อย่ายอมถูกล่ามโซ่! คาเฟ่ในลอสแอนเจลิสที่ดีที่สุดสำหรับผู้ชื่นชอบการออกแบบ (และ Coffee's Good ด้วย)

ในฐานะนักเขียนที่เกิดในอิตาลีและอาศัยอยู่ในลอนดอน มีหลายครั้งที่ฉันพยายามทำความเข้าใจว่าความกระตือรือร้นของผู้คนสำหรับการเปิดร้านกาแฟ "พิเศษ" ล่าสุดนั้นมาจากไหน ท้ายที่สุดแล้ว แม้กระทั่งทุกวันนี้ กาแฟในอิตาลีก็ยังคงหลงเหลืออยู่ อย่างน้อยก็ในเบื้องต้น ก็คือเรื่องของบ้าน ซึ่งเป็นพิธีกรรมที่มีรากฐานมาจากความชอบของครอบครัว ประเพณี และกิจวัตรประจำวันของแต่ละคน ซึ่งแม้แต่ร้านกาแฟที่มีความซับซ้อนที่สุดในโลกก็ยังไม่สามารถแข่งขันด้วยได้ แต่ร้านกาแฟไม่ได้มีแค่เครื่องดื่มร้อนและขนมอบสดใหม่ที่เสิร์ฟในร้านเท่านั้น ร้านกาแฟที่ดีที่สุดในลอสแอนเจลิสเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนว่าจุดหมายปลายทางเหล่านี้เป็นตัวแทนของชุมชนในเมืองที่คึกคักได้อย่างไร

เมื่อพูดถึงร้านกาแฟที่ดีที่สุดในลอสแอนเจลิส รัฐแคลิฟอร์เนีย โดยเฉพาะ เป็นเรื่องยากที่จะเพิกเฉยว่าเมืองแห่งความสุข เสน่ห์ที่ผ่อนคลาย ความมีชีวิตชีวา และความคิดสร้างสรรค์ของเมืองแห่งนางฟ้าได้แทรกซึมเข้าไปในห้องที่มีกลิ่นหอมของร้านกาแฟเหล่านี้ คาเฟ่ที่วุ่นวาย ผสมผสานกับส่วนผสมที่มาจากความรับผิดชอบและน้ำลายสอสีทองขนมอบศิลปะจัดวางที่สั่งทำพิเศษและการออกแบบตกแต่งภายในที่ไม่เคารพซึ่งมาบรรจบกันในบาร์กาแฟในลอสแอนเจลิส ทำให้พวกเขากลายเป็นจุดแวะพักที่น่าจดจำสำหรับนักเดินทางที่พักอาศัยในหนึ่งในและแองเจเลโนสผู้แข็งแกร่งเหมือนกัน

คาเฟ่ที่ดีที่สุดในลอสแอนเจลิสยกระดับความอร่อยและการชงด้วยจานสีที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณ สำเนียงที่คาดไม่ถึง และตัวเลือกการตกแต่งที่โดดเด่น นำเสนอวิธีที่สดชื่นในการสำรวจเมือง เริ่มต้นแผนการเดินทางของคุณด้วยร้านกาแฟในแอลเอที่เราคัดสรรด้านล่าง

