Ukuran meja dapur yang tepat adalah kunci agar ruangan dapat berfungsi sebagaimana mestinya dan membuat persiapan serta memasak makanan menjadi efisien dan aman. Pulau yang terlalu besar dapat menghambat aliran di sekitar ruangan, atau tidak berguna sebagaimana mestinya, sedangkan pulau yang terlalu kecil dapat merusak gaya dapur Anda, dan mengurangi kegunaannya.
Milikmumungkin menjadikannya area kerja tambahan untuk ruangan, tempat makan keluarga, atau fitur tempat berkumpulnya pengunjung, namun apa pun fungsinya, dimensi pulau dapur sangat penting untuk perombakan besar-besaran.
Kami telah meminta para ahli untuk berbagi apa yang perlu Anda ketahui tentang menghitung ukuran meja dapur Anda untuk memastikan gaya dan fungsi optimal di ruang yang sangat penting ini.
Ukuran pulau dapur: hal yang penting
Jika sebuah pulau ada dalam daftar Anda, perlu diingat bahwa ini memang membutuhkan ruang yang relatif luas. Apakah ada ukuran standar yang harus Anda tuju? Jawabannya adalah tidak.
'Sebenarnya tidak ada ukuran pulau yang khas karena Anda menyesuaikan setiap pulau ke setiap dapur tertentu dengan mengingat jarak yang diperbolehkan sehingga memungkinkan orang berjalan-jalan dan membuka lemari dan peralatan,' jelas Amber Carfield, desainer utama di remodeler dapur ScottsdaleDapur oleh Good Guys. 'Pulau dapur harus dibangun secara khusus sehingga tidak ada pulau yang bisa digunakan untuk semua orang.'
Namun, meskipun tidak ada ukuran pulau dapur standar, ada ukuran rata-rata pulau dapur yaitu 40 kali 80 inci (sekitar 1 kali 2 meter).
Faktor penting dalam keberhasilan desain adalah ruang di sekitar pulau. 'Saya selalu memastikan setidaknya ada jarak 36 hingga 48 inci di sekitar pulau untuk aksesibilitas dan kemampuan manuver di sekitar dapur,' kata arsitekJen Smith. 'Jika kurang dari itu, dapur tidak akan berfungsi dengan baik.'
Pikirkan juga proporsinya. 'Pulau dapur harus menempati sepersepuluh hingga seperlima belas dari keseluruhan area dapur Anda,' kata Volodymyr Barabakh, salah satu pendiri dan direktur proyekRumah Benteng. 'Oleh karena itu, Anda biasanya ingin membuat kesalahan yang lebih kecil dibandingkan dengan keseluruhan luas lantai dapur Anda. Idealnya, seperlima belas dari keseluruhan luas lantai dapur Anda adalah yang Anda inginkan.'
Bisakah dapur Anda terlalu kecil untuk sebuah pulau? 'Dalam kebanyakan kasus, Anda harus memiliki dapur setidaknya seluas 150 kaki persegi (14 meter persegi) agar dapat memiliki island dengan nyaman,' kata Volodymyr Barabakh. Namun, jangan putus asa jika ruangan Anda kecil. Untuk ruangan yang lebih kompakdapat membantu Anda mendapatkan ruang counter yang Anda dambakan.
Di mana untuk memulai ketika merencanakan pengukuran pulau dapur
Penting di sini untuk mempertimbangkan bagaimana pulau Anda akan digunakan, serta mengikuti pedoman ukuran pulau dapur.
'Saya selalu memulai proses desain dapur dengan serangkaian pertanyaan kepada klien,' kata Barry Schneider, pemilikPusat Dapur Eropa. 'Berapa ukuran keluargamu? Apa dinamika keluarga Anda? Apa kebiasaan memasak dan makan Anda? Apakah Anda menghibur, dan seberapa sering?
'Jawabannya menentukan aliran dapur dan ukuran jalur di sekitar pulau. Biasanya, lintasannya akan berkisar dari 39 inci (minimal) hingga 48 inci. Saya menggunakan metode deduksi, dimana saya mengurangi kedalaman kabinet dan panjang lorong dari total ruang untuk menyimpulkan ukuran pulau. Metode ini cocok untuk ruangan dapur berukuran sedang hingga besar.'
Membuat sendiri a? Rencanakan di outlet. 'Outlet listrik harus disediakan setiap 4 kaki, termasuk di pulau (dengan perlindungan GFCI),' kata insinyur profesional dan inspektur rumah bersertifikat Mike Powell, pemilik/pelatih diInspeksi Rumah Bendera Merah. 'Jika listrik tidak dialirkan ke pulau tersebut selama kegiatan konstruksi, hal ini akan memerlukan biaya yang besar untuk melakukan mitigasi setelah konstruksi selesai.'
