ไอเดียห้องครัวแบบเปิดโล่ง – การออกแบบที่กว้างขวางเพื่อหัวใจของบ้านคุณ

พื้นที่รับประทานอาหารและนั่งเล่นในครัวแบบเปิดมอบความหลากหลายให้กับวิถีชีวิตของเราในปัจจุบัน แต่การคิดไอเดียเกี่ยวกับห้องครัวแบบเปิดโล่งที่ใช้งานได้จริงนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป

การออกแบบพื้นที่ที่ผสมผสานกับพื้นที่อยู่อาศัยได้ง่ายต้องใช้ทักษะ โดยเฉพาะในอพาร์ทเมนต์และบ้านหลังเล็ก การแบ่งเขตอย่างชาญฉลาด การควบคุมเสียง และแนวทางการตกแต่งที่สอดคล้องกันล้วนเป็นปัจจัยสำคัญ

การใช้ชีวิตแบบเปิดโล่งกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของเรา จากโฮมออฟฟิศภายในห้องนั่งเล่นไปจนถึงพื้นที่กว้างขวางซึ่งสามารถใช้เป็นห้องรับประทานอาหารได้ พื้นที่เหล่านี้ควรได้รับการออกแบบมาอย่างดีและสามารถใช้ประโยชน์จากห้องโดยรวมให้เกิดประโยชน์สูงสุดได้

การตกแต่งและสไตล์ที่ชาญฉลาดจะทำให้แต่ละพื้นที่ดูแยกจากกันแต่ไร้รอยต่อ ฟังดูซับซ้อนใช่ไหม? ไม่ต้องกังวลไปเพราะเราได้รวบรวมรายการโปรดของเราไว้แล้วเพื่อการใช้พื้นที่เปิดโล่งให้เกิดประโยชน์สูงสุด

ไอเดียห้องครัวแบบเปิดโล่ง

1.สร้างโซนพักผ่อน

การจัดวางเฟอร์นิเจอร์อย่างชาญฉลาดเป็นวิธีง่ายๆ ในการแบ่งพื้นที่ขนาดใหญ่ การใช้ที่นั่งเข้ามุมหรือเฟอร์นิเจอร์แบบโมดูลาร์เพื่อสร้างพื้นที่ที่สะดวกสบายภายในพื้นที่ขนาดใหญ่ก็เป็นสิ่งที่ดีเนื่องจากด้านหลังโซฟาแยกเป็นสองส่วน

การเปลี่ยนพื้นจะช่วยสร้างรูปลักษณ์ที่แปลกตาด้วยเช่นกัน ดังนั้นควรนำพรมผืนใหญ่มาเพื่อใช้เป็นจุดยึดในบริเวณที่นั่ง

2. เพลิดเพลินกับช่วงเวลาอันเงียบสงบ

พิจารณาอย่างรอบคอบเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากไม่มีใครอยากตะโกนด้วยเสียงฮัมของวงจรการหมุน ในห้องครัวแบบเปิดโล่ง เลือกใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีเสียงรบกวนต่ำเมื่อต้องเลือกเครื่องซักผ้า เครื่องล้างจาน หรือพัดลมดูดอากาศ หรือหากมีพื้นที่ว่างให้เก็บแยกไว้หรือตู้ที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะเพื่อให้เครื่องใช้ไฟฟ้าอยู่ห่างจากสายตา

'มองหาเครื่องใช้ไฟฟ้าที่เงียบสงบด้วย' Amy Cutmore จาก Ideal Home กล่าว 'วิธีที่เครื่องซักผ้าได้รับการออกแบบในปัจจุบัน โดยใช้ฉนวนในยุคอวกาศและมอเตอร์อินเวอร์เตอร์ หมายความว่าเครื่องซักผ้าจะไม่ดูเหมือนเครื่องบินเจ็ตบินขึ้นในห้องครัวของคุณอีกต่อไป ที่กล่าวว่าบางคนเงียบกว่าคนอื่น ระดับเสียงรบกวนการหมุนสูงสุดประมาณ 70dB จะรับประกันความสงบในการตั้งค่าแผนเปิดของคุณ

