Habitat mengumumkan bahwa pemilik rumah meninggalkan piring demi tren makan ini pada tahun 2023

Penggemar makan mangkuk? Ternyata Anda tidak sendirian, seperti yang diungkapkan Habitat dalam laporan tren terbarunya bahwa semakin banyak orang yang meninggalkan piring untuk makan mangkuk dan tren ini akan terus berlanjut hingga tahun baru.

Dalam diskusi panel baru-baru ini dengan TikTok dan YesColours, Habitat mengungkapkan prediksi rumah mereka untuk tahun mendatang. Berdasarkan wawasan mereka, mereka menyimpulkan bahwa piring-piring tersebut tampaknya kehilangan statusnya di meja ruang makan dan digantikan oleh piring-piring tersebut– dan pengecer lain juga melihat tren ini mulai berlaku.

Bersantai sambil menyantap masakan rumahan memang tiada bandingnya. Dan banyak yang menggunakan penjualan musiman sebagai peluang untuk meningkatkan produk mereka, tidak ada salahnya untuk melihat alat makan juga.

Habitat memperkirakan 'makan mangkuk' pada tahun 2023

Habitatmengatakan dalam laporannya bahwa 'berbagai tren makanan sedang bermunculan, meruntuhkan hambatan dalam bersantap formal dan mendorong pendekatan penataan meja yang lebih santai.' Peralihan dari makan piring ke makan mangkuk adalah bagian penting dari hal tersebut.

“Kami menerapkan pendekatan makan ala Mediterania yang lebih menyentuh dan mengedepankan pengalaman sensorik dan kenyamanan, diperkuat dengan warna-warna pemicu dopamin yang menstimulasi kegembiraan dan menghadirkan percakapan di meja makan. Mangkuk kini menjadi peralatan makan pilihan untuk makan, melebihi piring, untuk memungkinkan kebiasaan makan yang lebih informal dan komunal.'

Sarah Savery-Smith, direktur merek diProMasakmendukung tren mikro makan dalam mangkuk dengan mengatakan, 'Untuk generasi yang selalu bepergian, tidak ada yang lebih menarik daripada makanan dalam satu panci.'

'Dengan semakin populernya metode memasak yang nyaman ini, peralatan makan dengan sisi tinggi seperti mangkuk pasta telah menjadi pilihan yang disukai berkat bentuknya yang praktis untuk menyajikan makanan berbahan dasar saus yang nyaman seperti sup, cabai, dan pasta. Di ProCook, statistik mendukung tren ini, dengan penjualan mangkuk meningkat sebesar 300% antara tahun 2021 dan 2022.'

Saya sendiri adalah seorang pengunjung mangkuk, terutama memakan semua makanan saya dari mangkuk kapan pun dan di mana pun saya bisa. Ini adalah kebiasaan yang terbentuk karena kenyamanan ketika saya masih kuliah, karena siapa yang mau mencuci piring besar dan kikuk setiap hari ketika Anda masih mahasiswa? Namun setelah itu, hal itu terhenti begitu saja dan saya tidak pernah melihat ke belakang lagi sejak itu.

Meskipun kebiasaan makan mangkuk saya pada awalnya terbentuk karena kenyamanan, hal ini menantang cara saya memandang makanan dan makan secara keseluruhan. Bisa bersantai di sofa sambil menikmati Netflix hanya dengan semangkuk di tangan membuat pengalaman bersantap saya terasa lebih intim dan nyaman. Ini juga merupakan cara makan pilihan saya selama bulan-bulan dingin karena makanan panas di dalam mangkuk membantu menghangatkan tangan saya, jadi ini adalah pilihan yang sama-sama menguntungkan bagi saya!

Saat kita mulai memasuki tren mikro bowl dining yang diperkirakan akan terjadi pada tahun 2023, penting juga untuk dipahami bahwa ini bukan hanya sekadar membeli mangkuk termurah di pasaran, namun merupakan gaya hidup bersantap yang layak untuk diinvestasikan. .

Baru-baru ini, Sarah Savery-Smith di ProCook mengamati 'orang memilih untuk menjauh dari pasar 'peralatan rumah tangga cepat', memilih untuk berbelanja dengan hati-hati dan mempertimbangkan daya tahan, kualitas, dan umur panjang produk yang akan mereka miliki di rumah dan digunakan sehari-hari. tahun yang akan datang. Berinvestasi pada peralatan makan yang terjamin kualitasnya adalah pilihan yang berkelanjutan dan keputusan belanja yang cerdas, menghemat uang dan bumi melalui lebih sedikit limbah dalam jangka panjang.'

Andrew Tanner, kepala desain di Habitat menjelaskan bahwa, 'Cara makan yang lebih santai ini mencerminkan bagaimana makanan dapat dibagikan untuk makan yang santai dan mudah sendirian atau bersama teman dan keluarga, dan ada taktik dalam makan dalam mangkuk yang tidak Anda lakukan' tidak bisa dilakukan dengan pelapisan formal.' Hal ini bukan berarti jamuan makan formal tidak boleh dilakukan lagi, melainkan bisa menggunakan beragam peralatan makan untuk 'mendukung momen kuliner yang beragam'.

Apakah Anda akan meninggalkan piring dan memilih untuk mencoba tren mikro makan mangkuk tahun depan?