa peretasan yang dilakukannya saja memiliki kekuatan untuk meningkatkan kesehatan mental, suasana hati, metabolisme, dan banyak lagi.

Apakah ada cukup dukungan ilmiah untuk peretasannya?

Sekarang ke ilmu pengetahuan sebenarnya, dengan kata lain, bagian yang menarik. Menurut Windas, hal inisangat penting ketika mempertimbangkan apakah peretasan Jessie layak untuk diikuti atau tidak. Penelitian tersebut – yang diikuti oleh 17.000 orang sehat selama periode 11 tahun – menyelidiki apakah kadar glukosa yang lebih tinggi pada penderita non-diabetes dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian. “Apa yang ditemukan para peneliti adalah rata-rata kadar glukosa yang lebih tinggi, bahkan pada non-penderita diabetes, dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian selama periode tindak lanjut 11 tahun.” Jadi apa artinya ini bagi Anda? “Temuan ini mendukung gagasan bahwa menjaga kadar glukosa yang sehat adalah penting, bahkan pada individu tanpa diabetes untuk mengurangi risiko kematian jangka panjang.”

Dia melanjutkan dengan berbagi bahwa food pairing, alias mengenakan pakaian pada karbohidrat, adalah konsep yang terdokumentasi dengan baik dalam banyak penelitian indeks glikemik. “Menggabungkan karbohidrat dengan protein atau lemak sering kali terbukti menurunkan respons glikemik,” jelasnya, seperti halnya mengonsumsi sayuran terlebih dahulu untuk menghasilkan lonjakan glukosa yang lebih kecil. "Astudi tahun 2015di dalamPerawatan Diabetesmenggambarkan bahwa mengonsumsi sayuran dan protein sebelum karbohidrat mengurangi kadar glukosa pasca makan pada penderita diabetes tipe 2,” jelasnya. Perlu dicatat, meskipun ini adalah penelitian kecil dan, menurut pendapat ahlinya, hal ini akan bermanfaat. untuk mendapatkan lebih banyak data mengenai hal ini.

Dan Hope setuju, dan menambahkan: "Beberapa cara tersebut masuk akal secara ilmiah - misalnya, mengonsumsi karbohidrat bersama dengan sumber protein, lemak, atau serat. Namun cara lain memerlukan penelitian lebih lanjut, termasuk mengonsumsi sayuran terlebih dahulu."

Apakah bermanfaat bagi semua orang untuk melacak (dan menyesuaikan pola makan mereka dengan) lonjakan glukosa mereka?

Mudah-mudahan, jika Anda sudah membaca sejauh ini, Anda telah mempelajari satu atau dua hal tentang Jessie dan penelitiannya. Namun ada pertanyaan yang lebih luas yang berperan di sini dan pertanyaan yang sejalan dengan meningkatnya minat terhadap monitor glukosa darah berkelanjutan, seperti Zoe, Lingo, dan banyak lagi.

Anda tahu, untuk mendapatkan wawasan yang akurat tentang makanan, aktivitas, dan sebagainya yang benar-benar memengaruhi kadar glukosa darah pribadi Anda, Anda harus memakai monitor glukosa darah terus menerus selama sebulan atau lebih.

Anda mungkin pernah melihatnya diiklankan di media sosial Anda atau dipuji oleh orang-orang seperti Steven Bartlett dan Davina McCall. Kita sedang memasuki era nutrisi yang dipersonalisasi dan, bagi banyak orang, kemungkinan mendapatkan wawasan real-time tentang bagaimana tubuh Anda memproses makanan tertentu terlalu menggoda, karena Apple dan Samsung dikabarkan sedang mengerjakan teknologi untuk mengintegrasikan glukosa darah. pemantauan ke perangkat seluler kami.

Namun, untuk saat ini, jika Anda ingin melacak, Anda harus menggunakan pendekatan monitor-in-arm klasik - dan harganya tidak murah. Alat tes Zoe berharga £299,99 di muka, dan tambahan £9,99 per bulan untuk rencana tindak lanjut, jadi tentu saja tidak dapat diakses oleh semua orang. Apa yang menurut para ahli saya adalah melacak lonjakan glukosa darah Anda dengan CGMsecara sahbermanfaat bagi semua?