3. แบ่งพื้นที่ออก

เสียงรบกวนอาจเป็นปัญหาได้หากมีสมาชิกในครอบครัวจำนวนมากที่ใช้พื้นที่เดียวกันในเวลาเดียวกัน พื้นที่แยกต่างหาก เช่น ห้องดูทีวีที่สะดวกสบายเป็นความคิดที่ดี และสามารถปิดได้เมื่อต้องการเวลาที่เงียบสงบ

ผนังกระจก แผงบานเลื่อน หรือฉากระแนงให้ความยืดหยุ่นมากขึ้น จึงสามารถปิดหรือเปิดช่องว่างได้ตามต้องการ

4. สร้างช่องว่างที่แยกออกจากกัน

แม้ว่าพื้นที่แบบเปิดโล่งเหมาะสำหรับการใช้เวลากับครอบครัว แต่ก็อาจเป็นเรื่องท้าทายหากคุณต้องการหลีกหนีเพื่อความสงบและเงียบสงบ 'แบบเปิดโล่งดูดีในนิตยสารและรายการทีวี แต่คุณทั้งหมดอยู่ในที่เดียวกัน มีทั้งเสียงรบกวน กลิ่นจากการทำอาหาร และทุกสิ่งทุกอย่างที่เกิดขึ้น' ผู้เชี่ยวชาญด้านอสังหาริมทรัพย์กล่าวคุนเล่ บาร์เกอร์-

'กุญแจสำคัญคือการออกแบบพื้นที่ที่สามารถแปลงร่างเป็นพื้นที่ต่างๆ ได้ด้วยสิ่งกีดขวางบางประเภท เช่นหรือประตูโรงนา

5.จัดเฟอร์นิเจอร์อย่างมีกลยุทธ์

'เราชอบพื้นที่ซึ่งเปิดใช้ร่วมกันได้ในแง่ของพื้นที่' ผู้เชี่ยวชาญด้านอสังหาริมทรัพย์กล่าวคุนเล่ บาร์เกอร์, 'แต่เมื่อคุณสูญเสียกำแพงไป คุณจะสูญเสียพื้นที่ในทางเทคนิคในการตั้งสิ่งของไว้หรือพิง

'ท้ายที่สุดแล้วผนังภายในต้องแย่งชิงชั้นวางหนังสือ ทีวี โซฟา และหม้อน้ำ ดังนั้นการแยกของต่างๆ การเคลื่อนย้ายเฟอร์นิเจอร์ออกจากผนังและใช้มันเพื่อแบ่งพื้นที่จึงช่วยทำให้สิ่งของต่างๆ สงบลงได้'

6. เลือกสีที่เข้ากัน

ทำให้พื้นที่แบบเปิดโล่งรู้สึกถึงความลื่นไหลและความสามัคคีโดยการใช้ชุดสีที่คล้ายกันตลอด สร้างพื้นที่ 'แยกออก' ด้วยแผงทาสี คุณสมบัติหรือพรมงบแต่ใช้สีหรือวัสดุที่จะเชื่อมโยงพื้นที่

'ฉันมักจะพยายามทำซ้ำองค์ประกอบต่างๆ ในพื้นที่เปิดโล่งเพื่อ "เย็บ" ภายในเข้าด้วยกัน' Clare Pascoe นักออกแบบตกแต่งภายในจากกล่าวการตกแต่งภายในของ Pascoe-

7. ใช้แสงสว่างเพื่อเน้นบริเวณต่างๆ

การจัดแสงที่ดีคือกุญแจสำคัญในพื้นที่เปิดโล่งและสามารถช่วยสร้างโซนต่างๆ ได้ คิดแบบผสมผสาน.เพื่อการเตรียมการและความบันเทิง และอาจเป็นพื้นที่พักผ่อนแยกต่างหากพร้อมไฟหรี่แสงได้

