最好的披萨烤箱之一将为您全年在家做饭增加一个新的维度,但并非每个烤箱都相等。
我们判断我们根据严格的标准测试的披萨烤箱。这包括易于设置和使用,快速射击时间,温度的均匀性,一致的烹饪性能,有效的发射(您可以将基数操纵到烤箱中)和直接清洁。如您所料,我们还投资于结果,并确保检查每个基数的脆皮,浇注的好处以及烘焙过程需要多长时间。在那之后,烤箱足够好,可以与您当地的比萨店竞争,然后将其列入此列表。
在家制作正宗的夏格林披萨并不便宜,优质的披萨烤箱从150英镑到1500英镑不等。为了帮助您确定多少现金飞溅,我们已经阐明了每个烤箱所获得的规格和配件,并突出了负担得起的购买。我们的测试团队由我们的厨房电器编辑器(在户外使用她的专业知识)以及我们的专业产品测试人员和家庭经济学家海伦·麦考(Helen McCue)组成,他们知道一两个方面关于在家制作披萨的事情。
您是否正在寻找最好的烧烤替代品,一种易于使用的气体模型或烤箱,可为您提供这种正宗的木制燃料风味,我们已经测试了所需的烤箱,经过多年的家庭评论,我们的内部专家经过了多年的评价。本指南将带您在测试大量的情况下,带您进入我们的11个烤箱,并帮助回答您对披萨制作艺术的任何燃烧问题。阅读此列表后,唯一的补救措施将是您家的披萨烤箱和您选择的派Pronto的一片!
最好的披萨烤箱 - 快速清单
总体上最好的披萨烤箱
Gozney Arc是一种燃气烤箱,使披萨之后散发出披萨。广泛的条目意味着即使是新手也可以发行披萨无问题,并且可控的滚动火焰为浇头上的烤外观提供了。另外,唯一更容易设置的比萨饼是#3的忍者木炉烤箱。
最好的木披萨烤箱
Ooni Fyra将为您提供真正正宗的披萨制作体验,其设计使您可以轻松而杂乱无章地专门装载和燃烧木材颗粒。有了Fyra,您可以实现一个酥脆的基础并获得如此美味的口味,但是您还会期待Ooni呢?
最好的电披萨烤箱
忍者以其易于使用的电器而闻名,柴火也不例外。披萨功能是制作我们发现的披萨的最简单方法,并设置涉及简单地插入此烤箱。尽管它是电动的,但您也可以将其风味注入烟雾元素。可悲的是,容量比此列表中的其他选项小一些。
4。GozneyRoccbox Portable户外披萨烤箱
最好的便携式披萨烤箱
为了使披萨烤箱带到海滩,停车或沿着露营车沿岸,Roccbox保持不败。这是一个多燃料烤箱,尽管我们发现使用燃气是我们速度的首选方法。折叠式腿和耐用的外部意味着您可以将其拿出来,并带有果皮作为价格的一部分。
最好的旋转披萨烤箱
Rotante的手动旋转披萨的日子消失了,Rotante用自动旋转底座完成了该过程。这是一个燃气的电源屋,可提供此清单上任何烤箱中最不动手的工艺。它也是超大的,因此可以适合大型比萨饼或两个小披萨。
最好的室内
最好的室内披萨烤箱
Ooni Volt是一种革命性的产品,允许披萨爱好者从客厅舒适地制作正宗的披萨。忘了担心天气,每当只有20分钟的时间内,高温就到达了室内,抓住果皮并脱下披萨。这在测试中有点容易烟雾,因此内部通风至关重要。
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最好的预算披萨烤箱
这可能是一个负担得起的入门烤箱,但这并不是说质量有任何脱颖而出。木本在使用木头时具有令人印象深刻的热量时间,并且设计使您可以轻松地进入这些高温。起动器捆绑包为您提供所需的一切(我们正在谈论的果皮和封面!)开始,让我们的测试人员能够无需任何问题就可以提供披萨。
最好的多燃料披萨烤箱
这是一个想成为厨师,比萨饼和户外厨房老板的厨师。它有一个巨大的表面积,可烹饪长达16英寸的披萨,超级Quick的烹饪时间来迎合人群。只需15分钟即可使用汽油加热,并且可以轻松地在您的花园中捕捉到焦点。我们的评论者喜欢烹饪从羊排到圆顶中的大型玛格丽塔酒的所有东西,这将使专业级别的烤箱进入家中。