Ketiganya cukup sepakat dalam mengambil keputusan - hal ini tentu saja tidak perlu tetapi bisa memberikan wawasan. Menurut Hope, tidak semua orang perlu memantau glukosa mereka. “Respon glukosa tidak hanya dipengaruhi oleh makanan, tetapi juga kuantitas makanan tertentu, stres, dan tidur,” jelasnya. Dan Windas setuju, menambahkan bahwa pelacakan lonjakan glukosa terkadang tidak dapat diandalkan. “CGM mungkin menunjukkan fluktuasi acak glukosa darah karena berbagai faktor, termasuk stres, kurang tidur, pola pergerakan, atau perubahan fisiologis lainnya. Mengonsumsi pisang mungkin menyebabkan lonjakan glukosa pada satu kesempatan tetapi tidak pada kesempatan lain, sehingga menyebabkan ketidakkonsistenan dan potensi. salah tafsir."

Lenherr mendukung bahwa pelacakan CGM bukan untuk semua orang, namun tetap menyatakan bahwa ini bisa sangat bermanfaat bagi individu tertentu. “Bagi siapa pun yang memiliki kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes atau pradiabetes, atau mereka yang memiliki kondisi yang dapat memengaruhi sensitivitas insulin, seperti PCOS, pemantauan kadar glukosa dapat memberikan wawasan berharga untuk mengelola gejala dengan lebih baik dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.”

Dia menambahkan itu bahkan untuk Andatanpakondisi, Anda bisa mendapatkan keuntungan dengan memiliki lebih banyak data tentang bagaimana tubuh Anda memproses dan merespons makanan. “Hal ini dapat mengarah pada pemahaman yang lebih baik tentang apa yang cocok untuk Anda secara pribadi, seperti mengidentifikasi makanan yang mempertahankan tingkat energi atau menghindari kombinasi makanan yang dapat menyebabkan kerusakan.”

Namun ingat - ada perbedaan tipis antara menggunakan sedikit data untuk membantu Anda memahami tubuh Anda dan terobsesi dengan setiap makanan dan makanan yang Anda makan, yang pada gilirannya menghilangkan kesenangan saat makan. "Dengan mengikuti pedoman umum nutrisi yang baik—makan dalam piring yang seimbang, menghindari gula berlebihan, sering bergerak, dan memprioritaskan makanan utuh—kebanyakan orang dapat mencapai titik di mana energi dan kadar gula darah mereka terasa stabil tanpa perlu memantau lonjakannya. Pada akhirnya, Apakah pelacakan glukosa bermanfaat tergantung pada kesehatan pribadi, tujuan, dan preferensi,” Lenherr menyimpulkan.

Apakah kritik masyarakat terhadap The Glucose Goddess ada benarnya atau para ahli menganggapnya kasar?

Di sinilah keahlian saya, sebagai Editor Kesehatan Senior dan seseorang yang telah mencoba peretasan GG selama dua tahun terakhir, berperan.

Peretasan Jessie benar-benar mengubah permainan bagi saya pribadi (baca selengkapnya, di sini, meskipun saya segera menambahkan bahwa saya sepenuhnya anti-diet - ini sebenarnya bukan diet). Saya mengidap Sindrom Ovarium Polikistik (PCOS), dan percaya bahwa bagi siapa pun dengan kondisi seperti ini yang membuat mereka sensitif terhadap insulin, tips seperti makan lebih banyak sayuran dan sarapan gurih bisa sangat berguna. Namun, jelas dari penelitian saat ini bahwa tidak demikiansetiap orangperlu memikirkan atau menyesuaikan nutrisi mereka untuk mengoptimalkan glukosa darah mereka. Mungkin juga berlebihan untuk mengatakan bahwa memantau kadar glukosa darah Anda juga akan bermanfaat bagi semua orang (kita telah mengetahui selama beberapa dekade bahwa glukosa darah kita melonjak secara alami sepanjang hari).

