Morphy Richards Sear and Stew 3.5 升慢炖锅评论

Morphy Richards 的煎炒慢炖锅对于大多数家庭来说是一个不错的选择，煎炒功能可以锁住大量的味道。我们在 Morphy Richards Sear and Stew 3.5 升慢炖锅评测中对其进行了测试，看看它在制作炖菜和咖喱时的表现如何。

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我最喜欢的就是一顿美味的慢煮饭，但错误的慢炖锅会让你的汤汁稀薄，肉淡而坚韧，蔬菜水汪汪的。 Morphy Richards Sear and Stew 3.5 升慢炖锅的量足够四个人吃，所以幸运的是我非常喜欢它，因为它已经喂饱了我将近一周！

莫菲·理查兹慢炖锅

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Morphy Richards Sear and Stew 3.5 升慢炖锅满足您对慢炖锅的所有需求。它易于使用，更易于清洁，容量完美，可容纳四份，而不占用太多空间。

Morphy Richards Sear and Stew 收到的盒子很轻，不会占用太多空间。它有两种颜色：玫瑰金和钛金。我尝试了钛金属款，但除了颜色之外，它与玫瑰金款完全相同。

该锅采用塑料包装抵达，在放置到底座上之前需要将其拆下。盖子具有相同的包装，并且在使用前始终值得清洁锅和盖子。除此之外，它开箱即用。

您可以在 Morphy Richards Sear and Stew 上使用三种加热模式进行烹饪。烹饪时可置于低、中、高模式，但没有保温设置。我发现低模式适合饭菜煮熟后保温。

这是一款手动慢炖锅，这意味着它不允许您输入预设的烹饪时间，然后在烹饪完成后切换到保温。这解释了缺乏保温模式的原因，但我发现使用慢炖锅，您无需过多担心特定的烹饪时间。当涉及慢煮炖菜和咖喱时，多煮一个小时左右只会使汤汁变稠一点。

您可以在烹饪前将锅放在炉灶上煎肉。对我来说，这是任何慢炖锅的基本功能。我喜欢在慢煮之前先煮掉洋葱、大蒜、生姜、soffritto 和肉类，这样可以锁住味道，确保你的最后一道菜味道更浓郁。

我在莫菲·理查兹烤炖锅里做了咖喱羊肉，所以我先把羊腿放在锅里煮，然后再把它加到锅底里。这会加热椭圆形锅上的手柄，所以我用烤箱手套将其提起并放入锅中。

然后我添加了扁豆、鹰嘴豆、洋葱、大蒜、生姜、高汤、罐装西红柿和羽衣甘蓝，然后盖上盖子并将其调至中等模式。

莫菲理查兹烤炖锅的尺寸不错，可以慢速烹饪一大块肉，但因为它比这只特定羊腿的长度浅一点，所以我必须在烹饪过程中翻转它，以确保它均匀煮熟。

十个小时后，羊肉很容易从骨头上脱落，然后我在煮饭的时候把它放了一会儿，以吸收酱汁中的汁液。我发现羽衣甘蓝很容易吃，与一些菜肴相比，它有点硬和耐嚼，扁豆和鹰嘴豆非常嫩。

酱汁的稠度非常完美，不会太稀，但也不会太稠，味道也很棒。

烹饪过程非常简单，但我注意到烹饪时不粘锅的手柄摸起来很热。值得庆幸的是，慢炖锅本身有手柄，可以加热，但不会变得太热，以至于我无法触摸它们。慢炖锅的外部也变得温暖，但不会太热而无法触摸，如果您有宠物或儿童可能接触到慢炖锅，请小心。

这部分非常简单。只需将锅连同盖子放在洗碗机的顶架上，即可再次使用。

不过，用手清洗也很容易，因为锅有一个非常坚固的不粘涂层，可以让酱汁和粘在上面的扁豆滑落。

Morphy Richards Sear and Stew 并不是您能买到的最便宜的手动慢炖锅，但就质量和设计而言，它的价格很合理。如果您喜欢批量烹饪，但又不想在橱柜中存放太大或笨重的东西，那么这是一个不错的选择。

我也喜欢这个慢炖锅的外观。钛金属型号很漂亮，而玫瑰金型号对于那些拥有爵士风格的人来说是一种爵士风格的选择。和匹配。如果您长时间外出，您可能最好选择数字慢炖锅，它可以让您设置延迟计时器并自动切换到保温设置。然而，手动慢炖锅的成本要低得多，而且效果仍然很好。

米莉·芬德 (Millie Fender) 领导所有小家电理想家园。她最喜欢测试最新、最好的室内和室外烹饪设备，从烤面包机到空气炸锅。她在自己的厨房里评测了 Morphy Richards Sear and Stew，测试其烹饪质量和易用性。

米莉住在伦敦南部，她不断地在她简陋的厨房里塞进更多的电器。如果它能一直出现在厨房的柜台上，你就知道这款电器值得大肆宣传。

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