如果您住在城市並且熱衷於種植自己的新鮮營養農產品，那麼水耕園藝趨勢是一個簡單的解決方案。它允許您在沒有土壤的狹小空間內僅用水來培育植物。
如果您有屋頂花園或正在考慮在陽台上種植植物牆或任何其他類型的垂直植物，那麼這是一個好主意，因為陽台上很難將土壤固定到位，尤其是當您位於建築物的頂部時。它也適用於，還有大量時尚緊湊的檯面和時尚的種植塔可供選擇。
理論上，任何植物都可以水耕法種植，但實際上，它最廣泛用於通常在溫室中種植的作物，例如沙拉碗主食番茄和黃瓜，以及生菜和其他綠葉蔬菜，如菠菜和羽衣甘藍。
最多專注於花卉和室內植物。這意味著即使您無法使用傳統的園藝方法，也可以輕鬆擁有一個高產量的水果、蔬菜和花園。
最好的水耕園藝系統適合您的室內美學
（圖片來源：Ashley Belle Burns/Alamy Stock Photo）
8種最適合水耕花園種植的作物
取決於根據您選擇的系統，除了蔬菜和沙拉作物之外，您可以在水耕花園中種植的作物還包括香草、一年生花卉、室內植物和水果 - 甚至是哈密瓜。
「非常適合水耕園藝的植物的主要特徵是它可以輕鬆地適應您的系統的光照，」園藝大師兼研發主管 Angelo Kelvakis 說道。。
如果您想知道可以在水耕花園中種植什麼，可以選擇以下 8 個最可靠的選項，以獲得始終如一的良好效果。
1. 草藥
現在，您可以透過整潔的水力種植塔按需獲得新鮮香草
（圖片來源：B Christopher/Alamy Stock Photo）
「許多綠葉草本植物非常適合家庭水耕系統，」園藝專家、豐收之家和經過認證的永續農業花園設計師。 「這些包括羅勒、歐芹、香菜和薄荷。小型檯面水耕系統可以輕鬆為您提供足夠一個家庭使用的新鮮香草。
大多數草藥都表現良好，但有些草藥可能在體積爆炸之前開始生長非常緩慢 - 最好從不管怎樣，像是羅勒、薄荷和香菜。 「像迷迭香、百里香和牛至這樣的木本草本植物可能需要一些時間才能發芽，但一旦發芽就會產生大量的莖和葉，可以不斷地收穫，」安吉洛·凱爾瓦基斯說。
在您的檯面上選擇一個簡單的設置，如下所示小型水力花園設計來自一年 365 天您都可以種植自己的草藥。選擇配備節能 40 瓦 LED 生長燈的款式，該燈可自動打開和關閉，並提醒您何時添加水和液體植物食物，以及在您離開時保持植物茂盛的休假模式。
2. 生菜
生菜是最簡單的水利作物之一
（圖片來源：水耕生菜 Darwel Pics/Alamy Stock Photo R5H3AF）
自己種植水耕生菜可以讓您全年擁有新鮮、脆嫩的葉子。它是最受歡迎的水耕作物之一，這是有充分理由的。
「生菜是最容易水耕的作物之一，」特拉維斯·圖爾金 (Travis Turgeon) 說道，他是一家公司的所有者。pottedexotics.com。 “它絕對可以在幾種不同的水耕系統中茁壯成長，並且可以在短短三週內生產出新鮮的即食農產品。”
崔維斯解釋說，大多數生菜品種都可以緊密地生長，不需要大型設備。 「紅寶石是我首選的活葉品種。它顏色絢麗，成熟迅速。一次收穫一片葉子也沒有任何問題。亞馬遜有賣這些紅寶石生菜種子讓你繼續前進。
崔維斯也推薦了小寶石品種的羅馬生菜。它的高度只有 6 英寸左右，葉子很甜。白頭比伯生菜也是真正的贏家，因為它對於初學者水力園丁來說有很大的誤差範圍。雖然成熟需要大約兩個月的時間，但外層的葉子可以更早食用。
3.菠菜和其他綠葉蔬菜
大約需要五週的時間才能收穫像樣的綠葉蔬菜
（圖片來源：Hilmawan Nurhatmadi/Alamy Stock Photo）
水耕花園非常適合種植菠菜、羽衣甘藍和甜菜等綠色蔬菜 - 使用這種方法可以將它們變成。 「這些植物的根系較小，不需要大量的生長介質，」瑪麗·簡·杜福德解釋道。水耕種植還可以控制投入、全年生產、有效利用空間以及隔離土傳疾病和害蟲。
在家種植水耕菠菜可以在短短五週內生產出從種子到收穫的可食用作物。為了獲得最佳結果，需要遵循一些技巧。播種前請務必使用新鮮種子並將其放入冰箱一到三週，因為許多種植者認為這會產生更健康的植物。保持種子濕潤，每兩週播種一次，這樣你就可以不斷收穫——它們很漂亮。
「菠菜是一種長日照植物，每天接受 10 至 14 小時的光照時，就會開始開花和抽薹，」Breanna Sherlock 解釋道，她是該公司的內部植物專家之一。普蘭塔和一位經驗豐富的城市園丁。 “因此，如果你在室內的人造光下種植它，每天只需要打開 10 個小時就能獲得豐收。”這是因為菠菜葉的味道很苦。
