Kamado 烤架出现在所有最时尚的花园中，包括今年切尔西花卉展上的大量展示。 LANDMANN 迷你木炭烧烤 Kamado 是经过认证的更昂贵的蛋形替代品的骗局，这意味着建议零售价为 169.00 英镑，您只需花费一小部分即可获得外观。
但它在户外烹饪中的实际表现如何呢？我对其进行了测试，看看它是否可以与就质量和价值而言 - 即看看它是否能与原版相媲美，我们的专家评审员海伦是痴迷和。
与原始的巨型大绿蛋模型相比，LANDMANN Kamado 的尺寸较小，尺寸为 48.5 x 44 x 57 厘米。尽管它很小，但它仍然被宣传为可以用作烧烤、慢炖锅和吸烟器。如果您仍然不确定 Kamado 烧烤炉相对于最好的燃气烧烤炉之一的优点，您可以阅读我们的解释内幕消息。
LANDMANN GrillChef Mini Kamado 烧烤规格
（图片来源：兰德曼）
- 燃料类型：木炭
- 材质：陶瓷
- 尺寸：48.5 x 44 x 57 厘米
- 烹饪区域尺寸：直径27厘米
- 重量：20.26公斤
谁测试过这个烧烤？
拆箱、设置和第一印象
Landmann Mini Kamado 的尺寸非常适合小家庭 - 即使它的盒子占地面积也很小。到达一个紧凑的纸板箱后，设置烧烤变得轻而易举，从开始到结束只需要 25 分钟。
（图片来源：未来）
在盒子里，您会发现 GrillChef 的鸡蛋元件已经组装好并用塑料包裹，以确保其安全行驶。最重要的是，还有支架元件（您只需将其拧在一起）和需要固定的手柄。
剩下要做的就是将陶瓷锅和金属烤架放入其中。虽然我不会说这款 Kamado 是海滩旅行或公园烧烤最便携的选择，但它比 Minimax 提供的最小的 Big Green Egg 轻得多（20.26 公斤），后者重达 40 公斤。
（图片来源：未来）
当我组装好 GrillChef Mini Kamado 后，它的外观给我留下了深刻的印象。主体、内部部件和最后的修饰（木柄和温度计）都给人一种高品质的感觉。我也喜欢这个支架，它非常适合我想要放置的地方。
（图片来源：未来）
然而，如果您要举办大型烧烤或家庭活动，我有一种感觉，这款迷你兰德曼产品不太适合。该品牌确实出售替代的大版本，可在亚马逊售价 699.99 英镑考虑到价格较高的类似尺寸型号的建议零售价，这仍然是一个相对便宜的价格。
在 LANDMANN GrillChef Mini Kamado BBQ 上烹饪
有时，进行木炭烧烤可能是一场噩梦，这就是为什么我选择了即时照明袋的简单选择，这意味着我所需要做的就是将其放入袋子中，照亮角落，然后让其余的事情发生无需大惊小怪。火点燃后，我打开烧烤架上的两个通风口（一个在顶部，另一个在底部）以促进气流。
烧烤炉内的温度上升得很快。温度计可读取华氏度和摄氏度，使您能够了解预热过程的进行情况，而不会干扰内部发生的情况。
预热完成后，我开始烹饪终极烧烤食品之一，牛肉汉堡。我从两个肉饼开始，认为烤架只能容纳这么多。很快我就发现我可以装更多的东西（即使它们需要更长的时间来烹饪），所以我在空间上挤了四个。
我把盖子每一面都盖上五分钟，最后添加奶酪，只需要几分钟就融化了。它们煮得非常好，烤好后，烤架仍然很热，可以进行下一次测试。
（图片来源：未来）
接下来，我开始烹饪哈罗米干酪串和香蒜酱蘑菇。一开始我把这个区域填满了，因为我已经习惯了测试比这个大一点的烧烤炉。
我决定重新制定策略，自己煮哈罗米干酪串，这花了几分钟。我必须小心，不要让这些粘在一起，因为烤架太热，它们很容易从竹棍上脱落。
在仔细的观察下，它们表现得非常好，然后我转向了波托贝洛蘑菇。我一开始没有用箔纸烤它们，然后加入香蒜酱、大蒜和橄榄油，用箔纸包裹它们，然后放在烧烤架上烤 10 分钟。
（图片来源：未来）
我最后做的一道菜是鸡翅串。我让它们每面煮 10 分钟，盖上盖子，然后加入毛毛雨和调味料混合物，再煮 5 分钟。我使用红外温度计来双重确定鸡肉在这次测试中是否煮熟。
（图片来源：未来）
这些是迄今为止我吃过的最美味的东西曾经在烧烤炉上烹制（此时我已经测试了相当多的），卡马多的烟熏味给味道增添了很多。即使经过了相当漫长的烹饪过程，Kamado 仍然冒着热气。这对于户外晚宴聚会来说是个好消息，或者如果您热衷于回到烧烤场享用餐后小吃 - 如果您喜欢冒险，您甚至可以发挥创意，享用烧烤甜点。
清洁和保养
我让 LANDMANN GrillChef Mini Kamado 烧烤炉冷却一整夜，因为即使到了睡觉的时间，烤架上仍然散发出一些热量——这是我学到的一件事就是你需要有耐心。
与所有木炭烧烤炉一样，这款烧烤炉不需要太多维护，但下次使用时，您应该耙动煤炭，使它们落入灶门的下部，然后将其取出并重新开始。
与同类烧烤相比如何？
这是迄今为止我们在 Ideal Home 发现或测试过的最便宜的 Kamado，但如果你想要真正的优惠，你必须花 795 英镑购买 Big Green Egg MiniMax。当我们的专家评审员海伦尝试它时，她说这是“进入鸡蛋烹饪世界的绝佳门户”，她喜欢这种高品质的感觉。
如果您正在寻找更大、更高端的蛋形烧烤炉，那么 MiniMax“足够大，可以烹饪大块肉，并且可以掌握这种适合 2-4 人的烹饪方式”，这意味着它可能更适合比 LANDMANN 选项更舒适。
我们尝试过的另一种更经济的 Kamado 式烧烤炉是 Tower Kamado Maxi 木炭烧烤炉，售价约为 400 英镑。我们的评论家发现，“对于那些正在寻找适合其较小户外空间的智能鸡蛋式烧烤炉的人来说，这是一个很好的选择。”它还配有防水盖。如果您正在寻找中档迷你鸡蛋，它也是一个不错的选择。
您应该购买 LANDMANN GrillChef Mini Kamado BBQ 吗？
这家烧烤店绝对物超所值，就价格而言，我建议任何在预算范围内寻找小型卡玛多风格烧烤店的人进行投资。它很小，一次最多可以容纳 4 个汉堡，但如果你只有几个人，那就足够了。设置时间很短，而且这款烧烤炉的烹饪效果非常棒，通风口使其真正适合所有不同类型的食物。
如果您还有更多的钱，或者足够花在“大绿蛋”上，那么您可能会选择其中一个，因为您将获得更多的空间，并且可能会花更多的钱获得更多的风格。但如果您追求的是经济实惠的选择，那么这款 LANDMANN 版本一定不会令您失望。
