最佳蒸汽烤箱：5 款最值得购买的健康营养餐

拥有最好的蒸汽炉之一将为您提供一种健康的选择，可以用自己的汁液烹饪食物，以保留营养和风味，鉴于我们目前的封锁情况，这一点至关重要。近年来，蒸汽烹饪已成为一种新兴的厨房电器趋势，随着越来越多的品牌纷纷加入，这种趋势越来越受欢迎。

这款相对较新的套件现在配备了各种智能技术、有用的功能和不同的能源效率。它将为每个人的厨房增添一抹亮丽的色彩；从健康爱好者到家庭厨师。因此，无论您是在寻找基本型号还是更智能的型号，请查看下面我们的首选。

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最好的蒸汽烤箱是什么？

如果您想要最好的蒸汽炉（我们认为），那么我们会毫不犹豫地购买斐雪派克 OS60NDB1 内置组合蒸汽烤箱。它具有九种功能，易于使用，而且易于清洁，是忙碌家庭的绝佳选择。

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最好的蒸汽炉

如果您正在寻找最好的内置蒸汽烤箱，那么这款应该适合您。斐雪派克的此选项结构紧凑、易于使用、易于清洁且易于安装。
购买斐雪派克 OS60NDB1 内置组合蒸汽烤箱

九大功能

具有九种功能，您可以选择多种预设温度，包括烘烤、糕点烘烤和风扇烧烤，为厨房带来轻松感。

此外，使用直观的显示屏可以轻松浏览每个功能。这会显示时间，以及有关功能的有用信息以及补充警报。

尺寸合适

这款紧凑型烤箱几乎可以放置在厨房的任何地方。它的宽度仅为 60 厘米，因此可以与配套产品一起放置在合适的高度，从而为您创造一个适合您的烹饪空间。

如果您想要一台可以处理任何东西的烤箱，AEG 的这款型号以微弱优势屈居亚军，它是您的完美选择。
购买 AEG SteamBake BPE556220B 内置蒸汽烤箱

完美的结果

除了标准烤箱功能外，您还可以使用 PlusSteam 功能在烘焙过程开始时添加蒸汽，以保持面团等食物内部湿润并在外部形成酥脆的外皮。

小工具爱好者喜欢食物传感器，它可以测量食物的核心温度，这样您就可以根据口味进行烹饪（对于周日烤肉来说非常方便）。

干净的玻璃显示屏上的触摸按钮可以让您更好地控制烹饪。甚至可以通过 LCD 屏幕输入开始/停止来激活计时器。

轻松清洁

如果有任何溢出或冒泡，热解清洁功能会将油脂、污垢或食物残渣转化为灰烬。只需按一下按钮即可完成此操作，因此您不必再害怕清洁烤箱。

这款德国美诺 Miele 烤箱是蒸汽烤箱和微波炉的组合，非常适合忙碌的家庭快速烹制完美的食物。
购买 Miele DGM 7340 内置微波炉蒸汽烤箱

双蒸汽

这是 Miele 独有的功能，当您烹饪多种食物时，它可以实现全面、均匀的效果。凭借快速的加热时间和快速的烹饪持续时间，再加上均匀的蒸汽分布，可以按照您喜欢的方式烹饪食物。您甚至可以同时烹饪多种食物，同时保留所有独特的风味和香气。

烤箱完成烹饪后，另一项独家功能将自动将食物保温长达 15 分钟，直到您准备好上菜。

微波功率

德国品牌 Quick&Gentle 的一项新功能可在 300 W 至 1000 W 范围内无级调节微波功率水平。这将节省解冻和烹饪过程中的时间，并确保食物烹饪符合您的要求。

联网

这款组合式微波炉和烤箱也很智能。您可以使用 Miele&home 应用程序远程控制它。这是一个网络解决方案，汇集了 MobileControl、SuperVision、食谱和 WiFiConn@ct，让您即使不在家也可以自由操作所有智能 Miele 电器。

在 AO.com 上查看一系列蒸汽烤箱

这款内置烤箱具有许多有用的功能和功能，可以将您的食物烹饪到完美，它甚至还配备了热解清洁程序，因此它可以自行清理。
购买 Neff B57VR22N0B 内置蒸汽烤箱

滑动隐藏门该烤箱的门采用 Neff 独有的设计，可不受限制地进入 烤箱内部，消除了您将食物放入或取出烤箱时被烫伤的风险。还有一个旋转手柄，可以平稳旋转，方便操作，并且巧妙地隐藏在烤箱下方，因此不会妨碍操作。

环热

这种智能热风解决方案可一次性同时进行多达四个级别的烘焙和烘烤。这种高速、有针对性的气流意味着菜肴可以保留其风味，同时保持独特的风味。

瓦里奥蒸汽

该型号是集成烤箱的一个很好的例子，它使用蒸汽来保持食物脆嫩。只需按一下按钮，烤箱就会快速均匀地释放蒸汽。或者，为了方便起见，使用自动程序之一。

Rangemaster 的这款烤箱采用最新的优质蒸汽技术，意味着您可以内置您的“系列”，并将食物烹饪至完美。
购买 Rangemaster 人民币 45SCBL/SS 内置紧凑型蒸汽烤箱