最好的台面比萨烤箱
与Volt不同,Sage Pizzaiolo是一个室内烤箱,实际上足够小,可以栖息在台面上。它具有控件,可让您确切知道何时完美的时间是启动下一个底座,并且它也具有不同类型的披萨的自定义模式。当然,它没有户外烤箱的木燃料魅力,但对于您的厨房来说,它的用途广泛令人难以置信。
最好的质朴的披萨烤箱
Clay Delivita烤箱是一个耐用的套件,您可以全年离开户外。要运行它,您可以在烤箱本身的洞穴中点燃火,从而为您提供正宗的木质味和经验。一旦进入烤箱,我们的评论者发现比萨饼很快就煮熟了,并且宽敞,可以烘烤各种其他食物。
最好的小披萨烤箱
该燃气烤箱具有便携式功能,包括折叠式腿,使其更加容易。气体控制意味着它可以通过铲斗负载来方便,而且基本上也不需要建筑物。如果您想要一个小烤箱,它可以让您创建用于制作披萨的装配线,那么Koda就不会令人失望。
总体上最好的披萨烤箱
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总体上最好的披萨烤箱
规格
RRP:£599.00
披萨尺寸:14”
燃油类型:气体
加热时间:20分钟
最高温度:500ºC
方面:48厘米x 56.4厘米x 34.2厘米
重量:26.5kg
购买的理由
+
无法更友好,尤其是在LED温度计的情况下
+
黄油米色看起来很漂亮
+大小紧凑,但能够制作比您想象的更大的披萨
+高质量在各个方面
避免的原因
-
价格昂贵,起价为599.99英镑
-
配件同样散
Gozney Arc是我们最喜欢的披萨烤箱。 This gas oven has everything you need to make restaurant-quality pizza at home, including a wide opening for launching pizzas up to 14" and controls that make firing it up as easy as turning a dial. It combines all of the majesty of its sister oven the Dome (at #8) with the ease of use of the Roccbox (at #4), meeting to serve up the pinnacle of pizza ovens.
在测试过程中,当我们尝试从简单的玛格丽塔酒到蔬菜串的所有内容时,我们发现弧内的温度保持最佳状态,这意味着我们可以在披萨之后不停止使用披萨。 LED温度量表也使事情变得更加无提,并且弧的整体形状使得披萨无痛。
我们实现了非常酥脆的基础,并用弧线融化了浇头,并以其整体外观而爱上了黄油米色的颜色和注重设计的外观,这将使您的花园与众不同。这个烤箱不仅值得在性能方面盐,而且也是陈述。对于那些喜欢质朴的外观和感觉的人来说,外部可能太细腻了,而使用电弧的设置并不像电动替代方案那样简单,但是除了这些东西,我们认为它与您所能获得的那样接近完美。
我们的Gozney Arc评论有完整的详细信息。
最好的木披萨烤箱
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最好的入门披萨烤箱
规格
RRP:£249
披萨尺寸:12英寸
燃油类型:木燃
加热时间:15分钟
最高温度:500°C
木材消费:10比萨饼1.13公斤