Seberapa besar seharusnya sebuah pulau dapur?
Kita telah membicarakan tentang ruang dapur, tapi apa lagi yang penting untuk diketahui tentang ukuran pulau dapur? Elyse Moody, pakar desain dapur diPeralatan Desainersetuju bahwa proporsinya bergantung pada ukuran dapur Anda, namun ia menambahkan bahwa yang juga penting adalah 'apakah Anda berniat menggunakan pulau Anda untuk persiapan saja atau sebagai area tempat duduk.'
Adapun kedalaman kitchen island apakah akan digunakan sebagai area tempat duduk sekaligus keperluan lainnya? 'Untuk kedalamannya, lemari standar memiliki kedalaman 24 inci, jadi minimal, pulau-pulau harus memiliki kedalaman 42 hingga 48 inci. Hal ini memberikan banyak ruang untuk kaki dan menciptakan kenyamanan saat duduk di pulau,' kata arsitek Jenn Smith
Ada pertimbangan lain yang sering terlewatkan saat memikirkan ukuran pulau dapur. 'Banyak orang bermimpi memiliki meja dapur yang besar, namun mereka gagal mempertimbangkan ukuran maksimal bahan meja mereka,' jelas arsitek Mona Ying Reeves, pendiriRumah Kickstart.
'Melebihi ukuran atau panjang standar dapat menambah biaya besar bagi pulau Anda. Lembaran padat sering kali berukuran maksimal 8 hingga 10 kaki (2,4 hingga 3 m) tergantung pada bahannya, dan blok daging juga terbatas karena kendala produksi dan transportasi,' katanya.
Menyisir pelat juga dapat menimbulkan masalah pada jahitannya. 'Tergantung pada polanya, lokasi jahitan mungkin terlihat jelas dan terkadang hampir tidak terlihat. Itu semua tergantung pada warna dan pola meja, ditambah keahlian pemasangnya,' jelas Jenn Smith.
Apa yang penting untuk desain pulau dapur besar?
Seperti yang telah kita bahas di atas, desain kitchen island berukuran besar perlu mempertimbangkan ukuran pelat yang tersedia untuk pilihan Anda. Namun jika dapur Anda berukuran sangat besar, bukan hanya panjang bahan meja yang harus diperhatikan.
'Hampir semua area dapur secara alami akan proporsional dengan ruangan, karena ukurannya biasanya ditentukan oleh tiga sisi alas dan lemari dinding yang akan menentukan panjang bagian tengahnya,' kata Jay Kallos, wakil presiden senior arsitektur diAshton Woods.
'Jika Anda memiliki ruang yang sangat luas di mana panduan ini tidak ada, faktor panduan Anda adalah apa yang berfungsi secara estetis dan ergonomis di dalam ruang tersebut. Hal ini mungkin merupakan contoh di mana dua pulau persegi yang sejajar berfungsi paling baik dengan menyediakan akses di titik tengah pulau yang cukup besar untuk memarkir mobil tanpa jeda. Untuk dapur ekstra dalam, dua pulau paralel bekerja dengan sangat baik, memungkinkan satu menjadi pulau “bekerja” dan yang lainnya digunakan untuk makan, belajar atau berpesta.'
Pastikan untuk memikirkan kepraktisan juga. 'Pulau Anda tidak boleh terlalu luas sehingga Anda tidak dapat mencapai bagian tengah dari kedua sisi untuk membersihkannya,' kata Teri Simone, kepala desain untukPintu Kabinet Baru.
'Secara jangka panjang, penting untuk mempertimbangkan apa yang diblokir aksesnya oleh pulau tersebut. Jika pulau tersebut sangat besar sehingga Anda harus berjalan jauh untuk mengakses elemen segitiga kerja Anda, maka pulau tersebut terlalu besar.'
Berapa luas ruang yang harus ada antara pulau dan konter?
Saat Anda memikirkan ukuran pulau dapur, jarak antara pulau dan konter sangatlah penting.
'Jika itu hanya sebuah pulau dan Anda tidak memiliki kursi bar di salah satu sisinya, Anda harus memiliki jarak setidaknya 3 kaki (1 m) dan tidak lebih dari 4 kaki (1,2 m) antara pulau dan meja atau dinding di sekitarnya,' merekomendasikan Elyse Moody.
