Jangan Puas dengan Rantai! Kafe Los Angeles Terbaik untuk Penggemar Desain (dan Kopinya Juga Enak)

Sebagai seorang penulis kelahiran Italia yang tinggal di London, ada saat-saat di mana saya kesulitan memahami dari mana asal antusiasme masyarakat terhadap pembukaan kedai "kopi spesial" terbaru. Bahkan saat ini, di Italia, kopi tetap – setidaknya pada dasarnya – merupakan urusan rumah tangga, sebuah ritual yang berakar pada preferensi, tradisi, dan rutinitas keluarga yang bahkan kafe tercanggih di dunia pun akan gagal bersaing dengannya. Namun kedai kopi tidak hanya menjual minuman panas dan makanan segar yang disajikan di dalamnya. Kafe-kafe terbaik di Los Angeles adalah contoh nyata bagaimana destinasi ini mewakili detak jantung komunitas kota mereka.

Ketika berbicara tentang kedai kopi terbaik di Los Angeles, CA, khususnya, sulit untuk mengabaikan betapa banyak pesona ceria, santai, semangat, dan kreativitas City of Angels telah menyusup ke ruang aromatik ini. kafe yang sibuk. Bersama dengan campuran yang bersumber secara bertanggung jawab dan menggiurkan, emaskue kering, instalasi seni khusus dan desain interior tidak sopan yang berpadu di bar kopi Los Angeles menjadikannya perhentian penting bagi wisatawan yang singgah di salah satudan Angelenos yang sangat tangguh.

Mengangkat hidangan dan minuman mereka dengan palet penuh perasaan, aksen tak terduga, dan pilihan dekorasi yang berani, kafe terbaik di Los Angeles menawarkan cara menyegarkan untuk menjelajahi kota. Mulailah rencana perjalanan Anda dengan pilihan kedai kopi LA kami di bawah ini.

1. Pemanggang Kopi Verve — Distrik Seni

500 Mateo St #102, Los Angeles, CA 90013, Amerika Serikat

Sejauh kafe terbaik di Los Angeles, tidak ada yang lebih keren di California daripada kafe andalan Verve Coffee Roasters yang menghipnotis di Distrik Seni kota. Sebuah upaya tim yang dipimpin oleh pendiri Ryan O'Donovan dan Colby Barr, firma arsitek Howard CDM Design, dan Design, studio Bitches, tempat yang dipenuhi sinar matahari ini mencerminkan suasana berkembang biak dengan inspirasi di distrik kreatif Los Angeles. Muncul dari warisan abadidan alam wilayahnya yang luas, kedai kopi khas ini menghadirkan tanaman pahatan, langit-langit kayu yang indah, dan palet organik yang bersahaja. Dengan suasana yang santai dan dibuat dengan luar biasa, lokasi Verve Coffee Roasters ini pasti akan menarik wisatawan yang berpikiran desain, penduduk lokal, dan pekerja jarak jauh dengan bakatnya yang mendalam.

Dikenal karena fokusnya pada biji kopi yang bersumber secara etis dan berkualitas tinggi serta teknik penyiapan artisanal, persembahan Verve Coffee Roasters mencakup seluruh spektrum budaya kafe, menghadirkan segalanya mulai dari espresso buah dan cokelat hingga matcha dan hidangan spesial musiman, tanpa pernah mengorbankan kualitasnya. makanan panggangnya yang bersumber secara lokal dan lezat.

2. Kopi Khatulistiwa — Culver City

8900 Venesia Blvd. #105, Culver City, CA 90232, Amerika Serikat

Tidak ada yang lebih aktual dalam dunia desain selain, dan unggulan Culver City dari Equator Coffees, yang diresmikan dua tahun lalu dan mencakup area seluas 1.400 kaki persegi, merupakan perwujudan tren ini yang bagus dan menawan. Gagasan Kelly Patry, hotspot berdasarkan desain Space Age ini adalah salah satu favorit pribadi saya dalam kurasi kafe terbaik Los Angeles ini, dan ternyata tidak.hanyakarena lampu gantung antik PH 5 milik Louis Poulsen tersebar di seluruh ruangan. Sebenarnyagaya, ruangnya dipenuhi dengan aksen besi, kayu, dan logam, mulai dari langit-langit hingga area tempat duduknya. Namun penjajaran warna merah kalem dan warna aquamarine yang berani dan ala restoran itulah yang membuat destinasi ini semakin memesona — seperti melakukan perjalanan ke masa lalu.

