5 ผักที่คุณสามารถปลูกได้ที่บ้านเพื่อหยุดการสูญเสียเงินที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต - พวกเขาง่ายมากแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเชี่ยวชาญได้

หากคุณกำลังพยายามลดค่าใช้จ่ายของชำมีผักมากมายที่คุณสามารถปลูกได้ที่บ้านเพื่อประหยัดเงิน

และมีตัวเลือกมากมายจากเช่นเดียวกับผักกาดหอมไปจนถึงพันธุ์ที่ผิดปกติที่หาได้ยากกว่าที่จะพบบนชั้นวางเช่น Rainbow Chard แพ็คเก็ตเดียวของเมล็ดหรือโรงงานปลั๊กมีศักยภาพในการผลิตการเก็บเกี่ยวจำนวนหนึ่ง - มากกว่าที่คุณพบในกระเป๋าที่ซูเปอร์มาร์เก็ต

ในทางเทคนิคการปลูกผักที่บ้านสามารถประหยัดเงินได้ในระยะยาว-แต่เพื่อให้คุณเริ่มต้นเราได้รวบรวมรายการผักชั้นนำที่ง่ายต่อการเติบโตที่บ้านเพื่อประหยัดเงินในการช็อปปิ้งของคุณ

1. ผักกาดหอม

เคยได้ยินคำว่า 'ตัดและมาพร้อมกัน' หรือไม่? มันก็เหมือนกับเสียง - พืชผักกาดหอมหนึ่งใบหลายรอบหลังจากตัดแต่ละครั้ง และเมื่อพิจารณาจากจำนวนเมล็ดพันธุ์ที่มีเมล็ดผักกาดหอมโดยเฉลี่ยคุณจะได้รับมากกว่าเงินของคุณ

'การเติบโตของสิ่งที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้อีกครั้งเช่นผักกาดหอมเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการประหยัดค่าใช้จ่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ต' Chi Chi Dunford หัวหน้าครัวทำสวนที่กล่าวประติมากรรมโดยทะเลสาบ- 'ใบสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างน้อยแปดสัปดาห์เมื่อหว่านทุกเดือนตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงกรกฎาคม'

นอกจากนี้การเรียนรู้เป็นเค้กชิ้นหนึ่ง - และมีหลายสายพันธุ์ให้เลือกตั้งแต่ cos ถึง butterhead คุณสามารถสร้างแพทช์สลัดที่เต็มไปด้วยสีสันและพื้นผิวที่แตกต่างกัน

สถานที่ซื้อเมล็ดผักกาดหอม:

• Sarah Raven:เริ่มต้นด้วยผักกาดหอม 'ผสมฤดูร้อนที่ดีที่สุด'ซึ่งรวมถึงสามสายพันธุ์
• Suttons:ตุน-

2. มะเขือเทศ

โอเคโอเค - มะเขือเทศคืออย่างมีเทคนิคผลไม้ - แต่เราใช้มันเหมือนผักและแน่นอนว่าเป็นหนึ่งในพืชที่ดีที่สุดที่คุณสามารถปลูกเองเพื่อประหยัดเงินในค่าช้อปปิ้งของคุณ

“ มะเขือเทศเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย” Josh Novell ผู้เชี่ยวชาญด้านพืชสวนและผู้อำนวยการของศูนย์สวน Polhill- 'พืชเดียวสามารถผลิต punnets ขนาดซูเปอร์มาร์เก็ตได้มากกว่า 50 ตัวในฤดูกาลเดียว-และพวกเขาก็มีรสชาติที่ดีกว่าการซื้อร้านค้า'

การเรียนรู้ง่ายกว่าที่คิดแม้สำหรับผู้เริ่มต้นและมีหลากหลายหลากหลายชนิดให้เลือก มะเขือเทศ 'Sungold' เป็นรายการโปรดทุกรอบและมีความหลากหลายเช่น 'Tumbling Tom'

สถานที่ซื้อเมล็ดมะเขือเทศ:

• Thompson & Morgan:เลือกจากตัวเลือกมากมายเมล็ดมะเขือเทศ-
• Suttons:หว่านความนิยมตลอดเวลาเมล็ดในเดือนนี้

3. สมุนไพร

สำหรับแฟน ๆ ของการทำสวนและทำอาหารสมุนไพรเป็นที่ชื่นชอบอเนกประสงค์ หากคุณเลือกไฟล์เช่นเดียวกับ Parsley หรือ Thyme คุณจะมีสวนสมุนไพรที่มีความพยายามต่ำซึ่งจะจ่ายเงินปันผลในครัว และคุณสามารถเติบโตในบ้านหรือกลางแจ้ง

