*ดาว ชื่อ เสร็จแล้ว* — 10 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในลอนดอนที่ผู้ชื่นชอบอาหารและการออกแบบควรบุ๊คมาร์คไว้ตอนนี้

หากมีสิ่งหนึ่งที่ฉันจะไม่มีวันเบื่อกับการอยู่ในลอนดอน นั่นคงจะเป็นฉากอาหารข้ามทวีปที่ขยายตัวอยู่ตลอดเวลา ไม่ว่าคุณกำลังมองหาอะไรกินระหว่างเดินทางขณะเดินเล่นไปรอบๆ Southbank หรือดื่มด่ำกับอาหารสามคอร์สสุดหรูใน Mayfair คุณก็รู้ว่าคุณจะไม่ผิดหวัง - และข้อเสนอนี้จะทำให้คนทั้งโลกกลับมาพบกันอีกครั้ง เมืองเดียวกัน นั่นเป็นเพราะว่าพื้นที่ 607 ตารางไมล์ในเมืองหลวงของอังกฤษไม่มีพื้นที่ใดถูกปล่อยทิ้งไว้โดยจิตวิญญาณนักชิมอาหารที่กำลังเติบโตและได้รับแรงบันดาลใจไปทั่วโลก พร้อมด้วยตลาดกลางแจ้ง ร้านอาหารทันสมัย ​​และสถานที่รับประทานอาหารชั้นเลิศสุดพิเศษที่ล้วนมีส่วนสนับสนุนจิตวิญญาณแห่งจิตวิญญาณที่ไม่มีใครเลียนแบบได้ของลอนดอน

ในการรวบรวมรายชื่อนี้ เรามีเกณฑ์อยู่ในใจ 2 ประการ: เพื่อให้เป็นตัวเลือกสุดท้าย ร้านอาหารไม่เพียงแต่ต้องเสิร์ฟอาหารคุณภาพดีเป็นพิเศษเท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งภายในให้สวยงามจนต้องอ้าปากค้างราวกับเป็นอาหารอันโอชะบนโต๊ะด้วย เรียบเรียงโดยลิฟวิ่งฯลฯบรรณาธิการของ บทสรุปที่ผสมผสานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เชื่อว่าการตกแต่งมีความสำคัญพอๆ กับเมนู เจาะลึกสิ่งที่ดีที่สุดในลอนดอนตอนนี้เป็นการเฉลิมฉลองรสชาติ โดยสำรวจทั้งบรรยากาศของห้องและงานศิลปะบนจาน มาเริ่มกันเลย

1. ครัว abc ที่ The Emory

Old Barrack Yard, ลอนดอน SW1X 7NP

มีบางอย่างที่น่าหลงใหลอย่างยิ่งเกี่ยวกับร้านอาหารที่เพิ่งเปิดใหม่แห่งนี้ พร้อมทิวทัศน์อันน่าทึ่งของทั้ง Knightsbridge และ Hyde Park ตั้งอยู่บนชั้นล่างของโรงแรม 5 ดาว The Emoryครัวเอบีซีเป็นร้านอาหารสามแห่งในที่เดียว ควบคุมโดยเชฟชื่อดัง Jean-Georges Vongerichten โดยนำไตรภาคนิวยอร์กที่ได้รับการยกย่องอย่าง abc kitchen, abcV และ abc cocina มาไว้ใต้หลังคาเดียวกันในประสบการณ์ประสาทสัมผัสที่หลากหลาย สะท้อนให้เห็นถึงความสดใหม่และธรรมชาติของเมนู การตกแต่งภายในของร้านอาหารที่ออกแบบโดยเรมี เทสซิเออร์ขยายการมองเห็นความเป็นเอิร์ธโทนที่ยกระดับผ่านโทนสีไม้ที่อบอุ่น ส่วนเน้นของทองแดงที่ทันสมัย ​​และบล็อกหินอ่อน Rosso Orobico โทเท็มิก ความแตกต่างระหว่างชุดสีกลางๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชุดครัว abc คือชุดงานศิลปะลายดอกไม้โดยศิลปินชาวอังกฤษ Damien Hirstภาพวาดสวนแห่งความลับ- ผืนผ้าใบหุ่นนิ่งที่มีชีวิตชีวาเหล่านี้แทรกซึมอยู่ใน- ห้องรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยความรู้สึกโรแมนติก

