DeLonghi Rivelia 咖啡机评测

自动咖啡机的价格非常昂贵,新款 De'Longhi Rivelia 也不例外,建议零售价超过 700 英镑。但如果您想通过按一下按钮来享受整个咖啡店菜单的便利,那么这项技术并不便宜。

当您正在寻找其中之一时,您需要做出的第一个选择是手动式浓缩咖啡机、咖啡机或全自动选项(例如 De'Longhi Rivelia)。

Rivelia 是德龙最新的自动咖啡豆到杯子机器。这是一款一键式咖啡机,可让您从 16 种菜单中选择您最喜欢的饮料。它将研磨咖啡豆、冲泡咖啡并提供奶泡。这就像在你的厨房里有一个咖啡师一样,但效果好吗?

我跟你说实话,我喜欢我的手动浓缩咖啡机。我尝试过很多自动咖啡豆到杯子的机器,但它们从来没有让我兴奋过。即使是那些昂贵得令人眼花缭乱的电器也往往是又大又丑的电器。通常情况下,您必须花费大量时间微调设置才能获得一杯还算不错的咖啡。但是,德龙 Rivelia 做到了许多以前的车型无法做到的事情,它让我对。原因如下。

德龙 Rivelia 产品规格:

(图片来源:德龙)

  • 类型:从豆到杯
  • 控制类型:自动的
  • 水箱容量:1.4升
  • 豆斗:2 x 250g 漏斗
  • 压力:19 巴
  • 方面:高38.5厘米 x 宽24.5厘米 x 深43厘米
  • 重量:9.7公斤
  • 可选颜色:黑色、灰色、米色、白色
  • 建议零售价: 749 英镑

拆箱、设置和第一印象

根据我的经验,设置自动从咖啡豆到杯子的咖啡机可能是一个费力的过程。但我把这个开箱即用,并准备在 20 分钟内准备第一杯咖啡,而且我什至没有试图加快速度。

彩色触摸屏是这里的关键,不仅使用触摸屏是我们大多数人的第二天性,而且它还通过图表引导您完成初始设置和冲洗的每个阶段。这很方便,因为包装盒中没有完整的手册,因此您必须扫描二维码并在线滚动浏览。

除了几个塑料袋外,咖啡机还采用完全可回收的纸板包装,这缓解了我的环保焦虑。除了两个豆斗和奶瓶等所有必要部件外,还包括一个滤水器和一个除垢产品,可帮助您入门。

(图片来源:未来)

独特的是,这款咖啡豆到杯子的机器配有两个咖啡豆料斗,因此您可以改变咖啡类型,而无需等待当前的咖啡豆用完。在顶部的翻盖下方,有一个用于添加预磨咖啡的槽,如果您也喜欢偶尔喝点无咖啡因咖啡,这将是个好消息。

更换豆斗并不像移除一个并添加第二个那么简单。一旦料斗旋转到解锁位置,您就必须煮咖啡或选择“研磨并清空”设置以丢弃研磨机中的咖啡豆。但一旦完成,更换料斗就很简单了。

(图片来源:未来)

除了豆斗之外,滑动表盘还提供七个编号的研磨位置,让您有机会尝试研磨尺寸以实现最佳冲泡效果。然而,有了咖啡豆适应技术,您不必为多次饮用而烦恼。

咖啡豆适应功能让您只需在触摸屏上选择咖啡豆类型和烘焙方式,以及当前的研磨位置,咖啡机就会适应咖啡剂量和冲泡温度等设置,甚至会为您提供最佳建议研磨设置。这是一个很棒的功能,可以消除很多猜测来获得完美的咖啡。

(图片来源:未来)

设置完成后,bean 适应技术还将记住每个 bean 的特定设置。因此,在料斗之间切换时,您只需确保为您正在使用的咖啡豆重新选择咖啡豆适应设置即可。它非常简单直观,设置后我可以尝到浓缩咖啡的不同之处。

咖啡喷嘴可上下调节以适合您的杯子高度。最高时,它可容纳高达 14 厘米的杯子,或者可以将其向下推,为 8 厘米的杯子留出空间。当您使用较短的浓缩咖啡或 Cortado 尺寸的杯子时,这有助于避免溅出。

(图片来源:未来)

