Resep Dewi Glukosa menjanjikan energi yang stabil dan rasa lapar minimal di siang hari - 5 untuk dicoba

Jika Anda kekurangan inspirasi yang sangat dibutuhkan di dapur dan tertarik untuk menghentikannyasetelah makan, izinkan kami memperkenalkan Anda pada resep Dewi Glukosa terbaik yang kaya akan rasa, tidak ribet, dan berupaya untuk mengekang lonjakan tersebut.

Anda mungkin pernah mendengarnyaJessie Inchauspe(AKA ituDewi Glukosa), atau melihat postingannya yang mengubah keadaan di Instagram, yang menunjukkan bagaimana kadar gula darah dapat melonjak setelah makan berbeda. Ahli biokimia Perancis ini telah mengumpulkan lebih dari 3 juta pengikut (termasuk Davina McCall dan pakar kesehatan usus Tim Spector) dan juga merupakan tokoh terlaris internasional di balikRevolusi GlukosaDanMetode Dewi Glukosa.

Tentu saja lonjakan gula darah bukanlah hal baru. Ini adalah konsep yang telah dipelajari pada manusia sejak awal tahun 2000an (seperti pada tahun 2002 ini).belajarmenunjukkan), namun kini kita tahu bahwa lonjakan gula darah yang terjadi setiap hari dan sering dapat menyebabkan kelesuan, peradangan, dan dalam jangka panjang dapat menyebabkan kondisi seperti penyakit ginjal, penyakit jantung, dan bahkan diabetes. Tapi(yang menyarankan makan sarapan yang gurih di pagi hari, memasukkan cuka ke dalam makanan Anda, memulai dengan sayuran, dan mengatur gerakan 10 menit setelah makan) menawarkan cara yang segar dan mudah dicerna untuk meratakan lonjakan glukosa tersebut untuk selamanya.

Kedengarannya cukup bagus, bukan? Untuk mengetahui apa yang sebenarnya terjadi, kami meminta ahli gizi untuk memilih Resep Dewi Glukosa favorit mereka dan menghilangkan prasangka mengapa resep ini sangat bagus dalam membatasi lonjakan gula darah. Saat Anda berada di sini, Anda mungkin juga tertarik dengan apa yang terjadi ketika Editor Kesehatan Senior Marie Claire Inggris mencobadan bagaimanatelah membuat perbedaan terbesar.

Resep Dewi Glukosa menjadi sangat viral - panduan Anda

Mengapa saya harus mempertimbangkan untuk mencoba resep Dewi Glukosa?

Selain menambahkan hidangan lezat pada menu makan tengah minggu Anda, Anda juga dapat mempertimbangkan untuk mencoba beberapa resep Dewi Glukosa jika Anda ingin membatasinya., atau paku, melalui kekuatan makanan.

Perlu diperhatikan: kenaikan gula darah sementara adalah hal yang wajar. Itu terjadi ketika glukosa dari makanan mengalir melalui aliran darah ke sel-sel Anda. Namun lonjakan glukosa yang berlebihan dan sering dapat berdampak negatif pada kesehatan dan kesejahteraan Anda karena kadar gula darah memengaruhi segalanya mulai dari suasana hati dan energi hingga berat badan dan kulit Anda.

Menurut terapis nutrisi terdaftar,Claire Cohen, lonjakan gula darah adalah topik yang sering muncul di kalangan kliennya yang mungkin mencari dukungan untuk membantu meningkatkan energi, membakar lemak, atau mengatasi kecemasan.

“Jadi, sangat membantu jika Dewi Glukosa menyoroti masalah ini kepada khalayak luas,” katanya. “Selain fakta bahwa resep-resepnya mudah dibuat, dilengkapi dengan tips berbelanja, penyimpanan, dan memasak yang praktis, resep-resep tersebut terlihat menggoda dan memiliki sentuhan kontemporer pada favorit lama.”

Untuk siapa resep Dewi Glukosa dirancang?

Resep Dewi Glukosa diperuntukkan bagi siapa saja yang ingin mendukung pengendalian gula darah. Mereka juga untuk siapa saja yang ingin meningkatkan kemampuan mereka, suasana hati dan.

Resep Dewi Glukosa juga dapat bekerja dengan baik bagi mereka yang menderita kabut otak,,,Dan.

