จัดระเบียบตู้เย็นอย่างไรให้ไม่เปลืองข้าวของอีกต่อไป

คุณกำลังพยายามพึ่งพา Uber Eats ให้น้อยลง แต่คุณเครียดกับการเตรียมอาหารหรือเปล่า? การค้นหาสูตรอาหารใหม่ๆ การเรียนรู้เทคนิคในครัว และการค้นหาอาหารที่คุณชื่นชอบนั้นล้นหลามเพียงพอด้วยตัวเอง และการการมีตู้เย็นที่รกและเกะกะอาจทำให้คุณรู้สึกไม่มีแรงบันดาลใจในการทำอาหารเลย

ตู้เย็นที่จัดระเบียบเป็นสิ่งสำคัญหากคุณต้องการทำให้การทำอาหารสนุกขึ้น ลดขยะอาหาร และทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่ายขึ้น แม้ว่าชั้นวางของและลิ้นชักในตู้เย็นจะช่วยจัดระเบียบสิ่งของต่างๆ ได้ แต่พวกเราส่วนใหญ่มีสิ่งของมากมายยัดอยู่ในตู้เย็นจนอาหารถูกผลักกลับ ขอให้เป็นจริง: พวกเราส่วนใหญ่มีความผิดในเรื่องของการสิ้นเปลืองอาหาร และเหตุผลเกือบทุกครั้งก็คือเราไม่รู้ว่าจริงๆ แล้วมีอะไรอยู่ในตู้เย็นของเราหรืออยู่ที่ไหน

หากหนึ่งในความสำคัญสูงสุดของคุณคือการเรียนรู้ดังนั้นการจัดระเบียบตู้เย็นควรเป็นสิ่งแรกในรายการของคุณ เราสัญญาว่าด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญของเรา คุณจะสนุกกับการใช้ห้องครัวของคุณได้ในเวลาอันรวดเร็ว

ดีใจที่ได้รู้

เวลา: 20–30 นาที

ความยาก:ง่าย

น่ารู้:อย่าเข้าใจเราผิด คุณสามารถทำโปรเจ็กต์นี้ทั้งหมดในที่เดียวได้อย่างแน่นอน แต่การจัดระเบียบตู้เย็นจะได้ผลดีมากเมื่อคุณแบ่งงานนี้ หากคุณทำความสะอาดอย่างล้ำลึกเมื่อคุณมีอาหารเหลือน้อย ก่อนที่จะไปซื้อของชำ คุณสามารถช่วยลดความเครียดในการต้องตะเกียกตะกายเพื่อทำอาหารในขณะที่อาหารสดวางอยู่บนโต๊ะ

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ

• สเปรย์ทำความสะอาดห้องครัว — เหมือนของโปรดของฉันเลย
• ผ้าเช็ดฆ่าเชื้อ--Clorox จาก Amazonเยี่ยมมาก
• ผ้าทำความสะอาดหรือกระดาษชำระแบบใช้ซ้ำได้
• ป้ายกำกับ — สร้างของคุณเองโดยใช้ปากกามาร์กเกอร์ (เช่น Amazon Choice นี้) และเทปกาวของ Amazon เองหรือซื้อ
• ภาชนะและขวดโหลแก้วหรืออะคริลิก —ชุดวางซ้อนกันได้ 10 แพ็คจาก Amazonเยี่ยมมาก ไม่เช่นนั้น คุณสามารถใช้ขวดซอสเมสันและพาสต้าที่คุณอาจมีอยู่แล้วในบ้านก็ได้
• เครื่องเล่นแผ่นเสียง Susan ขี้เกียจ — theตัวเลือกของ Amazon นั้นยอดเยี่ยมมาก

วิธีจัดระเบียบตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 1: ล้างทุกอย่างออกและทำความสะอาด

ไม่รู้จะเริ่มต้นตรงไหน? เริ่มต้นชีวิตใหม่ให้กับตัวเองโดยนำทุกสิ่งทุกอย่าง (และเราหมายถึงทุกสิ่งทุกอย่าง) ออกจากตู้เย็นของคุณ จัดเรียงอาหารทั้งหมดของคุณและตรวจสอบวันที่บนเครื่องปรุงรสและขวดของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจดูอย่างละเอียดและทิ้งผลิตผลที่หมดอายุและอาหารที่มีอายุยืนในบรรจุภัณฑ์

จากนั้น ฆ่าเชื้อและทำความสะอาดพื้นผิวของคุณด้วยน้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ (ฉันใช้- ถอดภาชนะที่ติดมาเพื่อล้างด้วยสบู่ล้างจานและสเปรย์ด้วยน้ำยาทำความสะอาดห้องครัว และเช็ดตู้เย็นเพื่อให้ผืนผ้าใบเปล่าๆ เป็นระเบียบ

ขั้นตอนที่ 2: รวมถาดและภาชนะเข้าด้วยกัน

หากคุณกำลังจะลงทุนซื้อสิ่งเดียวเพื่อจัดระเบียบตู้เย็น ก็ควรเป็นภาชนะสำหรับชั้นวางของคุณ คุณจะเห็นความแตกต่างในความง่ายในการค้นหาสิ่งของ และโอกาสที่คุณจะล้มขวดบ่อยๆ น้อยลง (เหมาะมาก)

"ภาชนะบรรจุมีประโยชน์ในการแยกอาหารประเภทต่างๆ ออกจากกันเพื่อหยุดการปนเปื้อน หรือแม้แต่ทำให้ตู้เย็นของคุณดูเป็นระเบียบเรียบร้อยและสวยงามยิ่งขึ้น"แม่เหล็กHayley Simmons ผู้อำนวยการกลุ่มผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์กล่าว "ตัวอย่างเช่น ใช้ถาดสำหรับเก็บเนื้อดิบทั้งหมด และใช้ตะกร้าสำหรับใส่เครื่องปรุงที่ไม่พอดีกับประตูตู้เย็น"

เพื่อให้คงรูปลักษณ์ที่ดูสะอาดตาคลาสสิก เราชอบถาดและภาชนะอะคริลิกและพลาสติก ทนทานเหนือกาลเวลา ถอดและทำความสะอาดได้ง่าย อีกทั้งยังมองเห็นได้สะดวกเพื่อเพิ่มความสะดวกสบาย

ขั้นตอนที่ 3: ใช้ที่จัดระเบียบห้องครัวแบบหมุนได้

หากคุณมีพื้นที่ในตู้เย็นเหลืออยู่เรื่อยๆ อาจเนื่องมาจากมีเครื่องปรุงรสและซอสมากมาย สิ่งที่มักเกิดขึ้นคือขวดโหลเหล่านั้นวางเรียงอยู่ด้านหลังชั้นวางของในตู้เย็นแม้ว่าจะไม่เคยใช้งานก็ตาม

Brenda Scott ผู้จัดงานมืออาชีพที่จัดระเบียบพื้นที่ของฉันแนะนำให้จัดกลุ่มขวดซอสและน้ำสลัดไว้ด้วยกัน

“ตัดสินใจว่าจะใช้พวกมันทุกวันหรือไม่” สกอตต์กล่าว “นี่จะบอกคุณว่าจะเก็บพวกมันไว้ในตู้เย็นที่ไหน”

เมื่อคุณพบขวดโหลและขวดที่คุณใช้เป็นประจำแล้ว สกอตต์แนะนำให้ซื้อภาชนะแบบหมุนได้หรือซูซานขี้เกียจ พวกมันหมุนได้ ช่วยให้คุณค้นหาโถที่คุณต้องการได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องดึงทุกอย่างออกมาและทำให้บนโต๊ะเกะกะ

ขั้นตอนที่ 4: ยึดประเภทผลิตผลหนึ่งประเภทต่อชั้นวาง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการจดจำสิ่งที่คุณมีในตู้เย็นคือการจัดกลุ่มผลิตผลประเภทต่างๆ ไว้ด้วยกัน Kristen Hong นักโภชนาการและผู้เขียนตู้เย็นรัก-แนะนำให้สร้างตู้โชว์ผลผลิต