1. Verve Coffee Roasters — ย่านศิลปะ

500 Mateo St #102, ลอสแอนเจลิส, แคลิฟอร์เนีย 90013, สหรัฐอเมริกา

เท่าที่ร้านกาแฟที่ดีที่สุดในลอสแอนเจลิสไป ไม่มีที่ไหนที่จะเย็นสบายในแคลิฟอร์เนียไปมากกว่าเรือธงสะกดจิตของ Verve Coffee Roasters ในย่านศิลปะของเมือง ความพยายามของทีมที่นำโดยผู้ก่อตั้ง Ryan O'Donovan และ Colby Barr บริษัทสถาปนิก Howard CDM Design และ Design สตูดิโอ Bitches สถานที่ที่เต็มไปด้วยแสงแดดแห่งนี้ถือเป็นกระจกสะท้อนถึงบรรยากาศการผสมพันธุ์ด้วยแรงบันดาลใจของย่านสร้างสรรค์ของลอสแอนเจลิส เกิดจากมรดกอันเป็นนิรันดร์ของและธรรมชาติที่แผ่กิ่งก้านสาขาของภูมิภาคนี้ ร้านกาแฟที่มีลักษณะเฉพาะแห่งนี้เปิดให้คนหลังนี้ผ่านพืชประติมากรรม เพดานไม้แนวตั้ง และจานสีออร์แกนิกสีเอิร์ธโทน ร้าน Verve Coffee Roasters แห่งนี้มีบรรยากาศผ่อนคลายและสร้างสรรค์เป็นพิเศษ ดึงดูดนักท่องเที่ยวที่มีใจด้านการออกแบบ คนในพื้นที่ และพนักงานที่อยู่ห่างไกลได้อย่างแน่นอน

เป็นที่รู้จักจากการมุ่งเน้นที่เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่มาจากแหล่งที่มีจริยธรรมและเทคนิคการเตรียมแบบช่างฝีมือ ผลิตภัณฑ์ของ Verve Coffee Roasters ครอบคลุมวัฒนธรรมคาเฟ่ที่หลากหลาย โดยนำทุกอย่างตั้งแต่เอสเปรสโซรสผลไม้และช็อกโกแลตไปจนถึงมัทฉะและอาหารพิเศษตามฤดูกาล โดยไม่กระทบต่อคุณภาพ ขนมอบแสนอร่อยที่มาจากท้องถิ่น

2. Equator Coffees — คัลเวอร์ซิตี

8900 เวนิสบูเลอวาร์ด #105 คัลเวอร์ซิตี้ แคลิฟอร์เนีย 90232 สหรัฐอเมริกา

ไม่มีอะไรที่เป็นจริงในโลกการออกแบบมากไปกว่าและร้านเรือธง Culver City ของ Equator Coffees ซึ่งเปิดตัวเมื่อสองปีก่อนและครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด 1,400 ตารางฟุต ถือเป็นการแสดงให้เห็นเทรนด์นี้อย่างงดงามและน่าดึงดูด ผลิตผลงานของ Kelly Patry ฮอตสปอตที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการออกแบบในยุคอวกาศนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดส่วนตัวของฉันในการดูแลร้านกาแฟที่ดีที่สุดในลอสแองเจลิสนี้ และไม่ใช่แค่เพราะโคมไฟแขวน PH 5 สไตล์วินเทจของ Louis Poulsen กระจายอยู่ทั่วโคมไฟ ในความเป็นจริงสไตล์ พื้นที่เต็มไปด้วยเหล็ก ไม้ และโลหะ ตั้งแต่เพดานไปจนถึงบริเวณที่นั่ง แต่การจับคู่กันระหว่างสีแดงหม่นกับสีอะความารีนที่ดูโดดเด่นราวกับร้านอาหาร ซึ่งทำให้จุดหมายปลายทางแห่งนี้น่าหลงใหลยิ่งขึ้น เหมือนกับการเดินทางย้อนเวลากลับไป

คอฟฟี่บาร์แห่งนี้ได้รับการพัฒนาโดยความร่วมมือกับช่างฝีมือในท้องถิ่น โดยดึงเอากลิ่นอายชายฝั่งของแคลิฟอร์เนียและต้นกำเนิดของบริเวณอ่าว Equator's Bay มาให้เท่าเทียมกัน เพื่อมอบประสบการณ์อันน่าทึ่ง คั่นด้วยสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยสีสัน ตัวเลือกการออกแบบที่แปลกใหม่ และเครื่องดื่มกาแฟพิเศษที่ผลิตอย่างยั่งยืนคุณภาพสูง

