7 เทรนด์การจัดเก็บห้องครัวที่นักออกแบบบอกว่าควรหลีกเลี่ยงดีที่สุด

ห้องครัวเป็นการลงทุนครั้งใหญ่ทั้งในด้านเวลาและเงิน ดังนั้นคุณจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่คุณจะต้องได้รับการออกแบบที่เหมาะสมเพื่อให้เหมาะกับครัวเรือนของคุณในอนาคต นี่หมายถึงการตระหนักถึงการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของเทรนด์ และเลือกแนวทางที่เหนือกาลเวลาซึ่งเหมาะกับคุณที่สุดในสไตล์ที่คุณชื่นชอบจริงๆ

เป้าหมายคือการสร้างห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันซึ่งสนองความต้องการพิเศษทั้งหมดของคุณได้ และหากคุณจัดการเพื่อให้มีคุณสมบัติพิเศษบางอย่างได้ นั่นก็ถือเป็นโบนัส! แต่ก็มีบ้างเราควรหลีกเลี่ยงเมื่อพูดถึงการใช้งานจริงของพื้นที่ที่สำคัญๆ เหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นสไตล์ที่เหนือแก่นสารหรือแค่ไม่แตกแยก นี่คือสิ่งที่นักออกแบบคิด

1. ชั้นวางแบบเปิดมากเกินไป

อาจเป็นคุณสมบัติที่มีสไตล์ในการทำให้ห้องครัวมีลักษณะเฉพาะ แต่หากไม่มีการจัดวางที่เหมาะสม ห้องครัวก็จะกลายเป็นที่สำหรับวางสิ่งของได้อย่างรวดเร็ว

'ชั้นวางแบบเปิดมากเกินไปอาจดูเกะกะและยุ่งเหยิงได้' พูดว่าเมอร์ลิน ไรท์, Design Director ของ Plain English สตูดิโอออกแบบห้องครัวพร้อมโชว์รูมในนิวยอร์กและลอสแองเจลิส 'เคล็ดลับคือการรวมตู้ลิ้นชักแบบเปิดหรือชั้นวางแบบเปิดยาวเพียงชั้นเดียวที่มีของที่ได้รับการพิจารณามาอย่างดี มีหลายสิ่งมากเกินไปอาจทำให้รู้สึกเหมือนมีตู้เสื้อผ้าที่ล้นเกินได้เหมือนเช่นเคย "Less is more" และคอลเลกชั่นเครื่องลายครามสีเดียวกันหรือชามที่เรียบง่ายไม่ครอบงำหรือสับสนสายตา จึงเพิ่มความรู้สึกสงบ ข้อยกเว้นประการเดียวคือในตู้กับข้าวซึ่งยิ่งชั้นวางอยู่ในตำแหน่งที่ดีบนฉากรับที่เรียบร้อยก็ยิ่งดีเท่านั้น!'

ในระยะยาว ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่อาจส่งผลให้เกิดการสะสมของสิ่งสกปรกและฝุ่น ซึ่งต้องทำความสะอาดอย่างล้ำลึกบ่อยครั้ง

2. ระบบจัดเก็บข้อมูลที่ซับซ้อนมากเกินไป

ตั้งแต่ขวดโหลที่มีป้ายติดฉลากไปจนถึงช่องที่ซ่อนอยู่ และตะกร้าที่มีถังหลายชั้นซ้อนกัน วิธีจัดเก็บเหล่านี้มักเริ่มต้นด้วยความตั้งใจดี แต่เมื่อเวลาผ่านไป พวกมันจะเลอะเทอะและไม่เป็นระเบียบ ส่งผลให้เสียเวลาในครัว

คุณต้องมีอุปกรณ์และส่วนผสมที่เข้าถึงได้ง่ายเมื่อปรุงอาหาร ดังนั้นจึงอาจเป็นไปได้ว่าการซ้อนชั้นทั้งหมดเหล่านี้เข้าด้วยกันรู้สึกดีในขณะนั้น แต่กลับกลายเป็นว่าใช้งานไม่ได้มากเท่ากับระบบที่คุณคิดไว้ อาจเป็นกรณีของการจัดระเบียบขวดโหลเพียงชั้นเดียวหรือเป็นแถวโดยมีฉลากที่มองเห็นได้และปล่อยให้เรียบง่ายแบบนั้น 'ถ้าคุณมีห้องครัวขนาดเล็กและใช้ตู้เก็บของเป็นของคุณหลีกเลี่ยงการกองสิ่งของไว้บนชั้นวางโดยไม่ต้องบรรจุในภาชนะก่อน' กล่าวแนะนำอแมนด้า วิสผู้ก่อตั้งบริษัท Urban Clarity ซึ่งเป็นบริษัทจัดบ้านในนิวยอร์ค 'ฉันมีถังขยะบนชั้นวางสำหรับใส่อาหารเช้าโดยเฉพาะ เช่น กาแฟ ถุงชา ข้าวโอ๊ต อบเชย และน้ำผึ้ง เมื่อจัดกลุ่มสิ่งของที่มักใช้ร่วมกัน ฉันไม่พบว่าตัวเองต้องรื้อชั้นวางหลายชั้นเพื่อรวมอาหารมื้อเดียวไว้ด้วยกัน'

