ห้องครัวของเราทำงานหนักอย่างไม่น่าเชื่อ โดยทำหน้าที่เป็นพื้นที่ปรุงอาหาร พื้นที่ทำงาน พื้นที่พบปะสังสรรค์ และแม้แต่พื้นที่ซักรีด ดังนั้นเมื่อพวกเขาทำงานหลายอย่างพร้อมกันในแต่ละวัน จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่พวกเรามักจะรู้สึกคับแคบ รก และ 'ผสมผสาน' มากกว่าห้องครัวบนบอร์ด Pinterest ของเรา
อย่างไรก็ตาม มีหลายวิธีในการเปิดใจรับสิ่งต่างๆ และสร้างพื้นที่ที่หายใจออกลึกๆ เมื่อเข้ามา ทำให้เรามีความเป็นอยู่ที่ดีและมีแรงบันดาลใจในการทำอาหาร การสร้างห้องครัวที่กว้างขวางและสว่างสดใสนั้นเกี่ยวกับการหลีกเลี่ยงองค์ประกอบการออกแบบที่อาจรู้สึกกดดัน เช่น กระเบื้องที่มีลวดลายหนาและตู้เหนือศีรษะสีเข้ม เช่นเดียวกับการต้อนรับในแสงธรรมชาติ
เราถามนักออกแบบตกแต่งภายในว่าจะทำให้ห้องครัวขนาดเล็กรู้สึกโปร่งสบายได้อย่างไร และรวบรวมเคล็ดลับที่ดีที่สุดห้าข้อไว้ด้วยกัน ไม่ว่าคุณจะเป็นเช่นนั้นก็ตามหรือเพียงแค่มองหาวิธีแก้ไขอย่างรวดเร็วสำหรับพื้นที่ปรุงอาหารที่มีอยู่ซึ่งรู้สึกมืดมนเล็กน้อย
1. เพิ่มแสงธรรมชาติให้มากที่สุด
(เครดิตรูปภาพ: HØLTE)
ขั้นแรก ทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อเพิ่มระดับแสงธรรมชาติ ขอบหน้าต่างของคุณเต็มไปด้วยต้นไม้และการตกแต่ง และตัวหน้าต่างเองก็จำเป็นต้องทำความสะอาดหรือไม่? บางทีคุณอาจพบทางเลือกอื่นซึ่งจะช่วยให้แสงเข้าได้มากขึ้นหากมู่ลี่หรือผ้าม่านที่คุณใช้อยู่ในปัจจุบันบังแสง
'หากคุณกำลังมองหาความรู้สึกโปร่งสบายในห้องครัวของคุณ สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำคือเพิ่มแสงธรรมชาติให้มากที่สุด' นักออกแบบตกแต่งภายในจากนิวยอร์กซิตี้เห็นด้วยแคธี่ กัว- 'พิจารณาการตกแต่งหน้าต่างที่เป็นสีอ่อนและมีน้ำหนักเบา และเลือกสีขาวโทนอุ่นสำหรับสีผนัง การเพิ่มกระจกติดผนังขนาดกลางยังเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความโปร่งและความลึกอีกด้วย'
พื้นผิวสะท้อนแสงอื่นๆ เช่น แผ่นกระเบื้องเงาสะท้อนในโทนสีกลางๆ จะเล่นกับแสงธรรมชาติและสร้างความรู้สึกถึงการเคลื่อนไหว นักออกแบบตกแต่งภายในเอพริล กันดี้ไปเพื่อเป็นกระเบื้องแผ่นใหญ่สีขาวผิวซาติน 'สิ่งนี้สะท้อนแสงได้ดีเพื่อช่วยให้ห้องรู้สึกสว่างขึ้น แต่ไม่ลื่นเหมือนมันเงาหรือมันเงา' April อธิบาย
2. สร้างภาพลวงตาของความสูงและพื้นที่
(เครดิตรูปภาพ: Jessica Helgerson Interiors รูปภาพโดย Lincoln Barbour)
นอกจากการเชิญชวนให้แสงธรรมชาติมากขึ้นแล้ว คุณยังสามารถสร้างความประทับใจให้กับพื้นที่ที่สูงและกว้างขวางยิ่งขึ้นด้วยเทคนิคการมองเห็นอันชาญฉลาดบางประการ
ตัวอย่างเช่น,แอนนาเบล แฮร์ริสันผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ที่สตูดิโอออกแบบ FARE INC. แนะนำให้สร้างภาพลวงตาของความสูงด้วยคานเทียม: "ฉันขอแนะนำให้ใช้คานเทียมเพรียวบางกับกระบองหรือวัสดุที่คล้ายกันเพื่อเพิ่มความลึกให้กับเพดาน การทาสีด้วยสีโทนอ่อนช่วยสร้างบรรยากาศที่สดชื่นและเมดิเตอร์เรเนียนในทันที ทำให้แม้แต่ห้องครัวขนาดเล็กก็รู้สึกกว้างขวางมากขึ้น เพดานยกสูงสร้างภาพลวงตาของความสูง ช่วยให้บรรยากาศโดยรวมโปร่งสบาย'
ผู้เชี่ยวชาญด้านครัวฟิโอน่า กินเน็ตต์จาก HØLTE กล่าวว่าการเน้นไปที่หน้าต่างและประตูในห้องครัวของคุณทำให้รู้สึกกว้างขวางมากขึ้น 'เปิดพื้นที่ผนังรอบหน้าต่างและประตูไว้เพื่อดึงดูดความสนใจ
