Ninja Foodi FlexDrawer 空气炸锅评论

除非你生活在岩石下，否则越来越难以忽视它的受欢迎程度。即使是最大的怀疑论者也开始享受快速烹饪时间和超脆结果的乐趣。事实上，这些天我和很多人交谈过，他们很少再费心去使用他们的大烤箱了。

现在有许多不同尺寸和款式的空气炸锅可供选择，总有一款适合每个人。但对我来说，有时感觉像是一种妥协，因为虽然它们具有能够同时烹饪两种食物的灵活性，但它们通常由两个相当小的烹饪区域组成，当您想要烹饪较大的食物时，这可能会受到限制。

因此，当我听说 Ninja 这款新型 FlexDrawer 空气炸锅不仅容量大，而且可以用作单区或双区空气炸锅时，我很高兴尝试一下。宣传语中提到有足够的空间可以容纳和烤 2 公斤重的羊腿。因为我是人民的女性，所以我必须尝试一下，这样我才能让你知道这是否属实。这就是我的进展情况。

Ninja Foodi FlexDrawer 空气炸锅规格

容量：10.4 升或 2 x 5.2 升
模式：最大酥脆、空气炸、烘烤、烘烤、再加热、脱水、证明
重量：9.4公斤
力量：2470W
可用洗碗机清洗：是的
尺寸：32.7 x 49.6 x 31.6 厘米（高x宽x深）

谁评论了 Ninja Foodi FlexDrawer 空气炸锅？

拆箱、设置和第一印象

与大多数情况一样事实上，盒子内的所有包装都是纸或纸板，非常容易回收。当我把这个空气炸锅放在工作台上时，我的第一印象是它是一个笨重的设备。它不是很深，所以可以推到工作台的后面，但它又高又宽。

除了将穿孔保鲜盒托盘和分隔板插入到位之外，无需任何设置或组装。更重要的是，它从一开始就使用起来很直观。如果您想将其用作一个大烹饪区，只需按“megazone”，然后将旋钮转到其中一种烹饪模式即可。通过屏幕两侧的箭头调整时间和温度。

或者，您可以插入中央分隔板并将每一侧视为单独的烹饪区。每侧都可以通过按下相应的区域按钮进行编程。您可以单独设置它们，以完全不同的温度和不同的模式进行烹饪。一个简单的同步按钮意味着无论烹饪时间有何差异，空气炸锅都会延迟烹饪时间最短的一侧，以便它们同时完成。

这款空气炸锅与其他双区空气炸锅（例如曾经流行的）之间最明显的区别，不是两个抽屉，而是只有一个带有可拆卸隔板的抽屉。因此，这确实意味着，当您想打开一侧检查或摇动内容物时，如果不打开两侧就无法做到这一点。虽然有时这可能是一个小小的挫折，但当您想利用 10.4 升的巨大抽屉来烹饪大份食物或份量时，就会得到回报。

我已经审查了很多空气炸锅，我认为当分隔板被拆除时，这个抽屉是我迄今为止见过的最大的单一区域。因此，有很大的余地来烹饪常规尺寸的空气炸锅可能无法容纳的食物。

如何操作控件非常明显，因此无需从头到尾阅读手册。然而值得注意的是，快速入门指南及其食谱和烹饪图表值得随身携带，以了解建议的烹饪时间和温度。

Ninja Foodi FlexDrawer 的用途是什么？

我只是简单浏览了一下使用说明书，没有看到任何关于预热的内容。但我常用的 Ninja 空气炸锅有一个自动预热阶段，所以我认为这个也能做到这一点。事实并非如此。当你按下开始键的那一刻，计时器就开始倒计时——进一步查阅手册发现它不需要预热。

因此，一旦我意识到没有预热，我就把食物放进去，然后设置计时器并按下开始键。首先，我做了一些基本但熟悉的食物，看看效果如何。

首先我做了一个。我将中等大小的土豆放入微波炉加热 7 分钟，然后涂上油和盐。我将其中一个烹饪区设置为 200 摄氏度的空气炸锅。 15分钟内，土豆的皮就变得酥脆了。如果你问我，那是相当快的，特别是考虑到没有预热。

接下来，我在一侧煮了一些冷冻面包屑鸡块，在另一侧煮了一些冷冻阔恩鸡块。由于它们都是面包屑食品，因此我使用了专门为使冷冻食品变脆而设计的“Max Crisp”设置。此设置下的温度是超热的 240C，并且无法调节。

