將廚房用具(大和小)放置在哪裡以獲得更無縫的外觀和流程

當談到放置廚房電器時,不僅僅是找到一個合適的位置。重要的是要考慮一下您在空間中的移動方式、您最常接觸到的東西以及這些物品如何影響您的日常生活。

經過深思熟慮的佈局不僅僅意味著滿足。它甚至可以將小廚房變成一個實用且溫馨的空間。但除了實用性之外,您還需要注意您的佈局將如何從暖通空調、管道和電氣的角度影響事物,以避免任何昂貴的修改、低效的設備性能或潛在的安全問題。

放置電器時,目標是最大化實用性和流動性。為了實現這一目標,我們創建了一份關於主要電器放置位置的指南。以下是我們的專家對每個大型(和一些較小)電器應安裝位置的細分,這樣廚房就會感覺自然、流暢,並為任何事情做好準備。

1. 冰箱

(圖片來源:Gregory Farrell。設計:Kimberly Pech Architects)

「考慮到冰箱的使用率很高,其定位至關重要,」冰箱執行長兼首席設計師 Rose Zefferino 說。Z多莫斯設計。 「理想情況下,將冰箱放置在廚房「工作三角區」(爐灶、水槽和冰箱之間)的周邊,以便在準備、烹飪和清潔區域之間無縫移動。將其放在廚房入口附近還可以方便地存放雜貨,從而節省時間。

它還提供了一個良好的中轉區域,供您運行可能需要的原料,特別是雜貨運行和送貨時。理想情況下,應盡可能放置在靠近食物準備區域的位置,但不要放置在有食物準備的區域,以避免擁擠。

額外提示:如果您有一個大家庭,請考慮在休息區或食品儲藏室附近放置一個小型的櫃檯深度冰箱,以便於獲取零食。

2. 爐子和烤箱

(圖片來源:經典英式廚房德沃爾

出於安全和功能考慮,爐灶和烤箱最好靠牆放置,並遠離人流量大的道路,以減少事故風險。

最好該區域兩側都有足夠的櫃檯空間來放置火鍋和平底鍋。將爐子放在水槽附近也很有幫助,因為它可以簡化瀝乾麵食或快速清理等任務。

對於經常做飯的家庭來說,靠近主烹飪空間的雙烤箱設置是一個很好的方法。

3. 微波爐

(圖片來源:Andrew Giammarco。設計:SkB Architects)

許多房主忽略了方便放置微波爐的重要性。一種流行的選擇是將其合併到島中或較低的櫥櫃內,特別是在櫃檯空間有限的情況下。

對於有孩子的家庭,將微波爐放在觸手可及的地方,可以輕鬆重新加熱,而無需每次都需要成人協助。

但話又說回來,重要的是要考慮是否無論如何,現在許多房主選擇放棄所有這些,轉而使用更多多功能的電器。

4.洗碗機

(圖片來源:Matthew Delphenich,由斐雪派克提供)

根據廚房改造專家的說法布雷登·蒙哥馬利,洗碗機應靠近水槽,並儘可能靠近存放餐具的地方。這種設置縮短了轉移髒盤子和存放乾淨盤子的距離。

「將洗碗機放置在靠近水槽的位置對於最大限度地減少裝載餐具時的溢出至關重要,」布雷登說。 「安置不僅僅在於距離遠近,還在於距離遠近。”您還需要考慮側面偏好。慣用右手的人可能會發現水槽右側最舒服,而左撇子可能更喜歡左側。

如果廚房佈局允許,將洗碗機放置在最靠近垃圾和回收箱的水槽一側,可以形成一個高效的清潔站。布雷登建議將洗碗機放置在不會幹擾工作流程的地方,最好遠離繁重的準備地點。如果它靠近另一個帶有下拉門的設備,例如櫃檯下的微波爐抽屜或烤箱,請考慮避免擁擠所需的門間隙。

5. 桌上型電器

(圖片來源:Christian Torres。設計:Brownstone Boys)

其他桌上型電器,例如立式攪拌機、烤麵包機和咖啡機,最好放置在檯面上的專用區域,以釋放空間。 Moe Soloff,廚房專家法布伍德 分享了他的見解以下:

水壺、咖啡機和烤麵包機:

「將這些集中在指定的「早餐站」區域,」Moe 建議。 「如果空間有限,請考慮將它們存放在帶有可用拉出式抽屜的櫃子中。這樣,它們既可以方便使用,又不會弄亂檯面。

攪拌機和食品加工機:

儘管較小,這些檯面電器仍然會佔用大量空間,因此請將它們存放在準備區附近,但放在櫥櫃或保持檯面清潔。

立式攪拌機:

如果經常使用,請將其放在烘焙區域附近的櫃檯上,但如果空間有限,也可以將其存放在帶有升降架的櫃子中。這些亞馬遜自黏腳輪最近在社群媒體上瘋傳,人們將它們黏在檯面電器的底部,以便移動它們或進出電器車庫更加順暢。

「對於較大或經常使用的桌上型電器,整合式電器車庫或指定的電器區域是理想的選擇,」Moe 繼續說道。 “這可以保持廚房整潔,並確保每台電器在您的工作空間中都有一個實用、高效的位置。”


佈置電器時,請嘗試考慮創建從區域到準備區域、烹飪區域和清潔區域的清晰工作流程。保持這些區域的獨特性可以讓廚房感覺井井有條,讓一切保持流暢,即使在繁忙的烹飪日也是如此。盡量將所有非日常用具存放起來,並為日常使用物品預留最容易到達的位置。