方面:74.2 x 39.4 x 72.6厘米
重量:10kg
购买的理由
+
紧凑而便携
+
使木材烹饪简单而自由乱七八糟
+达到烟熏木的风味
+直观设置和使用
+有趣的户外烹饪体验
避免的原因
-
配件单独出售
-
比燃气披萨烤箱需要更多的关注
Ooni Fyra是五星级的购买,其原因是,首先是燃木披萨烤箱通常是最初支出的最实惠的选择。通常,与天然气相比,木材也是一种更便宜的燃料,并且可能更环保。
由于其较低的维护设置和动手烹饪过程,它在测试方面的表现无瑕,并带来了火焰,从而实现了真实的,烟熏的木制燃木风味(无需燃烧)。海伦制作了玛格丽塔比萨饼,意大利辣香肠比萨饼和俗气的大蒜面包,首先,每种面包都出现了一个可爱的酥脆底座。她还发现,一旦用铸铁锅武装起来,可以轻松使用Fyra来煮羊羔,各种蔬菜和新土豆。
Fyra比燃气替代品更努力,需要一个人(几乎)的(几乎)未分散的关注才能获得最佳效果,尤其是如果您想在需要将烤箱备份到烘焙之间的温度时为大型组烹饪多个披萨。但是,如果您喜欢参与的烹饪体验并具有耐心,那将非常适合您。
如果您仍然不确定要从该品牌购买哪种烤箱,我们在我们的摘要中更深入地介绍了该主题哪个Ooni披萨烤箱要购买。
我们的Ooni四12个比萨烤箱评论有完整的详细信息。
最好的电披萨烤箱
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最好的电披萨烤箱
规格
RRP:£349.99
披萨尺寸:12英寸
燃油类型:电的
加热时间:测试期间16分钟
最高温度:370°C
木材消费:木材颗粒仅用于燃木风味
方面:41 x 57 x 51
重量 :18公斤
购买的理由
+
优质的披萨烤箱
+
无用的烟熏味
+可以放在任何表面上
+设计用于外面
+多功能的
避免的原因
-
容量有限
-
昂贵的
-不能在室内使用
像所有的最好的忍者空气油炸锅,忍者木质室外烤箱是一种强大的多功能买入,再也无法用户友好。它是电动的,因此与此列表中的气体和燃木选项不同,您需要做的就是将其插入。从那里,您可以在触摸按钮时使用八种不同的设置来制作披萨,烟雾,烘烤,仅使用顶部热量,烤,脱水,脱水,温暖,又有更多。
但是,我们的专家审稿人海伦(Helen)说,她将“仅仅是为了披萨环境”,这是我们难以欺骗的专家的高度赞扬。更重要的是,海伦对用这款烤箱制成的比萨饼的质量,风味和质地给人留下了深刻的印象。她也尝试过的不仅仅是披萨,还有美味的布朗尼蛋糕,燃木三文鱼和整个烤鸡。
至关重要的是,这款烤箱是为初学者制作的,因此您不必在披萨上挣扎,而披萨则不要在其处女航行中刮擦,因此您可以开始享受从偏移量的购买。
再加上烤肉的多功能性,甚至烘烤或烟熏食品,这是一个非常出色的套件,具有无尽的烹饪可能性,如果您想要的话,这是一个很棒的多功能烤箱。
我们的全部忍者柴火户外烤箱评论有完整的详细信息。
最好的便携式披萨烤箱
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最好的便携式披萨烤箱
规格
RRP:£499或汽油
披萨尺寸:12英寸
燃料:多燃料(木材或气体)
加热时间:30分钟
最高温度:500°C
方面:57.5 x 45 x 51
重量:29公斤
购买的理由
+
设置是无缝的,使用很简单
+
以合理的价格进行多燃料
+带有披萨果
+出色的结果
12英寸制作的披萨般的Gozney Roccbox有两种选择,有两种选择,即燃气型号,目前的RRP为399英镑,而多燃料选项为499英镑。这使其比Ooni尺寸相当的多燃料选项(Ooni Karu 12多燃料披萨烤箱)贵得多,RRP为299英镑。