喷嘴左侧有一个小滑动门,打开时可以看到奶壶或热水喷嘴的连接点。热水喷嘴整齐地存放在添加预磨咖啡的位置旁边。

奶瓶呈漂亮的矩形形状,在使用期间可以方便地放在冰箱门上。奶嘴高度可调,角度也可调节。奶瓶顶部的刻度盘可让您在三种泡沫级别之间进行选择,此外还有一个干净的设置。

可拆卸的水容器位于机器右侧,可轻松使用。它可以就地填充或带到水槽中。如果您生活在硬水地区,您会喜欢插入滤水器的选择。

(图片来源:未来)

在机器的前面,滴水盘滑出,用过的咖啡箱也随之滑出,因此同时清空和冲洗两者是有意义的。机器会在需要时提示您执行此操作。

正如我上面提到的,触摸屏和菜单设计得非常好并且易​​于理解。咖啡设置调整起来很简单,您可以将您最喜欢的设置保存到您自己的用户配置文件中,我将在下面详细讨论。

使用起来怎么样?

当您早上第一次打开它时,大约需要 40 秒才能加热。此过程包括通过喷嘴冲洗水,因此我建议您在此之前避免将咖啡杯放在喷嘴下方。

一旦准备好,咖啡菜单就会显示在屏幕上,您可以滚动浏览并查看您喜欢的咖啡。我喝了几杯才发现自己的喜好,事实证明,我的喜好是中等大小的纯白葡萄酒,再加一点。值得指出的是,当您在饮料中选择额外的一杯时,它会研磨并冲泡第一杯,然后重复该过程,这使得冲泡时间稍长。

(图片来源:未来)

举个例子,一杯中等大小的纯白咖啡或卡布奇诺,单次冲泡大约需要 1 分 30 秒的时间。而加额外镜头的纯白则需要大约 2 分 20 秒。但因为它是全自动的,所以时间并没有打扰我。我可以在煮咖啡的同时做其他事情,比如给吐司涂黄油或清空洗碗机。

倒出咖啡后,屏幕上会立即出现一个选项来分配更多咖啡。不要将这与添加第二个镜头混淆。相反,此选项会通过咖啡渣分配额外的热水,直到您告诉它停止。在冲泡之前,必须在饮料设置中选择额外的冲泡选项 - 除非您已将其保存为首选项。

(图片来源:未来)

在奶泡设置的中间,我的Flat White中的牛奶呈奶油状,带有丝滑的微泡沫,每次都非常稳定和一致。当我喝卡布奇诺时,我尝试了泡沫较多的设置。它的泡沫更加丰富,虽然不适合我,但它适合喜欢泡沫丰富的卡布奇诺风格泡沫的人。

我喜欢这样,一旦您确定了自己喜欢的设置,就可以保存它们。我保存了我的,这样,每次我想要一杯纯白葡萄酒时,我只需按下按钮,它就会自动给我额外的一杯以及适合我杯子的完美尺寸的饮料。

此外,用户配置文件之间的设置和切换也毫不费力。因此,我的 Flat White 被保存到了我的用户个人资料中,而我丈夫的 Flat White 偏好也被保存到了他的个人资料中 - 这无疑使我们不再考虑早上的例行公事。

(图片来源:未来)

对于大多数饮料,有四种饮料尺寸可供选择:小杯、中杯、大杯和特大杯。或者,您可以更详细地使用“我的”功能来选择定制的咖啡和牛奶量。我还尝试了饮料设置中的咖啡浓度,有五个级别可供选择,对我来说,第 3 个级别差不多。

我也偏爱奇怪的浓缩咖啡,这台咖啡机可以制作出具有浓郁咖啡油脂的浓缩咖啡。风味和油脂取决于您使用的咖啡豆。我买的廉价超市豆子喝起来很苦。但是,我订阅的手工咖啡中新鲜烘焙的咖啡豆则完全是另一回事。这种浓缩咖啡新鲜、果香浓郁,没有苦味,顶部有一层非常厚实的奶油状油脂。它很容易和我的手动浓缩咖啡机一样好,甚至更好。

(图片来源:未来)

