โต๊ะเตรียมอาหารเป็นส่วนเสริมอเนกประสงค์จริงๆ และแม้ว่าคุณจะมีห้องครัวขนาดเล็ก คุณก็อาจจะแปลกใจว่ามันทำงานได้ดีแค่ไหน คุณถูกจำกัดอยู่ที่ดีไซน์เพรียวบาง แต่ไอเดียโต๊ะเตรียมครัวเล็กๆ ก็สามารถเป็นได้หลายอย่าง ตั้งแต่ฉากกั้นห้องในพื้นที่เปิดโล่ง ไปจนถึงที่เก็บของเพิ่มเติมและบริเวณที่นั่งเล่น
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการจากคุณแต่ข้อดีที่สำคัญของเกาะนี้ก็คือจะทำให้คุณมีพื้นที่เตรียมการมากขึ้น และทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น คุณยังสามารถใช้ไม้กั้นเพื่อแยกพื้นที่รับประทานอาหารออกจากห้องครัว และสามารถใช้เป็นโต๊ะทำงานได้เช่นเดียวกับโต๊ะทำงานสำหรับทำงานจากที่บ้าน
ไอเดียเกาะครัวเล็กๆ
'เกาะที่ออกแบบตามความต้องการซึ่งมีขนาดเล็กแต่ทรงพลังจะช่วยให้คุณเพิ่มพื้นที่สูงสุดในห้องที่เล็กที่สุดได้' อัล บรูซ ผู้ก่อตั้งกล่าวโอลีฟ แอนด์ บาร์- 'อีกทางหนึ่ง โต๊ะเก็บเกี่ยวหรือโต๊ะทำขนมปังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัด เนื่องจากสามารถจัดวางไว้รอบๆ ห้องครัวเพื่อให้เหมาะกับงานในมือ'
-ให้พื้นที่ท็อปครัวมากขึ้นสำหรับการเตรียมอาหาร การทำอาหาร และการเข้าสังคม ทั้งยังใช้งานได้จริงและมีสไตล์' Graeme Smith หัวหน้าฝ่ายออกแบบการค้าปลีกและเชิงพาณิชย์กล่าวครัวแห่งชีวิต- ไม่ว่างบประมาณหรือสไตล์ของคุณจะเป็นอย่างไร ก็มีตัวเลือกมากมายในการวางแผนห้องครัวขนาดเล็ก
1. เหน็บในบาร์อาหารเช้าบนเกาะห้องครัว
(เครดิตภาพ: อนาคต)
หากคุณชอบพื้นที่เฉพาะสำหรับรับประทานอาหารเช้าแบบสบายๆ เป็นเวลานานๆ โดยอ่านหนังสือพิมพ์ ทำไมไม่ลองจัดโต๊ะเตรียมอาหารเพื่อสิ่งนั้นดูล่ะ? เมื่อจัดที่นั่งให้หันไปทางห้องครัว คุณสามารถสร้างบรรยากาศที่เป็นมิตรและใช้งานได้จริง- อาจจะบีบแน่นแต่ก็ทำได้
'ในกรณีที่เป็นไปได้ที่จะวางโต๊ะในห้องครัวเล็กๆ คุณควรตรวจดูให้แน่ใจว่าคุณวัดพื้นได้อย่างแม่นยำเพื่อที่จะได้พอดีกับพื้นที่ของคุณ' Ben Burbidge จากกล่าวเครื่องทำครัว- 'เมื่อวางไว้ตรงกลางห้องครัว พื้นที่เกาะควรมีพื้นที่เพียงพอให้คุณเคลื่อนตัวไปรอบๆ และเข้าถึงส่วนอื่นๆ ของห้องครัวได้'
2. ทำให้ไร้รอยต่อด้วยสีกลาง
(เครดิตภาพ: อนาคต)
