Merek dapur Italia menggabungkan bakat desain dengan pengetahuan memasak - ini adalah 9 yang perlu diketahui

Kita semua tahu orang Italia tahu jalan mereka di dapur, tetapi saya tidak hanya berbicara tentang memasak. Anda mungkin tidak mengetahuinya, tetapi banyak dapur mewah paling premium di dunia dibuat oleh merek dapur Italia, membawa tingkat kerajinan ke ruang kontemporer.

Saya pikir itu adil untuk mengatakan bahwa perusahaan desain Italia ini ada dalam desain bahasa tertentu - meskipun itu tidak berarti penawaran mereka homogen. Hanya saja, secara keseluruhan, merek -merek Italia yang merencanakan desain mereka di seluruh sarung tangan cenderung fokus pada desain modern, ramping, bahan -bahan inovatif, dan finishing kualitas khususnya.

Tapi itu bukan satu -satunya hal yang perlu Anda ketahui tentang mereka. Untuk membantu Anda menguraikan dunia dapur Italia, saya telah memasukkan kerja keras - saya menganggap diri saya seorang ahli dapur, dan ada banyak yang saya tidak tahu tentang dapur Italia baik sampai menulis fitur ini. Saya telah berbicara dengan para ahli Italia tentang apa yang membuat dapur mereka begitu istimewa, dan bahkan berprestasi dengan beberapa rentang terbaru dan terbesar merek ini di ruang pamer di Milan dan di Inggris (dan di seluruh, pada kenyataannya).

Jadi, inilah yang terbaikDari Italia saya pikir Anda harus berkenalan dengan - ini adalah pembuat dapur untuk mengetahui, daripada peralatan dan sebagainya. Dari gaya dan harga, hingga bagaimana Anda benar -benar mendapatkannya, inilah rahasia untuk hidupThe Dolce VitaKetika datang ke renovasi dapur Anda.

Apa yang membuat dapur Italia istimewa?

Bagian dari daya tarik merek dapur ini adalah dalam budaya desain Italia. "Dapur Italia mencerminkan esensi kehidupan Italia: hangat, mengundang, dan berpusat pada kegembiraan berbagi momen dengan orang lain," George Khachfe dari Poliform menjelaskan. "Konviviviality adalah kunci cara hidup Italia."

"Di rumah -rumah Italia, dapur adalah jantung rumah, ruang berkumpul yang semarak di mana kehidupan terungkap melalui saat -saat koneksi dan keramahtamahan," menggemakan merek dapur Italia Valcucine. "Desain dapur Italia mencerminkan etos ini, menekankan fungsionalitas dan keindahan dalam ukuran yang sama. Inti dari konsep ini adalah persiapan, pencucian, dan area memasak, yang direncanakan untuk meningkatkan efisiensi dan kenyamanan. Pulau, elemen khas, menjadi titik fokus , memadukan kepraktisan dengan interaksi sosial, mengundang teman dan keluarga untuk berbagi dalam pengalaman kuliner. "

Ini bergema melalui materialitas desain ini. "Prinsip-prinsip utama termasuk menggunakan bahan berkualitas premium, keahlian yang teliti, dan estetika abadi," jelas Manfredi Conforzi, Direktur Komersial dari Officine Gullo. "Elemen -elemen ini bergabung untuk membuat dapur yang secara visual memukau dan sangat fungsional, menawarkan lingkungan yang mengundang, serbaguna yang mengintegrasikan keindahan dan kepraktisan dengan mulus."

Rahasia untuk kualitas dapur Italia bukan hanya dalam apa yang mereka buat, tetapi bagaimana dan di mana mereka dibuat. "Banyak produsen dapur Italia berbasis di Distrik Furnitur Brianza, antara Milan dan Como," Roberto Gavazzi, CEO dan presiden Boffi, memberi tahu saya pada panggilan telepon. "Di sinilah banyak merek furnitur Italia yang paling bergengsi, termasuk B&B Italia dan Poliform, berkantor pusat." Artinya, Brianza adalah tenaga kerja readymade dari pengrajin ahli yang telah membuat furnitur dan dapur selama beberapa generasi, serta menempatkan mereka di jantung kreatif di mana mereka dapat bekerja di dekat subkontraktor (pikirkan worktop dan materi lainnya) Berkolaborasi dalam inovasi yang menarik.

