今年夏天,Ninja Woodfire 因其多功能户外烹饪而引起了广泛关注,它就像您最喜欢的 Ninja 空气炸锅一样易于使用。然而,我们最喜欢的部分是,除了烤肉块之外,您还可以在忍者木火烤箱中烹饪披萨。
经过测试 Ninja Woodfire 烤箱后,新版本轻松在我们的列表中赢得一席之地2023 年推出。它易于使用,专为 12 英寸披萨量身定制,并具有吸烟功能。
然而,值得注意的是,虽然我们给了烤箱一个简单的五颗星,是完美的披萨,它的名字与忍者木火烧烤非常相似,但事实并非如此。正如我们在专题报道中所介绍的,后者是这两种选择中唯一适合制作披萨的选择。原因如下。
你能用忍者木火煮披萨吗?
是的,您可以在 Ninja Woodfire 电动户外烤箱中烹饪披萨,并有大量预设来帮助您完成任务。
您将很难在另一个忍者木火烧烤炉中制作披萨。正如我们在我们的,该设备更适合传统烧烤,并且具有额外的空气炸锅功能。但它的设计意味着它并不真正适合披萨。
在家测试带有披萨皮的 Ninja Woodfire 披萨烤箱。
(图片来源:Future/Helen McCue)
Ninja Woodfire 烤箱是一款多功能设备,但主要作为披萨烤箱销售,具有工匠披萨、薄披萨、纽约披萨、深平底锅、馅饼和定制披萨底的预设。
它可加热至 370°C,并配有披萨石,这是外卖披萨饼底不可或缺的一部分。它的速度也与类似的烤箱一样快,我们的评论家发现每个披萨的烘烤时间仅为 2 分 30 秒。
我们对 Ninja Woodfire 披萨烤箱的测试结果。
(图片来源:未来)
Woodfire 不仅仅适合制作披萨。我们的专家评审员和家庭经济学家 Helen McCue 发现,这款烤箱非常适合烘烤布朗尼蛋糕,而且也适合烘烤肉类和鱼类 - 成功测试了烘烤鲑鱼和烤整只鸡。
如果您想从头开始制作披萨,我们的评论者认为 Ninja Woodfire 是一个很好的入门级设备。它特别用户友好,因为它是一个电烤箱,因此不需要漫长的过程来启动。
Ninja Woodfire 比披萨烤箱更通用吗?
这取决于您在披萨烤箱中寻找什么。忍者木火,就像所有的一样,功能齐全,您可以将其用作吸烟器、烧烤食物,甚至可以用它脱水。它由 LED 触摸屏控制,您只需将其插入电源即可预热,这对于初学者来说非常友好。
但它并不适合所有人。它的最高温度只有 370°C,我们的评论家发现它非常适合制作披萨,但必须指出的是,Ooni 和 Gozney 的其他竞争燃气烤箱可以达到更高的温度。
还有一种观点认为,通过使用 Ninja Woodfire 改用电动披萨烤箱,您会失去一些用木质披萨烤箱获得的天然烟熏味。如果您宁愿坚持使用燃气或燃木烤箱,或者如果您更多地处于披萨制作的升级阶段而不是刚刚开始,那么这些替代烤箱可能会成功。
这款令人印象深刻的燃气披萨烤箱适合那些想要在更高温度下烘烤更大披萨的人,最高温度为 500°C。
如果您喜欢在家制作披萨,但没有户外空间,那么 Ninja 仍然适合您。这个烤箱受到了我们评论家的热烈欢迎,她也喜欢使用披萨设置。
无论您选择哪种烤箱,使用披萨烤箱必然会让您的花园成为一个更具社交性的空间。下一个任务就是完善你自制的披萨面团!