浓缩咖啡的冲泡温度约为 70°C,而卡布奇诺和 Flat White 的冲泡温度为 60-65°C。我发现这是一个很好的温度。咖啡温度由咖啡豆适应技术设定。但您也可以进入设置并在低、中和高温设置之间进行选择。

如果您喜欢偶尔制作无咖啡因咖啡,那么添加预磨咖啡再简单不过了。只需在饮料设置中选择研磨咖啡,将一勺装满到机器顶部的滑槽中,然后即可正常冲泡。随附的勺子意味着您始终添加适量。

除了热咖啡之外,菜单上还有冰咖啡,所以我尝试了冰美式咖啡,看看效果如何。在倒咖啡之前,屏幕指示我在杯子中添加 6 块冰块。当咖啡倒完并搅拌时,冰块已经全部融化,但咖啡还是冷的。所以我可以添加一些额外的冰来保持超级凉爽。总而言之,它运作良好,如果评论时不是二月份,我会更喜欢其中的一些。

我尝试用热水喷嘴泡茶。对于一个普通尺寸的杯子来说,一大杯热水有点太多了,所以我选择了一个中等大小的杯子,为茶包和牛奶留出空间。花了75秒才出水,感觉有点慢,但比烧水壶要快。

(图片来源:未来)

当热水流出时,我将温度探头插在喷嘴下方,平均温度约为 90°C。所以它不像刚烧开的水那么热,但它已经足够喝一杯建筑茶了。我唯一的批评是,水在倒入杯子时会溅起,之后我不得不擦拭咖啡机的前部和工作台面。

有关控制面板和设置的所有内容都易于使用和理解。我什至可以说这是我用过的最简单的自动咖啡豆到杯子机器。

屏幕上有大量有用的提醒,可帮助您保持正轨。如果您将奶瓶留在原处,它会发出蜂鸣声提醒您将其放回冰箱。它会告诉您何时加水,或者何时需要清空滴水盘和咖啡渣。它还会提醒您清洁奶瓶。

正如您所料,酿造过程中最吵闹的部分是研磨。但我测得78dB,我并没有感觉太大声。

与其他从咖啡豆到杯子的机器相比如何?

如果您的预算紧张,我们经济实惠的豆到杯选择是。它的价格大约是 Rivelia 的一半,肯定会为您节省一些钱。另外,它的简约设计看起来也不错。但在这个更预算的范围内,您将不得不放弃一些用户友好的设计功能,例如彩色触摸屏和大量的饮料菜单。

或者,如果您喜欢顶级设计的理念,但胶囊咖啡更适合您,那么您应该看看。这款时髦的机器具有手动机器的外观,甚至可以让您通过自动在壶中使牛奶起泡来尝试拉花艺术。

清洁与保养:

这是无法回避的问题,咖啡机必须进行清洁和除垢,以保持其良好维护并以最佳性能运行。而且无论所有设置多么自动化,这都是一项手动工作。

也就是说,每次使用后要冲洗牛奶喷嘴,您只需转动顶部的旋钮,机器就会完成其余的工作。每次启动和关闭时,它还会自动冲洗咖啡喷嘴。因此,您需要定期做的主要两件事是清空滴水盘和咖啡渣,以及清洗奶壶及其部件。但这些物品都可用洗碗机清洗,这使工作变得更容易。

(图片来源:未来)

您需要每月清洁其他部件,例如冲泡装置和预磨咖啡漏斗。这一切都很简单。除垢是您在机器提示时需要执行的较大维护工作之一。但根据显示屏上给出的分步说明,您绝对不会出错。请确保您购买德龙除垢剂,以避免因使用不合适的除垢产品而导致保修失效。

你应该买吗?

正如我已经提到的,我经常对自动豆到杯机器感到不知所措。但我真的很喜欢使用这个。它的使用和设置非常简单,最重要的是,它可以制作出美味的咖啡。是的,它很贵,但大多数自动豆到杯机都很贵。

我也喜欢它的外观,哑光饰面和自然柔和的色调非常优雅。而且它比我过去评论过的其他一些产品要小得多。

更改设置并制作完美的咖啡并没有让我头疼,我也不必连续​​几个小时仔细阅读手册,就是这么简单。如果您正在寻找一台自动从咖啡豆到杯子的机器,并且您有这台机器的预算,我真的不认为您会后悔这项投资。