1. Atur cucins

Aran Cucine adalah merek dapur Italia yang merancang dapur super tegang, kontemporer, dan desain bergaya rumah pertanian Italia yang lebih tradisional. Dalam jangkauan modernnya, kurva keren, permukaan yang dipoles, dan finishing kayu-forward-forward mengatur nada, sementara pintu berpanel, kadang-kadang dekoratif jatuh ke penawaran yang lebih klasik.

Penawarannya yang paling berani dan paling inovatif duduk di bawah Moniker Modulo 13, kumpulan desain yang dimainkan dengan bahan -bahan menarik, tata letak, ide -ide penyimpanan, dan banyak lagi. Oasi, misalnya, adalah dapur yang menggabungkan unit penanaman di meja kerja, termasuk kapasitas untuk memiliki pohon yang tumbuh dari pulau dapur Anda, yang ditampilkan di Milan Design Week beberapa tahun yang lalu.

Sorotan: Luce, yang dirancang dengan studio Marco Piva, adalah desain yang relatif baru yang menggabungkan opsi depan pintu bertekstur dengan strip pencahayaan tersembunyi yang duduk di antara unit, menawarkan yang baru menarik yang menarik.

2. Boffi

Merek dapur Italia premium ini memiliki daya tarik global - ia memiliki lebih dari 35 ruang pamer andalan di seluruh dunia, dan lebih banyak tujuan melalui dealer yang disetujui. Di Inggris, ini adalah ruang pamer multi-lantai yang mengesankan di London's Chelsea, ruang pamer untuk tidak hanyaBaffiDesain dapur, tetapi saudara perempuannya merek de pavoda, untuk furnitur, dan ADL, untuk ide pintu kaca interior. Lagi pula, filosofi Boffi adalah tentang bagaimana dapur ada sebagai bagian dari, dan berinteraksi dengan, rumah yang lebih luas, sehingga masuk akal untuk dipamerkan di samping furnitur dan pintu buatan Italia yang bergaya.

"Boffi adalah tentang menciptakan perasaan hangat dan menyenangkan yang Anda inginkan untuk saat -saat makan kolektif," Presiden Roberto Gavazzi memberi tahu saya, "tetapi itu didukung oleh keunggulan teknis yang Anda perhatikan ketika itu penting."

Apa yang terbaik dari merek tersebut? "Kami sangat baik dalam mengadaptasi bahan -bahan baru, di luar bahan khas yang Anda lihat di dapur," kata Roberto. "Ini adalah cara baru untuk menggunakan hasil akhir yang sangat istimewa - pikirkan batu, pernis, keramik, logam." Perusahaan desain berurusan dengan rentang, tetapi seperti yang dijelaskan Roberto, ada opsi kustomisasi sedemikian rupa, termasuk mengintegrasikan antara rentang, bahwa tidak ada dua dapur boffi yang pernah sama.

Pergilah ke showroom Boffi dan Anda akan bertemu dengan salah satu desainernya - di London, kemungkinan Anda akan berurusan dengan seseorang yang telah menjalani rezim pelatihan yang ketat di 'akademi' Italia merek. Boffi adalah produk mewah - dapur mulai dari £ 100.000 merek memberi tahu saya.

Sorotan: Dirancang oleh Piero Lissoni, Sistem Dapur Novanti adalah karya spektakuler dari estetika modern dan kecerdikan merek dapur Italia dengan bahan, terutama melalui pulau stainless steel pahatan 'mengambang' pada alas yang tersembunyi.

3. Cesar

MengunjungiCesarShowroom di Milan awal tahun ini memperkenalkan sayaSaya belum pernah melihat sebelumnya. Sekali lagi, itu tergantung pada materialitas yang cerdas, tetapi yang membedakan Cesar adalah pendekatannya terhadap sentuhan akhir dekoratif yang membawa keindahan dan keanggunan pada garis -garis ramping desain dapur Italia.