Demikian pula, saya dapat melihat bahwa mungkin peretasan Jessie bukanlah solusinya. Saya yakin saya merasa lebih baik, memiliki lebih banyak energi dan tidur lebih nyenyak karena seluruh pola makan saya, sambil mengikuti kiat-kiatnya, terdiri dari lebih banyak makanan utuh, lebih banyak sayuran, dan lebih sedikit makanan olahan (yang telah dilakukan oleh para ahli gizi). merekomendasikan selama beberapa dekade - ini sebenarnya bukanlah sesuatu yang baru atau inovatif). Namun saya bertanya kepada Anda - apakah benar-benar ada salahnya membuat nutrisi lebih enak dan menarik bagi banyak orang? Menurut pendapat saya, apa yang berhasil dilakukan Jessie's adalah menjadikan dasar-dasar nutrisi mudah diakses dan mengemas perubahan nutrisi yang mungkin cukup menakutkan menjadi beberapa langkah sederhana yang dapat diikuti oleh banyak orang. Dia juga menawarkan cara makan untuk mengatasi lonjakan glukosa darah yang tidak perlu mengeluarkan lebih dari £400 untuk CGM. Lenherr setuju dengan poin ini, dan menambahkan: "Kritik tersebut bisa terasa keras jika mengabaikan hal-hal positif yang sebenarnya. Dengan menguraikan prinsip-prinsip utama—seperti menyeimbangkan makanan dan memprioritaskan serat—menjadi kiat-kiat yang mudah diikuti, Jessie telah membuat pola makan sehat terasa mudah didekati dan jauh lebih tidak mengintimidasi. Kesederhanaan semacam ini membuat nasihatnya dapat diakses oleh siapa saja, bahkan mereka yang biasanya merasa gentar dengan gagasan untuk melakukan perubahan besar dalam nutrisi." Dia melanjutkan: "Peretasannya sederhana, mudah diakses, dan bagi banyak orang, benar-benar efektif."

Dan yang terakhir - banyak yang mengkritiknya karena tidak memiliki kualifikasi yang relevan dan menyebarkan informasi yang salah. Namun dari sudut pandang saya - dan juga dari sudut pandang ahli - dia cukup berkualitas (Windas mengatakan: "Dia memiliki dasar ilmiah yang kuat sebagai ahli biokimia, oleh karena itu kemungkinan besar dia akan mampu menilai penelitian nutrisi dengan cukup baik.") Dampak yang dia miliki pada penderita diabetes, wanita dengan PCOS, dan siapa pun yang memiliki sensitivitas insulin secara global tidak boleh diabaikan. Dia mendorong pendekatan nutrisi yang lebih seimbang dan mudah diakses, yang tidak menganjurkan untuk tidak membatasi kelompok makanan atau melewatkan makanan yang membuat Anda gembira, memberikan fokus yang kuat pada melakukan hal-hal yang bermanfaat bagi Anda dan tubuh Anda (sesuatu yang, dalam semua diet "iseng-iseng", , adalah hal pertama yang harus dilakukan). Tentu saja, Windas menyatakan bahwa jika Jessie memulai pelatihan nutrisi secara pribadi atau klinis, dia berharap dia akan mencari kualifikasi nutrisi lebih lanjut. Tapi dari tingkat kesehatan masyarakat? “Saya rasa pesannya tidak menimbulkan bahaya apa pun, melainkan meningkatkan kesadaran akan glukosa darah dan pentingnya glukosa dalam kesehatan dan kesejahteraan,” simpulnya.

Sejujurnya, saya mungkin juga akan skeptis jika saya tidak merasakan sendiri betapa lebih baik perasaan saya setelah mencoba peretasan Jessie. Saya telah mengikuti saran-sarannya selama dua tahun terakhir dan merasa saran-saran itu telah mengubah hidup saya. Meskipun nutrisi tidak pernah bisa diterapkan pada semua halMC Inggrisseluruh etos kami mendorong pendekatan yang seimbang dan anti-keisengan, sebagai Editor Kesehatan, saya sangat yakin bahwa setiap orang dapat memperoleh manfaat dari mengonsumsi makanan yang lebih seimbang, memiliki pemahaman tentang makronutrien dasar, dan memprioritaskan serat. Dan itulah yang disemangati oleh Jessie – baik ahli gizi, ahli gizi, dan dokter selama beberapa dekade sebelumnya.

Pikiran penutup Lenherr? "Saya pribadi berpendapat bahwa kuncinya adalah melakukan pendekatan terhadap nasihatnya secara fleksibel, mengambil apa yang cocok untuk Anda, dan ingat bahwa nutrisi yang baik lebih dari sekadar pengelolaan glukosa."

Seperti halnya tren nutrisi atau pendekatan terhadap makanan, intinya adalah bahwa hal ini berbeda-beda. Yang paling penting adalah mencari tahu apa yang cocok untuk Anda, menerapkan akal sehat dalam dosis yang masuk akal, dan berbicara dengan ahli yang berkualifikasi, jika ragu. Apa yang berhasil untuk satu orang belum tentu berhasil untuk Anda.

Belanja produk kesehatan yang disetujui MC UK sekarang: