说到空气炸锅，Ninja 无疑是表现最好的品牌之一。因此，当我们看到他们开发出改变游戏规则的 Ninja Double Stack 双区空气炸锅时，我们迫不及待地想要拥有它。那么，这款产品是否会追随许多同行的脚步，进入我们的名单呢？？
该型号颠覆了标准的并排设计，并提供两个相互堆叠的烹饪区。还有一点是，并排模型很宽，占用了很多厨房根本没有的工作台面空间。
我必须承认我是忍者电器的粉丝，并且拥有几台。事实上我最近评论的仍然在我的工作台上，同时我继续完善烘烤酵母面包的设置。所以，不用说，我在进行这篇评论时假设双栈是完美的。然而，它并没有完全达到我的期望......
Ninja 双层空气炸锅产品规格
（图片来源：忍者）
- 容量：9.5升
- 烹饪模式：空气炸、最大脆度、烘焙、烘烤、再加热、脱水
- 重量：10.3公斤
- 尺寸：(高)38.5 x (宽)28厘米 x (深)47厘米
拆箱和第一印象
Ninja 是一个采用可回收纸板包装的品牌，因此值得庆幸的是，在打开盒子并拆开该模型的包装时，没有塑料或聚苯乙烯可供应对。
（图片来源：未来）
我原以为它会感觉非常高，但一旦放在我的工作台上，它并没有像我预期的那样令人印象深刻。广告上的 28 厘米宽度包括右侧突出的控制面板。同时列出的深度为 47 厘米，但这包括从前面突出的手柄。因此，工作台上的实际占地面积更像是 23 x 39 厘米。
（图片来源：未来）
但毫无疑问，它仍然是一个笨重的设备，并且考虑到容量相同但并排抽屉的尺寸为41.5cm x 27cm，整体占地面积没有太大差异。
（图片来源：未来）
看起来，尽管将两个抽屉堆叠在一起并使设备更高，但占地面积的唯一主要区别是它被翻转，使其又深又高，但不是很宽。这意味着它不能在工作台上被推回很远，但您可以从狭窄的宽度中受益。对于这是否更好，我有两种想法，我想这取决于你厨房里的可用空间。
就我个人而言，我不喜欢控制面板从一侧伸出的方式。但是，在真正的忍者风格中，它使用起来很简单，并提供您需要的一切。转盘允许您滚动浏览六种烹饪模式，然后通过时间和温度按钮调整设置。
（图片来源：未来）
每个抽屉都可以设置为独立烹饪，这样做时您可以使用“同步”按钮以确保它们同时完成烹饪。或者，您可以设置一个并使用“匹配”按钮将相同的设置复制到第二个抽屉。
您需要了解的唯一另一个按钮是“double stack pro”按钮，这是 Ninja 空气炸锅的新功能。当您使用烹饪架在一个抽屉内的两层上烹饪时，应按下此按钮。
（图片来源：未来）
提供了两个架子，每个抽屉一个，它们插入并位于抽屉的中间位置，将空间一分为二。随附的食谱书和快速入门指南为使用堆叠烹饪方法烹饪哪些食物提供了大量灵感。例如，将蛋白质放在上面，将蔬菜放在下面。
但这还不是全部，抽屉底部的保鲜盒可以选择以两种方式插入。这意味着，如果您想升高食物，可以将保鲜盒插入更高的位置。因此，总而言之，与标准空气炸锅相比，在食物的放置以及可烹饪的量方面有更多选择。
这款空气炸锅最后一个明显的区别是，加热元件和风扇不是位于抽屉上方，而是位于后面。这意味着抽屉本身在后面有穿孔，以允许热空气正常流通。尽管我确实想知道这是否会导致在烹饪过程中摇动食物时油脂或果汁从孔中溅出的任何问题。
使用起来怎么样？
空气炸锅双层
对新的双层选项很感兴趣，我决定第一次使用这款空气炸锅，尝试用下面的胡椒条空气炸哈罗米切片。我将其在 190C 的温度下放置 15 分钟，并确保按下“双层专业”按钮。
还剩五分钟时，我打开它，转动哈罗米干酪，但如果不移开灼热的架子，很难拿到下面的辣椒，所以我把它们放回去，把抽屉放回去，以完成最后五分钟。
（图片来源：未来）
最后，哈罗米干酪煮熟了，但辣椒需要多几分钟。不过，抽屉前面的颜色比后面的颜色更深。因此，在小心地取下热架后，我将辣椒放回原处，再空气炸五分钟。
（图片来源：未来）
我再次尝试了双层选项来空气炸樱桃番茄，上面有两个鱼饼。这次我很想知道西红柿发出的蒸汽是否会阻止鱼饼变脆。
（图片来源：未来）
我检查了几次鱼饼，它们花了 18 分钟才煮熟。与双层哈罗米干酪和辣椒一样，前面的鱼饼和抽屉前面的西红柿都比后面的颜色更深、更熟。
鱼饼的面包屑在上面又脆又脆，虽然下面没有湿透，但肯定稍微不那么脆。总而言之，考虑到它们都是在同一个抽屉里煮的，这是一个很好的结果，我下次就把鱼饼交换一下，这样它们就煮得更均匀了。
（图片来源：未来）
所有忍者电器在开始和结束时都会发出独特的声音 - 如果您知道的话。这是我已经非常熟悉和舒服的声音。但在这个特殊的设备上，它特别刺耳，从一开始就让我感到恼火。
烤