Gambar, di atas, dari showroom tersebut menampilkan beberapa ide seperti itu. Sistem tangram montok merek ini ditampilkan di sini dengan pintu alur, desain yang rumit dan tidak teratur yang menyembunyikan pintu bergabung dengan mudah. Memahkotai pulau yang unik ini adalah salah satu ide yang lebih baru: Nuance Glass Worktop, yang menampilkan ombre halus di seluruh permukaan - hasil akhir yang benar -benar hipnosis. Dan itu hanya satu pulau dapur.

Ini adalah nama yang memastikan merek dapur Italia ada di sana dengan yang terbaik dalam hal inovasi. "Selama 25 tahun terakhir, investasi besar dalam teknologi produksi telah memungkinkan mereka untuk membawa tingkat desain dan rekayasa ini ke khalayak yang lebih luas,"Andrew Hamilton Barr, Direktur Espresso Design, sebuah studio dapur yang dirancang dengan rentang Cesar. "Cara kerja produksi Italia mengingatkan saya pada rantai pasokan industri mobil. Ada seluruh jaringan perusahaan kecil yang khusus - kebanyakan di Italia utara - yang menciptakan segalanya mulai dari veneer unik hingga pernis dan perangkat keras. Kolaborasi inilah yang membuat produk Italia menonjol . "

Cesar memiliki sejumlah mitra desain di Inggris tempat Anda dapat mencari dapurnya, tetapi sekarang juga memiliki toko Monobrand di pelabuhan Chelsea di London, yang dibuat oleh salah satu pengecernya, Espresso Design.

Sorotan: Saya akan menganggap tangram sebagai desain klasik modern, dan ini adalah sistem yang dapat beradaptasi yang dapat menciptakan semua jenis bentuk berliku -liku, untuk pulau pernyataan serta berjalan kabinet dinding.

4. Modulnova

Merek dapur Italia Modulnova memiliki satu outlet di Inggris melalui Designspace London, dan satu lagi di Belfast di bengkel. "Kami menawarkan beberapa gaya pintu dapur yang sangat unik,"Chris Etheridgedari Designspace London, yang semuanya eceran merek dapur Italia Lema dan San Giacomo, memberi tahu saya. "Salah satu penjual terbaik kami adalah rangkaian bingkai Modulnova kami, yang memiliki pintu berbingkai yang terbuat dari bingkai luar kayu solid 10mm, dan panel internal veneer dengan inti honeycomb aluminium. yang merupakan tampilan yang sangat tren saat ini. "

Dalam bentuk untuk perusahaan dapur Italia, rentang Modulnova memungkinkan untuk kesederhanaan, sambil merampingkan materialitas yang memungkinkanItu, berkat bahan alami yang kaya, memiliki kehangatan yang melekat.

Dapur Modulnova diproduksi di utara Venesia di Italia, dan merek bangga menggunakan pemasok lokal di daerah tersebut untuk bahan baku serta lapisan spesialis dalam logam dan kayu.

Sorotan: Rentang blade dan blade lab Modulnova terbuat dari batu alam, diukir dengan serpihan horizontal. "Memiliki bagian depan di batu memungkinkan kita untuk mencocokkan meja kerja dengan finish pintu; menciptakan desain monolitik yang indah," jelas Chris.

5. Dada oleh Molteni & c

Molteni & cBekerja dengan desainer mapan untuk membuat rentang dapur modernnya, termasuk hebat Italia kontemporer seperti Luca Meda, Dante Bonuccelli, dan Ferruccio Lavian. Namun, arsitek superstar Vincent Van Duysen juga telah menjadi direktur kreatif untuk sub-merek Molteni & C, Dada, sejak 2016, jadi Anda juga akan menemukan sejumlah rentang yang dikaitkan dengan perancang juga.

Seperti merek dapur Italia lainnya, Dada memiliki estetika yang sangat spesifik menggabungkan modernisme mewah dengan bahan -bahan hebat, pencahayaan terintegrasi, dan penyimpanan inovatif. Penyimpanan dinding yang menarik dan membuat pernyataan, khususnya, adalah bagian dari DNA merek ini. Anda dapat mengunjungi ruang pamernya di Brompton Road di London, untuk melihat dapurnya dari dekat.

Sorotan: The Vincent Van Duysen VVD dirancang memiliki beberapa fitur baru untuk 2024, termasuk kompor marmer baru yang luar biasa.

