ความชื้นและห้องครัวไม่เข้ากันในสวรรค์ แต่ปรากฏการณ์ทางธรรมชาตินี้ดูเหมือนจะถูกดึงดูดมายังพื้นที่ทำอาหารแห่งนี้ เช่นเดียวกับบ้านที่ได้รับการออกแบบอย่างงดงาม ข้อเสียของผลที่ตามมาของความชื้นก็คือผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมภายใน แม้ว่าอาจดูเหมือนอากาศที่มีน้ำอิ่มตัวเพียงเล็กน้อยก็ไม่สามารถสร้างอันตรายได้ แต่ผลสะท้อนกลับนั้นเกิดขึ้นได้ช้าและยากที่จะกำจัดเมื่อมันเข้าไปแล้ว
เพื่อไม่ให้ต้องปรับปรุงจุดที่มีความชื้นในห้องครัวเมื่อถึงจุดที่ไม่สามารถหวนกลับได้ เราขอแนะนำให้ปฏิบัติตามเคล็ดลับการบำรุงรักษาบ้านขั้นพื้นฐานเพื่อช่วยให้ห้องครัวของคุณไม่เหม็นอับ ด้วยการจับตาดูของคุณและปรับเปลี่ยนกิจวัตรประจำวันของคุณตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องห้องครัวที่ควบแน่นไปด้วยไอน้ำ
เคล็ดลับที่ต้องปฏิบัติตามนั้นง่ายต่อการนำไปใช้ และจะไม่ทำให้ความสวยงามของโซนการทำอาหารนี้หายไปในทุกรูปแบบ ที่จริงแล้วพวกเขาจะรักษาฟังก์ชันการทำงาน ประสิทธิภาพ และความสวยงามของห้องนี้เอาไว้ ดังนั้นหากคุณกำลังต่อสู้กับห้องครัวที่มีความชื้นมากเกินไป นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำ
1. วางใจในเครื่องดูดควันของคุณ
(เครดิตรูปภาพ: Ema Peter ผู้ออกแบบ: Gillian Segal)
ในการสนทนากับจอช มิทเชลล์ช่างเทคนิค HVAC และเจ้าของ Air Conditioner Lab เขาบอกเราว่าควรใช้เครื่องดูดควันขณะทำอาหารเสมอ ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อคุณต้มน้ำและทอดอาหาร
“เครื่องดูดควันที่ทำงานได้ดีสามารถลดความชื้นจากการปรุงอาหารได้มากถึง 40-50%” เขาอธิบาย "ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช่องระบายอากาศฝากระโปรงอยู่ด้านนอกแทนที่จะหมุนเวียนอากาศ และทำความสะอาดตัวกรองทุกๆ สองสามเดือนเพื่อรักษาประสิทธิภาพ"
หากห้องครัวของคุณไม่มีเครื่องดูดควัน เขาบอกให้เราพิจารณาติดตั้งเครื่องดูดควันไร้ท่อใต้ตู้พร้อมตัวกรองถ่านเป็นวิธีแก้ปัญหาชั่วคราว เรายังพบว่าการลงทุนในกเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกการสำรองข้อมูลที่ยอดเยี่ยม
2. เปิด Windows ของคุณ
(เครดิตรูปภาพ: ทอม ฮาวลีย์)
จอห์น วิลสันผู้ก่อตั้ง Wilson Plumbing & Heating บอกเราว่าการระบายอากาศที่เหมาะสมมีประโยชน์อย่างมากในการลดระดับความชื้น “เมื่ออากาศดี ให้เปิดหน้าต่างเพื่อให้อากาศบริสุทธิ์เข้ามาและลดความชื้น” เขากล่าว "สิ่งนี้ช่วยสร้างการไหลเวียนของอากาศและลดระดับความชื้น"
สิ่งสำคัญคือต้องรู้เนื่องจากแนะนำให้เปิดหน้าต่างเพื่อให้อากาศไหลเวียนอย่างอิสระ แม้ว่ามันอาจจะรบกวนความผาสุกของบ้านคุณ แต่สภาพอากาศในฤดูหนาวก็มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดการควบแน่นเป็นจำนวนมาก ดังนั้นลมเย็นๆ สักสองสามลมจะเป็นปัญหาน้อยที่สุดในช่วงเวลานี้ของปี
3. ใส่เครื่องลดความชื้นแบบพกพา