“ชุดครัว abc ที่ The Emory ใช้สี พื้นผิว และรูปแบบอย่างเชี่ยวชาญเพื่อสร้างพื้นที่ที่โอ่อ่า อบอุ่น และโอบล้อมในคราวเดียว” กล่าวลิฟวิ่งฯลฯผู้อำนวยการฝ่ายเนื้อหาของ Lucy Serle "เบาะหนัง กำมะหยี่ และเบาะบุนวมผสมผสานกับเฟอร์นิเจอร์ทั้งไม้สีอ่อนและสีเข้มในสภาพแวดล้อมที่ซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ที่ให้ความรู้สึกเป็นกันเองแต่ก็ดูสมาร์ท" เธอกล่าวถึงบาร์บรรยากาศหรูหราสไตล์เถื่อนที่ปลายห้องท่ามกลางไฮไลท์ของสถานที่แห่งนี้ ควบคู่ไปกับเมนูของ Jean-Georges Vongerichten ที่ "หลากหลายและยอดเยี่ยม อีกทั้งยังมีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติที่น่าทึ่งมากมายอีกด้วย"

2. ชมรมศิลปะเซสชั่น

ชั้น 4 Farringdon 24 Clerkenwell Grn ลอนดอน EC1R 0NA

มีร้านอาหารหลายแห่งที่มองเพียงอย่างเดียวก็เพียงพอที่จะบอกเล่าเรื่องราวได้ และ Sessions Arts Club ก็เป็นหนึ่งในนั้นอย่างแน่นอน จุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ไม่ธรรมดาแห่งนี้ตั้งอยู่ภายในอาคารศาลสมัยศตวรรษที่ 18 ในเมืองเคลอร์เกนเวลล์ และเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ปรารถนามากที่สุดในลอนดอน ไม่ว่าจะเป็นเพดานสูงตระหง่าน โคมไฟระย้าที่โดดเด่น และผนังที่ผุพังด้วยสีพาสเทล เซสชั่นอาร์ตคลับถือเป็นจุดนัดพบสำหรับสมาชิกของชาวอังกฤษ แวดวงสร้างสรรค์เมืองหลวง ร้านอาหารที่ไม่เหมือนใครบรรยากาศเป็นผลจากความร่วมมือระหว่างผู้ก่อตั้ง Jonny Gent และบริษัทสถาปัตยกรรมและการออกแบบหลายแห่ง รวมถึง Russell Potter, Ted และ Oliver Grebelius ของ Sätila Studios และ SODA Studio ด้วยพื้นผิวที่คล้ายกับวิลล่าปอมเปอีโบราณ การรับประทานอาหารที่นี่จึงให้ความรู้สึกหรูหราพอๆ กัน ขณะเดียวกันก็เปิดโอกาสให้คุณชมการแสดงสดและนิทรรศการศิลปะได้ในการจองครั้งเดียว

"ที่ Sessions Arts Club ความงามด้านความงามและความงามด้านการทำอาหารมาบรรจบกัน" กล่าวลิฟวิ่งฯลฯบรรณาธิการออกแบบของ- "ในฐานะผู้ชื่นชอบการออกแบบ ฉันไม่สามารถนึกถึงสถานที่รับประทานอาหารที่ดีกว่านี้อีกแล้วในลอนดอน" ด้วยเมนูที่สั้น คมชัด และคัดสรรมาอย่างดีซึ่งรวมเอาอาหารยุโรปที่ดีที่สุดไว้ด้วยกัน คุณจึงมั่นใจได้ว่าต่อมรับรสของคุณจะต้องพึงพอใจ “ฉันชอบปลาเฮก อาร์ติโชก และซานมาร์ซาโน รวมถึงปลาทะเล เนคทารีน และยี่หร่ามากที่สุด” Aditi กล่าวเสริม ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ให้ความรู้สึกสดชื่นและมีความสมดุลดี เช่นเดียวกับการเลือกไวน์เข้มข้นซึ่งครอบคลุมภูมิภาคต่างๆ ทั่วยุโรป รวมถึงจุดเด่นของไวน์จากภูมิภาค Jura