那么,Gozney Roccbox的Ooni Karu 12没有什么?好吧,首先是它时尚的外观。 ROCCBOX具有智能的不锈钢气缸室,包裹在醒目的硅胶中,这也有助于使烤箱的外部安全。
与OONI KARU 12不同,它还在烤箱侧面具有内置的温度计,从而跟踪温度(并因此获得一致的烘焙)的效果要容易得多。它还准备好披萨果 - 这是转动披萨以防止燃烧的必不可少的工具。我们使用Ooni Pizza烤箱的最大虫子之一是,必须单独购买此基本工具。
从技术上讲,Gozney Roccbox也更便携,配备了皮带,可帮助您轻松运输它。只要您可以在29公斤,它的尺寸紧凑且易于伸缩的腿,它可能是海滩的不错选择,就像29公斤一样,它可能有点沉重。
在表演方面,我们的评论者被爱Roccbox及其所有魅力,直接找到整个披萨制作过程。她还发现,燃木烹饪比气体高得多,并且达到最佳温度花费的时间更长。总体而言,这意味着在两种燃料类型上的烹饪时间更长,但另一方面,燃烧夏威夷或玛格丽塔酒的风险较小。
我们的Gozney Roccbox双燃料披萨烤箱评论有完整的详细信息。
最好的旋转披萨烤箱
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最好的旋转披萨烤箱
规格
RRP:£699.00
披萨尺寸:16”
燃油类型:气体
加热时间:15分钟
最高温度:500°C
方面:H45 x W63 x D75cm
重量:37.5kg
购买的理由
+
超级时尚
+
旋转的底座在烹饪时转动披萨(因此您不必)
+两个燃气燃烧器甚至可以做饭
+烹饪优美的大比萨饼(或两个较小的比萨饼)出色
一旦尝试了任何披萨烤箱,您就会知道,为了实现厨师而转弯至关重要。 Witt Rotante完全摆脱了猜测,并带有一个旋转的基础,可立即为您的披萨(或其他任何)提供全面的烹饪覆盖。
在尝试Rotante时,我们的评论者发现,将披萨放在烤箱和底座的中心位置是实现所需厨师种类的最佳方法。我们还发现,用这个烤箱的烹饪时间超快,只需一分钟(而不是预测的一分钟半)才能烹饪披萨以完美。
烤面包的另一个吸引力是,它可以发射16英寸的披萨,足够大,足以满足披萨派对。
就像我们的#1选项,Gozney Arc一样,此烤箱的气体燃料使设置感到无缝。而且旋转的基座意味着这绝对是那里最无提的选择。
我们的全部Witt Rotante披萨烤箱评论有完整的详细信息。
最好的室内披萨烤箱
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最好的室内披萨烤箱
规格
RRP:£799.99
披萨尺寸:12“
燃油类型:电的
加热时间:20分钟
最高温度:450°C
方面:69.7厘米x 63.5厘米x 36.4厘米
重量 :18公斤
购买的理由
+
对于那些在公寓和公寓里的人来说,这是一个总体gamechanger
+
全年室内和室外使用
+设置并达到温度不可能更方便
+易于操作
对于居住在公寓或公寓里的人来说,Ooni Volt是一项壮观的创新。您需要用这款电烤箱来插入它,只等待20分钟才能达到450°C的温度,并且在几分钟之内,您就可以创建像当地外卖品的披萨一样美味。
伏特使依靠天气将完美的披萨变成了过去的事物,并且能够在内部和外部使用它。这是一个非常宽松的设备,也不是最容易存储的设备,但是它很容易使用,以至于您很快就会忘记所有这些。在测试过程中,我们确实发现您需要在其运行时保持窗户的打开状态,因为在此过程中可能会发出烟雾,但是一旦您塞进了比萨饼,这似乎是很小的代价。