'ระบบแสงสว่างต้องมีความยืดหยุ่น' ผู้เชี่ยวชาญด้านอสังหาริมทรัพย์กล่าวคุนเล่ บาร์เกอร์- 'ไม่ใช่แค่การติดสปอตไลท์ 20 ดวงเท่านั้นเอง เราพูดถึงสีสันและการแต่งตัวของห้อง แต่แสงอาจได้รับผลกระทบอย่างมาก คุณต้องการความเป็นไปได้ให้มากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นโคมไฟส่องเฉพาะจุด จี้ห้อยคอ โคมไฟตั้งโต๊ะ โคมไฟตั้งพื้น เพื่อให้คุณเปลี่ยนอารมณ์ได้อย่างง่ายดาย'

8. วางโต๊ะเตรียมอาหารไว้ในจุดสำคัญ

แบบอิสระเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมหรือการแบ่งพื้นที่ขนาดใหญ่และสร้างการแบ่งแยกระหว่างพื้นที่ต่างๆ วางตำแหน่งเกาะเพื่อเลี่ยงการจราจรออกจากจุดสำคัญในห้องครัว เช่น เตาไฟฟ้าและเตาอบ และหันไปทางบริเวณที่นั่งเล่นแทน

9. สร้างฉากกั้นห้องเพื่อสงบพื้นที่อันพลุกพล่าน

แผนผังห้องครัวแบบเปิดโล่งช่วยเพิ่มพื้นที่ เพิ่มระดับแสงสว่าง และเหมาะสำหรับการใช้เวลาในครอบครัว แต่การที่ทุกคนใช้พื้นที่เดียวกัน บางครั้งพวกเขาก็อาจรู้สึกวุ่นวายเล็กน้อย

ปรับเปลี่ยนพื้นที่แบบเปิดโล่งโดยนำฉากกั้นห้องเข้ามา ไม่ว่าจะเป็นฉากกั้นที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะหรือชั้นวางแบบลอยตัว เพื่อให้คุณสามารถสร้างการแบ่งแยกระหว่างสองพื้นที่ได้อย่างละเอียด

เจ้าของได้ทุบห้องรับแขกไปที่ห้องครัวเพื่อสร้างพื้นที่โล่ง- แผนผังทำให้พื้นที่สว่างไสว และมีพื้นที่เก็บของและพื้นที่ท็อปครัวเพิ่มมากขึ้น เพื่อให้แน่ใจว่าห้องครัวไม่รู้สึกเหมือนติดอยู่ที่หัวมุม ให้เติมสีสันเพื่อผูกพื้นที่ทั้งสองไว้ด้วยกัน

ที่นี่ เจ้าของร้านใช้สีโรสโกลด์เพื่อคัดเลือกงานโลหะทั้งหมดในพื้นที่ รวมถึงอุปกรณ์ไฟและเก้าอี้บาร์สำหรับรับประทานอาหารเช้า

11. กำหนดพื้นที่ด้วยพื้นที่แตกต่างกัน

พื้นที่เหมาะกับการใช้งานมากที่สุดในห้องครัวอาจไม่เหมาะกับพื้นที่รับประทานอาหารในห้องครัวแบบเปิดโล่งที่สุด พื้นที่ทั้งสองนี้ได้รับการดูแลให้แตกต่างโดยการเลือกใช้ไวนิลที่ทำความสะอาดง่ายพร้อมด้วยไม้เรียบๆ ใต้โต๊ะอาหาร

แต่ให้แน่ใจว่าวัสดุและลวดลายปูพื้นทั้งสองชิ้นเข้ากันได้ ไวนิลที่มีลวดลายสีซีดในตัวตัดกันอย่างสวยงามกับพื้นไม้สีกลางในบริเวณรับประทานอาหาร

