คะแนนและรีวิวของ เครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice

เครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ใจไม่สู้ นอกเหนือจากป้ายราคาแล้ว มันมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมมากมายที่สามารถใช้หั่น ลูกเต๋า และแม้แต่ปอกผักของคุณได้ กล่าวโดยสรุป มันจะง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะแสดงรายการสิ่งที่คุณไม่สามารถทำในโปรเซสเซอร์ Peel and Dice และฉันตัดสินใจทดสอบรายการคุณสมบัติมากมายในการรีวิวนี้เพื่อดูว่ามันคุ้มค่าที่จะอยู่ในคำแนะนำของเราหรือไม่-

ทันทีที่เห็นเครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel และ Dice ก็ยุติธรรมดี โดยสามารถใช้งานร่วมกับอุปกรณ์ Sage อื่นๆ ที่คุณอาจมี ไม่ว่าจะเป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องชงกาแฟ และสีสแตนเลสก็เป็นกลางพอที่จะใช้ได้กับทุกห้องครัว ในขณะที่ยังคงดูสูงอยู่

ควบคุมเครื่องด้วยปุ่มสามปุ่มที่แผงด้านหน้าของโปรเซสเซอร์ นอกจากนี้ยังมีแผงดิจิตอลที่ทำหน้าที่เป็นตัวจับเวลาซึ่งอยู่ทางด้านขวาของแผงด้านหน้า จำเป็น? ห่างไกลจากมัน แต่มันเป็นสัมผัสที่ดี

เครื่องเตรียมอาหารแบบปอกเปลือกและลูกเต๋า Sage: ข้อมูลจำเพาะ

• ชื่อรุ่น:Sage the Kitchen เครื่องเตรียมอาหาร Wizz Peel & Dice SFP820BAL2GUK1
• ความจุ:3.7 ลิตร (ชามใหญ่) และ 1 ลิตร (ชามเล็ก)
• วัสดุ:ฐานโลหะหล่อ, ชาม Tritan ปลอดสาร BPA, ใบมีดสแตนเลส
• วัตต์:2000W
• รับประกัน:มอเตอร์จำกัด 30 ปี รับประกันการซ่อม เปลี่ยน หรือคืนเงิน 3 ปี
• ขนาด:28.2 x 22.6 x 45.6 ซม

แกะกล่องเครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel และ Dice

อย่างที่ฉันบอกไปแล้ว เครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice มาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมมากมาย แต่ทั้งหมดนั้นอยู่ในภาชนะหลายชั้นที่สามารถนั่งข้างเครื่องเตรียมอาหารของคุณได้ หรือเสียบเข้าไปในตู้หากคุณไม่มี พื้นที่เคาน์เตอร์

ตัวโปรเซสเซอร์นั้นแข็งแกร่งซึ่งสำหรับฉันแล้วถือเป็นสัญญาณของเครื่องที่แข็งแกร่งและมีคุณภาพสูง แม้ว่าน้ำหนักจะส่งผลต่อการพกพาก็ตาม แม้ว่าน้ำหนักจะหมายความว่ามันจะไม่เคลื่อนไปมาบนเคาน์เตอร์ห้องครัวของคุณ แต่ก็ยังทำให้ยากต่อการเคลื่อนย้ายเข้าและออกจากเคาน์เตอร์อีกด้วย

ทุกอย่างที่มาพร้อมกับเครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel และ Dice มาในกล่องสองชั้น และฉันดีใจที่ทุกเม็ดมีดมีช่องที่มีป้ายกำกับในภาชนะ เพื่อป้องกันไม่ให้คุณต้องคาดเดามากเกินไปเมื่อนำสิ่งของออกไป เมื่อรวมกับเครื่องเตรียมอาหาร คุณจะได้รับ:

• ชุดลูกเต๋า 12 มม
• แผ่นลอก
• ใบมีด S-Blade ไมโครฟันปลา
• แผ่นทำลายเอกสารแบบพลิกกลับได้
• แผ่นหั่นแบบแปรผัน
• จูเลียน ดิสก์
• แผ่นตัดเฟรนช์ฟราย
• แผ่นตีไข่
• มินิเบลด
• ใบมีดแป้ง
• แปรงทำความสะอาด
• ไม้พายพลาสติก

สับ หั่น และขูด

เมื่อทดสอบเครื่องเตรียมอาหาร ฉันเปรียบเทียบฟังก์ชันพื้นฐานของแต่ละรุ่น อย่างน้อยที่สุด เครื่องเตรียมอาหารมักจะมาพร้อมกับจานสำหรับตะแกรง จานสำหรับหั่น และใบมีดสำหรับสับ

ด้วยเครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice คุณจะได้ใบมีดซ้อนกันสองชั้น ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเติมชามให้สูงขึ้นได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการสับที่ไม่สม่ำเสมอ เป็นคุณลักษณะที่ฉันเคยเห็นในเครื่องเตรียมอาหารจาก Ninja และ Magic Bullet เช่นกัน

