与市场上的大多数烤架相比，Char-Broil All Star 燃气烧烤炉的尺寸……嗯……小得令人耳目一新。
如今，标准烧烤炉通常有大约两到四个燃烧器，烧烤区域很大，可以容纳至少六到八人的足够食物。但如果您只是做几个汉堡或烤一小块肉，那么越大并不总是越好。
更重要的是，我们大多数人的花园空间有限，没有必要让一个巨大的烤架占据其中的很大一部分。
伙计们，这就是全明星的吸引力。它的占地面积相对较小，但具有足够的烹饪空间，最多可容纳四人。它非常适合烤肉、鱼和蔬菜，也适合慢烤和烟熏。
我煮过各种各样的菜（和披萨烤箱）每种燃料都有自己的优点和缺点。木炭给食物带来独特的烟熏味，但需要一段时间才能加热。另一方面，天然气是一种快速启动剂，但往往不会添加任何真实的木颗粒非常适合吸烟并且非常方便，但它们仍然很难找到。
我很想知道全明星有多大用途，以及它紧凑的尺寸是否足够宽敞，适合我们一家三口。
Char-Broil All Star 的产品规格
（图片来源：炭烤）
- 燃料类型：气体
- 方面：高110.1厘米 x 宽101.3厘米 x 深64.6厘米
- 烹饪区域尺寸：直径45厘米
- 重量：30公斤
- 燃烧器数量：1
- BTU 输出：3.8千瓦
炭烤全明星拆箱
Ginevra 露台上盒子里的全明星
（图片来源：未来）
值得一提的是，我已经拥有 Char-Broil All Star 一个多月了，已经过去了足够的时间让我忘记拆箱和组装过程中最糟糕的事情。
因为坦白说，全明星赛的集结有点像一场噩梦。但请不要让这让你失望——因为你已经完成了这项艰巨的任务，这确实是一个相当漂亮的烧烤架。
All Star 装在一个大盒子里，需要两个人才能搬运（盒子重 35 公斤），但它可以轻松穿过标准尺寸的门。那就是“乐趣”开始的时候。
全明星赛的所有组成部分都已准备好建造
（注意：始终将其建造在柔软的表面上 - Ginevra 将它们放在她的露台上，以便拍摄清晰的照片！）
（图片来源：未来）
一旦您将所有部件放置在计划建造的位置 - 目标是在柔软的表面上进行，例如草坪或露台上的毯子 - 然后您需要切开盒子的所有四个角以取出包装，不幸的是，其中很多是不可回收的聚苯乙烯。
我和我丈夫花了两个小时才搭建了烧烤架。整个过程相当漫长且过于复杂，有一些极其繁琐的时刻。更不用说一些错误要求我们回溯、撤消已经完成的工作并重新开始。
全明星（过于复杂）的构建说明
（图片来源：未来）
说明不是很清楚，螺母和螺栓虽然包装在单独的部分中，但没有按字母顺序命名（是的，每个部分都给出了一个字母，但要求这些按顺序排列是否太过分了？）这让我感到困惑，因为它本来可以变得更容易。
在这个阶段，我真的很习惯于掌握复杂的说明和图表，多年来我已经制作了许多平板家具和烧烤炉，但这些说明过于复杂，图表又小又不清楚。
首先建造手推车底座，然后分别建造烧烤架并将两者连接在一起。这意味着烤架与手推车完全分开 - 它位于顶部 - 因此从理论上讲，它是便携式的，或者如果您有另一个坚固的表面可以放置它，您可以放弃使用手推车。一旦你将两者连接起来，你就需要将煤气管连接到手推车上，这是非常紧且难以安装的。
炭烤全明星一旦建成。不幸的是，吉内芙拉的煤气罐太高，无法放在手推车的烤架下面。
（图片来源：未来）
烤架的结构相当坚固——手推车则没有那么坚固。四个手推车面板由相当薄的塑料制成，因此相当脆弱，由两个厚金属支架固定在一起。但平心而论，与大多数烧烤相比，这是一款相当实惠的烧烤，所以只要它能将烤架固定到位，你就没什么可抱怨的。
一旦手推车和烤架建成，您将煤气管连接到手推车上，为点火器添加电池，然后就可以开始了。
自从使用糟糕的说明组装它后，我发现 Char-Broil 有自己的免费可下载应用程序，其中包含更清晰的分步说明和真实图像（不是微小的黑白图）。遗憾的是，说明中从未提及这一点，因为它可以节省我们大量时间！
在 Char-Broil All Star 上做饭是什么感觉？
在 Char-Broil All Star 烧烤炉上烹饪
（图片来源：炭烤）
一触式点火意味着启动烤架非常容易。您无法真正看到燃烧器火焰，因为它隐藏在位于铸铁烤架格栅下方的红外格栅下方。正是这一点提供了该品牌的 TRU 红外烹饪技术，可阻止过多的热量燃烧和燃烧食物。
准备好烧烤既简单又快捷。你可以在盖上盖子的情况下将其敲击至最高温度，以加热内部和烤盘，然后 10 分钟后，就可以开始烹饪了。
如果您正在烹饪需要加热的汉堡等食物，则可以降低温度。或者，如果您想要外面烤焦而中间又不煮过头的牛排（半熟的牛排），请将温度调高。
使用几次后，温度控制非常直观 - 只需减少热量，您就会看到引擎盖上温度计上的热量下降。
在炭烤全明星上烹饪
在 Char-Broil All Star 上烤汉堡可能会有一点烟味。
（图片来源：未来）
我不会骗你的，我花了一点时间来适应全明星所需的烧烤技术。红外线技术确保烤架中间的中心非常热，而边缘周围相对凉爽，所以我发现最好在中心烧烤一些东西，然后将其移到边缘或更高的架子上以保持温暖。