12. ทำให้ใช้งานได้ดีและเหมาะกับครอบครัว

การมีห้องครัวแบบเปิดโล่งมีข้อดีหลายประการ สิ่งที่ชัดเจนที่สุดคือคุณจะสามารถเข้าสังคมกับครอบครัวและเพื่อนฝูงได้ง่ายขึ้นขณะทำอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณจับตาดูเด็กๆ ในช่วงเวลาทำการบ้านหรือในขณะที่พวกเขากำลังเล่นอยู่ในสวน

การออกแบบแบบเปิดโล่งนี้ประกอบด้วยโซนรับประทานอาหาร พื้นที่นั่งเล่น และความบันเทิง

13. คิดเกี่ยวกับเลย์เอาต์ของคุณ

ลองนึกถึงที่ที่แขกจะนั่งในขณะที่คุณทำอาหาร และที่ที่คุณอยากจะทานอาหาร ที่นั่งระยะสั้น เช่น บาร์อาหารเช้า จะต้องอยู่ห่างจากพื้นที่ทำงานเพื่อไม่ให้ใครมาขวางทาง แต่ต้องอยู่ใกล้พอเพื่อให้การสนทนาดำเนินไปอย่างราบรื่น

หรือใช้แรงบันดาลใจจากด้วยโต๊ะรับประทานอาหารสไตล์ฟาร์มเฮาส์ขนาดใหญ่สไตล์ชนบทแบบนี้ที่ตกแต่งด้วยแผ่นรองสีสันสดใส

สกายไลท์วิ่งไปตามจุดสูงสุดของหลังคานี้ต่อเติมครัวทำให้ห้องครัวแบบเปิดโล่งและพื้นที่รับประทานอาหารเต็มไปด้วยแสงสว่าง แขวนงานศิลปะและโคมไฟแขวนที่สวยงามเพื่อดึงดูดสายตาไปรอบๆ พื้นที่ –แบบนี้เป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับเครื่องประดับหลากสีสัน

14. เข้าร่วมสามเหลี่ยมการทำงาน

เนื่องจากไม่มีกำแพงมาบังแสงหรือทิวทัศน์ พื้นที่ซึ่งเปิดใช้ร่วมกันได้จึงให้ความรู้สึกโปร่งสบาย แต่ห้องขนาดใหญ่ต้องการการดูแลเอาใจใส่ในการวางแผนพอๆ กับพื้นที่ขนาดเล็ก ส่วนการทำงานของห้องครัวจำเป็นต้องทำงานตามหลักสรีระศาสตร์เป็นพิเศษ

หากเป็นไปได้ ให้ยึดหลักการทำงานแบบสามเหลี่ยมระหว่างอ่างล้างจาน ตู้เย็น และเตาไฟฟ้า เพื่อลดพื้นที่วางเท้า ใช้เกาะเพื่อช่วยลดระยะทางเหล่านี้หากจำเป็น

15. เลือกจานสีที่เรียบง่าย

ยูนิตไฮกลอสทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบในรูปแบบขาวดำแบบเปิดโล่งที่ทันสมัยนี้เหมาะสำหรับพื้นที่แบบเปิดโล่ง เพราะคุณสามารถเพิ่มสีสันที่สว่างกว่าเป็นเส้นด้ายได้ ง่ายกว่าการพยายามหายูนิตที่เข้ากับโซฟาของคุณ หรือในทางกลับกัน!

เมื่อพูดถึงสไตล์ เครื่องใช้สแตนเลสแบบบิวท์อินมีรูปลักษณ์แบบมืออาชีพ ในขณะที่รุ่นที่ผสานรวมอย่างสมบูรณ์จะถูกซ่อนไว้ด้านหลังประตูตู้ที่เข้ากันเพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่คล่องตัว เก็บท็อปครัวให้โล่งและซ่อนความยุ่งเหยิงด้วยโซลูชันการจัดเก็บที่ชาญฉลาด