3. เบลเวเดียร์

Holland Park, ถนน Abbotsbury, ลอนดอน W8 6LU

Belvedere ตั้งอยู่ในเขต Kensington ที่มั่งคั่งในลอนดอน เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่คุณจะไม่มีวันลืมหลังจากมาเยือน สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นคอกม้าและบ้านโค้ชในศตวรรษที่ 17 สำหรับฮอลแลนด์พาร์คอันร่มรื่น ซึ่งกลายเป็นหัวใจสำคัญของทุกวันนี้ และต่อมาได้กลายเป็นห้องบอลรูมในช่วงฤดูร้อน ปัจจุบันเป็นที่ตั้งของร้านอาหารอิตาเลียนที่ประณีตและสร้างสรรค์ที่สุดแห่งหนึ่งที่ฉันต้องลองใน เมือง. เปิดตัวอีกครั้งในปี 2022 โดยผู้ร่วมก่อตั้ง George Bukhov-Weinstein และ Ilya Demichev การตกแต่งภายในสไตล์ทัสคานีที่ยิ่งใหญ่ยังคงรักษามรดกอันยาวนานของอาคารโดยไม่ให้ความรู้สึกล้าสมัยหรือเกินจริง สร้างสรรค์โดยสตูดิโอสถาปัตยกรรมสร้างสรรค์ในท้องถิ่น Archer Humphryes พื้นที่ของร้านอาหารเต็มไปด้วยความยิ่งใหญ่ ผสมผสานความคลาสสิกของส่วนโค้งของอาคารและหน้าต่างกระจกสีเข้ากับความคลาสสิกได้อย่างลงตัว- รายละเอียดไม้ หวาย อิฐแดง และเหล็กดัดเป็นกรอบที่ชวนให้นึกถึงรสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัวของเชฟ Lello Favuzzi จากซาร์ดิเนีย

ดื่มด่ำกับความงามที่ติดอยู่ในช่วงเวลาของสวนโดยรอบ Belvedere ใช้เวลาเข้าสู่โลกแห่งการทำอาหารที่เปิดรับแสงธรรมชาติและพืชพรรณที่เจริญรุ่งเรืองทั่วบริเวณ มาในวันที่มีอากาศแจ่มใสเพื่อใช้ประโยชน์จากระเบียงแห่งเทพนิยายให้เต็มที่ ขณะสำรวจอัญมณีแห่งอาหารตามฤดูกาลของ Favuzzi ไฮไลท์ประจำฤดูร้อน ได้แก่ กุ้งแดง Mazara ฉ่ำ บูราตา และถั่ว ทาร์ทาร์เนื้อกลิ่นทรัฟเฟิล และราวีโอลี่เครื่องหมายการค้าของร้านอาหาร "ด้วยต้นปาล์มและต้นมะเดื่ออันเขียวชอุ่ม เพดานสูงตระหง่านและหน้าต่างโค้งอันน่าทึ่ง เบลเวเดียร์มีบรรยากาศที่เย้ายวนใจ และอาหารเข้ากัน"ลิฟวิ่งฯลฯผู้อำนวยการแบรนด์ระดับโลกของพูดว่า "นี่เป็นอาหารอิตาเลียนสุดเก๋และมีบางอย่างสำหรับทุกคนในเมนู ค็อกเทลก็เข้มข้น!"