ทำให้ห้องครัวเล็กๆ ของคุณดูเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของห้องครัวโดยใช้สีและโทนสีไม้แบบเดียวกันในห้องครัวที่มีอยู่ของคุณ สีขาว สีเทา และไม้สีซีดสร้างรูปลักษณ์ที่กลมกลืนและทำให้สิ่งของสว่างและสดใส ช่วยเพิ่มความรู้สึกของพื้นที่ ทำให้มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้นด้วยกระเบื้องมีกาวในตัวที่ Etsyหรือร่องไม้อัด DIY ซึ่งจะทำให้มีลวดลายสะดุดตา
3.บีบโต๊ะมือสอง
(เครดิตภาพ: Future PLC)
สำหรับกมองหาโต๊ะไม้เก่าๆ ที่ยาวและบางที่คุณสามารถใช้เป็นโต๊ะเตรียมอาหารได้ นอกจากจะนำประโยชน์ที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเกาะต่างๆ เช่น พื้นที่บนโต๊ะและฉากกั้นห้องแล้ว ยังนำลักษณะเฉพาะและความรู้สึกของประวัติศาสตร์มาสู่หัวใจของบ้านคุณอีกด้วย
4. เพิ่มสไตล์ด้วยลวดลาย
(เครดิตภาพ: Future PLC)
ใช้ไอเดียเกาะห้องครัวเล็กๆ ของคุณเป็นแนวทางในการเชิญชวนให้มีลวดลายที่โดดเด่นด้วยวอลเปเปอร์ที่โดดเด่นซึ่งดึงเอากระแสของคุณออกมา- โทนสีดำและเขียวเข้ากันได้อย่างลงตัวที่นี่ และภาพพิมพ์ที่ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติช่วยเบนสายตาจากพื้นที่ขนาดเล็ก ด้วยเก้าอี้สตูลบาร์มีสไตล์และพรมปอกระเจาสแกลลอปใต้ฝ่าเท้า คุณแทบจะลืมไปเลยว่าตัวเองอยู่ในห้องครัว และให้ความรู้สึกเหมือนเป็นพื้นที่นั่งเล่นที่มีสไตล์มากขึ้น
5.รวมพื้นที่จัดเตรียม
(เครดิตภาพ: อนาคต)
การหาอ่างล้างจานบนเกาะอาจเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าหากคุณมีพื้นที่บนโต๊ะน้อย หรือถ้าเหมาะกับตู้ที่มีอายุการใช้งานยาวนาน โดยมีเครื่องใช้ไฟฟ้าส่วนใหญ่อยู่ด้านหนึ่งของห้องครัว
'สำหรับห้องครัวขนาดเล็ก อุปกรณ์เตรียมอาหารแบบเรียบง่ายก็เพียงพอแล้ว' Graeme จาก Life Kitchens กล่าว 'สิ่งนี้จะสร้างภาพลวงตาของห้องที่ใหญ่ขึ้น ในขณะที่ให้พื้นที่เตรียมการ การจัดเก็บ และการใช้งานที่เพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่มากพอที่จะเดินไปรอบๆ'
6. พิจารณาตัวเลือกแบบเพรียวบาง
(เครดิตภาพ: อนาคต)
หมู่เกาะสลิมไลน์สามารถเป็นประโยชน์ได้เมื่อพูดถึง- 'เกาะเหล่านี้แคบแต่ยาว มีไว้สำหรับทำอาหาร จัดเก็บ หรือเตรียมอาหารเท่านั้น ไม่ใช่พื้นที่สำหรับนั่งเล่น' ดาร์เรน วัตต์ ผู้อำนวยการฝ่ายออกแบบกล่าวครัวนกกระจิบ-
'ถ้าคุณคิดว่านี่อาจฟังดูเหมือนเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับห้องครัวของคุณ ก็ให้แน่ใจว่าคุณยังมีพื้นที่เพียงพอที่จะเดินไปรอบๆ และเปิดลิ้นชักหรือตู้ต่างๆ'