6. Officine Gullo

Officine GulloBerdiri dalam daftar merek dapur Italia untuk kepribadian desainnya yang berbeda. Ini langsung dikenali karena detail logam Florentine yang menonjol, digunakan di seluruh desain lemari dapurnya (dan diterapkan pada oven, lemari es, dan banyak lagi - ini juga merupakan merek alat), serta ruang lingkup untuk penggunaan warna yang lebih menyenangkan dan lebih menyenangkan dari permainan yang lebih menyenangkan dan lebih menyenangkan untuk bermain -main dengan main -main yang menyenangkan untuk bermain -main dengan main -main yang menyenangkan dan menyenangkan untuk bermain -main dengan main -main yang menyenangkan untuk menyenangkan menyenangkan . Dinding warna di showroom Kensington Selatan adalah hal yang memicu skema desain dapur ajaib, jika Anda bertanya kepada saya.

Tetapi detail hias ini tidak mengurangi detail mewah yang Anda harapkan dari dapur Italia. "Officine Gullo berspesialisasi dalam membuat dapur mewah yang dipesan lebih dahulu yang memadukan teknologi canggih dengan keahlian artisanal tradisional," Manfredi Conforzi, direktur komersial Officine Gullo, menjelaskan kepada saya. "Setiap dapur sepenuhnya disesuaikan, dengan fokus pada desain, bahan, lapisan akhir, dan fungsionalitas."

Sorotan: Kisaran yang dibuat khusus sepenuhnya dapat disesuaikan, memungkinkan klien untuk mengekspresikan gaya unik mereka dalam setiap detail, dari pemilihan bahan premium hingga lapisan akhir yang dipesan lebih dahulu. Lebih dari sekadar ruang fungsional, mereka adalah karya seni yang dirancang untuk menginspirasi dan meningkatkan kehidupan sehari -hari.

7. Poliform

Memulai kehidupan pada tahun 1970 -an sebagai merek furnitur Italia, Poliform mulai merancang dapur pada tahun 1996 dengan akuisisi Varenna, pembuat dapur Italia yang bersejarah, yang sejak itu telah sepenuhnya terintegrasi ke dalam identitas poliform. Hari ini, Poliform menawarkan delapan model dapur, mulai dari Artex Pro - sistem dapur dengan estetika kontemporer dan canggih, menampilkan elemen desain seperti atasan meruncing yang berfungsi ganda sebagai meja camilan dan penggunaan kayu elm fosil langka - untuk membentuk, yang, yang mana, yang, yang mana, yang, yang mana, yang, yang mana, yang, yang mana, yang, yang untuk dibentuk, yang untuk dibentuk, yang - untuk bentuk, yang untuk dibentuk, yang menjadi bentuk, yang menjadi bentuk, yang menjadi bentuk, yang menjadi bentuk, yang menjadi bentuk, yang menjadi bentuk, yang menjadi bentuk, yang - untuk membentuk, untuk membentuk, yang - untuk bentuk - untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk - untuk membentuk, untuk membentuk, untuk membentuk - untuk membentuk, menciptakan kembali konsep pembukaan pegangan dengan profilnya yang tersembunyi, menggabungkan desain modern dengan fungsionalitas.

"Disebut seluruhnya di Italia, sistem dapur kami menjunjung tinggi standar kualitas tertinggi, memastikan perhatian yang cermat terhadap detail di setiap tahap," George Khachfe, ketua Poliform UK, memberi tahu saya, "dari seleksi material hingga pengejaran keandalan, keamanan, dan keamanan daya tahan."

Dengan dua ruang pamer London, di Kings Road, dan satu di ruang pamer dapur London Haven Wigmore Street, Anda dapat menjelajahi rentang dapur ini, serta melihat bagaimana mereka cocok dengan gambar rumah Anda yang lebih luas di samping furnitur dan penawaran dekorasi Poliform. "Setiap showroom memiliki divisi dapur khusus dengan desainer yang berspesialisasi secara eksklusif di dapur," kata George. "Bagian dari tim ritel, mereka berkolaborasi dengan desainer interior, arsitek, dan klien mengakhiri untuk membuat solusi dapur. Perjalanan dimulai dengan memilih model dapur yang tepat, diikuti dengan mempersonalisasi setiap detail yang sesuai dengan kebutuhan dan gaya unik klien."