4. เซเฟอร์

100 ถนนพอร์โทเบลโล, ลอนดอน W11 2QD

การตกแต่งภายในของร้านอาหารสุดฮิป Notting Hill แห่งนี้มีบางอย่างที่ติดต่อกันได้อย่างแน่นอน ตั้งชื่อตามเทพเจ้ากรีกแห่งลมตะวันตก "สายลมที่นุ่มนวล"เซเฟอร์สูดกลิ่นอายของวัฒนธรรมกรีกและรสชาติท้องถิ่นอันเย้ายวนในย่านที่มีชื่อเสียงที่สุดของเวสต์ลอนดอน ขับเคลื่อนโดยบริษัทการต้อนรับที่เน้นการเล่าเรื่องปาชามา กรุ๊ปร้านอาหารแห่งนี้เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการพบปะเพื่อนฝูงสุดอินเทรนด์และการเดตแบบสบายๆ โดดเด่นด้วยโทนสีอ่อนๆ ของห้องพัก แสงไฟที่โดดเด่นและการเน้นศิลปะบนผนังให้ความสมดุลโอบรับผู้ที่มารับประทานอาหารในพื้นที่คล้ายรังไหมซึ่งเต็มไปด้วยประติมากรรมและของสะสมแปลกตา เฟอร์นิเจอร์สมัยใหม่ในช่วงกลางศตวรรษ และสีสันที่สาดส่องอย่างไม่คาดคิด

สอดคล้องกันอย่างลงตัวกับมหกรรมอาหารวินเทจที่กำลังเข้ามาครอบงำวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของกลุ่ม Gen-Z ในปัจจุบัน การแสดงตนทางออนไลน์ของ zēphyr ได้รับการดูแลจัดการอย่างสวยงามพอๆ กับสถานที่ตั้งทางกายภาพ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อย่าง ปลาแล่ปลาที่เชี่ยวชาญ และอาหารทะเลที่นำเสนอด้วยการออกแบบท่าเต้นมีอยู่มากมายในเมนู เช่นเดียวกับปริมาณ แรงบันดาลใจในการออกแบบที่ได้รับความอนุเคราะห์จากสถานที่รับประทานอาหารแห่งนี้ "zēphyr สร้างความสมดุลในอุดมคติระหว่างการรับประทานอาหารแบบสบายๆ และเป็นทางการ โดยนำเสนอการตกแต่งภายในที่อบอุ่นแต่มีสไตล์ด้วยเส้นสายที่สะอาดตา สีสันสดใส และบรรยากาศที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจ" กล่าวลิฟวิ่งฯลฯบรรณาธิการโซเชียลมีเดียของ Bea Havers "เครื่องถ้วยชามย้อนยุคที่ไม่เข้ากันช่วยเพิ่มเสน่ห์ ในขณะที่อาหารกรีกฟิวชั่นที่สดใหม่นำความทรงจำในอดีตกลับมาให้ฉัน ของที่ฉันต้องกินคือเทอร์รีนมันฝรั่งทรัฟเฟิล เฟต้ารสเผ็ด และซารากลี แม้ว่าดาราที่แท้จริงจะต้องเป็นซาซิกิก็ตาม ดีที่สุดในลอนดอน!"