3. Maru Coffee — ซานตาเฟอเวนิว

1019 S Santa Fe Ave, ลอสแอนเจลิส, CA 90021, สหรัฐอเมริกา

Verve Coffee Roasters ไม่ใช่ร้านเดียวที่เติมพลังความสดชื่นให้กับย่านศิลปะของลอสแอนเจลิส ในทางตรงกันข้าม Maru Coffee ซึ่งเป็นร้านกาแฟยอดนิยมอีกแห่งหนึ่งของเราในแอลเอได้กลายมาเป็นสถานที่สุดฮิปของเมืองด้วยการผสมผสานสุนทรียภาพแบบญี่ปุ่นที่ชนะเลิศ การออกแบบตกแต่งภายในสไตล์อุตสาหกรรมสมัยใหม่ และกาแฟที่ได้รับรางวัล หลังจากเปิดตัวสถานที่ดั้งเดิมแห่งแรกในลอส เฟลิซ ในปี 2559 ผู้ร่วมก่อตั้ง Jacob Park และ Joonmo Kim ได้ก้าวข้ามขีดจำกัดของวัฒนธรรมกาแฟอย่างต่อเนื่องผ่านเมล็ดกาแฟที่คัดสรรมาอย่างดี วิธีการกลั่นเบียร์ที่พิถีพิถัน และความรักในความเรียบง่ายที่ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่แก้วไปจนถึง เอกลักษณ์ของแบรนด์

โดดเด่นด้วยเส้นสาย โทนสีที่เป็นกลาง และวัตถุดิบออร์แกนิก ร้านเรือธงของ Maru Coffee's Arts District ดึงดูดผู้คนที่สัญจรไปมาในบรรยากาศที่ผ่อนคลายแต่สร้างแรงบันดาลใจ ซึ่งทำให้ลอสแอนเจลิสแตกต่างจากเมืองอื่นๆ ในอเมริกา แจ้งโดยโดยหลักการแล้ว การตกแต่งเน้นย้ำถึงความแท้จริงของกรอบอุตสาหกรรมที่ยกตัวสูงขึ้น (ลองนึกถึงพื้นคอนกรีตและคานเปลือย) ในขณะเดียวกันก็ทำให้ทุกคนรู้สึกเหมือนอยู่บ้านทันที ลองกาแฟดริปจากแหล่งเดียวเพื่อสัมผัสประสบการณ์การเดินทางไปยังภูมิภาคต่างๆ เช่น เอธิโอเปีย เคนยา และโคลอมเบีย หรือดื่มด่ำกับลาเต้ข้าวโอ๊ตเย็นเพื่อการพักผ่อนสบายๆ

4. คาเฟ่คิทสึเนะ

3814 W Sunset Blvd, ลอสแอนเจลิส, CA 90026, สหรัฐอเมริกา

ร้านกาแฟที่ดีที่สุดในลอสแอนเจลิสหลายแห่งมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างสองวัฒนธรรม นั่นเป็นกรณีของCafé Kitsuné ฝ่ายบริการของ Maison Kitsuné "แบรนด์ปารีส-พบกับโตเกียว" ที่หลากหลาย - แบรนด์ไลฟ์สไตล์แบบองค์รวมที่ให้ความสำคัญกับแฟชั่น ดนตรี และวัฒนธรรมกาแฟ ตั้งอยู่ติดกับบูติก Silver Lake ของร้าน โดยเป็นร้านที่เพิ่งเปิดใหม่โดย Masaya Kuroki ผู้ก่อตั้งร่วม และโดดเด่นด้วยความรู้สึกหวนคิดถึงความหลังอย่างร่าเริง เลียนแบบบรรยากาศอันมีชีวิตชีวาของตลาดสมัยก่อน โดยเต็มไปด้วยจิตรกรรมฝาผนังที่วาดด้วยมือโดยศิลปินชาวแคลิฟอร์เนีย Jeffrey Sincich ซึ่งจับภาพความมีชีวิตชีวาของธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์

