超级可爱，超级实惠——为什么这个 200 英镑的烧烤赢得了我们难以取悦的评论家......

烧烤是夏天的代名词，在英国，我们喜欢美味的烧烤，考虑到烧烤经常下雨，这有点令人惊讶！燃气烧烤炉的美妙之处在于它们加热得非常快，您可以在隐现的雨云太近之前完成烹饪。

但是，如果您有一个小后院或阳台，那么找到其中之一可能会很困难。最好的烧烤那不是一个巨大的六人烹饪站。 Cadac 花旗厨师登场。这是其中之一最好的燃气烧烤炉，设计紧凑，非常适合 2-4 人入住，非常适合狭小的空间。不仅如此，其光滑的木腿和友好的曲线营造出时尚的外观，不会破坏您的户外审美。

我在春天点燃了这个燃气烧烤炉，幸运的是有几天太阳出来了。它非常易于使用，而且看起来很棒，所以无论您是新手还是户外烹饪专家，它都是完美的选择。

Cadac Citi Chef 40 FS 燃气烧烤产品规格

燃料类型：气体
材料：陶瓷烧烤网、木腿、瓷釉油锅
方面：95×46×72厘米
烹饪区域尺寸：直径40厘米
重量：12公斤
燃烧器数量: 1
颜色：灰色或黑色

谁评价过这个烧烤？

拆箱、设置和第一印象

Cadac Citi Chef 出现在一个相当大的盒子里，但移动起来并不太麻烦。打开后，我对盒子里聚苯乙烯的数量感到失望，对我来说，这种注定要被填埋的厚重包装是一个不受欢迎的景象。

与大多数烧烤炉一样，Citi Chef 40 确实由多个部件组成，需要组装。四个木腿中的每一个都需要两个螺钉将其固定到烧烤架的底部。这有点麻烦，您需要提供自己的螺丝刀。然后架子需要拧到位，总共有四个螺钉，每条腿一个。

手柄需要拧到盖子上，温度计只需用手用螺栓固定到位。组装工作可由您自己完成，但如果有第二双手，组装起来会更容易。

一旦它直立起来，将其余部分安装在一起就非常简单了。烤盘位于可拆卸滴水盘的顶部。我承认我有点被那个似乎不适合任何地方的金属锅架所困扰，而稀疏的说明书也没有帮助我。但我最终发现它可以与一些可选配件一起使用，例如披萨石或海鲜饭锅。

两个边桌设计为可拆卸，以便更紧凑地存储，因此它们通过塑料夹锁定到位，塑料夹可轻松扭转，以便快速松开。起初我确实担心架子有点太塑料而且不够坚固，但后来在测试过程中证明它们可以容纳盘子和酱汁。每个架子的前面还有一个小钩子，用于放置钳子，但对于一些较粗的烧烤工具来说，它太小了。

我的烧烤炉配有免费的防风雨罩（通常为 30 英镑），如果您的户外空间很小且没有存储空间，这肯定会派上用场。盖子背面有一大片尼龙搭扣，方便放在烧烤架上。此外，它还设计有侧盖，因此即使边桌就位，它仍然可以继续使用。不过，如果你先把它们取下来，它会更能抵御风雨。这是一款重型乙烯基盖，旨在全年保护烧烤炉，而且质量看起来不错。

它没有配备气体连接软管。直到我设置好之后我才意识到这一点，燃气连接必须根据您打算使用的燃气供应类型单独订购，并且会增加成本。

当我最终拿到我的时，我努力将软管连接到烧烤配件上，不得不（不情愿地）寻求我丈夫的帮助，将软管安装到位并拧紧银禧夹。

在 Cadac Citi Chef 40 FS 上烹饪

凭借自动点火和前面一个简单的旋钮来控制火焰，使用这款烧烤炉就像操作燃气灶一样简单。我第一次使用它时，我点燃了火焰，合上盖子，五分钟后我检查时，盖子上的温度计显示几乎 200 摄氏度，它加热得非常快。