หากคุณรู้ว่าระบบใดทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสำหรับคุณ โปรดยึดมั่นไว้

3. ที่เก็บของบนเคาน์เตอร์

ที่เก็บของบนเคาน์เตอร์ที่มีสไตล์อาจเป็นเทรนด์ที่เรากำลังพบเห็นมากขึ้นแต่กลับมีความหนาแน่นมากเกินไปการมีอุปกรณ์หรือภาชนะมากเกินไปอาจทำให้ห้องครัวรู้สึกคับแคบและเกะกะ และไม่มีใครต้องการให้มีสายไฟพันรอบเขียงอย่างถาวรขณะเตรียมอาหารเย็น

'ห้องครัวที่น่าตื่นเต้นที่สุดน่าจะเป็นห้องครัวที่มีพื้นผิวชัดเจนและทุกอย่างอยู่ในที่ที่มันอยู่ ไม่ใช่ที่ที่พอดี' กล่าวเบน ซอเรฟ, ออแกไนเซอร์มืออาชีพที่ House To Home Organizing ตั้งเป้าที่จะทำให้แน่ใจว่าของที่จำเป็นทั้งหมดมีอยู่ในห้องครัว และหากคุณมีสิ่งของใดๆ บนท็อปครัว ก็ปล่อยให้มีความสวยงามและใช้งานได้จริง เช่น เขียงดูดีสองสามชิ้น หม้อบีบสองสามใบ และ น้ำมันมะกอกหนึ่งขวดสำหรับปรุงอาหารด้วย

4. พื้นที่จัดเก็บค่าใช้จ่ายสูง

ในขณะที่ออกแบบห้องครัวของคุณ ตู้ติดผนังจนถึงเพดานดูเหมือนเป็นแนวคิดที่ดี (และดูน่าทึ่งด้วย!) แต่ในความเป็นจริงแล้ว ตู้ติดผนังมักจะเต็มไปด้วยสิ่งของที่ไม่ค่อยได้ใช้ และแทบจะไม่ได้แตะต้องอีกเลย

'เมื่อคุณไม่สามารถเข้าถึงสิ่งของต่างๆ ได้ด้วยแม้แต่เก้าอี้สตูลแบบธรรมดา นั่นก็คือปัญหา' พูดว่าเบน ซอเรฟ- 'ในโลกที่สมบูรณ์แบบ ชั้นบนสุดจะเป็นกระจกหรือเปิดเพื่อแสดงเฉพาะการตกแต่งเท่านั้น'

เมื่อไม่สามารถเข้าถึงที่เก็บของระดับสูงได้หากไม่มีความช่วยเหลือ คุณอาจต้องการเลือกใช้บันไดบนราวเพื่อให้แน่ใจว่าใช้พื้นที่ได้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะเพิ่มลักษณะเฉพาะและสไตล์ให้กับห้องครัวของคุณ ยังมีคนฉลาดอีกเหมือนตะกร้าที่เลื่อนขึ้นลงก็ช่วยได้เช่นกัน

5. ตู้เข้ามุมที่ซับซ้อน

มุมต่างๆ อาจดูเหมือนเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับติดตั้งพื้นที่เก็บข้อมูลแบบพิเศษ เพื่อพยายามใช้พื้นที่เพิ่มเติมให้เกิดประโยชน์สูงสุด อย่างไรก็ตาม ตู้เข้ามุมถือเป็นความท้าทาย

'ในโลกที่สมบูรณ์แบบ ตู้ทุกมุมจะมีแต่โต๊ะหมุน/ลิ้นชักแบบดึงออกได้เท่านั้น' กล่าวเบน ซอเรฟ- 'อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่มีโต๊ะหมุนขนาดใหญ่ปกติหรือชั้นวางลึก เมื่อหิ้งลึกลงไปบริเวณนั้นก็จะกลายเป็นหลุมดำ ด้วยเครื่องเล่นแผ่นเสียง ไอเทมจะล้มและติดกับดัก เราจึงแนะนำให้เก็บเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่ที่ไม่ค่อยได้ใช้ไว้ตรงมุมแทน'

ช่วยให้เครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้มีพื้นที่กว้างขวางในการอยู่อาศัย และหลีกเลี่ยงภัยพิบัติที่ตู้เข้ามุมมักส่งผลตามมา

6. ตู้กระจกมากเกินไป

กระจกอาจเป็นคุณสมบัติที่โดดเด่นในห้องครัว แต่เมื่อมีตู้หน้ากระจกจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณที่คุณเก็บสิ่งของจำเป็น มันก็ไม่ได้สวยงามนัก