'เคล็ดลับง่ายๆ อีกประการหนึ่งคือการเลือกการออกแบบห้องครัวที่มีเส้นเรียบและพื้นผิวมันวาว' Brian McCoy หัวหน้าฝ่ายครัวและเครื่องใช้ไฟฟ้ากล่าวบีแอนด์คิว- 'พื้นผิวสะท้อนแสงช่วยขยายห้องรอบตัวคุณ ทำให้เกิดความรู้สึกว่ามีพื้นที่มากขึ้น'
7. กำหนดเกาะของคุณด้วยแผ่นกระดาน
(เครดิตภาพ: อนาคต)
กำหนดห้องครัวเล็ก ๆ อย่างละเอียดด้วยการหุ้มด้วยแผ่นไม้ ตรงกับของคุณดังนั้นจึงสามารถผสมผสานกับส่วนอื่นๆ ของห้องครัวได้อย่างง่ายดายโดยยังคงเอกลักษณ์เฉพาะตัวของตัวเองไว้
'ช่องว่างที่เหมาะสมที่สุดระหว่างเกาะกับเคาน์เตอร์ครัวฝั่งตรงข้ามคือประมาณ 1 ม. วิธีนี้ยังคงทำให้ดูเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของห้องครัวจริงๆ และยังทำให้คุณมีพื้นที่เหลือเฟือให้เดินไปรอบๆ' Darren จากกล่าวนกกระจิบ-
8. เลือกหน่วยโมดูลาร์
(เครดิตภาพ: อนาคต)
หากคุณกังวลว่าที่กั้นแบบบิวท์อินอาจใช้พื้นที่ในห้องครัวของคุณมากเกินไป ให้เลือกไอเดียแบบยกครัวขนาดเล็กแบบแยกส่วนที่สามารถย้ายไปยังห้องอื่นได้หากจำเป็นหรือเมื่อจำเป็น คอนโซลลึกหรือตู้ไซด์บอร์ดทรงสูงสามารถทำหน้าที่เป็นโต๊ะเตรียมอาหารได้ ทำให้มีตู้ ลิ้นชัก และพื้นที่พื้นผิวเพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกันก็ทำงานร่วมกับ-
มองหาแบบที่คุณปรับแต่งได้ด้วยสี ท็อปครัว และที่จับตามที่คุณต้องการ เพื่อให้รู้สึกได้ตามความต้องการซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวคุณและบ้านของคุณ
9. เลือกด้านที่สั้นที่สุดสำหรับที่นั่ง
(เครดิตภาพ: Rehome)
คุณยังสามารถมีบาร์อาหารเช้าบนเกาะครัวเล็กๆ ได้ แทนที่จะจัดที่นั่งด้านที่ยาวที่สุดของเกาะ ให้ขยายท็อปครัวออกไปด้านที่สั้นที่สุด เพื่อจะได้เก็บเก้าอี้บาร์ไว้ข้างใต้ได้ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเพิ่มค่าสูงสุดได้และจัดที่นั่งให้ห่างจากประตูตู้
'ในแง่ของวัสดุ บาร์อาหารเช้าจะต้องมีความทนทาน ทนทาน และทำความสะอาดง่าย' Melissa Klink หัวหน้าฝ่ายออกแบบแนะนำฮาร์วีย์ โจนส์- 'ควอตซ์เป็นพื้นผิวที่ยืดหยุ่นได้สวยงาม มันเรียบลื่นและทำความสะอาดง่าย ในขณะเดียวกันก็ทนต่อการขีดข่วนและรอยเปื้อนได้มาก'
10.คิดถึงกระแส
(เครดิตภาพ: Future PLC)
'เมื่อคำนึงถึงส่วนที่ยื่นออกมาสำหรับการรับประทานอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณเหลือพื้นที่เพียงพอระหว่างเคาน์เตอร์และโต๊ะเตรียมครัวเล็กๆ เพื่อให้มีพื้นที่ทางเดินที่ชัดเจน' Brian จาก B&Q กล่าว 'โดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 1200 มม.'
'ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจวางส่วนยื่นด้านใด เพียงให้แน่ใจว่าคุณรับทราบกำลังเล่น คิดถึงความลื่นไหลและวิธีที่คุณใช้พื้นที่ ทางเข้าประตู และตู้ต่างๆ อยู่แล้ว จากนั้นจึงตัดสินใจโดยพิจารณาจากปัจจัยเหล่านี้
11. จัดพื้นที่สำหรับจุดแวะพัก
(เครดิตภาพ: อนาคต)
คุณไม่จำเป็นต้องมีที่นั่งล้อมรอบเกาะของคุณ หากคุณต้องการใช้พื้นที่สำหรับเก็บของและต้องการเข้าถึงตู้ต่างๆ ได้สะดวก เก้าอี้ตัวเดียวทั้งสองด้านก็เพียงพอแล้ว นี่เป็นจุดพักผ่อนที่คุณสามารถพักผ่อนได้ แต่ยังคงให้ความรู้สึกอบอุ่นหากเพื่อนแวะดื่มชา
12. แนะนำสีที่ละเอียดอ่อน
(เครดิตภาพ: อนาคต)
'ในห้องครัวที่เป็นกลาง ลองพิจารณาการใช้สีสันบนเกาะเพื่อสร้างความแตกต่างที่จะทำให้รูปแบบที่เรียบง่ายดูมีชีวิตชีวา' Graeme จาก Life Kitchens กล่าว มีซึ่งช่วยปรับปรุงความรู้สึกในการมีพื้นที่ได้อย่างมาก ดังนั้นควรวางแผนอย่างรอบคอบก่อนที่จะหยิบพู่กันออกมา
ไม่ว่าจะเป็นการเลือกสีสดใสสำหรับตู้บนเกาะของคุณ หรือเริ่มเล็กลงด้วยท็อปครัวที่ดูโดดเด่น หรือแม้แต่สตูลสีสันสดใส ก็มีขอบเขตมากมายที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ
ทำซ้ำสีกับโทนสีอื่นๆ ในจานสีเดียวกันในที่อื่นๆ เช่น บนผ้าสำหรับมู่ลี่หน้าต่างหรือเครื่องถ้วยชามสวยๆ ที่จัดแสดง เพื่อสร้างเอกลักษณ์ให้กับห้องครัวของคุณ
13.เลือกชั้นวางแบบเปิด
(เครดิตภาพ: อนาคต)
เปิดให้ความรู้สึกกว้างขวางกว่าตู้เก็บของ ดังนั้นหากพื้นที่ของคุณมีขนาดเล็ก เกาะที่เปิดโล่งจะทำให้รู้สึกกว้างขึ้น สไตล์นี้จะเหมาะที่สุดหากคุณให้ความสำคัญกับพื้นที่ท็อปครัวและบาร์อาหารเช้ามากขึ้น
พื้นที่เก็บของจัดแสดงอยู่ ลองคิดดูว่าคุณต้องการจัดเก็บอะไรที่นี่และทำอย่างไร ตะกร้าหวายช่วยเพิ่มเสน่ห์และรักษาสิ่งของให้เรียบร้อยและเป็นระเบียบเรียบร้อย เหมาะสำหรับเก็บผ้าเช็ดตัวและผ้าปูโต๊ะด้วย
14. จัดพื้นที่สำหรับเตาไฟฟ้า
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC / Douglas Gibb)
'เกาะต่างๆ มักจะกลายมาเป็นโฮมเธียเตอร์ของการทำอาหาร โดยให้ผู้ปรุงอาหารเป็นศูนย์กลางของแผนผัง' Graeme จาก Life Kitchens กล่าว 'มันสามารถทำหน้าที่เป็นฉากกั้นห้องตามธรรมชาติระหว่างห้องครัวและพื้นที่อื่นๆ เช่น พื้นที่รับประทานอาหาร'
'ถ้าไอเดียห้องครัวเล็กๆ ของคุณมีเตาประกอบอาหารด้วย ต้องแน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอสำหรับเตรียมอาหารและจัดจาน เมื่อออกกำลังกายการจัดเก็บอุปกรณ์ต่างๆ ใต้เตาก็มีประโยชน์ เช่นเดียวกับถังขยะในตัวและเขียง'
15. ใช้เพดานด้านบนเพื่อเพิ่มพื้นที่ให้มากที่สุด
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/ Brent Darby)
ไม่ว่าห้องครัวของคุณจะมีขนาดเท่าใด ก็คุ้มค่าที่จะใช้พื้นที่ว่างที่มีอยู่ เพดาน (หรือผนังชั้นที่ 5 ตามที่กล่าวกันในบางครั้ง) อาจนึกไม่ออกในทันที แต่อาจเป็นจุดที่มีประโยชน์สำหรับพัดลมดูดอากาศหรือที่เก็บของเพิ่มเติมสำหรับหม้อและกระทะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตั้งอยู่เหนือเกาะ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเพดานของคุณแข็งแรงพอที่จะรับน้ำหนักและยึดอย่างถูกต้องและเป็นมืออาชีพ
คุณสามารถวางเกาะในครัวเล็ก ๆ ได้หรือไม่?
