4 สิ่งที่คนสไตล์มินิมอลไม่เคยมีในครัว — 'หลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้หากคุณต้องการพื้นที่ที่สงบและคล่องตัว!'

ห้องครัวมักเป็นศูนย์กลางที่มีชีวิตชีวาของบ้านของครอบครัว แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรักษาห้องครัวของคุณให้สะอาดและไม่เกะกะตลอดไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นเชฟตัวยงที่ปรุงอาหารไม่หยุดหย่อน ไม่ว่าเคาน์เตอร์หินอ่อนของคุณจะมีคราบเปื้อนหรือเต็มไปด้วยหม้อและกระทะ ห้องครัวก็มักจะสึกหรอบ่อยครั้ง เป็นเรื่องง่ายที่จะเห็นว่าทำไมพวกเราบางคนถึงคิดว่าคำว่า 'ห้องครัว' และ 'ความเรียบง่าย' อาจไม่เข้ากัน

แต่เชื่อหรือไม่ว่า คุณสามารถนำแนวทางปฏิบัติแบบมินิมอลมาใช้กับการจัดห้องครัวของคุณได้ มินิมัลลิสต์ไม่ใช่สไตล์การออกแบบที่ 'สะอาดตา' แต่สไตล์มินิมอลลิสต์คือตัวเลือกไลฟ์สไตล์ที่ให้ความสำคัญกับการใช้งานภายในพื้นที่อยู่อาศัย และมีขั้นตอนบางอย่างที่คุณสามารถทำได้หากต้องการเพิ่มเซนในสภาพแวดล้อมการทำอาหารของคุณ

ตามที่ผู้จัดการบ้านและไลฟ์สไตล์มืออาชีพ Di Ter Avest กล่าวไว้ว่า การดูแลพื้นที่สงบและเรียบง่ายนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด 'ห้องครัวสไตล์มินิมอลเป็นเรื่องเกี่ยวกับการลดความซับซ้อนและปรับปรุงพื้นที่ทำอาหารเพื่อมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่สำคัญอย่างแท้จริง' เธอกล่าว 'ไม่ว่าคุณจะเป็นคนสไตล์มินิมอลอยู่แล้วหรือปรารถนาที่จะใช้ชีวิตแบบมินิมอลมากขึ้น การผสมผสานหลักการบางอย่างเข้ากับห้องครัวของคุณสามารถช่วยให้คุณมีพื้นที่ที่ส่งเสริมการทำอาหารอย่างมีสติและการใช้ชีวิตอย่างตั้งใจ'

เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านการตกแต่งภายในเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงการนำเข้าห้องครัว เพื่อสร้างโอเอซิสแห่งการทำอาหารที่เงียบสงบและเซนมากขึ้น หลีกเลี่ยงสี่สิ่งเหล่านี้หากคุณต้องการพื้นที่ที่สงบและคล่องตัวในตัวคุณ-

1. การเก็บอาหารล้น

ห้องครัวเป็นห้องที่ไม่เคยหยุดนิ่ง จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมห้องครัวจึงสามารถเป็นแหล่งสะสมอาหารและสินค้าส่วนเกินได้ คุณอาจไม่เห็นว่ามันเป็นเรื่องเกะกะ แต่ส่วนผสมที่ล้นออกมาจะเบี่ยงเบนความสนใจไปอย่างแน่นอนเกี่ยวกับความงาม. เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดนี้โดย Ter Avestเจ้าของ Di is Organized แนะนำให้ใช้แนวทางที่ช้ากว่าและวัดผลได้เมื่อต้องซื้อสินค้าใหม่

'ผู้ที่ไม่เน้นความเรียบง่ายมักจะตุนอาหารกระป๋อง ของว่างในบรรจุภัณฑ์ และเครื่องปรุงรส ส่งผลให้มีรายการอาหารมากมายเหลือล้น' เธอกล่าว 'ในทางตรงกันข้าม พวกมินิมอลลิสต์ใช้แนวทางการซื้อของชำอย่างมีสติมากขึ้น โดยเน้นไปที่การซื้อสิ่งที่พวกเขาต้องการและจะใช้'

หลักการพื้นฐานคือการใช้ชีวิตอย่างดีโดยใช้เงินน้อยลง "นักมินิมอลลิสต์ยังให้ความสำคัญกับอาหารสดทั้งตัวและหลีกเลี่ยงการซื้อของจำนวนมากเว้นแต่จำเป็น Di กล่าวเสริม 'การดูแลรักษาตู้กับข้าวและตู้เย็นที่เพรียวบางช่วยให้คนสไตล์มินิมอลลดขยะอาหารและทำให้แน่ใจว่าทุกสิ่งที่พวกเขามีนั้นมีวัตถุประสงค์'

2. เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ไม่จำเป็น

เราทุกคนต่างตกเป็นเหยื่อของแคมเปญโฆษณาหลอกลวงที่ล่อลวงเราด้วยการโน้มน้าวให้เราเชื่อว่าอุปกรณ์ใหม่ที่แปลกประหลาดคืออุปกรณ์ที่ต้องมีในครัวของเรา อย่างไรก็ตาม,อแมนด้า วิสผู้ก่อตั้งบริษัท Urban Clarity ซึ่งเป็นบริษัทจัดงานในนิวยอร์ค แนะนำให้ย้อนกลับไปสู่พื้นฐาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องตัดสินใจว่าอุปกรณ์ชิ้นใดที่จะมาตกเป็นเหยื่อของคุณ-

'ระวังเครื่องใช้บนเคาน์เตอร์ที่คุณนำเข้ามาในบ้านของคุณ' เธอกล่าว 'หากสามารถเก็บไว้ในตู้ได้ ก็คุ้มค่าที่จะเก็บเอาไว้จนกว่าคุณจะจำเป็นต้องใช้เครื่อง สายไฟที่เกะกะจากเครื่องใช้ไฟฟ้ามากเกินไปบนเคาน์เตอร์จะทำให้เกิดความยุ่งเหยิงได้'

Di ยอมรับว่าความยุ่งเหยิงจากเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ไม่จำเป็นอาจทำให้พื้นที่ที่เป็นระเบียบเสียหายได้ แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้น แต่การสะสมอุปกรณ์ต่างๆ ที่มากเกินไปก็อาจล้นหลามได้

'ตั้งแต่เครื่องหั่นอะโวคาโดไปจนถึงเครื่องปอกเปลือกสตรอว์เบอร์รี่ อุปกรณ์เหล่านี้มักจะให้ความสะดวกสบายแต่ใช้พื้นที่อันมีค่า' เธอกล่าว 'พวกมินิมอลเลือกใช้เครื่องมืออเนกประสงค์ที่สามารถทำงานต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีดเชฟที่คมกริบ เขียงที่แข็งแรง และเครื่องปั่นคุณภาพสูงคือสิ่งสำคัญในห้องครัวสไตล์มินิมอล ซึ่งให้บริการได้หลากหลายฟังก์ชันโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ'

3. โซลูชันการจัดเก็บข้อมูลแบบ Catch-all

ในตอนแรกอาจฟังดูไม่เป็นผลดีเลยหากจะแนะนำว่าของเราวิธีแก้ปัญหาสามารถทำให้พื้นที่ดูรกมากขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม Amanda อธิบายว่าตัวเลือกที่เก็บของแบบเปิดมักจะดูยุ่งเหยิงกว่าที่เราคาดไว้ และเธอแนะนำให้ผู้ที่ต้องการสร้างความเรียบง่ายที่ทันสมัยและไร้รอยต่อในบ้านของตนเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีที่ว่าง

'หลีกเลี่ยงโซลูชันการจัดเก็บข้อมูลแบบ "ที่รับได้ทั้งหมด" เธอกล่าว 'ถังขยะและตะกร้าบนเคาน์เตอร์ทำให้เกิดความเกะกะมากขึ้น ดังนั้นให้เริ่มด้วยการขจัดพื้นที่วางแบบเดิมๆ ออกไป' หากต้องการโกงไลฟ์สไตล์แบบมินิมอล คุณสามารถซ่อนของที่เก็บไว้ไว้ในตู้ใบหนึ่งของคุณได้เสมอ

4. เครื่องครัวส่วนเกิน

บางครั้งคุณกลับกักตุนเครื่องครัวและภาชนะทำขนมมากมายจนแทบจะจมอยู่ในนั้นทุกครั้งที่คุณข้ามธรณีประตูเข้าไปในครัว โดยที่ไม่รู้ตัว เพื่อหลีกเลี่ยงการตกหลุมพรางนี้ Di แนะนำให้ทิ้งเครื่องครัวส่วนเกินโดยหันไปใช้ลวดเย็บอเนกประสงค์และทนทาน ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถตอบสนองความต้องการในการทำอาหารส่วนใหญ่ (หากไม่ใช่ทั้งหมด)

'พวกมินิมอลลิสต์เข้าใจดีว่าพวกเขาไม่จำเป็นต้องใช้หม้อและกระทะหลายสิบใบเพื่อเตรียมอาหารจานอร่อย' เธอกล่าว 'แต่พวกเขาลงทุนในชิ้นส่วนคุณภาพสูงและทนทานสองสามชิ้นซึ่งครอบคลุมความต้องการในการทำอาหารของพวกเขาแทน กระทะอเนกประสงค์ หม้อต้ม และแผ่นรองอบสามารถจัดการงานทำอาหารส่วนใหญ่ได้อย่างง่ายดาย การลดจำนวนอุปกรณ์ทำอาหารทำให้คนสไตล์มินิมอลเพิ่มพื้นที่ในห้องครัวและทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น'

พร้อมที่จะทำให้พื้นที่ของคุณง่ายขึ้นและ- ปฏิบัติตามคำแนะนำนี้และจัดระเบียบห้องครัวของคุณให้เป็นระเบียบ ซึ่งตัวคุณในอนาคตจะรู้สึกสงบมากขึ้นอย่างแน่นอน

ห้องครัวสไตล์มินิมอลที่ต้องมี