'Jika Anda memiliki tempat duduk di bar yang dapat dilalui lalu lintas, Anda memerlukan setidaknya 4 kaki (1,2 m) ruang di belakang bangku, antara pulau dan konter atau dinding yang berdekatan.'
Mona Ying Reeves setuju: 'Pastikan Anda meninggalkan ruang berjalan dan ruang kerja yang memadai di kedua sisi. Peraturan lokal akan menentukan batas minimum tersebut (biasanya 3 kaki (1 m)) dan sebaiknya sisakan lebih banyak ruang (42 hingga 48 inci (1 hingga 1,2 m)) untuk area kerja di mana pintu peralatan terbuka.'
Berapa banyak overhang yang harus dimiliki sebuah pulau dapur?
Jika pulau dapur Anda digunakan sebagai area tempat duduk, maka diperlukan overhang. 'Overhang penghitung standar berukuran 12 inci (30,5 cm),' kata Elyse Moody. 'Apakah memerlukan dukungan di bawahnya atau tidak tergantung pada bahan meja Anda.'
Jay Kallos setuju. 'Overhang yang baik untuk makan adalah 12 inci (30,5 cm) tetapi, seperti apa pun, overhang yang lebih dalam akan lebih baik.'
Ben Neely, pemilik/presidenRumah Tepi Sungaijuga mendukung ukuran overhang. 'Pastikan ada setidaknya 14 inci (35,6 cm) overhang untuk tempat duduk,' sarannya. 'Ini akan memungkinkan Anda untuk mendorong sepenuhnya kursi bar jenis apa pun ke dalam dan agar meja berada dengan nyaman di bawah Anda saat makan.'
Jika overhang Anda memerlukan dukungan, pikirkan di mana posisinya. 'Jika overhang memiliki penyangga atau corbel, rencanakan ukuran dan lokasinya dengan hati-hati,' kata kontraktor dapur dan kamar mandi Jeremy Boulanger dariKonstruksi Boulanger. 'Mereka harus ditempatkan secara simetris dan dipasang di antara kursi. Overhang harus memanjang beberapa inci melewatinya, jadi overhang 16 inci (40,6 cm) akan memiliki corbel 12 hingga 14 inci (30,5 hingga 35,6 cm) sedangkan overhang 12 inci (30,5 cm) tidak boleh memiliki corbel yang lebih besar dari 10 inci (25,4 cm). cm).'
Berapa banyak ruang yang Anda perlukan untuk menampung setiap orang di pulau dapur?
Ukuran pulau dapur mempengaruhi berapa banyak orang yang dapat duduk dengan nyaman di dalamnya. Bagaimanapun, setiap orang membutuhkan ruang siku yang cukup.
'Anda harus merencanakan jarak 20 hingga 24 inci (50 hingga 60cm) untuk setiap orang di sepanjang pulau,' kata Jeremy Boulanger. 'Jadi pulau berukuran 4 kaki (1,2 m) akan dapat menampung dua orang dengan nyaman, dan seterusnya.'
Ingatlah bahwa jika anak-anak biasanya akan duduk di pulau, lebar di ujung yang lebih kecil sudah cukup.
Lebih banyak ruang untuk setiap orang tidak akan salah. 'Pastikan ada ruang selebar setidaknya 28 inci (71cm) per kursi,' saran Ben Neely. 'Hal ini memberikan ruang yang cukup bagi seluruh keluarga atau tamu Anda untuk duduk bersama dengan nyaman dan tidak saling bergesekan.'
Gaya kursi bar Anda mungkin berarti Anda membutuhkan ruang ekstra untuk setiap orang. 'Minimal, ambil lebar bangku Anda dan tambahkan 6 inci (15cm) sebagai jarak – dan itu akan bertambah lebih besar lagi jika bangku Anda bisa diputar,' kata Jay Kallos.
Jangan lupa membuat rencanajika ingin dijadikan ruang makan, jadikan tempat yang nyaman untuk berbagi makanan.
Berapa lebar pulau dapur dengan tempat duduk?
Lebar aakan bergantung pada dimensi dapur Anda dan banyak lagi, dan saran ahli di atas akan memberikan semua angka yang Anda butuhkan. Namun, kami merekomendasikan pulau dapur dengan tempat duduk harus memiliki lebar minimal 36 inci (90cm) termasuk overhang.
Namun, perhatikan kepraktisan dalam hal ukuran pulau dapur. 'Saat pulau menjadi begitu dalam sehingga seseorang perlu memanjat meja untuk membersihkannya, Anda akan mendapatkan pulau yang terlalu besar,' kata Jay Kallos.