烹饪汉堡和香肠等食品往往比传统烤架需要更长的时间，因为直接热量略有偏转。然而，你仍然会从热铸铁烤盘中感受到强烈的烤焦感，而且食物非常美味。
Ginevra 在 Char-Broil All Star 上烹制的美味、湿润、美味的烤鸡
（图片来源：未来）
接下来，我尝试烤鸡。为了加快速度，我把鸡肉打散，然后把它挂在金属排骨架上，金属排骨架放在一个大烤罐里，以尽量减少混乱。尽管尺寸很大，但它们都可以整齐地放入烤架内，并且盖子可以轻松关闭。我一开始将温度升至 220 度，持续约 20 分钟，然后降至 180 度，并根据需要的时间进行烘烤。
为了检查鸡肉是否煮熟，我使用了数字温度计探针（不包含在供货范围内）并将其插入鸡肉最厚的部分（通常是大腿和腿），一旦温度达到 73 摄氏度，我就知道已经熟了。完全煮熟。静置 10 分钟后，鸡肉变得非常湿润多汁（尽管从未涂油），而且还有美味的烟熏味。它很快就被吃光了，并得到了家人的高度评价。
在加热架上烤热狗，在 Char-Broil All Star 上烧烤香蒜哈洛米干酪和胡椒烤肉串
（图片来源：未来）
我还烤了玉米棒子，烤了烤辣椒和茄子片——所有这些都很完美。哈罗米干酪烤肉串不太成功——哈罗米干酪粘在烤架上，在串上破裂，但我怀疑这更多是我用的哈罗米干酪的问题，而不是烤架的问题。
All Star 附带一份烧烤指南，其中包含 19 页的信息、建议和建议，可帮助您更好地了解烧烤并了解如何充分利用它。
它确实说，使用 Char-Broil TRU 红外烤架烹饪时“没有硬性规定”，所以一旦您掌握了相关知识，您只需从那里获取即可。
我应该补充一点，当火焰熄灭并按下点火按钮时，我经历了一次轻微的爆炸……然后轰隆隆！当我检查说明时，我确实发现了一条警告说不要这样做，但它位于安全说明的中间位置，而且不是很突出。考虑到点火按钮位于前面和中间，我觉得这真的应该更多地标记出来——如果我没有同时打开烤架盖，那确实可能会非常糟糕。
清洁炭烤全明星
天才的清洁工具（以及不那么天才的说明和螺母和螺栓包，虽然用字母命名，但未按顺序使用，因此使构建更加混乱）
（图片来源：未来）
清洁全明星赛再简单不过了。烹饪后只需将火调到最大，持续 10 分钟，所有残留物都会被烧掉。如果下次使用时，它仍然有一些碎片粘在烤架上，则可以在烧烤完全冷却后使用烧烤炉附带的带齿工具将其刮掉。
储存炭烤全明星
Char-Broil All Star 的边桌可向下折叠，使其超级紧凑
（图片来源：炭烤）
全明星非常紧凑。烤架两侧都有两个非常有用的架子，架子上有可上下折叠的工具挂钩，确保占地面积小。
下面有一个空间可以放置你的气瓶，这也非常方便，但令人烦恼的是，我的标准 Flogas 气瓶太高了，所以不得不坐在烤架旁边而不是下面，因此在某种程度上否定了紧凑的设计。
如果您想知道，手册中指出“最大圆柱体直径应为 320m，高度应为 480mm”。
全明星赛有一个全天候罩，但这并不随烤架一起提供。您可以单独购买，价格约为 38 英镑。
Char-Broil All Star 的在线评分如何？
Char-Broil All Star 的烤架上有足够的空间，适合小家庭烹饪
（图片来源：炭烤）
在亚马逊上，除了与烤架本身无关的奇怪的送货问题外，独立评论对全明星的评价非常高。
Char-Broil All Star 与类似的烧烤炉相比如何？
与市场上大多数烤架相比，All Star 非常易于使用。一旦您完成了漫长而复杂的构建（看在上帝的份上，请使用该应用程序！！），您会发现它是一个非常棒的烤架 - 它易于加热且易于清洁，这意味着我们从中得到了很多用处。
您应该购买 Char-Broil All Star 吗？
如果您想要一个不占用太多空间且经常使用的燃气烧烤炉，我们推荐 Char-Broil All Star
（图片来源：炭烤）
这取决于你做饭的内容以及为多少人准备。对于一个小家庭来说，大约四个人——那就完美了。根据您烹饪的内容，如果您要烹饪更多食物，则可能会在烤架上找不到足够的空间。
它有足够的空间来烹饪一只大鸡，烤架上还有大约八个汉堡的空间。当您一起烧烤主菜和蔬菜时，空间会变得有点紧张，因此您可能需要分批进行。
但是，如果您正在寻找一种简单而有效且不会占用露台大量空间的烤架，我建议您购买它。
关于评论和这个评论者
Ginevra Benedetti 是《理想家居》杂志的副主编，近二十年来一直为各种杂志和网站撰写有关住宅和花园的文章。
与我们所有的评论一样，Char-Broil All Star 烧烤炉已经在她的花园里进行了数周的第一手测试，就像您一样使用它，所以您确切地知道您要购买什么。
这些产品是免费提供给我们的，我们会尽可能长时间地对其进行测试，然后再将其寄回给品牌，除非我们能够保留它们。这意味着我们可以继续使用该产品，这使我们有机会返回我们的评论进行更新，这样您就可以及时了解它在一段时间内的表现。