'แทนที่จะซื้อสมุนไพรสดทุกครั้งที่คุณไปร้านค้าเติบโตในบ้านของคุณเอง' Jo Lambell ผู้ก่อตั้งของเคราและดอกเดซี่- 'Basil, Mint และ Parsley เจริญเติบโตในพื้นที่เล็ก ๆ และสามารถประหยัดเงินได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต นอกจากนี้คุณยังสามารถบันทึกการตัดสมุนไพรเพื่อปลูกได้มากขึ้น '

ในความเป็นจริงมีมากมาย- รวมผัก โรสแมรี่เป็นที่ชื่นชอบของ บริษัท สำหรับการแพร่กระจาย

จะซื้อเมล็ดสมุนไพรได้ที่ไหน:

• Amazon:เรารักสิ่งนี้คอลเล็กชั่น Seedbox ของ Mr. Fothergill Heavenly Herbs-
• B&Q:เริ่มต้นกับไฟล์พืชสมุนไพร 'ผสม' verve-

4. รุ้งชาร์ด

เคยใช้ Rainbow Chard ในสลัดหรือไม่? มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มความสว่างให้กับจาน - และที่จริงแล้วชาร์ดเป็นหนึ่งในคุณสามารถเติบโตในสวนเหมาะสำหรับฤดูร้อนที่ร้อนแรง

'Rainbow Chard เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเติบโตที่บ้านเนื่องจากมีราคาแพงที่จะซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตและไม่นานในตู้เย็น' Chi Chi กล่าว 'คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนพฤศจิกายนและแม้กระทั่งในฤดูหนาวถ้าคุณให้ปุ๋ยหมักที่ดีและให้อาหารเป็นประจำ

เช่นเดียวกับผักกาดหอมคุณสามารถรับเงินของคุณได้อย่างคุ้มค่าด้วยผักที่ถูกตัดและหามาอีกครั้ง 'มันจะเติบโตต่อไปตราบใดที่คุณเก็บเกี่ยวใบแต่ละใบแทนที่จะเอาพืชทั้งหมดออกไป' Chi Chi อธิบาย

ซื้อเมล็ดพันธุ์ Rainbow Chard ได้ที่ไหน:

• Suttons:100เพียงแค่ 2.99 ปอนด์
• Sarah Raven: Chard 'ไฟสว่าง'เป็นอีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยม

5. คะน้า

เรียนรู้และคุณจะอยู่ในผักโปรดของ Chi Chi เพื่อประหยัดเงิน มันให้ผลผลิตที่ยาวและมั่นคงของใบ superfood

'Sow Kale ในช่วงต้นเดือนมีนาคมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงฤดูหนาว' Chi Chi กล่าว 'พวกเขาสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ผลิต่อไปนี้หากสวนของคุณได้รับการปกป้อง'

เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งเหล่านั้นอย่าไปถึงที่นั่นก่อน 'ปกป้องผักคะน้าของคุณจากผีเสื้อวางไข่บนพวกเขาเพราะสิ่งนี้จะทำลายพืชทั้งหมดทิ้งคุณไว้เพียงลำต้น!' Chi Chi เตือน

สถานที่ซื้อเมล็ดผักคะน้า:

• Dobies:เติบโตสำหรับใบสีม่วงที่ไม่เหมือนใคร
• Thompson & Morgan: ผักคะน้า 'Nero di Toscana'เป็นอีกทางเลือกที่ได้รับความนิยม

คำถามที่พบบ่อย

ผักที่คุ้มค่าที่สุดคืออะไร?

นอกเหนือจากมะเขือเทศผักกาดหอมผักคะน้าและชาร์ดซึ่งให้การรวมกลุ่มของการเก็บเกี่ยวเมื่อโตสำเร็จมีรายการโปรดอื่น ๆ ของชาวสวนที่ต้องการประหยัดเงินในใบเรียกเก็บเงินของร้านขายของชำ

'มันฝรั่งเป็นพืชผลที่ยอดเยี่ยมอีกชนิดหนึ่งที่จะเติบโต' Josh ผู้เชี่ยวชาญด้านพืชจาก Polhill Garden Center กล่าว 'มันฝรั่งเริ่มต้นหรือเมล็ดพันธุ์เดียวสามารถผลิตมันฝรั่งขนาดเล็กได้มากถึง 10 หรือ 12 ตัวหรือห้าถึงแปดตัวและต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยในการทำสิ่งต่าง ๆ '

เราคิดว่าเราควรเริ่มเรียนรู้ดีกว่า, แล้ว!

มีอีกมากมายคุณสามารถเติบโตที่บ้านเพื่อประหยัดเงินในการเรียกเก็บเงินช้อปปิ้งของคุณนี่เป็นเพียงรายการโปรดของเรา คุณจะลองใช้มือของคุณหรือไม่?