Dikembangkan melalui kerja sama dengan perajin lokal, bar kopi Culver City ini memanfaatkan suasana pesisir California dan asal-usul Equator's Bay Area untuk menghadirkan pengalaman menarik, diselingi oleh lingkungan yang penuh warna, pilihan desain yang unik, dan minuman kopi spesial berkualitas tinggi yang diproduksi secara berkelanjutan.

3. Kopi Maru — Jalan Santa Fe

1019 S Santa Fe Ave, Los Angeles, CA 90021, Amerika Serikat

Verve Coffee Roasters bukan satu-satunya perusahaan yang menyuntikkan energi segar ke Distrik Seni Los Angeles. Sebaliknya, Maru Coffee, salah satu kedai kopi favorit kami di LA, telah mendapatkan tempat di kancah modern kota ini berkat perpaduan estetika Jepang, desain interior industrial modern, dan kopi pemenang penghargaan. Setelah meluncurkan lokasi asli pertama mereka di Los Feliz pada tahun 2016, salah satu pendiri Jacob Park dan Joonmo Kim terus mendorong batas-batas budaya kopi melalui biji kopi yang diambil dengan hati-hati, metode pembuatan bir yang cermat, dan kecintaan terhadap minimalis yang mencakup segala hal mulai dari cangkir hingga kopi. identitas merek mereka.

Dicirikan oleh garis-garis esensial, warna netral, dan bahan mentah organik, unggulan Distrik Seni Maru Coffee memikat orang yang lewat dalam suasana menenangkan namun menginspirasi yang membedakan Los Angeles dari kota-kota Amerika lainnya. Diinformasikan olehprinsipnya, dekorasinya menonjolkan keaslian kerangka industri di mana ia berdiri (misalnya lantai beton dan balok terbuka), sekaligus membuat semua orang langsung merasa seperti di rumah sendiri. Cobalah kopi tetes single origin mereka untuk perjalanan sensorik ke wilayah seperti Etiopia, Kenya, dan Kolombia, atau nikmati es oat latte untuk istirahat yang menenangkan.

4. Kafe Kitsuné

3814 W Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026, Amerika Serikat

Banyak kafe terbaik di Los Angeles memiliki satu kesamaan: mereka bertindak sebagai jembatan antara dua budaya. Itulah kasusnyaCafé Kitsuné, sayap perhotelan dari "merek Paris-bertemu-Tokyo yang beraneka ragam" Maison Kitsuné — label gaya hidup holistik yang aktif di bidang mode, musik, dan budaya kopi. Terletak di sebelah butik Silver Lake di rumah, hotspot yang baru dibuka ini, dirancang oleh salah satu pendiri Masaya Kuroki, menonjol karena nuansa nostalgianya yang ceria. Meniru suasana semangat pasar kuno, pasar ini dipenuhi dengan mural yang dilukis dengan tangan oleh seniman California Jeffrey Sincich, yang menggambarkan keindahan alam yang melimpah.

Santai dan unik, Café Kitsuné menghadirkan kembali kafe dan bar anggur tradisional Paris melalui lensa Jepang, seperti yang diwujudkan oleh layar yang terinspirasi Shoji dan furnitur berjajar rapi yang menghuni ruangan. Dari minuman berbahan dasar espresso dan kue-kue Prancis hingga houjicha latte dan kue-kue khas Nippon yang menyegarkan, menunya juga hadir dalam perpaduan dua dunia.

5. Kain lap kopi

318 Glendale Blvd, Los Angeles, CA 90026, Amerika Serikat

Sejak saya mulai menulis tentang desain, saya menjadi semakin terpesona, terutama ketika esensi mereka yang tampak telanjang berbenturan dengan kehangatan dan keintiman yang masih bisa mereka keluarkan dalam ruang tertentu. Hal serupa terjadi di Laveta Coffee di Echo Park, destinasi lain yang tidak boleh dilewatkan bagi pecinta dekorasi dan kopi. Perabotan batu dan kayu yang digambar secara linier, perlengkapan pencahayaan pahatan, dan strip petak bungadari segala embel-embel untuk menyulap keindahan kesederhanaan. Didukung oleh grup Kopi Andante di bawah kepemimpinan salah satu pemilik Steve Hyun, hotspot unik ini juga memberikan kesempatan kepada pejalan kaki untuk menikmati pemandangan sinematik di lingkungan yang penuh dengan bakat sambil menyeruput minuman panas di teras luar ruangannya. .