蒸汽动力

定制蒸汽输送是一个强制蒸汽系统，它将提供 the适合任何菜肴的完美效果。而且，整顿饭菜可以在一个烹饪过程中完成，不会在三个架子上传递味道。

有用的功能

这个模型的风格与实质相结合。 Rangemaster RMB45SCBL 配有除垢程序，因此使用后易于清洁。还有一个易于使用的控制面板，您可以从八个程序中进行选择。更好的是，手边的水箱指示器会自动通知您何时需要补充水以保持蒸汽。

蒸汽烤箱有什么好处？

美味、健康的食物

伊莱克斯内置热电器产品经理马丁·威尔逊 (Martin Wilson) 表示，蒸汽曾经是一种小众产品，现在已成为烹饪美味佳肴的必备“配件”，并且可以出色地保留风味。 “使用蒸汽也是一种健康的烹饪方式，因为不需要添加脂肪来保持食物湿润，而且蒸汽的较低温度有助于保存营养。”

与任何其他烹饪方法相比，食物损失的维生素和营养素也更少，并且保留适量的水分而不会变得饱和。

精准的烹饪技术

蒸汽还可以帮助您控制表面纹理。通过交替潮湿和干燥的空气，您可以精确控制褐变，以获得完美的颜色和外皮，同时天然维生素、矿物质和风味保持不变。例如，面包和烤面包的内部保持湿润和蓬松，而肉块的外部保持酥脆，但内部却多汁。蔬菜也保留了更多的颜色、更好的风味和更好的质地。

快餐

使用蒸汽烹饪比传统的烘焙或烘烤方法要快得多。

潮湿、重新加热的食物

蒸汽炉可以重新加热食物而不会使食物变干。

易于清洁

不是您最喜欢的工作列表的顶部？蒸汽锅和烤箱比传统烤箱更容易清洁。您只需在烹饪后擦去冷凝水即可。

蒸汽烤箱有哪些缺点？

褐变或脆化效果不佳

蒸汽炉不擅长使食物变褐或变脆，因此您的烤鸡不会获得金黄酥脆的外皮，自制面包也会变得苍白而柔软。解决方案是什么？选择组合蒸汽炉。

价格

组合蒸汽炉尤其昂贵——尽管有预算选择（见下文）。

什么是组合蒸烤箱？

组合蒸汽炉可同时使用蒸汽和传统热量进行烹饪，因此您可以结合两种烹饪方法的所有优点。Curry's AEG 的 SteamBake BPS352020M 电动蒸汽烤箱是一个负担得起的选择。

购买蒸汽烤箱要考虑什么

• 尺寸：蒸汽炉和组合蒸汽炉的容量范围为 20 升到 50 升左右，后者是大家庭或喜欢娱乐的厨师的不错选择。
• 可用空间：如果您的蒸汽烤箱是传统烤箱的附加产品，则尤其重要。通常，它们在W60cm左右。
• 温度范围：蒸汽炉的温度范围一般为100°C至300°C。
• 给烤箱加满水：使用烤箱之前需要添加新鲜的冷饮用水；水箱指示器是一个方便的功能，可以告诉您何时加水。
• 玻璃窗：大多数都有双层玻璃门；其他人有三层甚至四层玻璃。玻璃越好，烤箱内保留的热量就越多，设备的效率就越高。它还可以保持烤箱门凉爽——如果您有小孩，这是一个有用的安全功能。

在预算内购买蒸汽炉

如果您的预算较低或您租用房屋但仍然想要蒸汽烤箱的好处，请考虑台面蒸汽烤箱 - 选择多功能型号是有意义的，特别是如果您有一个一起工作。John Lewis 的松下 NN-CS894SBPQ 组合蒸汽微波炉例如，虽然价格昂贵，但它是一款家用微波炉，具有对流、烧烤和蒸汽功能，而且足够整洁，可以放在家里。

充分利用您的蒸汽烤箱

对于那些想要充分利用蒸汽烤箱的人来说，Hotpoint的蒸汽内置单烤箱增加了蒸汽功能容量高达 71 升，非常适合家庭烧烤。三个专用蒸汽程序为您提供帮助，让蒸汽烹饪变得轻松高效。它的肉类、鱼类和面包程序确保所有食物都烹制得恰到好处。

在获得均匀的烹饪效果方面，多流热量分布是一个方便的功能，其烹饪功能（传统、对流烘烤和生态强制空气）都可以为您提供优势，制作出完美烹饪的晚餐。

蒸汽炉如何工作？

蒸汽烤箱的工作原理是在内置水箱中煮沸水以产生蒸汽，然后将蒸汽注入烤箱腔内以在食物周围循环，从而无需使用脂肪或油即可烹饪食物。除了常见的鱼、米饭和蔬菜外，您可能会惊讶地发现蒸汽还可以用来准备肉、面食、面包甚至布丁。

大多数蒸汽烤箱都是紧凑型设备，可以很好地插入到带有单烤箱或双烤箱的内置设备库中，和加热抽屉，您随时可以使用组合蒸汽烤箱来提高您的游戏水平，它同时使用蒸汽和风扇，可以加快烹饪时间并稍微上色。

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