บรรยากาศสบายๆ และแหวกแนว Café Kitsuné สร้างสรรค์คาเฟ่และบาร์ไวน์สไตล์ปารีสดั้งเดิมขึ้นมาใหม่ผ่านเลนส์แบบญี่ปุ่น ดังที่เห็นได้จากฉากกั้นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโชจิและเฟอร์นิเจอร์ที่เรียงรายสะอาดตาซึ่งอาศัยอยู่ในพื้นที่นี้ ตั้งแต่เครื่องดื่มเอสเปรสโซที่เติมชีวิตชีวาและขนมอบฝรั่งเศส ไปจนถึงโฮจิฉะลาเต้และคุกกี้นิปโปนีสอันเป็นเอกลักษณ์ เมนูของร้านก็เกิดขึ้นจากการปะทะกันระหว่างสองโลกเช่นกัน

5. ผ้าเช็ดตัวกาแฟ

318 Glendale Blvd, ลอสแอนเจลิส, CA 90026, สหรัฐอเมริกา

ตั้งแต่ฉันเริ่มเขียนเกี่ยวกับการออกแบบ ฉันก็รู้สึกหลงใหลมากขึ้นเรื่อยๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแก่นแท้ที่ดูเหมือนเปลือยเปล่าปะทะกับความอบอุ่นและความใกล้ชิด พวกเขายังคงสามารถปลดปล่อยออกมาภายในพื้นที่ที่กำหนดได้ นั่นคือกรณีที่ Laveta Coffee ของ Echo Park อีกหนึ่งจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดสำหรับการตกแต่งและคนรักกาแฟ ตกแต่งด้วยหินและเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่วาดเป็นเส้นตรง โคมไฟประดับประติมากรรม และแถบเตียงดอกไม้ที่สุดของความหรูหราที่เนรมิตความงดงามของความเรียบง่าย ขับเคลื่อนโดยกลุ่ม Andante Coffee ภายใต้การนำของ Steve Hyun เจ้าของร่วม ร้านยอดนิยมที่ไม่ซ้ำใครแห่งนี้ยังเปิดโอกาสให้นักเดินได้ดื่มด่ำกับทัศนียภาพของภาพยนตร์ในย่านที่เปี่ยมไปด้วยความสามารถพร้อมจิบเครื่องดื่มร้อนบนลานกลางแจ้ง .

ขึ้นชื่อในด้าน ube latte ที่ได้รับรางวัลซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากชาวฟิลิปปินส์ โดยผสมผสานเอสเพรสโซรมควัน เครื่องปรุง ube และกะทิข้นหวานเข้ากับรสชาติของไลแลค Laveta ยังทำขนมปังปิ้งที่มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน โดยมีอะโวคาโดและ prosciutto เป็นเมนูที่โดดเด่น ร้านกาแฟที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในลอสแองเจลิส สมควรที่จะลอง และฉันแทบรอไม่ไหวที่จะทำเช่นนั้นเมื่อฉันอยู่ในเมืองต่อไป

6. ดอกไม้และเกลือ

5300 W Adams Blvd STE 100 ลอสแอนเจลิส CA 90016 สหรัฐอเมริกา

เมื่อพูดถึงการจัดอันดับร้านกาแฟที่ดีที่สุดในลอสแอนเจลิส ความสวยงาม กาแฟ และขนมอบล้วนมีความสำคัญไม่แพ้กัน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันจึงอดไม่ได้ที่จะรวมร้านเบเกอรี่ฝีมือเยี่ยมของ Lara Adekoya Fleurs et Sel ไว้ในบทสรุปของบาร์กาแฟชั้นนำในแอลเอ ผลของการแพร่ระบาดของโควิด-19 ธุรกิจเริ่มต้นจากบริษัทคุกกี้ในช่วงปิดตัวลง ซึ่งในขณะนั้น Adekoya ให้ความสำคัญกับความรักในการทำอาหารและชุมชน ทุกวันนี้ Fleurs et Sel เป็นเจ้าของและดำเนินกิจการโดยอิสระ มุ่งเน้นไปที่การผลิตชุดเล็กๆ ของขนมหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศส ซึ่งรวมถึงคุกกี้ ครัวซองต์ และขนมอบตามฤดูกาล ทั้งหมดนี้ได้รับการปรับโฉมใหม่ด้วยกลิ่นอายแบบแคลิฟอร์เนียที่ยกระดับขึ้นมา