(เครดิตรูปภาพ: Heather Talbert ออกแบบ: Jo Lyle & Co)
Josh บอกเราว่าควรพึ่งพาระบบระบายอากาศแบบวงปิดหรือและควบคุมความชื้น เขาแนะนำให้เพิ่มเครื่องลดความชื้นแบบพกพาในห้องครัวเพื่อรักษาความชื้นให้อยู่ระหว่าง 30-50% ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการป้องกันเชื้อราและการควบแน่น
“สำหรับครัวเล็กๆ นี่hOmeLabs เครื่องลดความชื้น 22 พินจาก Amazonเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม" เขากล่าว "ไม่เพียงแต่จะมีขนาดกะทัดรัดเท่านั้น แต่ยังมีประสิทธิภาพในการใช้งานอีกด้วย"
จอห์นยังยืนยันถึงประโยชน์ของเครื่องลดความชื้นที่ดีอีกด้วย "เพียงแค่วางเครื่องลดความชื้นในห้องครัวเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากอากาศ" เขากล่าว "สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในสภาพอากาศชื้น"
4. ปรุงอาหารด้วยหม้อที่มีฝาปิด
(เครดิตภาพ: Jessica Gersten; การถ่ายภาพ: Nicole Franzen)
Josh บอกเราว่าเขาเป็นแฟนตัวยงของการใช้มาตรการป้องกันง่ายๆ เพื่อควบคุมความชื้นในห้องครัว “การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ เช่น การทำอาหารโดยมีฝาปิดหม้อสามารถสร้างความแตกต่างได้” เขาแนะนำ "การกักไอน้ำช่วยลดการปล่อยความชื้นพร้อมทั้งเร่งเวลาการปรุงอาหารด้วย"
เมื่อเป็นไปได้ จอห์นยังสนับสนุนให้ใช้ฝาหม้อเพื่อลดไอน้ำ ส่วนที่ดีที่สุดคือมีความเก๋ไก๋มากมายที่คุณสามารถหยิบยกจากเตาหนึ่งไปยังอีกโต๊ะโดยปิดฝาไว้ตลอดเพื่อให้อาหารของคุณอุ่นและห้องครัวของคุณปราศจากความชื้น
5. ฝึกนิสัยการล้างจานที่เหมาะสม
(เครดิตรูปภาพ: Kristy Noble การออกแบบ: Cat Dal)
Josh เสริมว่านิสัยการล้างจานที่เหมาะสมสามารถช่วยได้เช่นกัน เขาแนะนำให้หลีกเลี่ยงการทำให้จานแห้งในห้องครัว เนื่องจากจะเป็นการเพิ่มความชื้นในอากาศโดยไม่จำเป็น
“ใช้ราวตากผ้าใกล้หน้าต่างหรือใต้พัดลมเพดานเพื่อเร่งการระเหย” เขาแนะนำ "หรืออาศัยวงจรความร้อน-แห้งของเครื่องล้างจานเพื่อจัดการงานโดยไม่เพิ่มความชื้น"
มีความสำคัญอย่างยิ่ง แต่การจัดการความชื้นในพื้นที่นี้อาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นการปรับเปลี่ยนเล็กๆ น้อยๆ โดยไม่สงสัย เช่น การใช้ชั้นวางจานก็สามารถช่วยได้ นี้Dorai Home แผ่นรองจานขนาดใหญ่จาก Amazonมีสไตล์อย่างน่าประหลาดใจและดูดซับได้สูงเพื่อให้จานแห้งเร็ว
6. รวมพัดลมสั่น
(เครดิตภาพ: deVOL)
จอชบอกให้เราติดตั้งพัดลมเพดานหรือพัดลมสั่นในห้องครัวเพื่อให้อากาศไหลเวียนในบ้านได้ดีขึ้นโดยใช้เวลาน้อยที่สุด- เขาพบว่าพัดลมเหล่านี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนและป้องกันไม่ให้ความชื้นเกาะบนพื้นผิว
“พัดลมติดเพดานประหยัดพลังงานเป็นพิเศษ โดยใช้พลังงานน้อยกว่าเครื่องปรับอากาศถึง 80% ในขณะที่หมุนเวียนอากาศผ่านบ้านของคุณ” เขากล่าว "จับคู่พัดลมกับระบบไอเสียหรือหน้าต่างแบบเปิดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น"