16. เลือกใช้องค์ประกอบทางอุตสาหกรรม

พื้นที่คลังสินค้าทันสมัยและอพาร์ทเมนท์ใต้หลังคาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับห้องครัวแบบเปิดโล่ง เมื่อคิดถึงวิธีการวางแผนห้องครัวปฏิบัติตามแนวทางการตกแต่งที่มีอยู่ เช่น ผนังอิฐเปลือย หรือหน้าต่างที่เป็นประโยชน์มากมาย โดยเลือกเกาะขนาดใหญ่ตามสัดส่วนของพื้นที่

การออกแบบที่มีลักษณะเป็นบล็อกและวัสดุที่มีลักษณะคล้ายงาน เช่น สแตนเลส สามารถปรับให้อ่อนลงได้ด้วยสีโทนอ่อนและสัมผัสของไม้ เพื่อสร้างการออกแบบที่ละเอียดอ่อนซึ่งสามารถคงความเป็นของตัวเองในพื้นที่และให้ความรู้สึกน่าดึงดูด

17. ส่งเสริมการใช้ชีวิตแบบเข้าสังคม

หากคุณรักความบันเทิง ห้องครัว-ห้องรับประทานอาหารก็เป็นทางเลือกที่ใช้งานได้จริง ช่วยให้คุณเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมร่วมกับแขก โดยไม่ต้องอยู่ตัวอยู่ในห้องครัวที่คับแคบ ออกแบบพื้นที่ของคุณให้เหมาะสม ที่นี่ ยูนิตสุดเก๋ปกปิดองค์ประกอบการทำงานส่วนใหญ่ของห้องครัว ทำให้มีฉากหลังที่ชาญฉลาดและไม่เกะกะสำหรับพื้นที่รับประทานอาหารสไตล์ชนบทสมัยใหม่

18. รวมสี

ห้องครัวแบบเปิดโล่งดูเพรียวบางเป็นพิเศษและยังเป็นวิถีชีวิตที่ใช้ประโยชน์ได้จริงอีกด้วย เนื่องจากพื้นที่นี้ถูกใช้สำหรับงานต่างๆ ตั้งแต่การทำอาหารและการรับประทานอาหารไปจนถึงการพักผ่อน การทำงาน และความบันเทิง จึงสร้างสภาพแวดล้อมที่ครบวงจรซึ่งเหมาะสำหรับครอบครัวยุคใหม่ในปัจจุบัน สีเฉพาะจุดใช้เพื่อกำหนดโซนแต่ละโซนและดึงโครงร่างเข้าด้วยกัน

19. ทำให้มันหวานและเรียบง่าย

ห้องครัวแบบเปิดโล่งบางห้องไม่ได้มีขนาดใหญ่ แต่แม้แต่พื้นที่เล็กๆ ก็ส่องสว่างได้ นี้ประโยชน์จากรูปแบบที่เรียบร้อยพร้อม mod con ทั้งหมดอยู่ใกล้มือ

ตู้คลาสสิกที่ทาสีในเฉดสีเข้มเป็นทางเลือกที่ซับซ้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับพื้นไม้ที่สวยงาม ไม้ปาร์เก้ที่ทอดยาวทั่วทั้งห้องทำให้ห้องนี้มีกลิ่นอายของอพาร์ตเมนต์สไตล์ปารีส และแสดงให้เห็นว่าขนาดกระทัดรัดสามารถสวยงามได้อย่างแท้จริง

20. ทุ่มงบประมาณ

ข้อพิจารณาที่สำคัญในพื้นที่เปิดโล่งคือการไหล ทางโค้งนั้นยอดเยี่ยมในการควบคุมการจราจรอย่างละเอียด ช่วยให้เด็กๆ อยู่ห่างจากจุดอันตรายและป้องกันไม่ให้แขกอยู่ใต้ฝ่าเท้าของคุณ

