Tefal Easy Fry 多功能空气炸锅评论

空气炸锅与日益流行的空气炸锅略有不同，市场上的新品 Tefal Easy Fry 多功能空气炸锅无疑就是这种情况。

当然，这对于某些人来说很常见提供烘烤、烘烤、脱水等多种烹饪功能。但空气炸锅没有烹饪抽屉或篮子，而是以更熟悉的烤箱风格设置为您提供所有这些功能。

借助扁平滑入式托盘，您可以像在标准烤箱中烹饪一样使用空气炸锅烤箱。因此，它提供了更多的空间来烹饪所有您喜欢的食物，而无需将它们调整为在抽屉式空气炸锅中工作。

当空气炸锅第一次进入市场时，我非常怀疑。但近年来，我已经转变了。我审查过许多不同类型的空气炸锅，包括完全丢失的和，但我想说篮式款式仍然是最常见和流行的。那么，这个 Tefal 空气炸锅烤箱会说服我放弃更多的工作台面空间并改用空气炸锅烤箱吗？

Tefal Easy Fry 多功能空气炸锅产品规格

• 容量：20升
• 功能：空气炸、烘烤、烧烤、烘焙、披萨、烤面包、脱水、保温（仅限空气炸模式）
• 配件：空气炸篮、烤架、烤盘、面包屑托盘
• 重量：10.8公斤
• 力量：1800W
• 尺寸：(高)34.8 x (宽)41 x (深)35.3 厘米
• 建议零售价：£249.99

谁评论了 Tefal Easy Fry 多功能空气炸锅？

拆箱、设置和第一印象

正如我所料，特福空气炸锅装在一个大盒子里。但它不太笨重，我很容易把它搬到厨房操作台上。打开盒子后，我想说它的大小与普通微波炉大致相同。因此，您需要确保工作台上有空间，因为与一些更紧凑的空气炸锅不同，您可能不想在使用之间将其存放在橱柜中。

控制面板使用起来非常直观。左侧的转盘可让您滚动浏览各种烹饪功能。然后右手拨盘用于调节时间和温度。每个烹饪功能都以预设时间和温度为起点，但这些都可以轻松调节。

内部有三层架子，您可以选择在烤盘、烤架上或使用空气炸篮烹饪。说明书为每种烹饪功能推荐了最佳配件和最佳搁架高度，很有帮助。

下拉门有一个大观察窗，与内部光线相结合，让您可以在烹饪时轻松观察食物。唯一的问题是，当它被推到工作台背面时，手柄会阻止门完全打开。因此，如果您需要轻松进入最低的架子位置或取出底座中的面包屑托盘，则需要向前拉设备，以便手柄离开工作台面。

盒子里没有食谱，说明书上只有非常基本的建议和技巧。有趣的是，Tefal 将其宣传为 10 合 1 空气炸锅烤箱。但只有七种烹饪功能可供选择，加上空气炸锅模式后的保温设置，总共有八种。

仔细看了说明书，好像另外两个功能是bagel和reheat。但这些并不是单独的功能，只是有关调整吐司温度和烘烤设置以执行这些任务的说明。因此称其为 10 功能烤箱确实有些牵强。

使用起来怎么样？

使用前，手册建议在 220C 下烘烤 45 分钟。这是为了消除任何制造残留物和气味，因此需要在烹饪之前花时间完成此操作。

空气炸锅功能

我认为这是主要的烹饪功能之一，因此使用了几次，看看它与我常用的空气炸锅相比如何。我从虾和薯条开始。使用说明书建议将自制薯片在 180°C 的温度下空气炸 25-35 分钟。

我将生薯片预先在冷水中浸泡30分钟，干燥后，轻轻地涂上油。没有提到是否要预热空气炸锅，我没有打扰。我把薯条放进篮子里，把计时器调到 35 分钟。

15分钟后我把薯条翻过来，20分钟后加入冷冻虾。 30 分钟后，我把薯条拿出来，最后几分钟将温度升至 200 摄氏度，让虾变得酥脆。

结果很好，但薯条和虾都不像我常用的空气炸锅那样酥脆，而且煮得更慢。我想下次，我会提高温度，目的是加快烹饪速度并获得更酥脆的效果。

我注意到的一件事是，当你打开门时，计时器不会暂停，也没有暂停按钮，所以无论你开门多久，计时器仍然在倒计时。从好的方面来说，空气炸锅非常安静，在我的噪音计上记录的噪音仅为 48 分贝。

辣鸡翅是我的下一个空气炸锅测试。我把1公斤鸡翅用辣酱腌制，然后在200度的温度下空气炸25分钟，期间翻动几次。翅膀彻底煮熟，又湿又嫩。但同样，外皮没有像在独立空气炸锅中那样酥脆。

最后我空气炸了一些冷冻的薄面包屑鱼片。我在 200 摄氏度的温度下煮鱼，20 分钟后外皮就酥脆了。总的来说，鱼煮得很好，虽然几乎和传统烤箱一样长，但我没有费心预热空气炸锅，与标准烤箱相比，这既节省了时间又省了电。

值得注意的是，空气炸锅的外部可能会变热。我测量到侧面通风口旁边的温度高达 60 摄氏度，因此您需要小心不要触摸侧面。如果您家里有小孩，请确保将其放置在够不到的地方。