5 resep Dewi Glukosa pilihan ahli untuk ditambahkan ke daftar Anda

1. Cangkir telur jam sibuk

Bagaimana Anda menyukai telur di pagi hari? Setelah mencoba cangkir telur berisi protein yang telah disiapkan sebelumnya, Anda mungkin ingin cangkir Anda dipanggang! Jika Anda bertanya kepada kami, makanan cantik yang mudah disantap ini, yang mengandung feta, jamur, dan brokoli, ideal untuk dinikmati sebelum Anda keluar rumah atau untuk dimakan saat Anda sedang duduk (atau.

Apa pendapat ahli gizi?Ahli gizi terdaftar Cath Watts, dariNutrisi Cath Watts, berkata: “Saya sangat menyukai sarapan gurih Dewi Glukosa. Cangkir telur (pilihan yang mudah dibawa pulang) mengandung banyak protein yang akan membuat Anda kenyang saat sarapan, membuat Anda kenyang lebih lama, dan menjaga gula darah Anda stabil lebih lama.”

Bahan-bahan

• Sebuah kenop mentega
• 3 buah jamur kastanye, iris halus
• 6 siung bawang bombay, iris halus
• 1 cabai merah kecil, buang bijinya dan cincang halus
• 4 buah brokoli batang panjang, buang ujung yang keras, cincang halus
• 6 butir telur, kocok hingga benar-benar halus
• 50g feta, hancur
• Minyak sayur (atau minyak tanpa rasa lainnya).
• Garam dan merica

Cara membuatnya:

• Panaskan oven dengan suhu 200°C/180°C. Olesi cangkir cetakan muffin dengan sedikit minyak sayur, sisihkan.
• Lelehkan mentega dalam wajan sedang dengan api sedang. Tambahkan irisan jamur, irisan daun bawang, cabai merah cincang, dan brokoli cincang, lalu goreng selama 4–5 menit, hingga lunak. Sisihkan agar agak dingin.
• Dalam mangkuk besar terpisah, bumbui telur kocok dengan garam dan merica.
• Tambahkan sayuran dingin dan feta yang sudah dihancurkan ke dalam telur, lalu aduk hingga tercampur. Sendokkan adonan secara merata ke dalam cangkir di cetakan muffin.
• Panggang muffin dalam oven selama 15–17 menit, atau hingga mengembang dan matang. Biarkan hingga agak dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan. Dua muffin bisa menjadi sarapan yang lezat. Sisanya dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2 hari berikutnya (Anda dapat memanaskannya kembali dalam microwave selama 20 detik sebelum dimakan, jika diinginkan).

2. Dua butir telur dadar

Jika Anda penggemar a, seperti telur dadar, maka tidak terlihat lagi selain telur-telur (maaf) ini adalah hidangan klasik cepat dan mudah yang mencakup segenggam tomat ceri, feta, dan mentega.

Apa pendapat ahli gizi? “Telur adalah awal yang baik untuk hari ini karena berbagai alasan. Hal pertama di pagi hari, Anda akan menghargai resep sederhana – namun lezat – seperti ini jika diikuti,” kata Cohen.

“Kandungan proteinnya yang tinggi akan membuat Anda merasa kenyang hingga makan siang tanpa terjadi lonjakan atau penurunan gula darah di pagi hari.”

Bahan-bahan

• Sebuah kenop mentega
• 2 butir telur, kocok
• Sekitar 20g feta, hancurkan (Anda bisa melihatnya sekilas)
• 3 buah tomat ceri, dibelah dua
• Garam dan merica

Cara membuatnya:

• Letakkan wajan anti lengket berukuran sedang di atas api kecil dan tambahkan mentega.
• Saat mentega meleleh, bumbui telur kocok dengan garam dan merica.
• Saat mentega sudah meleleh dan menggelembung, tuangkan telur kocok ke dalam wajan, lalu miringkan dan putar wajan hingga menyebar dalam lapisan tipis yang menutupi seluruh bagian bawah wajan. Taburkan feta yang sudah hancur dan tomat yang sudah dibelah dua ke salah satu sisi telur dadar, lalu biarkan matang selama 11⁄2 menit, atau hingga matang, tanpa membiarkannya berubah warna.
• Lipat separuh telur dadar yang tidak tertutup ke atas separuh atasnya dan pindahkan ke piring. Nikmati sebagai awal yang sempurna untuk hari Anda.

3. Salmon Panggang dengan Mentimun dan Saus Acar Jahe

Bebas gluten dan hanya mengandung enam bahan, makan malam (atau makan siang) ikan ini dapat disajikan di piring Anda dalam waktu 25 menit.