เนื่องจากใบมีดเหล่านี้ ฉันจึงพอใจกับหัวหอมแดงสับที่ทำเสร็จแล้ว ซึ่งค่อนข้างสม่ำเสมอทั่วชาม โดยมีเพียงชิ้นใหญ่สองสามชิ้นเท่านั้นที่ติดอยู่ที่ด้านบนของชามสับ

เครื่องเตรียมอาหารแบบปอกเปลือกและลูกเต๋าของ Sage มีที่ดันหลายระดับ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมขนาดใหญ่ เช่น มันฝรั่งทั้งลูก และยังป้อนแครอทหรือแตงกวาลูกเล็กได้โดยไม่ให้หล่นด้านข้างขณะป้อนลงในใบมีดหั่นหรือสับ

ฉันมีปัญหาเล็กน้อยกับเครื่องเตรียมอาหารบางชนิดเมื่อสับแตงกวา แต่ Peel and Dice กลับกลายเป็นแตงกวาที่หั่นเท่าๆ กันจากระดับที่ตั้งตรงสม่ำเสมอ

ฉันยังชอบที่แผ่นหั่นมีการตั้งค่าความหนาที่หลากหลาย ซึ่งสามารถเพิ่มและลดได้โดยการบิดแป้นหมุนที่อยู่ตรงกลางของแผ่นหั่น

มีจานหลายแบบสำหรับตะแกรงขนาดต่างๆ เครื่องเตรียมอาหารบางเครื่องจะมีเพียงเครื่องเดียว แต่เมื่อเห็นว่ามีจานแบบจูเลียนและตัวเลือกตะแกรงแบบพลิกกลับได้ ฉันจึงตัดสินใจทดสอบทั้งสามเครื่องกับแครอทและมันฝรั่ง

งานเสร็จภายในไม่กี่วินาที ดังนั้นตัวจับเวลาจึงรู้สึกว่าไม่จำเป็นสำหรับงานนี้ ในการเริ่มต้น ฉันเพียงแค่กดปุ่มเริ่ม แต่คุณสามารถกดปุ่ม Pulse ค้างไว้ได้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อทำการสับ

สิ่งที่ทำให้ฉันประทับใจเป็นพิเศษคือเครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice ไม่ก่อให้เกิดขยะมากนัก บางครั้งคุณจะพบว่ามีแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ ติดอยู่เหนือแผ่นตะแกรง แต่ฉันกลับเหลือแครอทเพียงชิ้นเล็กๆ เท่านั้นตอนที่ขูดมัน

การทำชิป

เครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice ยังมาพร้อมกับอุปกรณ์ทอดเฟรนช์ฟราย ซึ่งดึงดูดใจฉันมากในฐานะคนที่ทำมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดจำนวนมากในขณะที่ทดสอบ-

สิ่งที่แนบมานี้ใช้งานได้ค่อนข้างดี แต่มันฝรั่งของฉันออกมาเป็นชิ้นโค้งซึ่งไม่ยืดออกหลังจากบิ่นแล้ว มันยังคงมีความสม่ำเสมอ แต่ถ้าคุณไม่ชอบการทอดแบบหยิกเล็กน้อย มันจะไม่ทำให้คุณมีลุคเฟรนช์ฟรายแบบคลาสสิก

เครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice ลอกได้จริงหรือไม่

เครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice ลอกได้จริงหรือไม่ ใช่มันเป็นเช่นนั้น มีจานที่มีระดับสันที่แตกต่างกันซึ่งทำหน้าที่ขับผิวหนังออกจากผัก (ฉันใช้มันกับมันฝรั่ง) และวางสิ่งเหล่านี้ลงที่ด้านล่างของชาม

มันไม่ได้ผลกับมันฝรั่งของฉัน 100% และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็ถูกทุบนิดหน่อย ดังนั้นถึงแม้ไฟล์แนบนี้จะใช้งานได้ ฉันอาจจะแยกเครื่องปอกออกในอนาคต

ผักอื่นๆ ที่ฉันคิดว่าวิธีนี้ใช้ได้ผลโดยทั่วไปจะจัดอยู่ในประเภทผักราก อะไรที่นุ่มนวลกว่านั้นจะถูกทุบตีมากเกินไป ฉันใช้เอกสารแนบนี้เพื่อเอาเปลือกออกจากถั่วชิกพีของฉัน และในขณะที่มันได้ผล ถั่วชิกพีจำนวนมากก็พังทลายลงจนยากที่จะนำกลับมาใช้ในครีมของฉัน

มันฝรั่งหั่นเต๋า

เครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice มาพร้อมกับอุปกรณ์หั่นลูกเต๋า ซึ่งแม้จะยุ่งวุ่นวาย แต่ก็สามารถผลิตมันฝรั่งเป็นก้อนที่สม่ำเสมอและน่าพึงพอใจ การประกอบถือเป็นเรื่องท้าทาย แต่หลังจากเกิดความสับสน ฉันพบว่าส่วนแทรกของตารางต้องอยู่ด้านล่าง และด้านบนสุด คุณจะต้องเสียบอุปกรณ์เสริมสำหรับการแบ่งส่วน