เราพบสิ่งนี้พัดลมหมุนเวียนอากาศ Force Power จาก Walmartที่จะวางไว้ในห้องครัวได้อย่างลงตัว ด้วยสีฟ้าเข้มและการตกแต่งด้วยสีโรสโกลด์ จึงดูสวยกว่ารุ่นอื่นๆ และง่ายต่อการเคลื่อนย้ายในทันทีทันใด
7. ตกแต่งด้วยพืชในบ้านที่ให้ความชุ่มชื้น
(เครดิตรูปภาพ: ภาษาอังกฤษธรรมดา)
Josh กระตุ้นให้เจ้าของบ้านพิจารณานำพืชดูดซับความชื้น เช่น ดอกลิลลี่สันติภาพหรือเฟิร์นบอสตันมาใช้ในการตกแต่งห้องครัว นอกจากการนำใบไม้ที่สวยงามมาไว้ในบ้านแล้ว การเลือกที่เหมาะสมของจะทำสิ่งที่ถูกต้องตามพื้นที่ของคุณ
“พืชเหล่านี้สามารถลดระดับความชื้นได้ตามธรรมชาติโดยการดูดซับไอน้ำผ่านใบ” เขากล่าว “อย่าให้น้ำมากเกินไป เพราะความชื้นในดินที่มากเกินไปอาจส่งผลตรงกันข้าม”
ในขณะที่เราเพลิดเพลินในห้องครัว จอห์นชี้ให้เห็นอย่างถูกต้องว่าการกินมากเกินไปไม่ใช่เรื่องฉลาด “ต้นไม้มากเกินไปสามารถเพิ่มความชื้นได้ ดังนั้นควรจำกัดจำนวนต้นไม้ในพื้นที่นี้” เขากล่าว
8. ตรวจสอบท่อประปาว่ามีน้ำรั่วหรือไม่
(เครดิตภาพ: Jessica Gersten; การถ่ายภาพ: Nicole Franzen)
Josh อธิบายว่าการจัดการปัญหาด้านโครงสร้างและอุปกรณ์ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เขาพบว่าการแก้ไขรอยรั่วใต้อ่างล้างจานหรือรอบๆ เครื่องล้างจานถือเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากแม้แต่น้ำหยดเล็กๆ ก็สามารถเติมน้ำในอากาศได้ถึง 20 แกลลอนทุกวัน
"ฉันแนะนำให้ตรวจสอบการเชื่อมต่อท่อประปาเป็นประจำ" เขากล่าว “และใช้เครื่องมือตรวจจับการรั่วไหลเช่นนี้เครื่องตรวจจับน้ำแจ้งเตือนการรั่วไหลของเพทายจาก Amazonเพื่อจับปัญหาตั้งแต่เนิ่นๆ”
ในบรรดาห้องทั้งหมดในบ้าน ห้องครัวของคุณมีแนวโน้มที่จะได้รับความชื้นมากกว่าส่วนแบ่งพอสมควร ถึงแม้จะโชคร้าย แต่ก็หลีกเลี่ยงไม่ได้เป็นส่วนใหญ่เช่นกัน
นั่นคือเหตุผลที่เราแนะนำให้รวมเคล็ดลับเหล่านี้เข้ากับพื้นที่การทำอาหารของคุณ นอกจากจะช่วยคุณต่อสู้กับระดับความชื้นของโซนบ้านนี้แล้ว ยังช่วยทำให้ห้องครัวของคุณมีพื้นที่สดชื่นและสะอาดยิ่งขึ้นในทุกด้านอีกด้วย
คำถามที่พบบ่อย
ทำไมความชื้นในครัวถึงสูง?
(เครดิตรูปภาพ: Helen Cathcart การออกแบบ: Fare Inc)
Josh กล่าวว่าห้องครัวสร้างความชื้นได้มากโดยธรรมชาติผ่านกิจกรรมในแต่ละวัน “การต้มน้ำในหม้อใบใหญ่เพียง 30 นาทีสามารถปล่อยไอน้ำได้มากถึง 1.5 ลิตรในขณะที่ใช้เครื่องล้างจานจะยิ่งเพิ่มมากขึ้นไปอีก” เขาอธิบาย
Josh กล่าวต่อไปว่าการระบายอากาศที่ไม่ดีทำให้ปัญหาแย่ลง เนื่องจากอากาศชื้นติดอยู่ในห้องแทนที่จะถูกปล่อยออกไปข้างนอก
“ในความเป็นจริง ห้องครัวมีส่วนทำให้เกิดระดับความชื้นรวมในบ้านได้มากถึง 25% โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบ้านที่ไม่มีเครื่องดูดควันหรือพัดลมดูดอากาศ” เขากล่าว "นี่คือเหตุผลว่าทำไมการจัดการความชื้นอย่างเหมาะสมจึงมีความสำคัญในพื้นที่นี้"