สิ่งหนึ่งที่เราทุกคนควรปลูกในตอนนี้ ตามคำกล่าวของมอนตี้ ดอน

เมื่อพูดถึงคำแนะนำเรื่องการทำสวน มอนตี้ ดอนthe สวมใส่. ดังนั้น เมื่อเขาบอกว่าเราทุกคนควรจะปลูกพาร์สลีย์ตอนนี้ คุณควรเชื่อว่าเราเพิ่มมันไว้ด้านบนสุดของรายการของเรา-

ตอนนี้ เรารู้ว่าคุณกำลังคิดอะไรอยู่ คุณถูกน้ำท่วมแล้วและต้องลองและคุณยุ่งกับการเรียนรู้มากเกินไป(และพยายามหลีกเลี่ยงการทำอะไรก็ตามในสภาพอากาศที่ตลกขบขันเช่นนี้) เพื่อดำเนินการอื่นโครงการจัดสวน

(เครดิตรูปภาพ: Getty / Colin McPherson / ผู้ร่วมให้ข้อมูล)

แต่นี่คือสิ่งที่: มันเป็นมอนตี้ ดอน- และมันก็เป็นผักชีฝรั่งหรือที่รู้จักกันในชื่อสมุนไพรที่ง่ายและอร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมาในสวนของแม่ครัว

ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงมั่นใจว่าเราทุกคนจะมีเวลาสักเล็กน้อยสำหรับโปรเจ็กต์นี้

เคล็ดลับของ Monty Don ในการหว่านผักชีฝรั่งฤดูร้อน


'ฉันชอบที่จะมีผักชีฝรั่งในปริมาณคงที่ซึ่งสามารถทำได้ง่าย ๆ ตราบใดที่คุณหว่านเมล็ดอย่างต่อเนื่อง' มอนตี้ ดอน เขียนไว้ในบทความยอดนิยมของเขาประจำเดือนนี้บล็อกการทำสวน-

'ตอนนี้เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการหว่านเมล็ดพืชที่จะให้พืชเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูหนาวและช่วงแรกของฤดูใบไม้ผลิหน้า

(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/Colin Poole)

พร้อมที่จะลองดูหรือยัง? แน่นอนคุณเป็น

สมัครรับจดหมายข่าวของเราเพื่อรับแรงบันดาลใจด้านสไตล์และการตกแต่ง การปรับปรุงบ้าน คำแนะนำโครงการ และอื่นๆ

สิ่งที่คุณต้องการ

ในการเริ่มปลูกผักชีฝรั่งของคุณเอง คุณจะต้อง:

วิธีการปลูกผักชีฝรั่ง

ดังที่กล่าวไปแล้วว่าผักชีฝรั่งนั้นมากเพาะเมล็ดได้ง่าย ไม่ว่าคุณจะเลือกปลูกแบบใบหยิกหรือใบแบนก็ตาม

'คุณสามารถเริ่มเพาะเมล็ดในหม้อบนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ' Christopher O'Donoghue จากสวนฟื้นขึ้นมา- 'หรือถ้าคุณต้องการ คุณสามารถหว่านพวกมันลงในดินกลางแจ้งได้โดยตรง

'เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้รดน้ำพวกมันอย่างดีและดูแลดินให้ปราศจากวัชพืชตลอดเวลา และเตรียมพร้อมที่จะอดทน เนื่องจากการงอกอาจใช้เวลาถึงหกสัปดาห์'

(เครดิตรูปภาพ: Future PLC / Simon Scarboro)

ในขณะเดียวกัน มอนตี ดอน แนะนำว่าชาวสวนหลีกเลี่ยงการโรยเมล็ดพืช เนื่องจากการทำเช่นนั้นจะกระตุ้นให้พวกเขาเติบโต 'เป็นต้นกล้าหนามเตย'

ให้เว้นระยะห่างกันอย่างน้อย 9 นิ้วแทน เนื่องจากจะ 'ส่งเสริมให้ต้นไม้แต่ละต้นแข็งแรง'

'ต้นไม้ที่เว้นระยะห่างกันอย่างดีจะมีรากที่ใหญ่และฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วจากการถูกตัดทิ้งโดยการทิ้งใบสดมากขึ้น และทำให้ได้แหล่งใบที่ดีกว่ามากในระยะเวลานานขึ้น' มอนตี้ ดอนกล่าวเสริม

เมื่อคุณทำเสร็จแล้ว คุณก็พร้อมแล้ว เพราะพาร์สลีย์ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย

'สิ่งที่คุณต้องทำคือรดน้ำเป็นประจำ กำจัดวัชพืช และตัดใบไม้สีเหลืองออก' คริสโตเฟอร์กล่าว

'ฉันขอแนะนำให้ให้อาหารที่ดีแก่มันทุกๆ สองสามสัปดาห์ เพื่อช่วยให้มันเจริญเติบโต!'

สิ่งที่คุณต้องทำคือเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งและทำเป็นประจำเช่นกัน การตัดใบผักชีฝรั่งด้วยกรรไกรใกล้กับก้านจะช่วยให้ผักชีฝรั่งมีการเจริญเติบโตมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าสลัดและอาหารในช่วงฤดูร้อนทั้งหมดจะมีรสชาติอร่อยไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำมอนตี้!

ผักชีฝรั่งเติบโตได้ดีจากเมล็ดหรือไม่?

ผักชีฝรั่งเป็นพืชที่ต้องดูแลรักษาต่ำและเติบโตได้ง่ายมากจากเมล็ด แม้ว่าอาจต้องใช้เวลาสักพักจึงจะงอก: คาดว่าจะต้องรอประมาณหกสัปดาห์กว่าหน่อที่สำคัญทั้งหมดจะปรากฏ

คุณปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งในช่วงเวลาใดของปี?

ตามธรรมเนียมแล้ว ชาวสวนมักจะปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่า Monty Don จะถือว่าเดือนกรกฎาคมเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการหว่านเมล็ดพืชของคุณ เพราะมันหมายความว่าคุณจะได้รับสมุนไพรอย่างสม่ำเสมอตลอดช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

การรับประทานผักชีฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร?

ผักชีฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, K และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ซึ่งหมายความว่ามีประโยชน์มากเพื่อเติบโตในสวนของคุณ