Sorotan: Saya sangat tertarik ke Phoenix Kitchen, yang digambarkan di atas, ketika melingkupi showroom poliform di London's Kings Road, di Black Elm dengan pulau dapur baja modern yang indah.

8. Scavolini

Saya menghabiskan banyak waktu di tribun merek dapur ItaliaScavoliniDi Eurocucina di Milan pada tahun 2024 - ada banyak hal yang bisa dilihat. Ini adalah merek desain yang mencakup spektrum yang luas, dan sedikit lebih luar biasa untuk merek Italia, ini mencakup gaya tradisional dan kontemporer. Saya akan mengkategorikan gaya yang lebih modern karena memiliki sentuhan industri kepada mereka, terutama dalam rentang seperti kolaborasi dengan diesel merek mode Italia. Rentang ini termasuk bahan seperti aluminium, kaca buluh, mesh logam, dan rak rak terbuka.

Gaya modern lainnya dalam koleksi merek secara klasik ramping dan dipoles untuk desain Italia, sementara pintu berpanel yang lebih tradisional masih memiliki beberapa elemen desain yang menarik yang memberi mereka twist pada yang biasa.

Scavolini dijual melalui sejumlah studio desain dapur di Inggris, termasuk Multiliving, yang memiliki toko Monobrand khusus di Hampstead Barat London.

Sorotan: Favorit saya dari Eurocucina adalah rangkaian Poetica yang baru diluncurkan, dirancang dengan Vuesse. Pandangan modern di pintu berpanel yang terbuat dari abu dengan pegangan tersembunyi memadukan klasik dengan kontemporer, sementara pulau yang mengesankan memperkenalkan lingkaran yang indah.

9. Valcucine

Saya sukaValcucineSebagai merek karena menggantung topinya, bijaksana desain, pada beberapa yang besar tapi praktis. Desain 'Genius Loci' memiliki laci kecil yang berlari di sekitar meja kerja di sekitar dapur, misalnya - detail desain yang dramatis, dan cara baru mengatur penyimpanan. Contoh lain adalah seri Logica -nya, yang menyembunyikan kekacauan dapur di belakang panel belakang di meja kerja, menjaga semua yang Anda butuhkan, tetapi memungkinkan Anda untuk merampingkan dan menghilangkan kekacauan dari permukaan Anda.

Berbicara dengan seorang desainer di Valcucine, saya dikejutkan oleh dedikasi merek untuk 'ergonomi' sebagai bagian dari filosofi desainnya. "Valcucine telah mengembangkan banyak penelitian - jauh di depan zaman - menganalisis bagaimana dapur tradisional digunakan dan mempelajari umpan balik dealer dan dekorator interior," perancang itu menjelaskan. "Interaksi yang sempurna dengan lemari dapur meningkatkan kegunaan dan kinerja mereka, dan menjadikannya pengalaman yang lebih baik. Itulah sebabnya kami telah menemukan kembali ergonomi dapur, merencanakan pengalaman baru melalui penggunaan 'elemen khusus' seperti unit dinding Aerius, logika baru, Logika Udara, V-Motion, Logica Theca dan Logica Celata.

Ada ruang pamer valcucine khusus di Finchley Road, Hampstead, di London, dan jaringan kecil studio desain lainnya di Inggris.

Sorotan: Unit menara dengan 'surut' (apa yang kami sebut saku) pintu memiliki panel belakang yang menyala di dalamnya. Ini praktis untuk menerangi ruang dengan lembut, tetapi umumnya juga mengesankan.

Apa merek dapur Italia terbesar?

Menurut statistik yang dirilis pada tahun 2024 oleh Statista, perusahaan dapur Italia dengan omset tertinggi pada tahun 2017, menghasilkan 215 juta euro.

Tak perlu dikatakan, dapur Italia bukan hanya untuk Italia. Mereka meresap di seluruh adegan desain di seluruh dunia, dan Inggris tidak terkecuali. Untungnya, itu berarti Anda tidak perlu bernafsu atas estetika Italia dari jauh, lihat saja ruang pamer lokal Anda.