Apa pendapat ahli gizi? “Hidangan salmon panggang adalah hidangan seimbang yang lezat, penuh dengan Omega 3, protein, dan karbohidrat,” kata Watts. “Mengonsumsi ikan berminyak dua hingga tiga kali seminggu terbukti membantu menurunkan trigliserida dan meningkatkan kolesterol baik, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Watts menambahkan: “Hidangan ini juga mengandung banyak serat dalam elemen mentimun dan memilih nasi gandum utuh. Kombinasi serat dan protein dapat membantu Anda mengatur gula darah dengan memperlambat proses pencernaan.”

Bahan-bahan

• 2 fillet salmon tanpa kulit dan tanpa tulang (masing-masing sekitar 150g)
• 3 sendok makan acar jahe, tiriskan dan cincang kasar
• 1/4 mentimun, buang bijinya dan potong dadu halus
• Seikat kecil ketumbar, daunnya dipetik dan dicincang halus
• 200g nasi putih atau merah matang
• 2 sendok teh kecap asin (atau tamari, jika Anda bebas gluten; opsional)
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan merica

Cara membuatnya:

• Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200°C/180°C dan alasi loyang dengan kertas roti. Letakkan fillet salmon di atasnya, gerimis dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica. Panggang dalam oven selama 12 menit, atau sampai fillet menjadi buram dan matang.
• Sementara itu, campurkan acar jahe cincang, mentimun potong dadu, dan ketumbar cincang ke dalam mangkuk dan bumbui
  sedikit garam dan merica.
• Saat salmon sudah siap, sajikan setiap fillet di atas nasi dan tumpuk dengan saus acar jahe. Sedikit kecap asin (atau tamari) merupakan tambahan yang lezat, namun tanpanya hidangan ini juga tetap enak.

4. Tahu Sutra Kukus dengan Saus Cabai, Bawang Putih dan Jahe

Berbasis tanaman dan mencari lebih banyak?, Maka hidangan tahu yang menggoda ini, yang ditumpuk di atas nasi dan disajikan dengan tambahan pak choi, mungkin bisa menjadi menu mingguan Anda.

Apa pendapat ahli gizi?“Hidangan tahu adalah hidangan vegan dan vegetarian yang enak,” kata Watts. “Disarankan untuk sering memasukkan hidangan vegetarian ke dalam makanan Anda.

“Tahu adalah sumber protein lengkap dandalam hidangan ini kaya akan vitamin dan mineral dan dapat membantu mendiversifikasi bakteri usus Anda. Memilih nasi gandum juga dapat meningkatkan asupan serat dan membantu mengatur kadar gula darah Anda.”

Bahan-bahan

• 1 x 300g blok tahu sutra, dibelah dua
• 1 kepala pak choi, iris memanjang jadi 4
• Sepotong jahe 5 cm, kupas dan cincang halus
• 2 siung bawang putih, iris
• 2 sendok makan kecap asin (atau tamari, jika Anda bebas gluten)
• Jus 1⁄2 jeruk nipis
• 1/2 sendok teh bubuk cabai (panas sesuai selera)
• Nasi apa pun, untuk disajikan
• 2 sendok makan minyak zaitun

Cara membuatnya:

• Jika Anda memiliki pengukus bambu, gunakanlah; jika tidak, gunakan saringan dengan panci dan piring kecil. Untuk metode terakhir, tuangkan secangkir air ke dalam panci dan letakkan saringan di atasnya – pastikan Anda memilih panci yang memungkinkan saringan berada di atas permukaan air. Letakkan tahu di piring kecil dan letakkan dengan hati-hati di dalam saringan. Letakkan irisan pak choi di piring bersama tahu. Tutup rapat saringan dengan tutup panci atau piring lain dan kukus tahu dan pak choi selama 10 menit, atau sampai pak choi empuk.
• Sementara itu, tuangkan minyak zaitun ke dalam penggorengan dengan api sedang lalu tumis jahe dan bawang putih selama kurang lebih 2 menit, hingga bawang putih mulai berubah warna menjadi keemasan.
• Tambahkan kecap (atau tamari) dan air jeruk nipis dan biarkan mendidih selama sekitar 10 detik, lalu angkat penggorengan dari api dan masukkan bubuk cabai.
• Untuk penyajiannya, bagi tahu dan pak choi secara merata di antara dua piring, dan taburi dengan saus. Hidangan ini cocok dengan segala jenis nasi.