มันฝรั่งของฉันออกมาดูดีมากและหั่นเป็นลูกเต๋าเท่าๆ กัน และด้วยการปรุงรสและปาปริก้าเล็กน้อย ฉันก็สามารถปรุงมันฝรั่งมื้อเช้าดีๆ ได้โดยเตรียมการน้อยกว่าที่ฉันเคยทำมาก

ปัญหาหลักของฉัน? มีกมากของมันฝรั่งที่ติดอยู่ในตะแกรง และฉันก็พยายามเอามันออกจริงๆ Sage มีเครื่องดันที่มีรูปแบบตารางที่ออกแบบมาเพื่อดันส่วนผสมผ่านตะแกรง แต่ฉันพยายามดึงมันฝรั่งที่เหลือผ่านตะแกรงแม้จะออกแรงมากก็ตาม

หากคุณคิดว่าใช้นิ้วดันได้อย่า!เอามันไปจากฉัน สิ่งนี้จะบาดนิ้วคุณ พอจะพูดได้ว่า ฉันได้รับการใช้ชุดปฐมพยาบาลจากสำนักงานของเราในวันทดสอบนี้

การทำฮัมมูส

ฉันทำฮัมมูสชุดเดียวกันในเครื่องเตรียมอาหารทุกเครื่องที่ฉันทดสอบ และมีเนื้อสัมผัสที่ไม่สอดคล้องกันในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่น่าสนใจ เครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice กลายเป็นฮัมมัสที่นุ่มนวลหลังจากปั่นที่มีเสียงดังประมาณ 2 นาที

ใบมีดซ้อนกันสองชั้นหมายความว่าฉันสามารถผลิตฮัมมูสได้มากเป็นสองเท่าและไม่มีปัญหาในการรวมส่วนผสมทั้งหมดของฉัน

ปัญหาหลักที่ฉันมีคือน้ำจิ้มจะเข้มข้นรอบๆ ด้านนอกของชามผสม และมีทาฮินีบางส่วนที่ไม่ได้ผสมทิ้งไว้ตรงกลางชาม แต่ในด้านรสชาติ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice สามารถทำน้ำจิ้มที่นุ่มนวลและอร่อยได้อย่างเหลือเชื่อ

การทำมายองเนส

ฉันมีความคาดหวังต่ำในการทำมายองเนสหนึ่งหน่วยบริโภคในเครื่องเตรียมอาหารขนาดใหญ่เช่นนี้ บางคนอาจต้องดิ้นรนเพื่อให้ได้ถึงฐานของชามผสม ดังนั้นจึงไม่สามารถผสมไข่กับน้ำมันได้ ทำให้เกิดส่วนผสมที่แยกกัน

เมื่อใช้เครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice ฉันต้องใช้ที่ตีเล็กๆ สักสองสามครั้งและคนเพื่อช่วยในกระบวนการอิมัลชัน แต่การทำงานหนักส่วนใหญ่ทำได้สำเร็จโดยเครื่องเตรียมอาหารเอง

ผลลัพธ์ที่ได้ของฉันค่อนข้างน่าประทับใจ แต่คงจะง่ายกว่านี้ถ้าเสิร์ฟมายองเนสในชามผสมขนาดเล็ก

คุณควรซื้อเครื่องเตรียมอาหาร Sage Peel and Dice หรือไม่

เครื่องเตรียมอาหารนี้มีไว้สำหรับนักชิมตัวจริงเท่านั้น มีความสามารถอย่างเหลือเชื่อ แต่ใช้พื้นที่ในครัวมากและจะมีอุปกรณ์ครบครันสำหรับคนที่ต้องการมีดสับเพื่อดูแลการเตรียมอาหารประจำสัปดาห์ มันเป็นตัวเลือกที่แพงเช่นกัน โดยขายได้ในราคามากกว่า 500 ปอนด์เมื่อราคาเต็ม สำหรับการลงทุนดังกล่าว คุณจะได้สิ่งที่สร้างขึ้นมาให้มีอายุการใช้งานยาวนาน พร้อมการรับประกันที่น่าประทับใจซึ่งสนับสนุนมอเตอร์เป็นเวลา 30 ปี การทำความสะอาดก็ง่ายดายเช่นกัน โดยชิ้นส่วนที่ถอดออกได้จะเข้าเครื่องล้างจานโดยตรง และถึงแม้จะมีสิ่งของที่ต้องจัดเก็บมากมาย Sage ก็จับคู่เครื่องเตรียมอาหารนี้กับระบบจัดเก็บที่ออกแบบมาอย่างดี เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีใบมีดหลงเหลืออยู่ในตู้ครัวของคุณ