'วางตู้สูงไว้ฝั่งตรงข้ามหรือในมุมมืดของห้อง เลือกชั้นวางแบบเปิดแทนตู้ติดผนังรอบๆและพิจารณาทาสีเฟรมด้วยสีจัดจ้านเพื่อดึงดูดสายตาไปทางกระจก และสร้างมุมมองที่ดึงดูดสายตา' ฟิโอน่ากล่าว
3. เก็บเคาน์เตอร์ให้ห่างจากความยุ่งเหยิง
(เครดิตภาพ: deVOL)
เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้น้อยและของใช้ประจำวันที่ไม่ได้อยู่ในครัวจะทำให้มีสายตาน้อยลง และลดเสียงรบกวนทางสายตา พื้นผิวว่างขนาดใหญ่เป็นแนวเปิดพื้นที่ในขณะที่ให้พื้นที่เคาน์เตอร์อันมีค่าสำหรับการทำอาหาร
'วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้ห้องครัวของคุณดูใหญ่ขึ้นคือการเคลียร์เคาน์เตอร์' นักออกแบบภายในกล่าวนิโคล คัลลัมที่คัลเลอร์คาราวาน 'เก็บสิ่งที่คุณไม่ได้ใช้ในแต่ละวันไว้ในลิ้นชักหรือตู้ที่เข้าถึงได้ง่าย
'จับคู่การตกแต่งพื้นผิวเพื่อให้คุณมีพื้นที่เปิดโล่งมากมายบนเคาน์เตอร์ของคุณ วิธีนี้จะหลอกตาให้ห้องครัวของคุณดูใหญ่ขึ้น' โซลูชั่นการจัดเก็บห้องครัวที่ชาญฉลาดจะช่วยในการเก็บรักษาชัดเจนแล้ว
4.คิดถึงกระแส
(เครดิตรูปภาพ: Colombe)
ช่างคิดบ้างการปรับแต่งสามารถเพิ่มความรู้สึกของพื้นที่และแสงสว่างได้ เช่น ทำให้ทางเข้าห้องครัวแคบกว่าพื้นที่อื่นๆ ให้ความรู้สึกถึงทางเดินที่เปิดออกสู่พื้นที่กว้างขวางมากขึ้น
นักออกแบบภายใน Annabel Harrison อธิบายแนวคิดนี้โดยละเอียด: 'ลองพิจารณาใช้ห้องครัวหรือเค้าโครงรูปตัว U สำหรับห้องครัวขนาดเล็กของคุณ โดยวางอย่างมีกลยุทธ์และตู้เย็นติดกันเมื่อเข้ามา
'เลย์เอาต์นี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อนำทางการเคลื่อนไหวผ่านพื้นที่เริ่มต้นที่แคบกว่าเล็กน้อย ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงโดยเจตนาไปสู่พื้นที่เปิดกว้างมากขึ้น ด้วยการหลีกเลี่ยงส่วนประกอบจำนวนมากที่กระจัดกระจายไปตามสถานที่ต่างๆ การออกแบบนี้จึงส่งเสริมการไหลที่ราบรื่นและให้ความรู้สึกถึงพื้นที่และแสงสว่างที่เพิ่มมากขึ้น'
5. ใช้สีที่ตัดกัน
(เครดิตรูปภาพ: Julie Soefer ผู้ออกแบบ: Marie Flanigan)
หากคุณอยากทำ DIY บ้าง ลองทาสีผนังด้านตรงข้ามด้วยสีที่ตัดกัน แนวทางที่กล้าหาญและขี้เล่นนี้ใช้งานได้ดีเป็นพิเศษในครัวแคบและสามารถขยายพื้นที่ได้ 'เพิ่มผลกระทบของแสงธรรมชาติให้สูงสุดโดยการใช้สีเข้มที่ด้านหนึ่งของห้องครัว และการใช้สีอ่อนหรือวัสดุที่อีกด้านหนึ่ง ทำให้เกิดความรู้สึกที่กว้างขวาง' Fiona Ginnett กล่าว
หรือเลือกใช้ตู้เก็บของสีเข้มในโทนสีสว่างและสว่างดังที่แสดงไว้ด้านบน หากคุณระมัดระวังเรื่องสีเข้มในพื้นที่เล็กๆ ก็อย่าทำเช่นนั้น 'เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงด้วยว่าห้องครัวขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยสีสัน พื้นผิว และอุปกรณ์เสริมที่น่าทึ่งสามารถกลายเป็นบุคลิกภาพที่ใหญ่โต ซึ่งยังให้ความรู้สึกถึงพื้นที่ขนาดใหญ่ด้วยสายตา' กล่าวเฮเลน ปาร์คเกอร์ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของ deVOL Kitchens
ห้องครัว deVOL: การออกแบบและจัดสไตล์ห้องที่สำคัญที่สุดในบ้านของคุณ
ห้องครัวที่ไม่ธรรมดา โดย Sophie Donelson
ห้องครัวที่สมบูรณ์แบบ โดย Barbara Sallick