從來沒有「聞過」晚宴嗎？這些專家的秘密會讓你後悔沒有早點做

不管你信不信，香氛，或者說給我們周圍的環境加香的做法，已經存在了大約7,000 年，最早的香水形式——樹脂和木香——早在公元前4,000 年就被美索不達米亞人在宗教儀式上燃燒。 」

她補充道，在 18 世紀和 19 世紀，“歐洲家庭通常設有‘香水花園’，而古代文明則通過散發香味來提升和改造空間。”如今，隨著我們生活節奏的加快，“香氛提供了一個庇護所——一種為我們的房間帶來意圖、平靜甚至意想不到的快樂的方式。”這是一種自我保健和創造性表達的行為，它不僅是我們全年緊張的日常生活中的寶貴盟友，也是我們成功組織晚宴的無名英雄。

沒錯：轉向強大但微妙的力量無論您是計劃為家人和朋友舉辦節日聚會，還是在新年舉辦更親密的用餐聚會，解決方案很可能是今年提升您的託管水平的關鍵。這當然不是什麼新的。但人們對集體美食體驗的興趣重新煥發，以及對線下互動的渴望，使得這項具有百年歷史的人類傳統比以往任何時候都更加重要。

香氛：提升歡樂氣氛的“不言而喻的元素”

Celine Roux，香水與生活風格主管祖馬龍 倫敦，同意。在新冠肺炎 (COVID-19) 疫情期間，「重新裝修我們的房子並尋找『在家』的新方式變得尤為重要，」她告訴我。同樣，“當世界再次開放，我們開始感到需要與我們所愛的人重新聯繫時，氣味也開始在我們的生活中發揮更大的作用，有利於一種新的香水進化。”那麼，是什麼讓香氛在晚宴的背景下變得尤為重要，以及這種提升歡樂氣氛的“不言而喻的元素”（正如du Petit Thouars 所描述的那樣）給我們帶來了哪些我們不該忽視的東西呢？

如今，「我們的家反映了我們的風格，為家中增添香味是這一機制的延伸，」Victoire de Taillac 聯合創始人布利環球公司，告訴我。對她來說，將香水融入社交聚會的想法不僅僅是“樂趣的一部分”，也是一種“讓你的房子對你的客人和你自己來說更美好，打造更好的日常生活”的方式，讓每個人都能享受它的重要性很大程度在於能夠給人留下良好的第一印象。 「進入一個氣味芬芳的家，會立即帶來溫暖和精緻的感覺，」創意總監 Corinne Bensahel 說。猴麵包樹系列。如果這個“非物質性的問候”，正如德塔拉克所說，為一個難忘的夜晚奠定了基調，知道如何挑選， 這，以及堅持喚起您想要的氛圍，讓您將短暫的意見變成持久的回憶。

晚宴上最適合聞香的香水有哪些？

然而，就晚餐派對的家​​居香味而言，每位專家都忠於自己的「嗅覺」和本能——「遵循你喜歡的，不會出錯，」魯微笑著告訴我——他們是偏愛低調的非合成香水；感官接觸既能愉快地刺激感官，又不會壓倒它們。 「在這種場合，我總是喜歡考慮可以自然地放在房間裡的筆記，」她告訴我。 「這就是為什麼綠色番茄藤對於廚房來說是一個很好的選擇：感覺就像走進盛開的溫室，並且具有非常芳香的草本精華。黑石榴是她的另一個最愛，為環境增添了一層更舒適、更密集的氛圍，同時保持新鮮和大氣。

小圖阿爾遵循類似的方法，融合活力、植物和花卉氣息，帶來溫和的嗅覺體驗。在晚宴上，「氣味應該是一位親切的客人，而不是主要的吸引力，」她解釋道。它總是在那裡為你的家增添深度，它應該會讓你振奮而不是壓垮你。 「對於廚房，我喜歡從新鮮、綠色和略帶柑橘味的味道開始——想想薄荷的溫和清脆或羅勒的溫暖，」du Petit Thouars 說，推薦他們的 No. 01 Scalpay 或No.09 法尼谷蠟燭。在客廳，柔和的花香或柔和的煙燻基調，如該品牌的檀香木、香根草和琥珀木基調No.04 巴林古木營造一種熟悉感和邀請感，「始終讓食物和對話閃閃發光」。

你該在哪些房間聞香，用什麼香水？

儘管大部分活動都發生在餐桌上或餐桌周圍，但這並不意味著房子的其他地方應該沒有香味……恰恰相反！根據我們的家庭香水鑑賞家的說法，沉浸式晚宴主題香氛體驗的秘訣是使用多種氣味（或），同時始終牢記每個房間所履行的功能。

正如 de Taillac 所建議的，您的關鍵區域將是入口、客廳、浴室或化妝間——客人在整個活動期間會經常經過或大部分時間都在其中度過的三個房間。限量提高每種香水的體驗。在前兩個案例中，聯合創始人喜歡將 Officine Universelle Buly 最大的蠟燭之一（放置在房屋的“社交”空間）與放置在門口台階上的相同氣味的較小蠟燭配對。在浴室裡，她使用雪花石膏家用香薰機，配有 Alexandrie 精油，這是檸檬、黑醋栗、薄荷茶、生薑和香草的草本混合物，可保持其清潔、清爽的感覺直至深夜。

