如果您曾經在公園或露營地燒烤過,那麼您就會知道這些地方的燒烤選擇並不是特別好。您可能渴望從家裡帶上自己的精美烤架,但拖著又大又重的烤架似乎也不是一個好的選擇。
進入韋伯旅行者燃氣燒烤爐。直到現在,我才覺得自己可以使用易於攜帶的便攜式瓦斯烤架在戶外燒烤。 Weber Traveler 採用剪刀腿、可折疊設計,但仍配備了相當大的烹飪表面,以及一個用於放置備用盤子和烹飪用具的側架。它非常適合帶到公園、露營地或幾乎任何地方(甚至是家裡)。如果您有一個郵票大小的小後院,您想在上面做飯。這可能是為您提供的選擇。
但除了烤架的可移動性和尺寸之外,還有更多需要考慮的因素。它的實際表現如何?它的可運輸性是否超過了它烹飪美味漢堡或香腸的能力?為了找到答案,我把烤架帶到附近的一個露營地,我經常在那裡遛狗,親眼看看烤架周到的旅行設計是否會影響它的烹飪能力。
韋伯旅行者:關鍵訊息
- 烹飪能力:320 吋²
- 燃燒器數量:1
- 附引擎蓋?是的
- 力量:氣體(不包括丙烷罐)
- 準備烹飪:20分鐘
- 顏色:黑色、紅色或藍色
(圖片來源:未來;米歇爾·馬斯特羅)
韋伯旅行者:設置
說實話,不需要太多設定。韋伯旅行者的大部分部件,包括車架和引擎蓋,到達時已經組裝完成。我確實必須安裝輪子,使烤架便於攜帶,但即使這樣的組裝也很簡單直觀,因此我跳過了說明。而且我不需要使用任何工具來組裝。我要提到的是,烤架到達時包裝和保護得很好,但拆除所有包裝也很容易。
韋伯旅行者:效能
考慮到烤架的預期用途,我決定在附近的露營地進行測試。烤架是可折疊的,只需將一隻腳放在折疊手柄上,然後用手拉動紅色釋放桿即可。然後,烤架實際上會自行降低到組中,所有東西都會卡入到位。大型全天候塑膠輪使我能夠將烤架所附的推車沿著車道移動到我的車上。
將烤架裝入我的小型豐田卡羅拉非常簡單。我能夠滑動烤架的一端,然後使用輪子上方的手柄將烤架從人行道上取下。烤架重約 45 磅左右,這並不算多,而且車輪使推 Weber Traveler 時移動推車和烤架感覺更輕。
從車上卸下烤架也同樣容易。我們必須穿過一小片樹林才能到達硬景觀、水泥野餐區,無論地形如何,輪子都可以輕鬆移動烤架。為了安裝烤架,我拉動紅色釋放桿,將推車安全鎖移至解鎖位置,然後抬起烤架,直到其升起並鎖定到位。最後,我固定了小丙烷罐。
然後我們開始燒烤,先讓它預熱。大約需要 10 分鐘才能將烤架加熱到 400°F 以上。我們做了露營地常見的食物,香腸配上毛豆,讓這餐變得更美味。韋伯旅行者上的燒烤區域實際上比我們選擇的烹飪區域更適合。我確信如果我們願意的話,我們可以擠進 15 個漢堡肉餅。我們花了大約 15 分鐘才把香腸烤熟,但毛豆花了更長的時間。
使用另一個燃燒器可能已經解決了這個問題,因為這樣我就可以在不同的溫度下烹飪它們,而不必擔心肉會被燒焦。但總而言之,一切都很美味,並提供了韋伯喜愛的烤味。
一切都煮熟後,我們讓烤架完全冷卻,然後進行快速清潔。格柵是瓷釉鑄鐵的,所以我想確保沒有任何東西粘在上面,以免影響未來的燒烤過程。如果您像我們一樣,在燒烤前不用橄欖油或其他食用油給烤架調味,那麼您選擇的肉(在我們的例子中是香腸)中的脂肪可能足以幫助防止任何多餘的碎屑粘附。
然後我們收拾行李——在拉動紅色釋放桿之前必須先除去丙烷。這似乎是烤架的安全功能,我喜歡這迫使用戶在嘗試將烤架塞進車內之前先照顧好他們的汽油。
(圖片來源:未來;米歇爾·馬斯特羅)
韋伯旅行者:設計
設計讓人想起當年的經典韋伯。但 Weber Traveler 進行了現代化更新,形狀更加矩形。我更喜歡黑色的兜帽,儘管我發現自己也喜歡紅色或深海藍色的選擇。如果您希望您的 Weber Traveller 擁有完全時尚的黑色飾面和外觀,現在還有 Stealth 版本。
Weber Traveler 的設計輕巧便攜,儘管烹飪爐排是鑄鐵的——任何使用鑄鐵鍋的人都知道這種材料通常很重。但儘管有堅固的區域可以驅散火焰,但總的來說,烤架感覺很輕,可以四處移動。也許是因為每個棒與爐排之間的間距都減少了所需鑄鐵的量。
烤架的設計也使其能夠緊湊、整齊地安裝在汽車後備箱中。只有一組輪子並不會妨礙它的移動性,也不會影響它在我的汽車後備箱內滑入到位的方式。
對於外部引擎蓋和機身,選擇了塗漆搪瓷鋼,以及蓋子上的不銹鋼裝飾。此蓋子還配有不銹鋼手柄。內部的燃燒器也由不銹鋼製成。
烤架的每個設計細節似乎都受到了重視——甚至是安全功能。釋放桿和安全鎖均採用亮紅色調,這不會影響烤架的整體美觀,但顏色明顯會引起注意,因此您不會忘記它們。
(圖片來源:未來;米歇爾·馬斯特羅)
韋伯旅行者:我們的結論
韋伯旅行者是立即購買。它絕對勝過當地公園或露營地所能提供的一切。這是一款設計精良、可移動的烤架,當釋放裝置啟動時,它會自行折疊到位。大輪子使烤架移動變得容易,無論您的力量如何或您要在什麼地形上烹飪。
雖然擁有多個燃燒器就好了,但也許這甚至不是大多數人在露營時想要的東西。有足夠的燒烤空間來烹飪 20 個臘腸,這樣就可以在樹林裡野餐時養活全家人。
如果您喜歡戶外活動並想帶上美味的食物,那麼 Weber Traveler 是一個不錯的選擇。這款烤架功能齊全且製作精良,幾乎任何人都可以使用它。
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