改造厨房——规划和设计完美空间的专家指南

改造厨房是 Livingetc 一直在考虑的事情。作为任何家庭的中心，也是大多数人做饭、吃饭、社交和做作业的地方，我们的厨房需要功能良好，同时理想情况下看起来也很漂亮。如果您正在改造厨房并且正在寻找一些鼓舞人心的东西厨房创意，在直接进入新空间之前，请考虑一下您希望从新空间实现什么目标。

我们采访了西蒙·格雷厄姆（Simon Graham），他是庭院建筑师，专门从事设计主导的住宅建筑。无论您的厨房空间有多大，也无论您的预算如何，在开始之前考虑一些关键事项非常重要，从空间规划和布局到管道和整体风格；它确实使一个基本的厨房和一个功能精美且完全令人愉快的空间有了很大的区别。

准备好规划你华丽的新厨房了吗？使用以下步骤指导您完成装修过程......

改造厨房的 7 个简单步骤

1. 制定一个概要

无论你是在追小厨房的想法或者你有一个巨大的工作空间，在开始之前做好准备是非常重要的，这就是简报派上用场的地方，它是你可以回顾并保持正轨的实际内容。

“翻新厨房的第一步应该是决定你最终想要实现的目标，”西蒙解释道。 “问自己一些问题并写下答案以形成项目简介。你为什么想要一个新厨房？是更多的存储空间、与水槽有不同的视野、合并新的电器还是更多的准备空间？您一直想要一个岛式单位或步入式食品储藏室吗？计算您现在拥有的厨房设备数量，并考虑您需要存储多少。考虑一下您的工作预算是多少。在整个项目中不断参考概要，并确保您实现了所有目标。

2. 确定概念布局

这个重要的阶段着眼于各种布局选项，无论是小厨房布局想法或相反，然后您就可以看到哪种最适合您的需求。如果您有建筑师或厨房设计师，他们会为您做这件事，但如果您自己做，您需要测量厨房所在空间的平面图，包括门窗开口。 “还要测量地板到天花板的高度，因为这可能会影响厨房单位的高度，”西蒙补充道。 '宜家有一个方便的厨房规划器可以帮助您做到这一点。

“按比例绘制不同的布局，看看哪种布局最适合您所拥有的空间。”有一些通用的布局方法，例如厨房的想法“在一条线上，这在狭小的空间中效果很好，例如公寓或狭窄的维多利亚式房屋的后部，”西蒙解释道。 “如果您有额外的宽度，例如，如果有侧回延伸部分，那么岛式厨房的单位沿着一面墙和面向用餐空间的岛台，效果非常好。我们认为您需要一个至少 4.8m 宽的房间才能进行此布局，最好是 5.1m 以上。将单元包裹在外墙周围也非常有效，并且可以与房间中间的餐桌很好地配合。测量并绘制您将在平面图上使用的所有家具，以确保一切都舒适。

3. 思考体验

重要的是要考虑一下您在新厨房空间中的体验。考虑每天如何以及谁将使用厨房，并提出一些关键问题，例如是否会有两个人同时使用厨房？如果是这样，请确保单位之间有足够的空间供你们俩工作。

西蒙补充道：“这是一个社交场所吗？如果您希望在烹饪时能够与客人交谈，您可能需要一个更深的带座位的岛台。如何充分利用日光和视野？厨房与房子的其他部分有何关系？从前门购物方便吗？还是必须穿过另一个房间？洗衣机去哪儿了？如果您有一个开放式厨房餐厅，例如这座令人难以置信的开放式家庭住宅，最好尝试将洗衣机放在不同的房间。尝试在水槽、冰箱和炉灶之间设计一个良好的工作“三角形”，在考虑壁柜时，我们喜欢使用 400 毫米的细橱柜，这样门就不会开到厨房那么远，从而不那么尴尬。 '

4.你的风格是什么？

风格是如此个人化，即使不考虑其他人的想法，也很难简单地确定一种你（也只有你）喜欢的风格。如果您刚刚开始考虑风格，西蒙建议如下：

“考虑一下你想要实现什么样的风格以及厨房如何与房子的其他部分融为一体，”他说。 “没有把手的哑光平板门可以营造出非常现代的厨房氛围。也许您想用大胆的方式做出戏剧性的声明厨房颜色或者拥有永恒的手工外观、坚固的摇床门和柔和的色彩？我们喜欢限制厨房中不同材料的数量，但也许会突出一个元素，例如后挡板上的几何瓷砖或漂亮的大理石台面。

5. 技术考虑

“一旦你决定了布局，你需要确保可以连接到现有的排水位置，而这些位置有时很难移动，”西蒙建议。 “考虑水槽、洗碗机和洗衣机的排水路线，并确保它们的位置不要距离土壤和通风管或外部沟渠点太远。”

“还要考虑通风以及如何安装机械排气口，因为这需要通过外墙排出。”通常，抽油烟机用于为建筑法规提供必要的抽气，但您也可以使用类似于浴室中的高功率抽风机或更复杂的 Bora 抽气装置，将空气吸入地板以下。

请阅读我们的指南如何规划厨房扩建如果您要扩建新厨房，请详细了解新厨房的不同方面，包括安装玻璃、门和天窗以及安装新的管道和暖气。

6. 选择制造商

是时候挑选厨房了，这是最有趣的部分！无论你是在追木制厨房的想法或者黑色厨房的想法，确保你选择的是你喜欢的东西，而不是你认为你应该喜欢的东西。

“购买和安装厨房的方法有很多，最简单的就是使用厨房供应商，他们会帮助您进行布局、选择单元和电器，并管理安装过程，”西蒙补充道。 “你也可以自己做，使用网上购买的预制厨房设备，或者购买更便宜的宜家厨房设计并与专门为宜家厨房供应门的众多公司之一进行定制。

7. 构建时间

终于到了进行构建的时候了，此时需要考虑一些关键事项。 “厨房的交货时间可能长达 14 周，因此如果您希望在特定时间进行安装，请提前计划并留出足够的时间，”西蒙说。 “如果你在建造期间留在房子里，那么制定一个计划，考虑如何在没有厨房的情况下进行管理——作为临时措施，你能在房子的某个地方重新安装部分旧厨房吗？”最后，确保在这个阶段之前就做出设计决策，从地板到地板的一切都提前做出。厨房照明的想法已选择并有库存，以避免任何安装延误。