特定的氣味可以釋放哪些情緒和感覺？

家居香氛藝術主要因其能夠為我們的家庭空間注入自然氣味而聞名，讓人想起鄉村、海上或高山度假勝地、異國情調的目的地或童年時代的舒適和懷舊。但讓一個地方聞起來很香並不是參與這種做法的唯一好處。 「房間的氣味可以釋放情感和記憶，」du Petit Thouars 解釋道。 “它們共同讓客人感到受歡迎、放鬆和投入，為有意義的對話和聯繫奠定了基調。”

您可能正在享受“女孩之夜”之類的夜晚，Roux 與 Jo Malone London 的奢華、豐富的場景一起重現了這種夜晚沒藥和零陵香豆家居香氛系列，或規劃一場浪漫的燭光晚餐，讓寧靜的薰衣草和月光花香調點綴整個空間。意識到寒冷季節的回歸，本薩赫爾將葡萄柚和佛手柑視為提神的精油，讓您充滿活力地充分享受家庭社交生活，同時指出松樹等樸實的木香香水、檀香和麝香作為終極舒緩療法。用Roux 的話來說，“當你知道自己想要什麼時，香氛體驗就會變得更加容易”：歸根結底，這不是尋找“一根辛辣或清新的蠟燭”，而是要意識到你和你的客人的情緒和感覺可能會感到最需要的是平靜、興奮、逃避或純粹的快樂。

氣味如何影響我們對食物的體驗，我們應該避免使用哪些香水？

儘管這裡是真正的香味盛宴的完美試驗場，但在為聚會的用餐區添加香味時，仍存在一些不應逾越的限制。事實上，「氣味和味覺總是協同作用，並深刻地相互影響，」杜珀蒂圖阿爾斯說。這意味著特別強烈、滲透性強的香味可能會掩蓋甚至剝奪你對食物的體驗，阻止你“充分體驗其中任何一種”，本薩赫爾解釋道。

根據魯克斯的說法，最好遠離“美食”氣味，或者那些為了複製可食用產品和香草、小荳蔻、肉桂、印度奶茶和巧克力等香料的氣味而精心製作的香水，因為這些會“混淆”你的味覺。 du Petit Thouars 補充道，對於那些對宜人芬芳的餐桌景觀感興趣的人來說，有效的替代品是“可以增強食物新鮮感的草本香味”，暗示著他們的No.01 Scalpay，或者“溫暖的香氣，例如我們的No.10 Aboukir 香味” ，點綴著桉樹、琥珀和雪鬆的香氣，強調了豐富性和深度。”

如果你想安全地玩，可以在附近的咖啡桌上放置香氛蠟燭，而不是把它們用作中心裝飾品，「可以增加氣氛並立即使房間變暖，為你的客人創造一個誘人和歡迎的空間，”本薩赫爾說。她推薦了猴麵包樹系列白珍珠其中一款充滿平衡的蘭花、小蒼蘭和麝香香調，是一個很好的折衷方案。

我該從哪裡開始？

如果這一切聽起來太複雜而無法自己重現，那麼您會很高興聽到家庭香水專家 du Petit Thouars 將她在晚宴上的香氛設計建議縮小為以下三個基本課程。

選擇互補的香味：選擇與環境和季節相協調的香水。例如，淡柑橘味（No.09 法尼谷）在夏天或溫暖的雪松（Le Refuge d'Ernest）在冬天。

正念放置：在客人最有可能放鬆或聚集的地方巧妙地使用香味，例如入口、用餐區或化妝間。

保持微妙：少往往就是多。溫柔的暗示營造出精緻的氛圍，但又不會讓客人感到不知所措。

還有什麼需要知道的？

香氛景觀最迷人的方面之一是，它允許您嘗試不同的香水組合，不僅在音符方面，而且在格式方面：“擴散器和蠟燭是一個很好的開始，它們在較小的香水中效果尤其好。實際的在她的嗅覺之旅中，特別是在入口處，她會用鮮花來迎接精緻的歡迎。，或者混合多種香水類型和物品以獲得更細緻體驗的做法，似乎也是晚宴聚會的最佳方式，並且這一切都由您來探索。

德塔拉克說，就像裝飾一樣，「你必須測試和嘗試」多種解決方案才能找到你最喜歡的解決方案。 「點燃一根蠟燭，關上門，走進去聞一聞：如果有必要的話，可以調整一下位置，或者改變蠟燭的數量，或者看看擴香器是否更適合這種情況。不同人的嗅覺是不同的。

總結一下du Petit Thouars 的智慧之言：「晚宴上的香氛體驗就像擺設餐桌一樣；這是一種不言而喻的元素，可以提升體驗。它告訴您的客人他們受到照顧，注重細節，而這個夜晚將是獨一無二的，雖然微妙，但卻給人留下了長期的印象。