5. ร้านอาหารเมาท์เซนต์

ชั้นหนึ่ง 41-43 Mount St, London W1K 2RX

ลืมร้านอาหารที่เป็นทางการและจริงจังมากเกินไปไปได้เลย — ที่ร้านอาหารเมาท์เซนต์มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับ- ตั้งอยู่บนชั้นหนึ่งของอาคาร The Audley ซึ่งเป็นแลนด์มาร์คที่เต็มไปด้วยสีสัน ใจกลางย่าน Mayfair ร้านอาหารสุดแหวกแนวนี้น่าจะอยู่ในหนังสือของคนรักศิลปะและการออกแบบทุกเล่ม ผลงานของบริษัทสถาปัตยกรรมปารีสที่ได้รับรางวัลสตูดิโอ ลาปลาซChristophe Comoy และ Luis Laplace ของร้านอาหาร Mount St. เป็นการผสมผสานระหว่างงานฝีมือ วัฒนธรรม และการต้อนรับที่น่าอัศจรรย์ เพียงแค่มองดูรอบๆ ก็เข้าใจว่าทำไม กรอบที่ไม่ตรงกันของผนังที่เต็มไปด้วยงานศิลปะตีความความแปลกประหลาดของร้านอาหารสไตล์ปารีสแบบเก่าผ่านเลนส์ร่วมสมัย ขณะที่ผลงานชิ้นเอกของช่างฝีมือซึ่งเป็นผลงานโมเสกพัลลาดิอาโนของศิลปินชาวอเมริกัน ราชิด จอห์นสันพื้นแตกชวนให้นึกถึงทางเข้าพิเศษของอาคารอันโอ่อ่าของอิตาลีในช่วงปี 1970 เก้าอี้สีแดงลูกกวาดและเบาะหนังเชอร์รี่รูปทรงแปลกตาดูราวกับการ์ตูนเลย ช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับสถานที่นี้

นำโดยเชฟใหญ่ Jamie Shears และทำงานเฉพาะกับวัตถุดิบที่มาจากในท้องถิ่น ห้องครัวเปลี่ยนอาหารหลักของลอนดอนแบบดั้งเดิม ลองนึกถึงเบคอนสับเนื้อนุ่ม ฟอง & แหลม และไข่เป็ดทอดหรือ Kedgeree ที่บำรุงจิตวิญญาณ ให้กลายเป็นการสำรวจรสชาติ เนื้อสัมผัส และรูปร่าง การเข้าใกล้อาหารถือเป็นศิลปะอีกรูปแบบหนึ่ง ร้านอาหาร Mount St. ประกอบด้วยห้องรับประทานอาหารและพื้นที่ธีมสี่ธีมที่เต็มไปด้วยสุนทรียศาสตร์ยกระดับเดียวกันและพร้อมให้เช่าแบบส่วนตัว ซ่อนความประหลาดใจไว้ทุกมุม: มุ่งหน้าไปที่ห้องเกมบนชั้นสี่เพื่อพบกับการแทรกแซงเพดานที่วาดด้วยมือที่กว้างขวางโดย Anj Smith หรือเลือกระหว่างห้องอิตาลีที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเวนิส ห้องสวิสทรงเรขาคณิต และห้องสก็อตที่ตกแต่งด้วยผ้าตาหมากรุกซึ่งมีบรรยากาศที่มีการชี้นำพอๆ กัน

6. ซ่อน

85 พิคคาดิลลี, ลอนดอน W1J 7NB

ผมขอบอกตรงๆ ผมไม่เคยเห็นร้านอาหารแบบนี้มาก่อนซ่อนเมื่อก่อนและแม้ว่าการตกแต่งภายในที่มีสไตล์เป็นเอกลักษณ์จะเป็นประโยชน์อย่างแน่นอน แต่อาหารก็ยังดีกว่าอีกด้วย ตั้งอยู่ห่างจาก Green Park ใน Mayfair เพียงไม่กี่ก้าว ร้านอาหารระดับดาวมิชลินแห่งนี้ร้านอาหารสามชั้นเปลี่ยนผลผลิตตามฤดูกาลของอังกฤษให้กลายเป็นอาหารที่นำเสนอด้วยประติมากรรมซึ่งยกย่องรสชาติ เฉดสี และเนื้อสัมผัสดั้งเดิมของธรรมชาติ ด้วยอิทธิพลอันละเอียดอ่อนของเอเชียที่แสดงออกผ่านจานสีและโทนสีไม้ที่สำคัญ HIDE จึงกลายเป็นรูปเป็นร่างด้วยความเชี่ยวชาญด้านการสร้างสรรค์ร่วมกันของ Lusted Green ซึ่งดูแลเรขาคณิตภายในและรายละเอียดภายในของโครงการ กำแพงสีขาวเหล่านี้ที่ชาร์จพื้นที่ด้วยความอบอุ่นของบ้าน Atmos Studio ผู้จินตนาการถึงมันบันไดStalkบันไดเวียน; และโรส เมอร์เรย์ นักออกแบบที่แปลพื้นที่กลางแจ้งของสถานที่ดังกล่าวให้กลายเป็นระบบนิเวศการทำอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความเป็นป่า