5. Kacang Coklat Asin Rapuh

Anda pikir Anda tidak bisa makan coklat hitam dengan mengikuti Metode Dewi Glukosa? Pikirkan lagi. Hidangan penutup yang agak dekaden dan tampak lezat inilah yang disebut Inchauspé sebagai 'karbohidrat (cokelat) dengan pakaian (lemak, serat, dan protein)'.

Apa pendapat ahli gizi? “Kita semua membutuhkan camilan, dan kombinasi ini merupakan perawatan fisik dan mental yang dikemas dengan zat gizi mikro,” kata Cohen.

“Cokelat dengan kandungan kakao yang tinggi kaya akan magnesium diantara mineral lainnya. Magnesium membantu relaksasi, keseimbangan hormon tidur, serta meningkatkan tingkat energi.” Jadi ini sama-sama menguntungkan.

Bahan-bahan

• 150g coklat hitam 70% kualitas terbaik, dipecah-pecah
• 30g pistachio kupas
• 20g kenari, cincang kasar
• 1⁄2 sendok teh garam laut

Cara membuatnya:

• Lapisi loyang berukuran sedang dengan kertas roti. Tempatkan pecahan coklat hitam ke dalam mangkuk tahan panas dan letakkan di atas panci berisi air mendidih (pastikan mangkuk tidak menyentuh air). Aduk sesekali hingga coklat benar-benar meleleh.
• Tuang coklat leleh ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan hingga tipis. Taburkan pistachio, kenari, dan garam laut ke mana-mana.
• Tempatkan loyang di lemari es dan biarkan coklat kacang mengeras (sekitar 30 menit).
• Keluarkan dari lemari es dan potong menjadi potongan-potongan kecil. Simpan camilan siap saji ini dalam wadah kedap udara hingga 2 minggu.

Ingin tahu lebih banyak resep Dewi Glukosa?

Jadi seperti yang Anda lihat, ada banyak hidangan lezat yang bisa Anda cicipi. Namun jika Anda ingin lebih banyak lagi, Anda bisa mengunjungi Inchauspé'sKlub Resep, yang memberi Anda akses ke sepuluh resep baru (yang akan membantu menstabilkan kadar glukosa darah Anda) hanya di bawah £4 sebulan. Ini adalah hidangan yang disarankan oleh ahli gizi kami, Claire Cohen, agar Anda tetap memperhatikannya:

• Miso Kacang Hijau dengan Kacang Mete. “Resep ini mengubah makanan pembuka atau lauk kacang hijau menjadi hidangan mengejutkan dengan beragam rasa dan tekstur,” jelas Cohen. “Miso adalah makanan probiotik yang difermentasi, sedangkan kacang-kacangan kaya akan serat prebiotik yang jika digabungkan akan meningkatkan mikrobioma usus.”
• Pizza Hijau Cantik. “Bahan dasar puff pastry dalam resep ini tidak terduga karena memiliki indeks glikemik yang tinggi dan karbohidrat yang tinggi, namun dikombinasikan dengan dua makronutrien lainnya, lemak dan protein, hal ini menjaga kestabilan gula darah, menunjukkan bahwa kombinasi dan urutan makananlah yang membuatnya. begitu banyak perbedaan terhadap respons gula darah,” kata Cohen.
• Rebusan Lentil.“Miju-miju sungguh luar biasa, sumber zat besi yang baik, yang penting untuk mengangkut oksigen dalam darah,” jelas Cohen. “Miju-miju memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti dampaknya minimal.”
• Nasi Gaya Oriental.“Nasi yang dimasak dan didinginkan menjadi pati resisten,” kata Cohen. Arti? “Pati resisten meningkatkan kandungan serat dan menurunkan kandungan karbohidrat yang berarti pelepasannya lebih lambat dan tidak meningkatkan gula darah terlalu tajam,” tambahnya.
• Ekspresikan brownies.Cohen berkata: “Resep cepat ini akan menipu otak Anda dengan berpikir bahwa Anda sedang menikmati suguhan yang memanjakan. Namun menggunakan kacang-kacangan dengan persentase tinggi dan tanpa pemanis tambahan, kue ini mengandung nutrisi bermanfaat dan akan menjaga gula darah Anda jauh lebih seimbang dibandingkan brownies tradisional.”

Belanja pilihan terbaik Dewi Glukosa Marie Claire UK sekarang: