'เครื่องชงกาแฟสำหรับผู้ที่ชื่นชอบพิธีชงกาแฟจากเมล็ดกาแฟ' – ​​ฉันทดสอบ Sage Barista Express

การตรวจสอบเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ Sage The Barista Express BES875UK ของเรานำเครื่องชงกาแฟแบบใส่เมล็ดกาแฟราคาไม่แพงที่สุดของแบรนด์มาทดสอบ

Barista Express นำเสนอการบดและการตวงอัตโนมัติด้วยเครื่องบดเสี้ยนทรงกรวยในตัวซึ่งมีการตั้งค่าการบด 16 แบบ ตัวกรองสเตนเลสสตีลขนาด 54 มม. ที่มาพร้อมกับตัวกรองเดี่ยวและคู่และตัวกรองผนัง เพื่อให้คุณสามารถใช้เมล็ดกาแฟบดล่วงหน้าหรือไม่บด และกรองต่ำได้ -การเติมสารด้วยแรงดันก่อนตามด้วยการสกัด 9 บาร์ที่ส่งผ่านปั๊มอิตาลี 15 บาร์

Sage ระบุว่าระบบทำความร้อน Thermocoil ของบาริสต้าพร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิแบบ PID ยังส่งน้ำที่อุณหภูมิ 93°c พอดีเพื่อ 'รสชาติที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ' และมาพร้อมกับก้านฉีดไอน้ำในตัวเพื่อสร้างนมไมโครโฟมที่เนียนนุ่ม

อย่างไรก็ตาม แม้จะเป็นเครื่องทำถั่วถึงถ้วยระดับเริ่มต้นของแบรนด์ แต่ Barista Express ก็มีราคาไม่ถูกอย่างแน่นอน ดังนั้นฉันจึงกระตือรือร้นที่จะทดสอบในห้องครัวของฉันเพื่อดูว่าคุ้มค่ากับการลงทุนหรือไม่

รีวิวเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ Sage The Barista Express BES875UK

ข้อมูลจำเพาะ

• ขนาด:ส40xก33xล31ซม
• น้ำหนัก:10.6 กก
• ความจุ: โถใส่เมล็ดถั่ว 250 กรัม, ถังเก็บน้ำ 2 ลิตร
• การใช้พลังงาน:1700W
• รวมอยู่ด้วย:ตัวกรองแบบพกพา, ที่งัดแงะ, เหยือกนมสแตนเลส, ตะกร้ากรองผนังคู่แบบซิงเกิลและดับเบิ้ลช็อตสำหรับใช้กับกาแฟบดล่วงหน้า, ตะกร้ากรองแบบผนังเดี่ยวซิงเกิลและดับเบิ้ลช็อตสำหรับใช้กับเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ด, 'The Razor' เพื่อการตัดปริมาณกาแฟบดอย่างแม่นยำ ชุดทำความสะอาด และชุดขจัดตะกรัน
• การตั้งค่าการบด:16
• ตัวเลือก:ช็อตเดียวหรือสองช็อต น้ำร้อน เครื่องตีฟองนม
• คุณสมบัติที่ปรับได้:ปริมาตรปริมาณ ปริมาตรช็อต อุณหภูมิน้ำสกัด การปรับเสี้ยนของเครื่องบด
• สี:สแตนเลส/สีดำ

ฉันทดสอบอย่างไร

การแกะกล่องและความประทับใจแรกพบ

หากคุณไม่เคยมีเครื่องชงกาแฟแบบเมล็ดกาแฟมาก่อน ก็ควรเตรียมตัวให้พร้อมเพราะเครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้มีน้ำหนักมาก

Sage The Barista Express มีน้ำหนัก 10.6 กก. ไม่รวมอุปกรณ์เสริมทั้งหมดที่รวมอยู่ในกล่อง ดังนั้น หากเป็นไปได้ ก็คุ้มค่าที่จะมีคนสองคนมาช่วยส่งกล่องอย่างปลอดภัยที่หน้าประตูบ้านและเข้าไปในห้องครัว

ในการแกะกล่อง เป็นเรื่องน่าผิดหวังที่เห็นว่า Sage ยังคงเลือกใช้บรรจุภัณฑ์โพลีสไตรีนที่ไม่ย่อยสลายทางชีวภาพ แทนที่จะเป็นตัวเลือกที่รีไซเคิลได้ แต่ Barista Express เองก็ไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน

ก่อนหน้านี้ฉันเคยทดสอบซึ่งเป็นเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซที่ทันสมัยและเรียบง่ายพร้อมจอแสดงผลดิจิทัลที่ให้ความรู้สึกทางคลินิกเล็กน้อย

ในการเปรียบเทียบ Sage Barista Express มีการออกแบบแบบดั้งเดิมมากกว่า มีเกจวัดแรงดันแบบคลาสสิกที่อยู่ตรงกลางด้านหน้าตัวเครื่อง และตัวเครื่องสแตนเลสทรงโค้งที่ทำให้รู้สึกเหมือนเป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมในทันที

เมื่อฉันนึกภาพเครื่องชงกาแฟแบบเมล็ดกาแฟในหัวของฉัน Sage Barista Express คือสิ่งที่ฉันจินตนาการไว้พอดี และมันช่วยเสริมความสวยงามให้กับทุกพื้นผิวการทำงานในห้องครัว

การตั้งค่า

ฉันอาจจะหลงใหลในรูปลักษณ์ที่ดูดีน่าหลงใหลของ Sage Barista Express ทันที แต่ตอนนี้ถึงเวลาที่จะค้นหาว่ามันจะเอาชนะฉันด้วยประสิทธิภาพแบบ bean-to-cup ได้หรือไม่

เมื่อคุณแกะเครื่องชงกาแฟออกจากกล่องแล้ว ก็ยังมีขั้นตอนเล็กๆ น้อยๆ ที่ต้องทำก่อนที่คุณจะเริ่มบดและต้มกาแฟได้

ขั้นแรกต้องติดตั้งเครื่องกรองน้ำลงในถังเก็บน้ำแล้วจึงเลื่อนถังเก็บน้ำเข้าไปในช่องด้านหลังตัวเครื่อง จากนั้นก็เพียงเพิ่มถังพักไว้ที่ด้านบนของเครื่องชงกาแฟ ซึ่งทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายๆ

เมื่อสิ่งจำเป็นทั้งสองนี้เข้าที่แล้ว คุณจะต้องจ่ายน้ำและไอน้ำผ่านระบบสองสามครั้งเพื่อให้แน่ใจว่า Barista Express พร้อมใช้งาน คำแนะนำสำหรับขั้นตอนนี้มีอธิบายไว้อย่างดีในคู่มือการใช้งาน

ต่อไปคือการค้นหาว่ามีอะไรอยู่ในกล่องอุปกรณ์เสริมต่างๆ ที่มาพร้อมกับ Barista Express

โดยรวมแล้ว นอกจากเครื่องชงกาแฟแล้ว คุณยังได้รับเหยือกนมเก๋ไก๋พร้อมตัวบอกอุณหภูมิด้านข้าง ตะกร้ากรองผนังคู่แบบซิงเกิลและดับเบิ้ลช็อตสำหรับใช้กับกาแฟบดล่วงหน้า ตะกร้ากรองผนังเดี่ยวซิงเกิลและดับเบิ้ลช็อตสำหรับการใช้งาน ด้วยเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ด, เครื่องกรองแบบพกพา, 'The Razor' สำหรับการตัดปริมาณกาแฟที่บดอย่างแม่นยำ, ชุดทำความสะอาด และชุดขจัดตะกรัน

การบด

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ Barista Express BES875UK ของ Sage มีการตั้งค่าการบด 16 แบบ ซึ่งคุณสามารถปรับได้โดยหมุนวงล้อทางด้านซ้ายของเครื่องชงกาแฟ

ซึ่งถือว่าน้อยกว่าเครื่องชงกาแฟบางเครื่องที่เทียบเคียงได้ ตัวอย่างเช่น เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่ Breville Barista Signature มีการตั้งค่าการบด 30 แบบ แต่ก็ยังเพียงพอที่จะทำให้ผู้ใช้ส่วนใหญ่สามารถบดเมล็ดกาแฟที่พวกเขาชื่นชอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ตามที่ Sage ระบุไว้ว่า 'ขนาดการบดจะส่งผลต่ออัตราการไหลของน้ำผ่านกาแฟในตะกร้ากรองและรสชาติของเอสเพรสโซ' ดังนั้นนี่คือขั้นตอนที่คุณจะต้องปรับแต่งอย่างละเอียดเล็กน้อยเพื่อให้ได้ สิ่งที่ถูกต้อง

Sage แนะนำให้เริ่มต้นที่การตั้งค่า 8 บนหน้าปัดการเจียร ซึ่งอยู่กึ่งกลางระหว่างละเอียดและหยาบ จากนั้นจึงปรับตามต้องการ

การจ่ายยา

จากสิ่งที่ฉันสามารถทำได้ Barista Express เสนอวิธีควบคุมขนาดยาของคุณสามวิธี

ขั้นแรก คุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการเอสเพรสโซหนึ่งหรือสองแก้ว และใส่ตะกร้ากรองที่ถูกต้องลงในพอร์ตาฟิลเตอร์

เป็นที่น่าสังเกตว่างานนี้พูดง่ายกว่าทำเพราะตะกร้ากรองบีบแน่น และฉันพบว่าการใส่และถอดตะกร้ากรองออกจากพอร์ตฟิลเตอร์เป็นเรื่องยากมาก ฉันจำเป็นต้องใช้มีดเพื่อแยกพวกเขาออกจาก portafilter หลังการใช้งาน แม้ว่าหวังว่าพวกเขาจะหลวมขึ้นเล็กน้อยเมื่อใช้ซ้ำ

จากนั้นคุณสามารถกดปุ่มขนาดตัวกรองที่ด้านหน้าเครื่องชงกาแฟเพื่อให้ Barista Express ทราบว่าคุณต้องการช็อตขนาดใด

การกดและปล่อยพอร์ตาฟิลเตอร์จะเปิดใช้งานฟังก์ชันการตวงอัตโนมัติ ซึ่ง ณ จุดนี้ Barista Express ควรบดเมล็ดกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อเติมตะกร้ากรอง

ในทางปฏิบัติ ประการแรก ฉันมักพบว่าสิ่งนี้หมายความว่าตะกร้ากรองมีกากกาแฟเต็มจนล้น ณ จุดนี้ ฉันคิดว่าคุณตั้งใจจะใช้วงล้อ Grind Amount ที่ด้านหน้าของ Barista Express เพื่อปรับแต่งปริมาณการตวงอย่างละเอียด คำแนะนำไม่ค่อยชัดเจนในเรื่องนี้ โดยสลับวงล้อระหว่าง 'น้อยลง' และ 'เพิ่มเติม' .

การปรับวงล้อปริมาณการบดด้วยตนเองดูเหมือนจะขัดแย้งกับแนวคิดเรื่องการจ่ายแบบอัตโนมัติ และทำให้การบดในปริมาณที่เหมาะสมในตะกร้ากรองเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินว่าการใช้งานสองสามครั้งแรกทำให้เกิดการสูญเสียมาก ในที่สุดฉันก็ปล่อยการตั้งค่าปริมาณการบดไว้ที่ระดับต่ำสุด แม้ว่าฉันคิดว่าถ้าคุณชอบการบดที่ละเอียดกว่านี้ คุณอาจพบว่าคุณสามารถใส่กาแฟบดเพิ่มอีกเล็กน้อยลงในตะกร้าได้

เมื่อเปรียบเทียบแล้วทำให้กระบวนการนี้ง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบาริสต้ามือใหม่อย่างฉัน ด้วยระบบการจ่ายอัตโนมัติที่ดูเหมือนจะคำนึงถึงความหยาบของการบดและการจ่ายปริมาณการบดที่สมบูรณ์แบบในแต่ละครั้ง เห็นได้ชัดว่า Sage Barista Express จะต้องให้ฉันทำงานอีกสักหน่อยเพื่อที่จะเชี่ยวชาญ ท้ายที่สุดแล้ว Sage เรียกสิ่งนี้ว่าเป็นเครื่องจักร 'ลงมือปฏิบัติจริง'

หรือคุณสามารถเลือกใช้การจ่ายสารด้วยตนเองได้ ในการดำเนินการนี้ คุณจะต้องกด portafilter เข้าไปแล้วกดค้างไว้จนกว่าคุณจะได้ปริมาณที่ต้องการ การปล่อยพอร์ตาฟิลเตอร์จะเป็นการปลดการบด

เมื่อเวลาผ่านไป ฉันกล้าพูดว่าการดูปริมาณการบดเป็นสิ่งที่เข้าใจง่าย แต่เมื่อแกะกล่องใหม่ คุณอาจต้องให้เวลาตัวเองเพื่อเรียนรู้วิธีการทำงานของ Sage Barista Express นอกจากนี้ยังมีเสียงรบกวนเล็กน้อยที่ต้องปรับ โดยเครื่องเจียรจะส่งเสียงแหลมที่ค่อนข้างสูงในขณะที่เครื่องเจียร

แทมปิง

Sage Barista Express ต้องใช้การงัดแงะด้วยตนเองและมาพร้อมกับอุปกรณ์งัดแงะสแตนเลสที่เสียบเข้าไปในที่ยึดแม่เหล็กข้างช่องสำหรับบดเมื่อไม่ได้ใช้งาน ซึ่งเป็นคุณสมบัติการออกแบบที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้การงัดแงะไม่สูญหาย

ตัวงัดแงะไม่ได้มีน้ำหนักมากที่สุดเท่าที่ฉันเคยใช้และไม่ได้มีรูปร่างตามหลักสรีรศาสตร์มากที่สุด ดังนั้นฉันจึงไม่พบว่าการใช้มันสนุกเท่าบางคน แต่ก็ทำงานได้ดี

นอกจากนี้ Barista Express ยังมาพร้อมกับ 'The Razor' Sage อธิบายว่าสิ่งนี้เป็น 'เครื่องมือตัดแต่งขนาดยาที่แม่นยำ' ซึ่งช่วยให้คุณ 'ตัดแต่งลูกยางให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมสำหรับการสกัดอย่างสม่ำเสมอ'

และนี่คือจุดที่สิ่งต่างๆ เริ่มยุ่งวุ่นวายเล็กน้อย แม้จะตั้งค่าปริมาณการบดต่ำที่สุด ตะกร้ากรองของ Sage Barista Express ยังมีขนาดค่อนข้างเล็ก และเมื่อใช้ฟังก์ชันปริมาณการบดอัตโนมัติ ฉันพบว่ามีปริมาณการบดในตะกร้ากรองมากกว่าที่ฉันต้องการอยู่เป็นประจำ

'มีดโกน' ช่วยให้คุณสามารถหมุนใบมีด (ทื่อ) เพื่อขจัดส่วนที่เกินออกได้ แต่นั่นหมายถึงการเสียขยะจำนวนมากสำหรับการบดแต่ละครั้ง และไม่มีที่ใดเลยที่จะไปเมื่อคุณหมุนมีดโกนในพอร์ตฟิลเตอร์ แบรนด์แนะนำให้เทพวกมันลงในกล่องเคาะแม้ว่าจะไม่มีมาให้ก็ตาม การเอียงพอร์ตาฟิลเตอร์ที่ด้านข้างเพื่อกวาดเศษส่วนเกินออกนั้นพูดง่ายกว่าทำ ดังนั้นสิ่งต่างๆ อาจยุ่งเหยิงได้อย่างรวดเร็วหากคุณใช้แนวทางนั้น

นี่ไม่ใช่ปัญหาที่แก้ไขไม่ได้ เนื่องจากคุณสามารถใช้ฟังก์ชันการเติมกาแฟด้วยตนเองและตรวจดูปริมาณกาแฟที่จ่ายแทนได้ แต่จะทำให้คุณลักษณะการเติมกาแฟอัตโนมัติมีประโยชน์น้อยกว่าที่ควรจะเป็น

ในการสกัดกาแฟของคุณ คุณต้องเลื่อน portafilter ที่อัดแน่นเข้าไปในหัวกลุ่มทางด้านขวาของตัวเครื่อง และบิดที่จับของ portafilter ไปทางขวาเพื่อให้เข้าที่ คุณสามารถเลือกที่จะสกัดหนึ่งหรือสองถ้วยในคราวเดียว รวมถึงการเลือกปริมาณการช็อตด้วยตนเอง

การสกัดคือจุดที่คุณจะพบว่าขนาดการบด ปริมาตรปริมาณ และการแทมปิ้งของคุณเป็นไปตามที่ต้องการเพื่อสร้างกาแฟที่สมบูรณ์แบบหรือไม่ หากทำผิดแล้วคุณจะดึงเอสเปรสโซออกมาน้อยกว่าหรือมากเกินไปซึ่งจะทำให้รสขมอยู่ในปากของคุณ... แท้จริงแล้ว ทำให้ถูกต้องแล้วคุณจะได้กาแฟรสชาติเข้มข้นพร้อมครีมาสีน้ำตาลทอง

บน Sage Barista Express วิธีที่จะบอกว่าคุณอยู่ใกล้การสกัดที่สมบูรณ์แบบแค่ไหนคือการใช้เกจวัดความดันแบบดั้งเดิมที่ด้านหน้าของเครื่องจักร มีเข็มที่จะเริ่มยกขึ้นเมื่อหัวของกลุ่มดึงออก ซึ่งเหมาะเจาะไปที่จุดกึ่งกลางของส่วนสีเทา

และใช้เวลาปรับแต่งเพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อให้ Barista Express จ่ายกาแฟชั้นเยี่ยมพร้อมเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและนุ่มนวล

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการจ่ายน้ำร้อนผ่านปุ่มหมุนทางด้านขวาของเครื่องชงกาแฟ หากคุณต้องการสร้างเครื่องดื่มที่ยาวนานขึ้น

Sage Barista Express ยังมี 'โหมดอุณหภูมิขั้นสูง' ซึ่งคุณสามารถเพิ่มหรือลดอุณหภูมิของน้ำที่จ่ายได้ในช่วง 1°c เพื่อปรับแต่งการชงของคุณเพิ่มเติม

การทำฟองนม

Barista Express มาพร้อมกับที่ตีฟองนมในตัว คุณจึงสามารถตีฟองนมที่คุณเลือกเพื่อสร้างคาปูชิโน่หรือลาเต้ได้

เครื่องทำฟองสบู่ซึ่งติดตั้งอยู่ทางด้านขวามือของเครื่องชงกาแฟมีการเคลื่อนไหวที่ดีมากและปรับเปลี่ยนได้ยืดหยุ่นมาก

ซึ่งแตกต่างจาก โดยที่คุณสามารถจ่ายเอสเปรสโซไปพร้อมกับการนึ่งนม Sage Barista Express จะทำให้คุณต้องใช้เวลาในการทำกาแฟนานขึ้นเล็กน้อยและทำสิ่งต่าง ๆ แยกกัน เครื่องนึ่งใช้เวลาไม่กี่วินาทีในการทำให้ร้อน ซึ่งจะมีเสียงเคาะดังพอสมควร จากนั้นจึงพ่นไอน้ำออกมาเพื่อตีฟองนม

โดยรวมแล้ว ไม้กายสิทธิ์สร้างไมโครโฟมได้ดีมาก และผู้ที่มีทักษะมากกว่าฉันไม่น่าจะมีปัญหาในการใช้มันเพื่อฝึกฝนทักษะการทำลาเต้อาร์ต

การตัดสินใจวางปุ่มเปิด/ปิดสำหรับเครื่องนึ่งไว้ทางด้านขวาของเครื่องชงกาแฟแทนที่จะวางไว้ด้านหน้านั้นไม่ค่อยได้เปรียบนัก ทำให้การปิดเครื่องนึ่งหลังการใช้งานค่อนข้างอึดอัดเล็กน้อย

Sage Barista ยังมีเสียงดังเล็กน้อยในขั้นตอนนี้ โดยมีเสียงไหลและเสียงฟู่และไอน้ำค่อนข้างมากที่ปล่อยออกมาจากใต้ถาดรองน้ำหยดในขณะที่ฟังก์ชันไอน้ำปิดใช้งาน

อย่างไรก็ตาม ตัวแสดงอุณหภูมิในตัวเหยือกนมสแตนเลสเป็นคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมมาก ช่วยให้คุณอุ่นนมได้ในระดับที่เหมาะสมในขณะที่คุณตีฟองนม

ฟังก์ชั่นอื่นๆ

หากคุณต้องการปรับแต่งการชงของคุณจริงๆ Sage Barista Express ยังมอบความสามารถในการปรับเสี้ยนด้านบนของเครื่องบดเพื่อให้ได้การสกัดในอุดมคติของคุณ

การทำความสะอาด

เมื่อเทียบกับความเรียบร้อยและเป็นระเบียบเรียบร้อยมากฉันคุ้นเคยกับการใช้ ฉันพบว่าเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ Sage The Barista Express BES875UK ใช้งานได้ยุ่งกว่าเล็กน้อยเมื่อเปรียบเทียบ

Breville Barista Signature มีถาดรองน้ำหยดป้องกันไฟฟ้าสถิต ซึ่งดูเหมือนว่าจะช่วยให้กากกาแฟอยู่กับที่และไม่เคยไหลลงบนพื้นผิวการทำงาน แต่กรณีของ Sage กลับไม่ค่อยเป็นเช่นนั้น

บางครั้ง Breville อาจรู้สึกทางคลินิกเล็กน้อย แต่ Sage Barista เป็นประสบการณ์ที่ใช้งานได้จริงมากกว่า และนั่นหมายความว่าทั้งการชงและการทำความสะอาดหลังการชงกาแฟของคุณเป็นการกระทำที่ต้องใช้ความรักมากกว่าเล็กน้อย

ฉันพบว่าฉันต้องเช็ดถาดรองน้ำหยดของ Barista Express หลังการใช้งานทุกครั้ง เนื่องจากเครื่องมีแนวโน้มที่จะหยด สาด หรือปล่อยกากกาแฟออก และตัวเครื่องที่เป็นสแตนเลสก็มีแนวโน้มที่จะดึงดูดรอยนิ้วมือได้ แต่โดยรวมแล้ว TLC เล็กๆ น้อยๆ ก็ไม่สามารถแก้ไขได้

การเทถาดรองน้ำหยดก็ทำได้ง่ายเช่นกัน ถาดรองน้ำหยดมี 'ธง' สีเหลืองอันชาญฉลาด ซึ่งจะเพิ่มขึ้นตามระดับน้ำในถาดรองน้ำหยดเพื่อแจ้งเตือนคุณเมื่อจำเป็นต้องเทถาดรองน้ำทิ้ง

ด้านหลังถาดรองน้ำหยดยังมีกล่องเก็บของที่มีประโยชน์ที่ซ่อนอยู่ซึ่งคุณสามารถซ่อนเครื่องมือทำความสะอาดของ Barista Express ทั้งหมดได้

คำตัดสิน

ตั้งแต่ตอนที่ฉันแกะกล่องออก ฉันชอบรูปลักษณ์ของ Sage Barista Express มาก นี่คือเครื่องชงกาแฟแบบใส่เมล็ดกาแฟสุดคลาสสิกที่มีตัวเครื่องเป็นสแตนเลสสตีล เกจวัดแรงดันแบบดั้งเดิม และเส้นสายที่โค้งมนซึ่งดูดีเมื่อวางบนท็อปครัว

อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องทำงานเพียงเล็กน้อยเพื่อเรียนรู้วิธีการของมัน ทั้งหมดนี้ให้ความรู้สึกเหมือนกับสิ่งที่ Sage อธิบายว่าเป็นเครื่องชงกาแฟแบบ 'ลงมือปฏิบัติจริง' คุณต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยเพื่อค้นหาลักษณะพิเศษของการบดและการจ่ายของมัน และคุณจะต้องฝึกฝนการใช้มีดโกนและการทำความสะอาดให้มากขึ้นอีกหน่อย

ผู้ที่ต้องการเจาะลึกพิธีกรรมการชงแบบถั่วถึงถ้วยมักจะชอบประสบการณ์ที่มีการโต้ตอบมากกว่า และเพลิดเพลินกับโอกาสในการปรับแต่งและปรับแต่งการชงของพวกเขา คนอื่นๆ อาจชอบเครื่อง bean-to-cup ที่เร็วกว่าเล็กน้อยและมีประสิทธิภาพมากกว่า ซึ่งสามารถสร้างกาแฟที่สมบูรณ์แบบโดยลดความคิดและความยุ่งเหยิงให้เหลือน้อยที่สุด

ฉันพบว่าการบดและการสกัดของมันดังกว่าเล็กน้อย– ดังนั้น หากคุณชอบที่จะเงียบในตอนเช้าจนกว่าคาเฟอีนจะเข้าโจมตี เช่นเดียวกับฉัน คุณอาจพบว่า Sage น่ารำคาญมากขึ้นเล็กน้อยเป็นอันดับแรก นอกจากนี้ยังต้องใช้ความอดทนอีกเล็กน้อยในการปล่อยให้เรือกลไฟอุ่นขึ้นก่อนจึงจะเกิดฟองได้

ฉันยังพบว่าตะกร้ากรองไม่สะดวกที่จะถอดออกจากพอร์ตฟิลเตอร์ และคิดว่าคุณสมบัติการตวงอัตโนมัติอาจเป็น... อัตโนมัติมากกว่า

อย่างไรก็ตาม ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า Sage Barista Express สามารถชงกาแฟได้อย่างยอดเยี่ยม นอกจากการปรับแต่งเล็กน้อยและลักษณะเฉพาะบางประการแล้ว Barista Express ยังสามารถสกัดเอสเพรสโซได้อย่างน่าเชื่อถือด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล นุ่มนวล รสชาติเข้มข้น และครีมาสีน้ำตาลทองที่สามารถเทียบเคียงกับร้านกาแฟโปรดของฉันได้ สิ่งที่คุณต้องการจากเครื่องทำถั่วถึงถ้วย

นอกจากนี้ Barista Express ยังดูมีสไตล์สุดๆ มีการตั้งค่าที่ปรับแต่งได้เพียงพอที่จะทำให้ผู้ชื่นชอบกาแฟมีความสุขในการปรับแต่ง และง่ายพอสำหรับมือสมัครเล่นที่จะเชี่ยวชาญ... ด้วยความอดทนเพียงเล็กน้อย อีกทั้งยังมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมที่มีประโยชน์มากมาย

โดยรวมแล้วไม่คิดว่าคุณจะผิดหวังหากลงทุนซื้อเครื่องนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการเครื่องชงกาแฟแบบเมล็ดกาแฟที่ดูเหมือนของจริงบนท็อปครัว และให้รสชาติและคาเฟอีนที่โดนใจอย่างแท้จริง