ข้อเสนอของ Fleurs et Sel ไม่เพียงแต่รวบรวมความหลงใหลในขนมอบคุณภาพสูงของ Adekoya ไว้เท่านั้น แต่ภายในร้านตกแต่งด้วยโทนสีชมพูอ่อนและจับคู่ผนังหินอ่อนที่เน้นเสียงกับพื้นผิวที่นุ่มนวลกว่า เช่น ตู้ไม้และเคาน์เตอร์ปูนปลาสเตอร์ที่ทันสมัย สร้างขึ้นอย่างสวยงาม ขี้เล่น และสร้างสรรค์ตามที่ต้อนรับ

7. กาแฟแคนยอน

1559 Echo Park Ave, ลอสแอนเจลิส, แคลิฟอร์เนีย 90026, สหรัฐอเมริกา

Canyon Coffee อยู่ไม่ไกลจากผู้บุกเบิกกาแฟ Laveta ทางตะวันออกเฉียงเหนือของ Echo Park เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟที่ดีที่สุดในลอสแอนเจลิสในด้านบรรยากาศ อาหารและเครื่องดื่ม และกลิ่นอายของการออกแบบ โดยเริ่มจากส่วนหน้าอาคารทางอุตสาหกรรมที่โดดเด่นด้วยอิฐแดง Canyon Coffee ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปี 2559 โดยผู้ร่วมก่อตั้ง Ally Walsh และ Casey Wojtalewicz คู่รักที่ทำงานและใช้ชีวิต เติบโตอย่างรวดเร็วจนกลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้สนใจรักการชงกาแฟในพื้นที่ และนั่นก็ไม่ทำให้ฉันประหลาดใจเลย ด้วยความมุ่งมั่นในการผสมผสานจากแหล่งเดียวที่มีจริยธรรม ทั้งคู่จึงหันมาดื่มกาแฟเพื่อปลูกฝังความหลงใหลในการเดินทางร่วมกัน และแบ่งปันกับคนอื่นๆ ในรูปแบบของกาแฟร้อน เทราด และเอสเปรสโซคัปปา

บรรยากาศของพื้นที่นั้นไม่จำเป็นต้องพูดถึงเลยก็ว่าได้ การตกแต่งภายในของ Canyon Coffee ล้อมรอบด้วยหน้าต่างเหล็กสูงจากพื้นจรดเพดาน และตั้งอยู่ตรงมุมถนนทางแยกอันพลุกพล่าน- สไตล์พื้นผิวไม้ที่เน้นความแปลกตา (ดูโคมไฟแขวนทรงกลมน่ารัก) และงานศิลปะบนผนังสีพาสเทลที่คัดสรรมาอย่างนุ่มนวลวางอยู่บนชั้นวาง ได้รับพรจากดวงอาทิตย์แคลิฟอร์เนียและได้รับแจ้งจากจุดประกายความคิดสร้างสรรค์ของ Ghost Ranch ของ Georgia O'Keeffe ผู้บุกเบิกสไตล์มินิมอลลิสต์ชาวอเมริกันอย่าง Donald Judd และทศวรรษ 1960 ซึ่งเป็นศูนย์กลางชุมชนสถาปัตยกรรมที่เต็มไปด้วยไม้ปกคลุมไปด้วยไม้ที่รู้จักกันในชื่อ Sea Ranch คอฟฟี่บาร์ที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้ไม่ขาดสาย ของแรงบันดาลใจ

หิวโหยหาแรงบันดาลใจในการทำอาหารและการออกแบบเพิ่มเติมหรือไม่? อย่าพลาดกับสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายและจับตาดูแผนการเดินทางที่เน้นลอสแองเจลิสเพิ่มเติมของเราเพื่อลิ้มรสทุกสิ่งที่เมืองแห่งนางฟ้าเตรียมไว้ให้คุณ