Mari kita hadapi itu:tidak dikenal menyediakan makanan bintang empat kepada pelanggannya. Agar adil, tujuan utama kita naik pesawat adalah untuk pergi dari titik A ke titik B, bukan untuk bersantap seperti seorang selebriti. Tapi tetap saja, tidak ada salahnya jika makanan di pesawat kita tidak terlalu kering, kenyal, dan hambar (seperti makanan di pesawat). Jadi ketika kita membaca tentang tips orang dalam untuk menemukan yang terbaik, kami sangat bersemangat. Dan dengan masa depanmusemakin dekat, kami pikir Anda juga akan demikian.
Fritz Gross, direktur keunggulan kuliner di LSG Sky Chefs Asia Pasifik,disajikan kepada CNNbahwa cara terbaik untuk mendapatkan makanan pesawat terbaik adalah dengan memesan hidangan sup atau nasi goreng. Ia juga merekomendasikan hidangan yang disajikan dengan sayuran atau ikan berlemak.
?Kita bisa merebusnya dan memanaskannya berulang-ulang, dan hasilnya tetap berupa rebusan,? katanya.
Ia menambahkan, nasi goreng, sayuran, dan ikan berlemak merupakan pilihan yang baik karena dapat mempertahankan kelembapan dengan baik. Di sisi lain, makanan seperti pasta, dada ayam, dan makanan apa pun yang digoreng tidak akan menghasilkan kelembapan dan rasa yang baik dalam kondisi yang kurang ideal di dalam pesawat. Namun pada akhirnya, kekhawatiran terbesarnya bukanlah pada rasa makanannya.
?Perhatian utama kami sebenarnya adalah keamanan pangan,? Kotor menambahkan. ?Karena kami melakukan begitu banyak hal, kami tidak boleh membiarkan hal-hal yang tidak beres terjadi di sana. Bisa dibayangkan betapa mudahnya sebuah maskapai penerbangan dituntut. Kami tidak bisa mengambil risiko apa pun.
Meskipun demikian, ini menjelaskan alasannyabiasanya tidak mungkin dilakukan oleh maskapai penerbangan. Steak medium-rare yang enak dan berair mungkin menjadi pilihan utama di restoran mewah di darat, tetapi di udara, mereka harus lebih berhati-hati terhadap risiko kesehatan dan keselamatan. Oleh karena itu, daging harus selalu dimasak dengan suhu yang tepat. Sedangkan mie yang mungkin enak di restoran Italia favorit Anda, mie ini mudah kering di dalam pesawat, terutama jika disimpan di dalam oven terlalu lama.
Jadi lain kali Anda berada dalam penerbangan, makanan di pesawat Anda mungkin masih bukan yang terbaik, tapi seperti biasanya, Anda jarang akan salah memilih sup yang enak. Dan seperti biasa, ini saat yang tepat untuk makan sayuran. Senang mengetahuinya!
Jika nanti Anda melakukan penerbangan ekstra panjang, inilah yang harus Anda kenakan agar tetap nyaman:
