在过去的一周里，我们已经回顾了KitchenAid K400工匠搅拌机，愉快地闪闪发光，从冰到水果再到蔬菜再到咖啡饮料。从创建莎莎酱或香蒜酱到混合面团或制作完美的奶昔，这种搅拌机非常适合有抱负的厨师，或者只是一个喜欢易于制作任何幻想的人。它的外观不言而喻 - 它具有多种颜色以适合您的口味 - 但是表现如何？
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Kitchenaid K400手工搅拌器：看起来如何
（图片来源：KitchenAid）
就工匠搅拌机的外观而言，我们喜欢这种设计。在上图中，您可以在京都发光中看到搅拌机。我们测试了一个红色（诗意的命名为“糖果苹果”） - 但是有更多可用的颜色，包括铸铁黑色，玛瑙黑色，杏仁奶油，帝国红色，巨型银，卵石棕榈，开心果，开心果和丝绸粉红色，如果您喜欢其他/较少的公开配色方案。
虽然它很大（深20厘米高约40厘米），但它的占地面积确实意味着它可以整齐地坐在工作台面或橱柜上，而不会占用太多空间，或者看上去太笨重了。
最重要的是，引人注目的现代会议 - 雷特罗设计很漂亮，玻璃罐本身显然是非常好的质量，这增加了产品的高端感觉。
KitchenAid K400 Artisan Blender喜欢使用什么？
简单的！对于初学者来说，搅拌机在表盘上具有简单的一到五速设置 - 您可以轻松调整它，从汤，调味料和果泥到面团和冷冻甜点。只需选择您的速度设置，然后按“开始”按钮开始混合（如果您不使用的话，请停止混合自动计时功能）。
还有五个功能。
这脉冲功能允许您手动控制混合的精确持续时间和频率，建议使用此功能来制作莎莎酱和切碎的坚果，水果和蔬菜。将其放在（或离开房间）上，此功能将在三分钟后自动停止。
这冰碎功能特别有用（当天气炎热并在锁定期间制作鸡尾酒时，我们使用了很多东西）。这是粉碎冰的一种无混乱的方式，搅拌机以其最高速度运行30秒。
我个人最喜欢的功能是冰冷的饮料设置随着搅拌机逐渐升起，可以充分融合硬食物 - 非常适合鸡尾酒，混合咖啡饮料，冷冻水果等。
另一个很棒的功能是冰沙- 搅拌机以高速运行，以使成分制成酸奶或冰淇淋或完美的健康冰沙（或不健康但美味的奶昔）。
最后，清洁功能，它使用快速的动力脉冲持续45秒，以轻松地清洁混合物的罐子（首先用温暖的肥皂水填充温罐）。
工匠K400的表现如何？
（图片来源：KitchenAid）
它并没有被我们扔掉的任何东西：不对称的不锈钢刀片的成角度绘制成分；这样，它即使是最坚固的成分也会分解，因此您可以确保它可以轻松地处理硬蔬菜和水果，坚果和纤维根，例如生姜，而不会先切碎，并且您无需预冰冰，预冰冰，辣椒绿叶蔬菜，柔软的冰淇淋或黄油。
至于我们有时在尝试混合物时会遭受的飞溅，这没有问题：K400搅拌器具有柔和的启动功能，该功能以较慢的速度开始折叠成分，然后快速增加以避免飞溅。
肋骨水罐也与智能电动机匹配，它感知搅拌机的内容物，并保持最佳速度以分解所有成分，然后增加并波动以获得精确和一致的质地。我们喜欢这一点：我们几乎没有努力来获得我们想要的最终结果。
K400 Artisan Blender西装谁？
（图片来源：KitchenAid）
对于家庭来说，这是一个很棒的购买。我们用搅拌机用玻璃壶进行了测试，玻璃壶的容量为1.6升 - 足够大，可以制作冰沙或汤，至少可以分享四个人。有一个安全的密封盖，上面有可移动盖，因此您也可以轻松地添加额外的成分。
您还可以获得额外的配件，例如1.6升塑料壶，个人罐子（500毫升），用于您可以上班的单个冰沙和饮料/与您一起工作/健身房，以及一个小批量的罐子（200ml），用于果泥，婴儿食品，婴儿食品或单份Pesto。还有一个柑橘出版社（1升），它只是用于果汁的 - 请参阅上面的图片。
我们不喜欢KitchenAid K400工匠搅拌机吗？
由于刀片不可放离，因此很难从搅拌机底部刮掉所有内容物，因此，如果您使用搅拌机来用精确的测量（例如面团）进行一些东西，我总是建议您制作的效果要比食谱所说的要多得多。
但是，固定叶片不会引起清洁问题：我们在混合完成后立即使用了清洁设置，然后将罐子放入洗碗机中，或者用手完成。
值得吗？
这是您每天要使用的那些厨房设备之一 - 我们现在已经使用了几周了几周，并且每天至少使用两次，以制作从汤和莎莎到鸡尾酒的所有东西（请注意，请注意，我们在锁定期间写作！）。它坚固，制作精良，简单且非常易于清洁，因此我们可以看到它成为日常工作的一部分。并有五年的保证，我们期望它能持续下去。在KitchenAID网站上，这是279英镑，尽管您会发现销售和促销活动便宜。值得吗？我们认为，即使我们每周只使用四到五次，每年的价格约为1英镑。是的，这是值得的。
