Anda mungkin berpikir Anda mengetahui dasar-dasar pengaturan meja, namun sebenarnya ini bisa menjadi sedikit lebih rumit dari yang Anda bayangkan sebelumnya. Namun memahami hal-hal penting akan memberi Anda manfaat yang baik untuk meningkatkan pesta makan malam Anda ke tingkat berikutnya.
'Setiap penataan meja, betapapun sederhananya, memiliki cerita tersendiri,' kata pendiri Atelier Saucier, Nikki Reed dan Staci Inspektor.'Anggap saja seperti merakit pakaian. Mulailah dengan lapisan dasar Anda dan hiasi dengan aksesori yang menarik. Perkenalkan barang antik atau bekas untuk memperkaya narasi; bahkan piring pernak-pernik antik pun bisa berfungsi sebagai gudang garam yang unik. Setiap elemen berkontribusi pada kisah yang berkembang di latar tersebut, merangkai kisah yang menawan dan menawan untuk semua yang hadir.' Dengan mengingat hal tersebut, berikut adalah hal-hal penting yang tidak dapat dinegosiasikan dalam hal pengaturanmeja.
1. Susunlah peralatan makan dengan benar
(Kredit gambar: Mina Poostdooz. Desain: Lisa Corti)
Memperbaiki peralatan makan Anda adalah dasar-dasar dalam menata meja makan. Baik Anda mengadakan pesta makan malam formal atau secara spontan menjamu tamu tak terduga, ada beberapa aturan dasar yang perlu dipelajari seputar peralatan makan, tetapi begitu Anda memahami minimalnya, rangkaian meja lainnya akan mengikuti dengan mudah.
'Cara menata peralatan makan adalah tentang keseimbangan dan aliran,' katanyaArtem Kropovinskydari Arsight, sebuah studio desain interior yang berbasis di New York. 'Pisau dan sendok harus diletakkan di sebelah kanan, garpu di sebelah kiri, dan selalu menghadapkan bilah pisau ke arah piring.' Sendok untuk hidangan penutup harus diletakkan di atas piring. Jika Anda memiliki lebih dari satu hidangan, mulailah dengan peralatan makan pembuka di bagian luar dan pasangan yang lebih besar di bagian dalam, di samping piring. Mendasarkan pemesanan Anda pada urutan makanan adalah aturan nomor satu tentang peralatan makan.
2. Lipat serbet Anda dengan sempurna
(Kredit gambar: Matti Gresham. Desain: Urbanologi)
Serbet adalah tambahan sederhana namun penting untuk setiap meja makan dasar, tetapi jangan hanya membagikan handuk kertas yang tidak sedap dipandang di sekitar meja makan. Sebaliknya, gabungkan itu ke dalam tablescape Anda dan berkreasilah, lihatlahuntuk menginformasikan bagaimana Anda melipat serbet Anda.
Serbet yang ditempatkan dengan baik dapat terlihat seperti sentuhan akhir pada meja makan Anda. 'Pengaturan tempat yang paling sederhana namun tetap apik dilengkapi dengan serbet linen,' kata penata gaya dan desainer pemandangan meja,Liz Barbatelli. 'Lipat serbet menjadi empat bagian lalu lipat menjadi dua dan letakkan di bawah garpu di sebelah kiri piring.' Alternatifnya, serbet kain terlihat dekoratif dan estetis jika diletakkan di dalam cincin serbet sederhana dan diletakkan dengan hati-hati di atas piring.
3. Pengaturan taplak meja dasar
(Kredit gambar: Mina Poostdooz. Desain: Lisa Corti)
Sekali lagi, kedengarannya sangat sederhana, tetapi ada beberapa trik untuk meletakkan taplak meja di atas meja untuk memastikan Anda mendapatkannya dengan benar. Temukan kain dengan ukuran yang sesuai untuk menutupi meja Anda. Untuk meja standar berukuran 8 kaki, pilih ukuran 90" x 156" untuk memastikan sebagian taplak meja menutupi sisi meja dengan elegan.
Saat Anda membuka lipatan taplak meja, berhati-hatilah saat membuka lipatannya di atas meja dari tengah meja hingga ke tepinya. Letakkan lipatan tengah menghadap ke atas taplak meja ke bawah di tengah meja dan lipat ke luar, pastikan lipatannya sejajar dengan bentuk meja, dan lipatan apa pun sejajar dengan meja. Terakhir, salah satu pembelian terbaik yang saya lakukan untuk meja makan saya tahun ini adalah barang praktis iniklip taplak meja dari Walmart. Mereka sangat sederhana, terpisah dan membantu taplak meja saya yang ditempatkan dengan baik tetap di tempatnya.
Pertimbangkan bahan dan warna taplak meja Anda, bagaimana kesesuaiannya dengan estetika ruangan dan ruangan yang lebih luas. Sederhana selalu bagus, dan warna putih bisa terasa lebih formal dan seperti hotel. 'Warna putih selalu mencerminkan kebersihan dan minimalis,' katanyaAriel Vargasdari Desain Aryce. 'Anda dapat membuat sesuatu di atas taplak meja putih dan Anda akan merasa tampilan atau konsep penataannya luas.' Di tempat lain, warna krem putih atau netral mungkin terasa lebih nyaman, dan pilih warna yang lebih gelap atau lebih kaya untuk pesta Natal apa pun yang mungkin Anda selenggarakan pada musim perayaan ini.
'Apa pun kesempatannya, selalu sediakan taplak meja di meja Anda untuk langsung meninggikan ruangan,' kata pendiri Atelier Saucier,. 'Kami menyukai pelariyang diletakkan dengan santai di atas meja tanpa taplak meja dan menggantung panjang di kedua ujungnya.' Pendekatan desain yang tidak terlalu formal ini menciptakan nuansa sempurna sehari-hari yang dapat dengan mudah didandani naik atau turun berdasarkan tampilan yang diinginkan.
4. Perhatikan piringnya
(Kredit gambar: elm barat)
Pikirkan juga tentang piring yang Anda letakkan. Meskipun tidak ada lagi tren piring yang benar-benar serasi, idealnya Anda ingin piring makan Anda berukuran sama di sekeliling meja. Ituharus mencakup piring berukuran sekitar 9", sedangkan pelat samping berukuran sekitar 6" atau 7", dengan pisau mentega diletakkan secara horizontal di atas pelat samping Anda, dengan bilah menghadap ke bawah. Jika Anda juga menyajikan sup, mangkuk sup biasanya diletakkan di atasnya. piring makan dan dikeluarkan setelah hidangan selesai dimakan.
Pikirkan juga tentang estetika piringnya. 'Hari-hari untuk menyiapkan peralatan makan yang serasi sudah berakhir,' katanyaLindsey Smalleydari perusahaan tablescape butik yang berbasis di Santa Rosa, 30A Tablescape Co. 'Bermain-main dengan memadukan dan mencocokkan berbagai warna dan bentuk.
'Meskipun kami cenderung masih menyimpan periuk dengan periuk, porselen dengan porselen, dan keramik dengan keramik, kami menciptakan variasi dengan menggunakan tekstur linen yang berbeda, memadukan warna solid dengan pola, dan menggunakan siluet yang bervariasi.' Saat hidangan Anda menonjol, jaga agar bagian tengahnya juga tetap sederhana.
3 Pembelian Dasar untuk Meningkatkan Tablescape Dasar Anda
Cincin Serbet Stoneware Putih Dover
Bahan:Keramik berlapis kaca
Harga:$3,96
Bahan:Campuran katun dan linen
Harga:$20
Bahan:Baja tahan karat
Harga:$6,99