"HIDE เป็นสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแท้จริง"ลิฟวิ่งฯลฯบรรณาธิการคำแนะนำและสวนของบอกฉัน "สิ่งแรกที่ฉันสังเกตเห็นเมื่อเข้ามาคือการตกแต่งภายในอันงดงามและบันไดไม้เกลียวอันน่าทึ่งโดย Atmos Studio" แม้ว่างานไม้โอ๊คเคลือบลามิเนตจะเป็นผลงานชิ้นเอกในตัวเอง แต่เธอก็อธิบายว่ามันไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น แต่อาหารก็อร่อยเลิศ "หลังจากสั่งเมนูชุดมังสวิรัติ คู่ของฉันและฉันรู้สึกประหลาดใจกับรสชาติอันมากมายที่เต้นติดลิ้นของเรา และบริการไร้ที่ติที่รีบไปโต๊ะของเราหลังจากเช็ดจานแต่ละจานให้สะอาด เป็นประสบการณ์ที่ฉันจะฝังแน่นตลอดไป จิตใจของฉันและสิ่งหนึ่งที่ฉันอยากจะแนะนำอย่างยิ่ง "

7. Kioku โดย Endo ที่ The OWO

โอโว, 2 ถนนไวท์ฮอลล์, ลอนดอน SW1A 2 ห้องนอน

สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบมากที่สุดในการลองชิมอาหารจากทั่วทุกมุมโลกก็คือ เมื่อร้านอาหารแห่งนี้สามารถจำลองมรดกทางอาหารและบรรยากาศของประเทศนั้นๆ ได้ ก็จะรู้สึกดีกว่าการเดินทางไปที่นั่น และราคาถูกกว่ามากอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น เชฟระดับดาวมิชลินชาวญี่ปุ่น ผู้อำนวยการด้านการทำอาหาร และเชฟซูชิชื่อดังอย่าง Endo Kazutoshi ที่เพิ่งเปิดใหม่คิโอคุ โดย Endoซึ่งตั้งอยู่บนชั้นดาดฟ้าของโรงแรมระดับ 5 ดาวที่หรูหราของ Whitehallโอวายโอ- สร้างสรรค์โดยสตูดิโอ Pirajean Lees ในลอนดอน การตกแต่งภายในที่ได้รับการตกแต่งอย่างดีเยี่ยมเป็นการแสดงให้เห็นถึงการเดินทางส่วนตัวและการทำอาหารของ Kazutoshi ซึ่งผสานตะวันตกเข้ากับตะวันออก ร้านอาหารแห่งนี้วาดภาพจากประเทศญี่ปุ่นและสเปน ซึ่งเป็นที่ที่เชฟใช้เวลาส่วนหนึ่งในชีวิตการทำงาน โดยมีการเล่าเรื่องเป็นหัวใจหลัก โดยเลือกใช้โทนสีอบอุ่นบนไม้โอ๊คธรรมชาติ ไม้ก๊อก หนัง และผ้าลินิน ทีมงานได้สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารอันทรงพลังที่เฉลิมฉลองให้กับ ความมีชีวิตชีวาของทั้งวัฒนธรรมประเพณี