我在烤盘上装了十根大肥猪肉香肠和两根素食香肠，我很惊讶地发现还有足够的空间容纳更多食物。我将燃气设置为最高设置，热量分布非常均匀，没有明显的热点或冷点，并且所有香肠都以相同的速度煮熟，这无疑使烹饪变得轻而易举。

我在烹饪过程中定期盖上盖子，以帮助保持热量，当我取下盖子时，我使用集成的挂钩将其挂在烧烤炉的背面。一开始有点麻烦，但你很快就会掌握如何准确定位它以正确挂钩，这比将盖子放在地板上要好。

香肠在 20 分钟内就煮熟了，烤盘上留下了非常清晰的条痕。不仅看起来很好吃，而且肉质多汁，而且没有变干的情况，总而言之，这是一批很棒的香肠。

接下来，我将鸡大腿与玉米棒子和哈罗米干酪片一起煮。加热五分钟后，我将四只鸡腿和两根生玉米放在烤架上。鸡皮很快就开始变黑，所以我在烹饪过程中把火关小，这让我可以确保它们的内部完全煮熟。

有趣的是，一旦热量减少，我开始注意到烤盘的中心温度更高，外部温度更低。当我添加哈洛米切片时，这一点变得非常明显，因为有些比其他切片烧焦的速度要快得多。但一旦我弄清楚了，有一个凉爽的地方就很方便了，我可以在煮哈罗米干酪的时候让鸡肉保持温暖。

我在鸡肉上涂了辣酱，有很多脂肪从里面滴下来。正如你在图片中看到的，烤盘下方的脂肪着火了好几次，但这只是一瞬间的事情，很快就自行熄灭了。

玉米棒子煮得非常好，我确实必须经常翻动它才能均匀地煮熟，但结果非常好，尽管它是完全生的放在烤架上。同样，鸡皮酥脆，烧焦得很好，肉又嫩又多汁。

在我的木炭烧烤中，我总是设法通过炉排的缝隙丢失一些哈罗米干酪，但这里没有这种危险，所以很高兴能得到与我开始时相同数量的哈罗米干酪片！

清洁和保养

冷却后，可以将烤盘及其下面的滴水盘取出并放到水槽中。我有一个很深的管家式水槽，所以我可以将每个水槽单独安装起来烧烤清洁。但如果你有一个又小又浅的水槽，这可能会有点棘手。

尽管如此，我还是先用厨房毛巾擦掉了多余的油脂和残留物。之后，它们的清洁并不比煎锅和油腻的烤盘更难。

诚然，我没有擦洗直到它们变得原始，毕竟它仍然是烧烤！我应该提一下，煮完鸡大腿后，我离开了几天，直到回来才费心清理它，实际上不粘涂层意味着旧的、干的油脂和淤泥就像即使两天后也可以轻松去除。

使用说明书没有提及这些部件是否可以放入洗碗机中。但它们很大，所以如果你尝试把它们放进去，它们会占用很多空间，所以我宁愿为盘子和碗碟留出空间，然后用手洗。盖子的底面以及两侧的架子只需用湿布和一些厨房喷雾剂擦拭即可。

比较

如果你有更多的预算，但你仍然不想要一个巨大的烧烤，那么值得一试炭烤全明星燃气烧烤炉。它的价格接近 450 英镑，是 Cadac 价格的两倍，而且可以说它看起来没有那么漂亮，但它是一个更强大、更坚固的选择。铰链盖更容易使用，边桌也更大，如果您在取下食物时找不到地方放置食物，这将很有帮助。烹饪烤架高 45 厘米，稍大一些，而且还有一个更高的架子，可以用来保温熟食。

更大的燃气烧烤炉在外观方面仍然得分很高Everdure by Heston Blumenthal Force 2 燃烧器燃气烧烤炉。它有两个燃烧器和更大的烹饪区域，为人群提供了更多的烹饪空间。但是，时尚的形状和三种颜色选择意味着您不必牺牲风格。引擎盖下可容纳两只整鸡，是一种多功能选择。但有一个问题，那就是 750 英镑的价格标签。