使用伏特时的保留量超级令人印象深刻,使整个冬季都可能使室内披萨派对成为可能。当我们测试它时,我们可以在不休息的情况下制作五个比萨饼。尽管开口很小,但在烤箱中发射比萨饼并不难,尤其是当您使用Ooni量身定制的果皮时。
总而言之,伏特远远超出了我们对室内披萨烤箱的期望,达到相同的温度并在味道时产生相同的结果。如果您想购买,您将使用全年使用,那就不过是Volt。
我们的Ooni Volt评论 有完整的详细信息。
最好的负担得起的披萨烤箱
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一个负担得起的比萨饼烤箱,包括配件
规格
RRP:£249.99(带有天然气附件的309.98英镑)
披萨尺寸:12英寸
燃油类型:木材(气体附件也可用)
加热时间:15分钟
最高温度:500°C
方面:W41 X D54 x H40CM
重量:13公斤
购买的理由
+
用门设计使烹饪更容易
+
负担得起 - 特别是考虑所有配件
+集成温度计
+在60秒内制作美味的石头披萨
+也非常适合其他各种食物
避免的原因
-
仍然有一些锋利的边缘,使携带更棘手
-
纸质说明与网页旁边很不错
如果您正在寻找可以购买的最实惠的披萨烤箱之一,那么我们认为木质披萨烤箱是价格和性能的巨大平衡。
首先,这是一个12英寸燃木的披萨烤箱,但它也提供了通过添加气体燃烧器转换为气体的灵活性。我们尝试了这两种方法,并喜欢结果。可移动的门是一个特别的亮点,可确保热量在烤箱中停留。再加上那个火篮和料斗设计,使使用木材颗粒如此简单,我们会说这是那里最简单的燃木烤箱之一。
伍迪的负担能力不可忽视 - 当您看到较低的初始投资成本以及此烤箱的事实时,您可以获得(必需的)比萨饼皮,建造的温度计和价格中的携带盖。
在这两种评论设置中,伍迪的表现都给我们留下了深刻的印象,无论是在更加劳动的燃木模式和相对快速易于燃气的模式下。他们还注意到,木本比萨饼的拱形屋顶使烹饪在熟练锅中烹饪的一系列菜肴比Ooni Fyra更浅的开口要容易得多。
缺点?运输可能很棘手,边缘略有锋利和高高的设计。
我们的 木质披萨烤箱和套件评论 有完整的详细信息。
最好的多燃料披萨烤箱
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最好的多燃料披萨烤箱
规格
RRP:£1499
披萨尺寸:16英寸
燃油类型:木材或气体
加热时间:20分钟
最高温度:500°C
方面:66 x 63 x 73厘米
重量:58公斤
购买的理由
+
便于使用
+
看起来超级时尚
+极具用途 - 您可以在上面做很多
+集成温度计
+在60秒内制作美味的石头烤披萨
避免的原因
-
昂贵的
-
很多额外的额外费用(额外费用)
-不是新手的最佳选择
Gozney Dome是Gozney的Big Spent Pizza烤箱,该品牌与他们的经典Roccbox一起制作了一系列专业烤箱,这是其中之一理想的家最喜欢的选秀权。圆顶位于介于两者之间的某个地方,现代外观与市场上许多披萨烤箱不同,并且内部能力足够大,可以使披萨整夜保持流动。
它可以使比萨饼最大16英寸大,诸如蒸汽喷油器或烤箱之门之类的外加烹饪选择对我们的评论者生产的比萨饼产生了很大的不同。我们喜欢用这个烤箱烹饪甲壳虫大型比萨饼,羊肉牛排,羊肉牛排,羊肉和烤蔬菜,例如糖果,例如sweetcorn。完成。
确实是一个昂贵的购买,但是如果您正在寻找现有的烤箱上的升级,并且喜欢制作披萨,那么Gozney Dome就是您想要的烤箱。
我们的Gozney Dome户外烤箱评论有完整的详细信息。
最好的台面比萨烤箱
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最好的台面比萨烤箱