การจับคู่การออกแบบร่วมสมัยของญี่ปุ่นและเมดิเตอร์เรเนียนเข้ากับความเย้ายวนใจสมัยใหม่ Kioku by Endo เต็มไปด้วยแสงที่ฉันไม่ค่อยพบในร้านอาหารแห่งอื่นในลอนดอน ต้องขอบคุณหน้าต่างที่โอบรับทุกด้าน สิ่งที่น่าแปลกใจยิ่งกว่านั้นคือการผสมผสานกันอย่างลงตัวของวัตถุดิบตะวันออกและตะวันตกที่เป็นนิยามของร้านอาหารแบบพาโนรามาแห่งนี้ ตั้งแต่เพสโต้ถั่วเขียว เห็ดหอม และพาสต้าโฟมมันฝรั่ง ไปจนถึงหอยเชลล์ แรดิชิโอย่าง พอนสึเลมอนรมควัน และเมียวกะ มาที่นี่แต่เช้าหรือปิดท้ายมื้ออาหารของคุณโดยแวะที่บาร์สาเก ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของ The OWO และมีการตกแต่งภายในที่สร้างแรงบันดาลใจ

8. Crispin ที่สตูดิโอวอลแตร์

1a เนลสันโรว์, ลอนดอน SW4 7JR

บางครั้งก็น้อยมากและทีมที่อยู่เบื้องหลังคริสปินที่สตูดิโอวอลแตร์รู้ดีว่า มีเพียงไม่กี่อย่างที่สามารถเอาชนะรูปลักษณ์อันโดดเด่นของสถานที่ตั้งทางอุตสาหกรรมที่ได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นใหม่โดยได้รับแรงบันดาลใจจากช่วงทศวรรษ 1980เฟอร์นิเจอร์ไม้ย้อนยุค มีดเงิน และเทียนหรูหรา ความเรียบง่ายที่ลงตัวเป็นเรื่องของตัวละคร และ Crispin ได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่ามีบุคลิกภาพที่ล้นเหลือ ร้านอาหารเก๋ๆ แห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของ Studio Voltaire องค์กรศิลปะที่ไม่แสวงหาผลกำไรของ Clapham ซึ่งสร้างสรรค์โดยนักออกแบบที่กำลังเติบโตเจอร์เมน กัลลาเชอร์- ชื่อเดียวกันเบื้องหลังการตกแต่งภายในที่โดดเด่นของ Bar Crispin และ Bistro Freddie อันโด่งดังใน Instagram ซึ่งตั้งอยู่ในย่านโซโหและชอร์ดิทช์ ตามลำดับ

หัวหน้าเชฟ Michael Miles รวบรวมงานศิลปะรู้วิธีนำเสนอเมนูที่เติมความสดชื่นจากพื้นที่ของร้านอาหาร คร่อมอาหารยุโรปและอังกฤษร่วมสมัยที่ดีที่สุด และไวน์ที่คัดสรรมาอย่างน่าตื่นเต้น เมนูอาหารของ Crispin ได้รับการพัฒนาด้วยส่วนผสมที่สดใหม่ที่สุด และมีการเปลี่ยนแปลงเป็นประจำ เพื่อรองรับประสบการณ์ที่แตกต่างตลอดทั้งปี

9. สำนักงานจองห้องพัก

ถนนยูสตัน ลอนดอน NW1 2AR

ฉันโชคดีมากที่บังเอิญไปพบกับความงามอันยิ่งใหญ่ของ Booking Office ขณะค้นคว้าข้อมูลการสัมภาษณ์สถาปนิกและนักออกแบบผลิตภัณฑ์ผู้ดูแลการตกแต่งภายใน และตั้งแต่นั้นมาฉันก็หมกมุ่นอยู่กับมัน ร้านอาหารกึ่งบาร์แห่งนี้ตั้งอยู่ภายในสำนักงานขายตั๋วเก่าของ St. Pancras ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานีที่หรูหราที่สุดในโลก โดยจะพาแขกไปยังมิติคู่ขนานทันที โดยได้รับแจ้งจากลักษณะการใช้งานดั้งเดิมของสถานที่ ซึ่งทำหน้าที่เป็น "หนังสือเดินทางระหว่างลอนดอนและส่วนอื่นๆ ของยุโรป" การปรับปรุงใหม่ของสำนักงานจองโต๊ะจึงขยายน้ำหนักของมรดกผ่านเฟอร์นิเจอร์หรูหรา โต๊ะหินอ่อน แสงเน้นที่เน้น และโทนสีที่ลงตัว สำหรับชุดของภาพยนตร์ ท่ามกลางชั้นสีแดง น้ำตาล และครีมที่จัดเรียงอย่างหรูหราซึ่งกำหนดพื้นที่นี้ สัมผัสของสีเขียวน้ำทะเลช่วยฟื้นบรรยากาศของเบาะและงานกระเบื้องในบรรยากาศที่แสดงออกถึงความหรูหราแบบเรียบง่าย