'แม้ว่าสิ่งนี้จะดูสวยงามโดยสิ้นเชิงในห้องรับประทานอาหารที่มีการจัดแสดงเครื่องแก้วโบราณ สีเงิน และของอร่อยที่เข้ากันกับสี แต่แครกเกอร์ที่กินได้ครึ่งห่อที่วางอยู่ข้างขวดเนยถั่วนั้นไม่ใช่รูปลักษณ์' เมอร์ลินกล่าว จากภาษาอังกฤษธรรมดา รูปร่างและสีที่ไม่ชัดเจนของอุปกรณ์และบรรจุภัณฑ์ด้านหลังกระจกที่ไม่สวยงามจนเกินไปที่คุณต้องการหลีกเลี่ยง 'ควรมีตู้ทึบที่ดูสมเหตุสมผลสำหรับใส่ของที่ไม่น่าดูในชีวิตประจำวัน หรือมีตู้เก็บอาหารขนาดใหญ่ที่รับน้ำหนักในการจัดเก็บ ปล่อยให้ตู้กระจกหรือชั้นวางที่อยู่ในตำแหน่งที่ดีอยู่ตรงกลางเวที' เขาแนะนำ

ถ้าจะติดกระจกหน้า.ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันเป็นที่เก็บของที่มีสไตล์ซึ่งคุณไม่รังเกียจที่จะกลายเป็นจุดเด่นของห้องครัว 'มันเป็นกรณีของความสมดุลพร้อมกับความหลากหลายที่เพิ่มเข้ามา ประตูทึบ ผนังต่อผนังตู้ทุกชนิดสามารถรู้สึกอึดอัดในระดับสายตา

การแบ่งห้องขนาดใหญ่ออกเป็นพื้นที่ที่กำหนดจะช่วยให้แสงส่องผ่านได้ และเพิ่มพื้นที่ผนังสำหรับตู้ตั้งพื้น ตู้กับข้าวแบบวอล์กอินช่วยดูแลอาหารแห้ง และตู้จีนทรงสูงก็สามารถทิ้งความหรูหราของภาพวาด โคมไฟ หรือท็อปโต๊ะเครื่องแป้งแบบเปิดได้ พื้นที่เปิดโล่งสักแห่งในห้องครัวเปิดโอกาสให้ได้เล่นกับตัวเลือกของต่างๆ ตลอดทั้งปี ซึ่งถือเป็นเรื่องสนุกอย่างยิ่ง'

7. พื้นที่เก็บข้อมูลมากเกินไป

แน่นอนว่าเมื่อคิดถึงห้องครัวใหม่ เราทุกคนต้องการพื้นที่เก็บของให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อเก็บทุกสิ่งที่เรามีและทำให้เคาน์เตอร์ของเราโล่งและไม่เกะกะ อย่างไรก็ตาม การจัดเก็บมากเกินไปอาจหมายถึงการทำให้พื้นที่รู้สึกเหมือนปิด และจะช่วยให้คุณสามารถเก็บอุปกรณ์ที่คุณไม่จำเป็นต้องใช้หรือใช้ มันเป็นวงจรอุบาทว์ของการรู้สึกว่ามีพื้นที่ไม่เพียงพอและปล่อยให้มีมากขึ้น แต่แล้วฉันก็พบคุณ' ยังไงก็เติมให้เต็มเพราะคุณมีพื้นที่เหลือสำหรับเก็บสิ่งของได้มากขึ้น การดูสภาพห้องครัวปัจจุบันของคุณจะช่วยพิจารณาว่าคุณต้องการพื้นที่จัดเก็บเท่าใดจริงๆ และการจัดวางที่ดีที่ด้านหลังของยูนิตจะช่วยฟื้นฟูแนวทางของคุณก่อนที่จะตัดสินใจเร่งรีบใดๆ อย่างแน่นอน

ดูเหมือนว่าคุณภาพมากกว่าปริมาณเป็นหนทางข้างหน้าเมื่อพูดถึงเรื่องนี้- 'กุญแจสำคัญในการก้าวข้ามแฟชั่นคือการเลือกใช้ตู้ อุปกรณ์และท็อปครัวที่เรียบง่ายและสวยงามแบบคลาสสิก จากนั้นค่อยๆ เพิ่มชิ้นเล็กๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่คุณจะรักมากขึ้นแทนที่จะหายไปเพราะว่ามันดูเล็กน้อย 'ในขณะนั้น' เสนอเฮเลน ปาร์คเกอร์, Creative Director ที่สตูดิโอออกแบบห้องครัว deVOL ซึ่งมีโชว์รูมในนิวยอร์กซิตี้ สิ่งสำคัญคือคุณจะต้องค้นหาการออกแบบที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณ และการจัดวางให้เรียบร้อยถือเป็นสิ่งสำคัญก่อนตัดสินใจครั้งสำคัญ คิดระยะยาวมากกว่าการแก้ไขอย่างรวดเร็ว

เลือกซื้อที่เก็บของในครัวชั้นนำของเราที่นี่