规格
RRP:£769
披萨尺寸:12英寸
燃油类型:电的
加热时间:20分钟
最高温度:400°C
方面:25.4 x 50.8 x 6.86厘米
重量:1kg
购买的理由
+
便于使用
+
制作令人惊叹的披萨
+很多模式
+室内或室外使用
+足够小,可以在室内存放
+不热接触
+披萨皮,石头和深盘
避免的原因
-
太大了,无法生活在台面上
-
昂贵的
-您可能不会定期使用它
鼠尾草智能烤箱比萨饼是一个认真的智能室内披萨烤箱。它可以加热到400度,并烹饪正宗的新奥尔江风格的比萨饼,甚至是深盘甚至冷冻的披萨。与伏特不同,尺寸适合您的台面上,因此,如果您想要较小的室内烤箱,那将只是票。
当我们将这个比萨饼烤箱付诸实践时,它给披萨烹饪的速度以及烹饪的均匀性留下了深刻的印象。检测到环境温度并建议您等待之前的功能非常聪明,我们的评论者发现,她煮过的每个披萨上的整体厨师都很棒,无论是薄还是厚的基部。
这个烤箱室内性质的直接优势在于,您一年四季都可以享受新鲜烹饪的披萨,而且比萨饼派对上没有天气。与Ooni伏特一样,这款烤箱确实会遇到一些烟雾问题,但是打开窗户会大有帮助。该烤箱还配备了披萨果皮,石头和深盘,其中赢得了我们的另一个tick虫。
鼠尾草智能烤箱比萨饼的明显缺点是高价,但是当您认为它插入时,带有披萨果,不需要温度计来确定它是否足够热来可以完美烹饪披萨时,这是一个不可错过的选择。如果您希望最好的披萨烤箱不判断烹饪的热量和时机,那么这个五星级的选择就是适合您的选择。
我们的鼠尾草智能烤箱pizzaiolo评论 有完整的详细信息。
最好的质朴的披萨烤箱
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最好的质朴的披萨烤箱
规格
RRP:£1359
披萨尺寸:12英寸
燃油类型:木燃
加热时间:25-30分钟
最高温度:550°C
方面:59 x 65 x 35厘米
重量:30公斤
购买的理由
+
非常适合初学者
+
无需设置
+易于使用(如果可以点燃火)
+适用于任何平坦的表面
+看起来很漂亮
避免的原因
-
只能(轻松)一次烹饪一个食品
-
巨型烤箱
在约克郡手工制作的手工制作,我们认为Delivita的乡村外观使它成为那里最美丽的烤箱之一。有趣的是,与此列表中的其他燃木选项相比,它的工作方式差异很大。在测试过程中,我们在烤箱内部制作了一个木制的木塔,然后将其点亮,然后将其放置大约半小时以达到所需的温度为450°C。这确实使事情回到了基础上,并让您从后花园获得正宗的披萨。
这款粘土烤箱(再次与此列表中的其他选项大不相同)具有多种颜色,只需一分钟即可制作12英寸的比萨饼。它的外观是防水的,还带有盖子,这意味着您可以在使用后将其放在外面。它有点在30公斤重的侧面,因此不是Carrinng的最佳选择,但是不可否认,crack啪作响的木头和我们完成的披萨是餐厅品质的真实感觉。
圆顶设计和广泛的开口使我们的评论者可以尝试各种不同的食物,从玉米棒到面团。随着迪利维塔本身的火灾燃烧,一切都搭配了我们都知道和喜欢的美味燃木风味。对于真正的披萨制作体验,Delivita是一种娱乐场所。
我们的Delivita披萨烤箱评论有完整的详细信息。
最好的小披萨烤箱
图1 of 2

最好的小披萨烤箱
规格
RRP:£299
披萨尺寸:12英寸,16英寸
燃油类型:气体
加热时间:15分钟
最高温度:500°C
方面:62 x 39 x 29厘米
重量:9.25公斤
购买的理由
+
烂摊子烤箱
+
紧凑而便携
+易于设置和使用
+可预测且可调节的火焰
+制作美味的披萨
避免的原因
-
无法产生木质味道