烘烤功能

我用烤功能烤了多种蔬菜，包括辣椒、红洋葱和蘑菇。由于没有什么可继续的，我只是按照预设的时间和温度进行，即 190C，持续 30 分钟。我把装满蔬菜的托盘放进去，没有预热烤箱。

我每十分钟搅拌一次，令人印象深刻的是，30 分钟后，蔬菜烤得很好，边缘烧焦了。这正是我想要的结果，而且速度也很快。

烧烤功能

有这么多烹饪功能可供选择，我会选择空气炸培根和香肠等我以前烤过的食物。因此，议程上几乎没有烧烤，我用烤架快速制作了一份奶酪吐司午餐。

实际上这是百吉饼上的奶酪，但这不是重点。我打开它，按照预设的时间和200°C的温度进行10分钟。我把百吉饼放在烤架下几分钟，直到它被轻轻烤熟，然后我添加了奶酪和一些墨西哥胡椒块。

它融化得均匀而迅速，不到 10 分钟就给我提供了一顿美味的午餐。我的内置烤箱中的烤架可能需要 10 分钟才能预热，所以我对这个结果很满意。

烘烤功能

如果我不制作某种类型的蛋糕，这就不是对烘焙功能的真正测试。但自从我在一月初对此进行测试以来，我需要对其进行更健康的调整。所以我做了无麸质、纯素香蕉、苹果和肉桂早餐松饼。我以前做过，所以我知道食谱有效，而且它们可以制作美味的外带早餐。

不幸的是，我的松饼罐对于这个烤箱来说太大了，所以我不得不将松饼盒直接放在烤盘上。我将其预热至180°C 5分钟，然后分两批烹制12个松饼，每批大约需要20分钟。

它们烤得很好，并且按预期上升，唯一的缺点是没有松饼罐，纸盒会塌陷。所以它们最终比原来更宽更平坦。尽管没有传统的松饼形状，但它们的味道却很棒。

松饼的底部比我想象的要深一点。它们没有烧焦的味道，也没有脆的质地，但如果烘烤任何需要较长烘烤时间的东西，我肯定会注意这一点，这很容易导致底部烧焦。

披萨功能

接下来，我尝试了自制的玛格丽塔披萨，看看披萨的功能表现如何。我在随附的烤盘上涂了油，然后将披萨直接放在上面。在没有预热时间指导的情况下，我让它在 220C 下预热五分钟，然后将托盘放入中间架子位置。

我透过玻璃盯着它，九分钟后就把它拿出来了。上面的奶酪呈金黄色，冒着气泡。

但最重要的是，我对底料的烹饪效果感到惊讶。它呈浅棕色且酥脆，没有面团状或生斑点，而且下面也酥脆了。

我对结果非常满意，唯一的缺点是你一次只能吃一个披萨，因为它必须在中间位置烹饪。

吐司功能

为了烤几个百吉饼，我按照说明书上的指导进行了操作。上面写着将百吉饼切面朝上放在中间架子的金属架上。对于百吉饼，它说选择褐变级别 2（有七种可供选择）。

褐变级别 2 自动将计时器设置为 3 分 55 秒。当计时器完成时，百吉饼被轻轻烘烤，这是一个令人愉快的变化，因为我通常在烤面包机中将它们烤得过焦/烧焦！

总的来说，吐司功能可以完成这项工作，如果您想释放一些工作台空间，您可以扔掉烤面包机并使用它。

比较

这是一款价格相似的多功能空气炸锅，值得考虑作为替代品。它是一款性能顶级的空气炸锅，并且还提供其他功能，例如烘烤和烘烤。它是您目前可以购买的最大容量的空气炸锅之一，但如果您真的选择烤箱式选项，抽屉式烹饪区可能会令人反感。

稍微便宜一点的用作台面烤箱。它不提供空气炸锅设置，但与 Cuisinart 型号不同，它配备了烤肉店配件，如果您喜欢烤肉店风格的烹饪，这是一个额外的好处。

打扫

当我浏览手册并发现所有配件都不能用洗碗机清洗时，我非常失望。我认为 Tefal 在这方面确实没有达到目标。托盘的尺寸意味着它们非常适合在洗碗机中清洗，但这只会增加挫败感。

托盘和金属架手洗并不难，但空气炸篮确实很麻烦。煮完鸡翅后，我花了很长时间才把金属丝网上的所有脂肪和鸡皮清理干净。

该设备的内部只需要定期擦拭，底部有一个可拆卸的面包屑托盘，可以更轻松地从底座中取出任何溢出物。在前面，控制面板会显示指纹，所以我发现自己必须经常擦拭它。

您应该购买 Tefal 多功能空气炸锅吗？

如果您的厨房紧凑，那么这款空气炸锅可能不是最实用的选择。在这种情况下，您最好查看其中之一。但如果您正在寻找一款兼具第二个烤箱、烤架和烤面包机功能的空气炸锅，那么它有可能满足您的所有需求。

空气炸锅的功能与独立的空气炸锅不太匹配。但如果您更喜欢烤箱式烹饪，并带有滑入式蛋糕和馅饼托盘，那么它肯定比抽屉式空气炸锅更适合您。因此，在做出决定之前，值得稍微考虑一下您想用它来做什么。