4.西紅柿
如果您喜歡西紅柿，可以透過水耕法全年獲得新鮮的西紅柿
（圖片來源：Natallia Haidutskaya/Alamy Stock Photo）
如果條件合適，番茄植物的水耕生長速度比在土壤中生長速度快 50% - 非常適合因為它們產生了巨大的成果。 「西紅柿在各種水耕系統中都生長得很好，所以無論你選擇哪一種，都取決於個人喜好，」愛麗絲·班尼 (Alice Benny) 說道。今日鄉村生活網。 “我們喜歡潮起潮落系統，因為它是最簡單的設置之一，您可以輕鬆地自己構建。”
與傳統方法相比，您還可以獲得 3 到 10 倍的產量。尋找矮化番茄植物，通常被稱為“庭院”或“嬰兒”品種，只要有適當的光照和營養，它們可以在室內種植並取得巨大成功。
不過，西紅柿是重食者，需要充足的營養供應。尋找富含氮 (N)、磷 (P) 和鉀 (K) 的肥料。西紅柿還需要其他營養素，例如鎂，因此請看看當地的園藝中心是否出售涵蓋所有營養素的西紅柿包裝。
5.黃瓜
較小的灌木黃瓜品種（而不是藤蔓黃瓜）最適合水耕園藝
（圖片來源：Inga Spence/Alamy Stock Photo）
如果城市空間有限，水耕黃瓜是最大化作物產量的好方法。
您幾乎可以透過水耕法種植任何種類的黃瓜。布希類型如這個「冠軍」品種Burpee 的黃瓜是一個不錯的選擇，因為它們只佔據藤蔓黃瓜植物約三分之一的空間。 Burpee 商業總監 Andrew Mellowes 表示，“你不會相信這些小型植物的收穫。” “這些超級杯子在生產力、風味和良好的適應性方面都是頂級的。”
水耕黃瓜更喜歡潮起潮落或深水流系統。它們需要大量的溫暖和光照才能生長，每天至少需要 12-14 小時的光照，因此您可能需要一些生長燈。
它們也是重型飼養者。第一次繁殖植物時，請使用富含氮的水耕營養液，但隨著它們長大，您將需要增加頻率和強度，並使用更多的鉀和磷。
6.草莓
水耕草莓不需要農藥
（圖片來源：Claudia Wizner/Alamy Stock Photo）
讓我們來數一下水耕園藝對草莓的好處。首先，它消除了土壤中繁殖的害蟲，這意味著水耕草莓不需要殺蟲劑。此外，它們不必與土壤中生長的雜草競爭並阻礙其生長。最重要的是，水耕法可以讓您在一年中的任何時間種植它們，甚至在冬天也是如此。
草莓植物容器可以垂直堆疊在水耕系統中，節省空間，並且更容易照顧它們，而不是在土壤中生長時在地面上爬行。
水耕草莓最常見的兩種方法是營養膜技術和潮汐系統。草莓健康生長所需的關鍵營養素包括氮、鉀和磷。尋找“Albion”和“Mara de Bois”等品種，以獲得可靠的豐收。
草莓是水耕水果的簡單方法。掌握竅門後，您就可以繼續嘗試其他水果，如覆盆子和藍莓，以及西瓜和哈密瓜。
7.室內植物，如吊蘭和和平百合
使用水耕種植方法可以輕鬆增加您的室內植物收藏
（圖片來源：Olga Fet/Alamy Stock Photo）
室內植物是水耕的絕佳選擇。有許多常見的室內植物可以在沒有土壤的情況下生長，這意味著您可以輕鬆增加植物收藏。
不過，您需要注意室內植物對營養和溫度的要求不同。 Breanna Sherlock 解釋說：“如果 pH 值和營養物質不平衡，從長遠來看，一些室內植物的水耕成功可能會更困難。” “但其他植物，例如綠蘿和和平百合，相對來說比較適合這種類型的種植，沒有出現任何問題。”
從你想要種植的植物上剪下一些帶節的插條，開始水耕收集白鶴芋或綠蘿，以及其他常見的室內植物，如喜林芋、吊蘭和金錢樹植物。許多蘭花品種也更喜歡水耕法提供的穩定條件。
8. 鮮花
非洲菊雛菊是水耕種植的簡單選擇
（圖片來源：Lorenz Britt/Alamy Stock Photo）
在室內種植花卉可以讓您完全控制植物可用的氣候和養分。如果您喜歡快速見效，請嘗試水耕花卉，因為它們的生長速度可加快 50%。以這種方式種植它們還可以讓您專注於每種花卉，並為它們提供它們喜歡的確切條件，而不會出現雜草、疾病或惡劣天氣來困擾您的花朵。
透過精心控制的生長介質，您也會獲得更多的花朵。哪些花喜歡水耕？ 「像萬壽菊和矮向日葵這樣的花朵可以在水耕系統中成功生長，」安吉洛·凱爾瓦基斯說。
事實上，當地花店出售的許多鮮花都是以這種方式種植的。因為產量更高。耐久的非洲菊在水耕系統中生長得特別好。