-
没有门可以保持热量或滚出来
OONI KODA是一个12英寸或16英寸尺寸的燃气披萨烤箱,因此,对于那些有更多空间的人来说,可以选择一个更便宜的选择。腿折叠起来,可以轻松存放,并且没有漏斗功能,因此您可以轻松地将其包装到汽车靴中。我们的评论者海伦(Helen)发现这款烤箱很快就会加热,控件就像旋钮的转弯一样简单。在短短15分钟内,她可以开始烹饪。
从那里开始,海伦在她的测试中发现,迅速提供披萨确实不太容易,这意味着您的下一个花园派对无疑是您迄今为止最好的。尽管缺乏燃木风味,但这款燃气烤箱还是烹饪酥脆的动力,在大约两分钟内完成了披萨。
海伦还尝试了Koda的其他各种食物,发现Fajita混合物,鸡肉和各种蔬菜在烤箱中的铸铁煎锅中煮熟时出来了。
Koda是那些想要制作正宗的比萨饼的人,而没有野火射击的人,就像您需要在Fyra中一样。如果您喜欢燃气烧烤的便利性,那么Ooni Koda的便利性可能就在您的街道上。
我们的O'i Koda Pizza烤箱评论有完整的详细信息。
我们如何测试披萨烤箱
作为我们致力于我们如何测试产品在理想的家。当我们说我们已经测试了它们时,我们并不是说我们只是尝试过一次 - 我们在家中有这些烤箱的时间为两个星期至两个月,然后才能做出判决。
这些烤箱中的一些在汽油和木头上煮一些,因此我们确保两者都(如果可能的话)来查看是否有烹饪模式,我们建议您推荐其他烹饪模式。我们还确保烹饪标准化的比萨饼,从大蒜面包开始,然后从简单的玛格丽塔酒到浓重的选择,以查看如何在披萨炭上选择的食物。从那里开始,我们也会在烤箱中烹饪其他食物,包括烤蔬菜和通常的牛排,以查看每种产品的多功能性。
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我们判断的不仅是由此产生的披萨,尽管这是一个主要因素。除此之外,我们将重点放在烤箱设置需要多长时间,发射多少(用木材或木材发射)以及将披萨发射到烤箱中有多容易。根据设计的不同,每个烤箱的便携性可能会因产品而异。
测试烤箱时,我们还确保快速抽出几个披萨,以便我们可以判断这是否是一个适合披萨派对的产品,使您能够在玛格丽塔之后连接库克玛格丽塔酒。完成该过程后,我们还研究了每个烤箱的维护程度,以及清洁和存储时的任何怪癖。
常见问题解答
如何选择披萨烤箱
检查披萨烤箱的重量。披萨烤箱,尤其是粘土或砖烤箱 - 在没有设备或助手团队的情况下,可以非常棘手。订购之前,总是值得看看重量,并检查一下,如果它是野兽,供应商将为您移动。或者,在轮子上选择一个设计,您可以在花园周围移动。
知道你的燃料
传统上,披萨是在燃木烤箱中烹制的,以供该标志性的烟熏味。但是,一些披萨烤箱的燃气燃烧器会使您的烤箱腔更快地达到温度。木炭和颗粒燃烧器是其他选择。
烤箱的温度将在400至500摄氏度之间达到顶峰,并且您的烤箱保持温度越好,您可以从一个“射击”中产生的比萨饼越多。
注意烹饪时间
一个小烤箱将需要10到20分钟的任何地方加热(如果您使用燃气,大约10个,如果您选择了颗粒或木炭,则接近20。较大的烤箱最多可以花费一个小时。
但是,最小的汽油动力烤箱可以在短短60秒内完成工作。每个烤箱都不一样,但是“学习”其最佳烹饪时间不会花费很长时间。
珍惜那些小的额外
温度量规很方便,您总是知道何时准备烹饪。几个烤箱配有一个披萨桨,旨在完美地适合腔,尽管这是例外而不是规则。
寻找带有屏障的型号,因为您可以将烤箱用作烧烤,而不必拥有两个独立的室外炊具。
获得真实的基础
对于一个10英寸的披萨,带有正宗的薄底座,请滚出一块比高尔夫球大的面团,肯定不会更大。另外,不要对浇头太疯狂 - 超负荷会导致披萨不能正确烹饪。