Terkenal dengan ube latte pemenang penghargaan yang terinspirasi dari Filipina, memadukan espresso smoky, penyedap ube, dan santan kental manis menjadi ledakan rasa ungu, Laveta juga membuat roti panggang yang sama lebih enaknya, dengan alpukat dan prosciutto sebagai yang paling menonjol. Salah satu kedai kopi paling keren dan terbaik di Los Angeles, layak untuk dicoba, dan saya tidak sabar untuk melakukannya saat saya mengunjungi kota berikutnya.

6. Bunga dan Garam

5300 W Adams Blvd STE 100, Los Angeles, CA 90016, Amerika Serikat

Dalam menentukan peringkat kafe terbaik di Los Angeles, estetika, kopi, dan kue kering sama pentingnya, itulah sebabnya saya mau tidak mau memasukkan toko roti artisanal Lara Adekoya, Fleurs et Sel, ke dalam kumpulan bar kopi LA terbaik ini. Sebagai akibat dari pandemi COVID-19, bisnis ini dimulai sebagai sebuah perusahaan kue selama masa penutupan usaha, saat Adekoya mengasah kecintaannya pada memasak dan komunitas. Dimiliki dan dijalankan secara independen, saat ini Fleurs et Sel berfokus pada produksi kecil-kecilan makanan manis yang terinspirasi dari Prancis, termasuk kue kering, croissant, dan kue musiman, semuanya dirancang ulang dengan sentuhan California yang membangkitkan semangat.

Penawaran Fleurs et Sel tidak hanya mewujudkan hasrat Adekoya terhadap makanan panggang yang bergizi dan berkualitas tinggi, namun interiornya, yang dipadukan dengan warna merah jambu yang lembut dan memadukan dinding marmer beraksen dengan permukaan yang lebih lembut seperti lemari kayu dan meja plester yang ramping, juga merupakan hal yang menarik. dibuat dengan indah, menyenangkan, dan kreatif serta ramah.

7. Kopi Ngarai

1559 Echo Park Ave, Los Angeles, CA 90026, Amerika Serikat

Tidak jauh dari perintis kopi Laveta di ujung timur laut Echo Park, Canyon Coffee adalah salah satu kafe Los Angeles terbaik lainnya dalam hal suasana, penawaran makanan dan minuman, serta bakat desain — dimulai dengan bata merahnya, fasad industri yang langsung menjadi ikon. Pertama kali didirikan pada tahun 2016 oleh salah satu pendiri Ally Walsh dan Casey Wojtalewicz, pasangan yang bekerja dan hidup, Canyon Coffee dengan cepat berkembang menjadi favorit di kalangan pecinta minuman di wilayah tersebut, dan itu tidak mengejutkan saya. Berkomitmen pada kopi yang berasal dari sumber tunggal dan bersumber secara etis, duo ini beralih ke kopi sebagai sarana untuk memupuk hasrat bersama mereka terhadap perjalanan dan membaginya dengan orang lain dalam bentuk secangkir kopi panas, tuang, dan espresso.

Tentu saja, suasana ruangannya juga sama menggugahnya. Dibungkus oleh jendela besi setinggi langit-langit dan terletak di sudut persimpangan jalan yang ramai, pasangan interior Canyon CoffeePermukaan kayu bergaya dengan aksen unik (lihat lampu gantung bulat yang lucu) dan pilihan seni dinding berwarna pastel dengan lembut diletakkan di rak mereka. Diberkati oleh matahari California dan diinformasikan oleh percikan kreatif dari Ghost Ranch di Georgia O'Keeffe, pionir minimalis Amerika Donald Judd, dan tahun 1960-an, pusat komunitas arsitektur bermandikan kayu yang dikenal sebagai Sea Ranch, bar kopi dinamis ini tidak akan gagal inspirasi.

Ingin lebih banyak inspirasi kuliner dan desain? Jangan lewatkanuntuk pengalaman gastronomi multisensori, dan nantikan rencana perjalanan kami yang berpusat di LA untuk menikmati semua yang City of Angels sediakan untuk Anda.