ปลายโค้งของตัวเครื่องแบบเชคเกอร์ยังช่วยให้แน่ใจว่าไม่มีมุมแหลมคมให้กระแทกเข้าไป การทำความร้อนในพื้นที่ขนาดใหญ่อาจมีค่าใช้จ่ายสูงเช่นกัน ทางออกที่ดีที่สุดคือการติดตั้งระบบทำความร้อนใต้พื้นเพื่อให้ความอบอุ่นโดยรอบ

21. ทลายกำแพง

การทุบกำแพงเพื่อสร้างพื้นที่เปิดโล่งที่ใหญ่ขึ้นเป็นวิธีที่เหมาะในการเปลี่ยนห้องมืดที่คับแคบ ลองนึกถึงแสงสว่างและพื้นที่เพิ่มเติมทั้งหมดที่คุณอาจได้รับ ใช้กระจกกั้นหรือเพื่อแยกพื้นที่ทำอาหารออกจากพื้นที่นั่งเล่น และพิจารณาเก้าอี้บาร์สำหรับพื้นที่รับประทานอาหารที่ผ่อนคลาย

เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างใดๆ ในบ้านของคุณ โปรดติดต่อสำนักงานวางแผนในพื้นที่ของคุณเสมอ การเปลี่ยนแปลงบางอย่างจะได้รับอนุญาตภายใต้แต่ส่วนอื่นๆ จะต้องได้รับอนุญาตในการวางแผน

22. สร้างเส้นโค้ง

ข้อพิจารณาที่สำคัญในแนวคิดห้องครัวแบบเปิดโล่งก็คือความลื่นไหล ทางโค้งนั้นยอดเยี่ยมในการควบคุมการจราจรอย่างละเอียด ช่วยให้เด็กๆ อยู่ห่างจากจุดอันตรายและป้องกันไม่ให้แขกอยู่ใต้ฝ่าเท้าของคุณ

ปลายโค้งของตัวเครื่องแบบเชคเกอร์ยังช่วยให้แน่ใจว่าไม่มีมุมแหลมคมให้กระแทกเข้าไป การทำความร้อนในพื้นที่ขนาดใหญ่อาจมีค่าใช้จ่ายสูงเช่นกัน ทางออกที่ดีที่สุดคือการติดตั้งเพื่อความอบอุ่นโดยรอบ

ห้องครัวแบบเปิดโล่งเป็นความคิดที่ดีหรือไม่?

'ห้องครัวแบบเปิดโล่งเป็นความคิดที่ดีหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย' Amy Cutmore จาก Ideal Home กล่าว

'การทำแบบเปิดโล่งของห้องอาจมีค่าใช้จ่ายสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากจำเป็นต้องเปลี่ยนผนังรองรับด้วย RSJ หรือเพิ่มส่วนต่อขยายเพื่อให้คุณมีพื้นที่ที่เหมาะสม

'แบบเปิดโล่งอาจเป็นตัวเลือกที่ผิด หากคุณคุ้นเคยกับการใช้พื้นที่อยู่อาศัยหรือห้องรับประทานอาหารหลักเป็นโฮมออฟฟิศ การที่คนอื่นเดินไปมาในครัวเพื่อหยิบของว่างขณะที่คุณกำลังนำเสนอในการประชุมสำคัญๆ นั้นแทบจะไม่สะดวกเลย'

'อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการความบันเทิง พื้นที่แบบเปิดจะช่วยเพิ่มความจุและความยืดหยุ่นให้กับคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างพื้นที่ที่ยื่นออกไปสู่สวนได้อย่างเป็นธรรมชาติอีกด้วย'

"ตามรายงานการใช้ชีวิตแบบยืดหยุ่นปี 2020 โดย John Lewis & Partners ผู้ที่มีบ้านแบบเปิดโล่งกำลังมองหาที่จะสร้างโซนเพื่อแยกงานออกจากการเล่นมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นคุณอาจต้องการรูปแบบ 'แผนที่ใช้งานไม่ได้' มากกว่ารูปแบบแผนเปิดเต็มรูปแบบ'

คำพูดเพิ่มเติมโดย Jennifer Morgan และ Jennifer Ebert