我们知道您想要一个，但您真的*需要*一个厨房岛吗？您很可能不这样做——以下是拨打电话的方法

如今，厨房岛已成为许多人认为必须不惜一切代价容纳的功能，但您的厨房真的需要一个吗？在某些情况下，岛屿在可用空间方面根本没有意义，或者在已经有足够的柜台空间的情况下，它们实际上只是为杂乱的堆积创造了更多的空间。

这绝对不是说不过，在您的设计中不值得考虑。只是值得质疑是否值得牺牲空间（或预算）来挤进去。此外，还有很多其他方法可以在不增加岛屿的情况下增加柜台空间。

因此，如果您不确定厨房是否真的需要岛台（是的，这是一个重大决定），下面的指南将引导您回答以下问题：厨房岛台最适合的空间类型，以及它不支持的类型，以及一些替代解决方案。

什么时候拥有厨房岛是个好主意？

在设计新厨房时，厨房岛成为人们频繁要求的功能有很多原因。作为这样一个社交空间，厨房确实可以从拥有一个每个人都可以聚集的中心枢纽中受益。另外，它们提供了很多存储方式。

建筑师乔治娜·威尔逊Georgina Wilson Associates 的负责人表示，厨房岛是一种非常高效的设计选择，因为它们可以满足多种用途。 “在我自己狭窄的露台房子里，岛屿是我们生活的中心，”她说。 “它成为大型家庭聚会期间的自助餐，提供额外的座位作为‘儿童桌’，并作为一个很棒的、不间断的准备长凳，我们可以一起做饭。”

但除了它的功能之外，“它也是我极简主义家里的一个美丽的雕塑元素，大理石本身给我带来了巨大的快乐，”她补充道。

但在厨房里放置一个岛台还有其他好处。 “岛台为您在厨房内提供了一个绝佳的中央工作区，而且，由于冰箱和炉灶通常位于周边，因此岛台成为了准备、清洗然后返回周边做饭的天然中间地带，”Teri 补充道Simone，设计和营销主管新柜门。

它们还保持空间的社交感，鼓励联系和对话的感觉。 “如果你没有厨房桌子的空间，岛屿提供了一个天然的就餐地点，而且它们可以为朋友和家人提供一个坐下来参与烹饪活动的地方，即使他们不帮忙准备，”补充道泰瑞.

但是，你的厨房真的需要一个岛台吗？

虽然岛台在您的厨房中可能是一个非常有用且高度美观的功能，但您不一定需要一个是为了拥有一个功能良好或看起来豪华的空间——事实上有很多其性能与具有的一样好。

乔治娜同意厨房当然不需要岛。 “任何厨房的主要要求是一个工作区（包括清理区、一个小准备区和炉灶）和一个小而高的公用设施区（至少包括冰箱和食品储藏室），”她说。 “实际上，如果你具备了这些要素，你的所有基本需求就可以得到满足。”

话虽这么说，如果你有空间，我们采访过的所有设计师都表示他们建议在你的厨房里添加一个岛台。洛杉矶室内设计师兼电视节目主持人表示：“无论甲板上的风景有多美，每次聚会的最后总是在厨房，而且人们总是围绕着岛，所以如果你能摆弄一个，那就让它发生吧。”特雷西地铁。

但她在开头说：“岛台太大会削弱厨房的感觉。岛台太小会让人感觉就像海洋中的一艘小艇。就像三只熊——你需要一只恰到好处的。”

帮助您做出决定时需要考虑的事项

你的厨房足够容纳一个岛屿吗？

虽然您可能迫切希望将一座岛屿作为您的一部分，您最不想做的就是以牺牲布局的其余部分为代价将其插入其中。

“岛型适合较大的厨房，尝试将岛型挤进狭窄的厨房总是错误的，因为这会让空间感觉狭窄并阻碍移动，”警告说卢伊兹·格罗斯曼，二手厨房公司的创始人。 “较小的厨房通常缺乏岛台所需的空间，这使得其他节省空间的解决方案更合适。”

就您需要的空间量而言，您确实需要考虑岛周围的净空空间。 “最好留出至少 42 英寸的走道空间，如果厨房里经常有很多人，请考虑将其扩大到 48 英寸，以便于行动，”Teri Simone 说。

一旦确定是否有足够的净空空间，您就可以更好地确定是否真的有足够的空间放置厨房岛。仅仅为了它而指定一个不适合用途的小岛是没有意义的。

乔治娜·威尔逊 (Georgina Wilson) 表示，任何小于 60 英寸的东西都是“树桩”，而不是岛，并补充说，“厨房岛的大小取决于整个房间的大小，但一般来说，宽度为 40 英寸是最佳的，长度为60 英寸往往感觉舒适”，并且“岛的长度应始终大于宽度，最小长度为 60 英寸，宽度为 40 英寸。”

室内设计师维多利亚·霍莉Victoria Holly Interiors 的负责人表示，她理想的岛屿尺寸是 48 英寸 x 100 英寸。

厨房岛台有哪些替代品？

还有很多可能在您的空间中效果更好的想法。没有固定到位的小型台面高度桌子或屠宰台效果很好，带轮子的滚动岛也能很好地工作（有些人认为共）。

“如果您的厨房无法容纳固定在地板上的岛台，那么移动推车是实现岛台精髓的好方法，而且不会一直塞满您的空间，”特雷西·梅特罗 (Tracy Metro) 说道。 “当你需要它的时候它就在那里，当你不需要的时候它可以很容易地滚开。”

话虽如此，如果您对滚动岛的想法感兴趣，那么重要的是要考虑在不需要时将其存储在哪里，以确保它不会一直妨碍您。

也是一个出色的替代方案，在开放式厨房中特别有效，可以作为划分两个空间的一种方式。 “半岛是一个很好的替代解决方案，因为它可以靠在墙上，而不需要岛屿所需的米间隙，”卢伊兹·格罗斯曼说。

作为最后的手段，如果您迫切需要更多的台面空间，但没有足够的空间容纳任何类型的岛台，您可以考虑使用水槽盖来提供额外的食物准备区域。

什么时候厨房岛是必不可少的？

虽然我们已经权衡了您并不真正需要厨房岛的情况，或者不建议安装厨房岛的情况，但在某些情况下，厨房岛实际上被认为是一项基本功能。

当房间尺寸过大或开放式布局时，通常会出现这种情况，建筑专家 Al Ruggie 解释道。尽快恢复有限责任公司。 “在这些情况下，岛屿不仅在视觉上将空间分开，而且还提供了额外的表面和结构，阻碍了较大房间中的回声。没有大桌子和地毯的大房间听起来就像回声室，所以如果空间足够大，岛屿可能是让房间里的谈话成为一种可以接受的体验的唯一方法之一。”

所以，这里的简单答案是，如果您可以轻松地在厨房中安装一个岛台，那么建议您这样做。它不仅提供了表达风格的机会，而且还可以改善厨房的功能和流程。

但是，试图将一个人挤进一个太小的空间肯定会是一个你会后悔的，重要的是要记住，你的厨房并不需要一个岛台来实现功能和美观——这一切都归结为设计一个既能充分利用你的空间，又能提供轻松获取必需品。