她減掉了125磅。以全食品，基於植物的飲食

就像我們許多人在意大利麵條和麥當勞上撫養的人一樣籃子克拉克成年後不斷渴望加工食品。 55歲的加利福尼亞媽媽說：“我的飢餓水平總是很高，我為自己的體重而苦苦掙扎。更年期使事情變得更糟。 Kori恢復了她在體重手錶上損失的100磅，她的健康狀況蓬勃發展。 “我感到比實際年齡大20歲。我迫切想扭轉局面。 ”那時她發現了全食品，植物性飲食。

當Netflix紀錄片說服她嘗試減肥以減肥時，她回到了體重手錶（也稱為WW）。如今，Kori重125磅，繁榮。 “我的婦科醫生說，我是她唯一的耐心，在更年期期間取得減肥成功。她問我是否與所有患者交談！”在這裡，Kori分享了她的秘密。

發現一種全食，基於植物的飲食以減肥

Kori翻轉了紀錄片 什麼健康因為它承諾闡明她的飲食如何導致她的高血壓，關節炎，前糖尿病，心律失常，睡眠呼吸暫停等。如果她知道這部電影是關於植物性飲食的，那麼她可能會跳過它。

她回憶說：“那時，我懷疑沒有基於動物的蛋白質會感到飽滿。”但是她被吸引了。屏幕上的人們吃了他們想要的一切和體重減輕。食物正在治愈他們的身體。她說：“結束後，我告訴我的丈夫我要以植物為基礎。他翻了個白眼。” “老實說，我也不相信我也能做到。但是什麼都沒有，所以值得一試。”

調整重量觀看者以使其成為基於植物的

首先，Kori剛剛對她做了基於植物的選秀權體重手錶計劃。她嚴重依靠無限量的“零點”植物食品，包括豆類，燕麥，爆米花和大多數新鮮水果和蔬菜。如果她想要鱷梨，全晶包或任何不是免費贈品的食物，她都會測量並跟踪它。 Kori說：“這使我感到有信心，因為我想知道的事情會一直減輕體重。”

她想了很多。例如，鷹嘴豆和炸豆腐是她通常的菜餚中肉的美味和豐盛的替代品。她發現自己仍然喜歡沒有奶酪的披薩。她還注意到自己可以每天吃一大碗爆米花，但仍然取得了長足的進步。 “秤是戲劇性的。我每月減少10磅，”科里說。另外，她突然發現做出健康的選擇要容易得多。

為什麼全食，植物性飲食提供更多的自由

專家什麼健康是限製或消除任何卡路里的植物性食物的粉絲，但少量營養（包括白麵粉，精製甜味劑和油脂）。研究表明，這自然會使卡路里保持理想的範圍，因此我們變得健康而瘦，而無需跟踪或測量。

一項由2020年領導的研究什麼健康'醫學博士尼爾·巴納德（Neal Barnard）發現人們以這種方式吃掉了重量增加7.2倍比那些吃地中海風格的票價的人。實際上，平均地中海減肥者根本沒有減輕任何體重，而平均植物性食客則減輕了13.2磅。

“我選擇最好的食物來助長身體 - 我可以隨心所欲地吃得盡可能多的食物。” - 庫裡·克拉克（Kori Clark）

跳過動物產品和低營養植物規定了大多數加工食品，這些食物通常沒有明顯的維生素和礦物質，並已配製以使我們過度沉迷。 “我沉迷於高脂肪和鹽的食物。奶酪也是如此，”科里說。 “小部分並不滿足我的渴望 - 他們激起了我的渴望，使他們幾乎無法忍受。

當她停止完全吃觸發因素時，差異很大。 “我從來沒有聽到我內心的聲音說，'你可以停下來，在這裡一切都很好！'現在，我可以吃辣椒或烤寬麵條，一旦我感到滿意。”

Kori最終離開了體重手錶，仍然能夠保持她健康的飲食方式。她說：“現在我不稱重，測量或跟踪我吃的任何東西。” “我選擇最好的食物來助長身體，並且可以根據需要的頻率盡可能多地吃東西。”

為什麼吃基於植物的飲食是奇蹟更年期hack

隨著Kori的渴望消失，諸如腦霧和疲勞之類的激素症狀也消失了。 “我的她說。 ”她說：“我的開處方都沒有。 ”藥物並沒有做太多。但是，一旦我以植物為基礎，我的更年期症狀就消失了。”

這不是巧合。在2023年的一項研究中，像Kori經驗豐富的飲食一樣，具有嚴重更年期副作用的女性96％的潮熱緩解，減掉6.4磅- 沒有限制部分。專家說，這全都與炎症有關。雌激素具有抗炎作用，因此激素的水平隨著年齡的增長而炎症潮流。這是在科里（Kori）和數百萬人經歷的無數健康問題中的主要罪魁禍首。

如何基於植物的幫助？肉類和乳製品的炎症化合物含量很高，稱為晚期糖基化最終產品；動物食品也“餵”炎症性腸道細菌。但是一種基於植物的飲食，尤其是包括豆漿和豆腐的飲食，“富含纖維和稱為異黃酮的化合物增加對抗炎症的腸道細菌”，根據研究頭醫學博士Hana Kahleova博士。他們還穩定了剩餘的雌激素，這可以緩解潮熱。

另一個好處：降低炎症感覺很好，因為科里親身經歷了第一手。她說：“我可以馬上進步，因為炎症正在離開我的身體。” “我感到很棒！天空是藍色的，鳥兒在唱歌更多，一切都好得多。”

Kori在全食品，基於植物的飲食中減掉了125磅

Kori的健康狀況達到了180。她不再患有心臟問題，前糖尿病，高血壓，高膽固醇或睡眠呼吸暫停。她說，雖然她一直很活躍，但現在的運動使她受益更多。她分享道：“我曾經試圖使卡路里盡可能低。這使得量表下降了，但這導致我失去了肌肉。”現在她吃了她身體的所有基於植物性的蛋白質，“我簡直不敢相信自己有多強壯。我可以像他們什麼都沒有山上爬山！

Kori說，WeightWatchers也有幫助，教會她，當您進入健康旅程時擁有支持系統是保持動力飆升的好方法。 “我現在通過Facebook上的官方Plantstrong社區小組她說。 ”她充滿了我以同樣的方式吃的好人。我們分享技巧，科學研究，食譜和成功。我們從未見過，但我們是一個家庭。” Kori開玩笑說，他們甚至通過奶酪進行了粗暴的分裂。我的生活永遠改變了。 ”