为了尝试烘焙功能，我忍不住按照我在随附的食谱书中看到的花生酱巧克力布朗尼食谱进行操作。我配制了布朗尼混合物，并按照指示将其分成两个抽屉。我喜欢它们直接在抽屉里烘烤，所以我不必到处寻找适合里面的罐子。
（图片来源：未来）
设置时，我使用“匹配”按钮来确保两个抽屉都在完全相同的设置下烹饪。食谱上说要在150摄氏度下烘烤33分钟，感觉时间很长，但我抵制住了检查的诱惑，直到它完全煮熟了建议的时间。
（图片来源：未来）
当烹饪结束时发出蜂鸣声时，我很高兴看到两个布朗尼蛋糕都烤得均匀，而且颜色看起来很好、均匀。质地也很好，浓密而丰富，不过下次我会把烹饪时间减少五分钟，让它们变得更软。
（图片来源：未来）
马克斯·克里斯普
我在最脆的设置下烹饪冷冻面包屑鱼片，因为它是专为冷冻食品设计的。他们花了 16 分钟，比我常用的空气炸锅要长。尽管如此，面包屑外皮非常脆，但里面的鱼仍然柔软、鲜嫩、多汁。
（图片来源：未来）
空气炸
为了制作奶酪吐司，我把它放在架子上，希望这意味着两面都能变脆，而不需要转动它——但遗憾的是这种策略不起作用。我在 190 摄氏度的空气中炸了它，九分钟后我必须把它翻过来，再煮两分钟，让另一面变成棕色。
尽管如此，它仍然是美味的吐司，外面酥脆可口，中间有完全融化的奶酪。
（图片来源：未来）
烤和空气炸同步
最后，我做了自制的空气炸薯条，同时在另一个抽屉里烤鸡腿。我将大腿在 200 摄氏度下烤 20 分钟，将薯条在 200 摄氏度下空气炸 25 分钟，然后按下同步按钮，这样它们就会同时准备好。
当我打开筹码抽屉摇晃它们时，它会自动暂停两个计时器，因此它们不会变得不同步。然而，抽屉的后部有孔，这意味着如果摇晃得太厉害，油就会从后部溅出，这有点烦人。
（图片来源：未来）
我最后把鸡肉和薯条都煮了五分钟，因为当第一个计时器响起时，它们都没有像我想要的那样变成棕色。
令我失望的是，即使在烘烤模式下，它的烹饪也不均匀，抽屉前面的两条大腿比后面的两条大腿褐化得更多。但是，话虽如此，它们都有脆皮和嫩多汁的肉。
（图片来源：未来）
考虑到它们已经被空气炸了 30 分钟，这是一个很长的时间，薯片仍然处于柔软的一面，远没有我对 Ninja 空气炸锅的期望那样酥脆和均匀。
在烹饪过程中，我注意到空气炸锅的两侧变得非常热，尤其是左侧，达到了 67 摄氏度。因此，值得注意的是不要将任何东西放置得离它太近。
清洁 Ninja 双层
所有可拆卸的抽屉、架子和保鲜盒都可以放入洗碗机中，但 Ninja 建议用手清洗以延长使用寿命。由于具有不粘涂层，洗手也不是太棘手。
然而，我错过的是填满抽屉并让它们浸泡的选择。后面的穿孔意味着除非我装满整个水槽，否则我只能在抽屉底部装满几厘米的水来浸泡。
它与类似的 Ninja 空气炸锅相比如何？
如果您想要两个烹饪区，但又希望有一个可以推到工作台后面的型号，我建议考虑。价格相同，但总体容量稍大。它可能没有堆叠的餐架，但相反，您可以获得一个灵活的烹饪区，可以用作一个大抽屉或两个独立的较小抽屉。
鉴于 Ninja Double Stack 是 Ninja 价格最高的空气炸锅之一，您可以通过选择单抽屉节省一大笔现金，但非常棒，。它非常适合紧凑的空间，虽然您会牺牲一些烹饪空间以及双抽屉选项，但它确实是小型厨房的最佳空气炸锅之一。
您应该购买 Ninja 双层空气炸锅吗？
Ninja Double Stack 是一种创新方式，可改变双区空气炸锅的尺寸和形状，从而使其在工作台面上需要不同的空间，但不要误以为它很紧凑。它仍然很深，几乎从前到后横跨我的整个工作台。
总体来说，这是一款还不错的空气炸锅。但是，关键是 Ninja 以制造无可挑剔的优质空气炸锅而闻名，而这款空气炸锅却达不到这一标准。特别是我看到的不均匀的褐变以及烹饪时间，对于 Ninja 空气炸锅来说通常比平常要长。
当你考虑到高昂的价格时，我个人认为你最好投资 Ninja 的其他任何一款空气炸锅 - 它们都提供一流的性能。查看规格，进行测量，您可能会惊讶地发现整体占地面积并没有那么不同。
关于这篇评论和评论者
完成家政学学位后，海伦继续在 Good Housekeeping Institute 工作，从那时起就一直在审查家用电器。她住在英国白金汉郡的一个小村庄，在那里她利用自己丰富的经验审查各种家居和花园用具。
海伦 (Helen) 小时候收到了样品后，在家里的厨房里使用了 Ninja Double Stack Air Fryer（忍者双层空气炸锅）一周。。她尝试了所有的功能，并为自己和丈夫做了几顿饭，这样她就可以给你带来她关于它是否值得你花钱的真实想法。