'แน่นอนว่ามีหลายวิธีที่คุณสามารถติดตั้งโต๊ะยกในห้องครัวเล็กๆ' Darren จาก Wren กล่าว 'โต๊ะในครัวมักจะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อให้มีพื้นที่ใช้สอยมากที่สุด อย่างไรก็ตาม สี่เหลี่ยมจัตุรัสสามารถนำไปใช้ได้จริงสำหรับไอเดียเกาะห้องครัวขนาดเล็ก หากคุณเลือกสิ่งนี้ เกาะนี้ควรมีเครื่องใช้ไฟฟ้าส่วนกลาง เช่น อ่างล้างจานหรือเตา รวมถึงพื้นที่บนโต๊ะสำหรับเตรียมอาหาร'
เกาะที่มีรูปทรงเพรียวบางเหมาะกับห้องครัวที่มีรูปตัว L เช่นเดียวกับห้องครัวบนห้องครัวที่มีพื้นที่ไม่มากนัก อาจมีที่ว่างไม่เพียงพอสำหรับทั้งคู่และเก้าอี้ แต่มีพื้นที่เปลืองที่สามารถใช้เป็นเกาะได้
วิลเลียม เดอร์แรนท์ เจ้าของครัวก้างปลาแสดงว่าด้านหนึ่งมีตู้ยาวเป็นแนวตรงและมีเกาะอยู่ตรงกลาง นี่ทำให้กำแพงอีกฟากหนึ่งของเกาะเป็นอิสระ"
คุณต้องการพื้นที่ระหว่างเกาะกับเคาน์เตอร์มากแค่ไหน?
'การพิจารณาพื้นที่ว่างและการหมุนเวียนรอบเกาะเป็นสิ่งสำคัญ โดยทั่วไปแล้ว ตู้เก็บของและตัวเกาะจะต้องเว้นระยะห่างประมาณ 1,200 มม. สำหรับโครงการที่ไหลลื่นได้ง่าย' Graeme Smith หัวหน้าฝ่ายออกแบบค้าปลีกและเชิงพาณิชย์ของ Life Kitchens กล่าว
เกาะที่เล็กที่สุดที่คุณสามารถมีได้ในครัวคืออะไร?
'ขนาดต่ำสุดของโต๊ะเตรียมอาหารคือ 1,000 มม. x 1,000 มม.' Lizzie Beesley หัวหน้าฝ่ายออกแบบกล่าวแม่เหล็ก- 'ไม่แนะนำให้ใช้อ่างล้างจานหรือเตาไฟฟ้ากับโต๊ะเตรียมอาหารขนาดเล็กขนาดนี้'
'นี่เป็นเพราะข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและการขาดการปฏิบัติจริง กฎระเบียบด้านความปลอดภัยในการใช้แก๊สระบุว่าควรมีระยะห่างอย่างน้อย 300 มม. จากปลายเตาถึงปลายท็อปทั้งสองด้าน เตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องมีขนาด 150 มม. ทั้งสองด้าน'
ฉันสามารถใช้อะไรแทนโต๊ะเตรียมอาหารได้บ้าง?
'ถ้าคุณไม่อยากได้เกาะ ก็มีทางเลือกอื่นแน่นอน' คาบสมุทรมีหลายรูปทรงและขนาด และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเกาะต่างๆ ที่เราเห็นเคาน์เตอร์รูปตัว L จำนวนมาก ซึ่งสามารถทำงานได้ดีและทำให้พื้นที่ทั้งใช้งานได้จริงและเข้าสังคม' William Durrant กล่าว
'ถ้าคุณใส่พื้นที่เก็บของและบริเวณที่นั่งได้ ก็จะยิ่งเพิ่มบุคลิกและความสนุกสนานให้กับพื้นที่ห้องครัวของคุณ อีกทางหนึ่ง ที่นั่งและโต๊ะจัดเลี้ยงทำงานได้ดีมากในพื้นที่ขนาดเล็กและห้องครัวที่หรูหรา เนื่องจากมีการผสมผสานระหว่างที่นั่งและพื้นที่เก็บของได้อย่างลงตัว'
ทอม ฮาวลีย์เคล็ดลับยอดนิยมสำหรับพื้นที่ที่ไม่มีพื้นที่เตรียมการเพียงพอคือการปิดอ่างล้างจานของคุณด้วยท็อปครัวชั่วคราวหรือเขียงที่ติดตั้งไว้ในขณะที่ไม่ได้ใช้งาน