“ซึ่งหมายความว่าคุณดึงผลิตผลของคุณออกจากลิ้นชักที่คมชัดและระดับสายตา สิ่งนี้ทำให้มีโอกาสมากขึ้นที่คุณจะรับประทานผักผลไม้สดนั้นมากขึ้น และลดขยะอาหาร” Hong กล่าว "คุณสามารถวางผักผลไม้ในแนวตั้งในขวดโหลหรือสับผักผลไม้บางส่วนไว้ล่วงหน้าสำหรับสัปดาห์แล้วเก็บในภาชนะแก้ว Snaplock"

การใช้เทคนิคนี้ยังช่วยให้ผักผลไม้ของคุณสดได้อย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย เก็บเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมไว้ที่ชั้นล่างซึ่งมีอุณหภูมิตู้เย็นเย็นกว่า และใช้ชั้นบนสำหรับสิ่งของที่เน่าเสียง่ายน้อยกว่า

ขั้นตอนที่ 5: เก็บอาหารที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นไว้ด้านหน้าตู้เย็น

เคล็ดลับง่ายๆ นี้ไม่ได้เป็นอะไรที่อัจฉริยะเลย ซิมมอนส์ชี้ให้เห็นว่าเศษอาหารมักเกิดจากการลืมดูว่าอะไรจะหมดอายุเร็วๆ นี้และอยู่ที่ไหนในตู้เย็น ดังนั้นให้เริ่มต้นตัวเองให้ดีขึ้นด้วยการวางแผนล่วงหน้า

“เมื่อเก็บของต่างๆ ไว้ในตู้เย็น สิ่งสำคัญคือต้องเก็บอาหารที่เน่าเสียง่ายซึ่งมีอายุการเก็บรักษาสั้นที่สุดไว้ด้านหน้าชั้นวาง เพื่อให้คุณมองเห็นได้เมื่ออาหารเหล่านั้นล้าสมัย” เธอกล่าว

คุณยังสามารถลองจัดชั้นวางแยกต่างหากทั้งหมดสำหรับอาหารที่ต้องปรุง/บริโภคก่อน และเก็บสิ่งของเหล่านั้นให้อยู่ในระดับสายตา ดังนั้นมันจึงเป็นส่วนผสมแรกที่คุณจะดูเมื่อเปิดตู้เย็นเพื่อเตือนให้ใช้โดยเร็วที่สุด .

ขั้นตอนที่ 6: ติดป้ายกำกับทุกอย่าง

อาจดูเหมือนชัดเจน แต่การติดป้ายกำกับทุกอย่าง (และเราหมายถึงทุกอย่าง) จะช่วยยกระดับเกมของคุณเมื่อเป็นเรื่องของการจัดระเบียบตู้เย็น ตามที่ประธานของมอลลี่เมดและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำความสะอาดและจัดระเบียบ Vera Peterson

"เก็บเทปจิตรกรและปากกามาร์กเกอร์ถาวรไว้ใกล้ตู้เย็นเพื่อติดฉลาก" ปีเตอร์สันกล่าว "เทปของจิตรกรหลุดออกจากภาชนะได้ง่ายเพื่อการล้างข้อมูลแบบง่ายๆ ลองสังเกตจากครัวมืออาชีพ และอย่าลืมลงวันที่บนฉลาก เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องจำได้ว่าคุณทำพริกเป็นมื้อเย็นวันไหน"

เพื่อให้รูปลักษณ์น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ ให้เลือกป้ายกำกับที่ตรงกันสำหรับลิ้นชักหลักและภาชนะในตู้เย็นของคุณ และออกเดทกับสิ่งของแต่ละรายการด้วยเทปสำหรับทาสีและปากกามาร์กเกอร์ถาวรตามที่ Peterson แนะนำ

หากคุณต้องการ DIY ของคุณเองให้ใช้เทปปิดบังแบรนด์ของ Amazon เองและเครื่องหมายถาวรของ Amazon's Choice นี้- ถ้าไม่ และคุณต้องการซื้อมัน โปรดดูรายการโปรดของเราด้านล่าง

คำถามที่พบบ่อย