ในส่วนของเมนูนั้นมีรสชาติที่เข้มข้น สร้างสรรค์โดยเชฟใหญ่ Julien Maisonneuve และหัวหน้าเชฟ Jack Hazell เมนูอาหารของร้านอาหารคงให้กลิ่นอายย้อนยุคไม่ได้ ตั้งแต่คานาเป้รสหวานอมเปรี้ยว คาเวียร์ถั่วเลนทิล และบาร์ปลาดิบ ไปจนถึงเมนูที่ขาดไม่ได้ เนื้อย่างสไตล์อังกฤษและอาหารรสเลิศของ Eton ที่ Booking Office คุณจะอยู่ในการเดินทางแห่งสัมผัส

10. คลาริดจ์

Brook St, ลอนดอน W1K 4HR

คำพูดไม่สามารถยุติธรรมกับชัยชนะแห่งความฟุ่มเฟือยได้จริงๆนั่นคือคลาริดจ์- ร้านอาหารชั้นเลิศในลอนดอนตั้งอยู่ภายในโรงแรมหรูสไตล์อังกฤษที่มีชื่อเดียวกัน ห่างจาก Grosvenor Square อันมีเอกลักษณ์เพียงไม่กี่ก้าว ที่นี่ อาหารอังกฤษที่เป็นแก่นสารได้รับการปรนนิบัติแบบกูร์เมต์ทั้งมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ทำให้ทุกมื้อเป็นโอกาสที่ดีในการวัดผลตัวคุณเองด้วยการทดลองรสชาติอันน่าหลงใหลของ Simon Attridge ผู้อำนวยการด้านการทำอาหาร ครัมเปตโฮลวีตแบบดั้งเดิมปิดท้ายด้วยทรัฟเฟิลสีดำ มีถาดอาหารทะเลที่น่าประทับใจเพื่อกระตุ้นให้เกิดประสบการณ์ที่สนุกสนาน ในขณะที่สเต็กและปลาที่น่ารับประทานแข่งขันกันเพื่อชิงตำแหน่งผู้แสดง ตั้งแต่เพดานกระจกสีไปจนถึงพื้นกระเบื้องโมเสค และทุกสิ่งที่อยู่ระหว่างนั้น ไม่ว่าจะเป็นโคมไฟระย้าและเชิงเทียนสีกุหลาบ ห้องจัดเลี้ยงที่ทำจากหนังอวบอ้วน โคมไฟตั้งโต๊ะอัญมณี และหินอ่อน Calacatta Viola และการตกแต่งด้วยทองเหลืองโบราณ - "ร้านอาหารของ Claridge คือคำสุดท้ายในความเย้ายวนใจ"ลิฟวิ่งฯลฯผู้อำนวยการเนื้อหาของ Lucy Serle บอกฉัน

ออกแบบโดยไบรอัน โอซุลลิแวน สตูดิโอเป็นการสักการะของโรงแรมและทำได้อย่างยอดเยี่ยม “มินิบาร์เกือกม้าเป็นสถานที่โปรดของฉันในการเริ่มต้น (และสิ้นสุด) ค่ำคืน” ลูซี่กล่าว “และถึงแม้เมนูอาหารอังกฤษร่วมสมัยจะไม่มีข้อผิดพลาด แต่ความยิ่งใหญ่ของพื้นที่โดยรวมนั้นทำให้ฉันกลับมาอีก”