我设置了计时器，这样 Quorn 鸡块的烹饪时间比大鸡块少几分钟。但我按下了同步按钮，以便它们同时完成。当一侧正在烹饪时，计时器会倒计时，另一侧的显示屏会显示“按住”，直到开始烹饪。不过，您必须同时放入所有食物。

效果非常好，夸恩和鸡肉块都煮得很好。它们的内部仍然多汁，但具有超脆的面包屑，比我没有最大脆模式的普通空气炸锅更脆。

制作奶酪现在是我制作它们的默认方式。我做了两个吐司，一个是奶酪和酸辣酱，另一个是奶酪和火腿。我用的是自制的酵母，切片非常大——直径接近 20 厘米。但这两个吐司可以放入这个巨大的空气炸锅中，并且还有多余的空间。事实上，你永远不会从照片中看出面包片有那么大。

在空气炸模式下，10分钟内就熟了，中途快速翻面。面包酥脆可口，奶酪融化得很好。

对于 500 克自制薯条，烹饪表建议在 200 摄氏度下空气炸 18-20 分钟。切好薯条后，我将它们浸泡在水中 30 分钟，然后晾干并倒入一小滴油。

我将芯片放入一区并按照建议调整设置，计时器设置为 20 分钟。然后我把一袋冷冻虾扔进了区域 2，并选择了最大脆度模式。我猜测时间为 10 分钟，然后按下同步按钮，以便它们同时准备好。

我在烹饪过程中搅拌了几次薯条。抽屉的尺寸意味着与其他空气炸锅不同，它不能摇动。由于它是一个抽屉，这意味着每次我搅拌薯条时都会将虾从空气炸锅中取出。尽管如此，一切都煮得很好。

虾面包屑非常脆，实际上可能只需一两分钟就可以完成。同时，碎片均匀且呈金黄色。它们是新季的马里斯风笛手，所以它们没有像往常一样变成棕色，但那是土豆而不是空气炸锅。

不得不说，这个空气炸锅的空间实在是太大了，两份薯条看起来几乎什么都没有。 Ninja 建议每面最多可以煮 1.5 公斤的薯片，煮完 500 克还有大量的空间，我相信他们。

给我一个做甜点的借口，我会接受的。所以，以研究的名义，我烘焙了这个忍者食谱蓝莓柠檬面包蛋糕使用烘焙模式。在空气炸锅中烘烤蛋糕与在烤箱中烘烤蛋糕并没有太大区别。除了在结束前 20 分钟，食谱告诉你用箔纸盖住蛋糕，这样蛋糕就不会变得太棕色。

但你永远不会知道成品蛋糕不是在烤箱中烘烤的。它有一种梦幻般的柔软和蓬松的质感，我很乐意为任何来喝杯茶的人提供它。但尽管事实上没有人进来，但它仍然没有持续很长时间！我还使用烘焙模式成功烘焙了一批格兰诺拉麦片。

正如介绍中所承诺的，我烤了一条2公斤重的羊腿，看看它是否适合，以及它是否真的烤得很好。我遵循这个忍者食谱希腊风味羊腿配蔬菜这是盒子里附带的食谱书里的。

值得庆幸的是，我的 2.2 公斤羊腿确实很舒服，两侧有足够的空间可以添加蔬菜。我严格按照食谱做，温度计显示羊肉的温度达到了 45 摄氏度。于是我把蔬菜拿出来，用箔纸盖住羊肉，又煮了 15 分钟。这成功了，温度升至 60 摄氏度。在雕刻之前我让它休息了一个小时，而且做得很漂亮。

如果您还没有尝试过空气炸培根，我强烈推荐它。我成功地将 6 块背培根轻松放入这台空气炸锅中 - 这可能是我在不重叠的情况下成功放入一台空气炸锅中的最多的一次。不过，我不需要煮这么多片，所以只在 210C 下空气炸四片 6 分钟，4 分钟后翻面。结果是完全煮熟的培根和很好的脂肪。

与其他 Ninja 空气炸锅相比如何？

这是 Ninja 的一款稍微便宜的空气炸锅，总容量稍小，为 9.5 升。它提供同样出色的烹饪能力和易用性，但有两个单独的区域，无法组合成更大的区域。因此，如果您不想烹饪大块肉，那么它是价格较高的 FlexDrawer 的绝佳替代品。

另一个最喜欢的理想之家是。它比上面的 Ninja 小，仅提供 7.6 升的烹饪空间。与忍者一样，有多种烹饪模式，您可以同时使用不同的模式进行烹饪。但这款空气炸锅与众不同的一大特点是每个烹饪抽屉前面的观察窗。因此，您无需每五分钟打开一次即可观察食物的烹饪过程并监控其褐变情况 - 这是一项颠覆性的升级。