Inilah 6 Jenis Tata Letak Dapur yang Perlu Anda Ketahui — Ditambah Anjuran dan Larangan Menggunakannya

Saat mendesain dapur, tata letak adalah salah satu faktor terpenting yang perlu dipertimbangkan. Denah lantai yang dipikirkan dengan matang akan memaksimalkan kegunaan, aliran, dan nuansa dapur, di mana denah lantai yang tidak dipilih dengan baik dapat mengubah kegiatan memasak dan menjalani kehidupan sehari-hari menjadi sebuah tugas.

Tentu saja ada berbagai cara berbeda untuk mendesain dapur, tapi kita akan melihat enam tata letak dapur paling populer — beserta situasi terbaik untuk menggunakannya, serta kelebihan dan kekurangannya.

Masing-masing dari inimenghadirkan sesuatu yang unik, jadi kuncinya adalah memilih salah satu yang sesuai dengan ruang dan gaya hidup Anda. Baik Anda mendesain apartemen kecil atau rumah keluarga, memilih tata letak yang tepat akan memastikan dapur berfungsi untuk Anda dan ruang yang menarik untuk menghibur. Jadi, inilah yang perlu Anda ketahui tentang masing-masing dari enam tata letak dapur populer.

1. Berbentuk L

adalah pilihan yang fleksibel. Memungkinkan aliran yang mudah di sekitar ruangan, ini menciptakan segitiga kerja alami untuk juru masak sekaligus menjaga dua jalur terbuka masuk dan keluar dapur. Ia berfungsi bahkan dengan sebuah pulau di dalam campurannya, dan menyediakan ruang meja yang cukup.

“Penyiapan ini memungkinkan Anda memaksimalkan ruang di dinding dan meja tanpa merasa terkurung, itulah sebabnya populer untuk memasak dan menghibur,” jelas desainer seniorAlexander Adduccidi 210 Design House yang berbasis di Chicago.

Tata letak ini paling cocok untuk ruang berkonsep terbuka berukuran kecil hingga sedang, namun tetap dapat berfungsi dengan baik di ruang yang lebih besar. Ini juga bagus untuk bersosialisasi. Namun sisi negatifnya sering kali adalah penyimpanan yang terbatas.

Desainer interiorNina Lichtensteinmengatakan, “Dibandingkan dengan tata letak berbentuk U atau G, ini mungkin terasa terbatas pada ruang penyimpanan, namun saya sangat menyukai tata letak berbentuk L karena kemampuan beradaptasi dan keterbukaannya yang menyatu dengan ruang di dekatnya.”

“Menambahkan pulau akan membuatnya lebih fungsional, memungkinkan lebih banyak ruang kerja, penyimpanan, dan tempat duduk,” tambahnya.

2. Berbentuk U

memiliki lemari di tiga dinding, menjaga segala sesuatunya mudah dijangkau, dan menjadikannya sangat efisien — cocok untuk siapa saja yang menyukai pengalaman memasak yang rapi dan efisien.

“sangat penting untuk memaksimalkan ruang,” kata Alexander. “Ini adalah pilihan tepat untuk dapur kompak yang memprioritaskan memaksimalkan ruang lemari dan meja,” terutama jika ada lebih dari satu juru masak di dapur.

Namun gaya ini bisa terasa agak tertutup, dan tata letak ini biasanya tidak cocok untuk denah lantai terbuka. Ditambah lagi, bertambahnya jumlah lemari dapat mengakibatkan desain dapur secara keseluruhan menjadi lebih mahal.

3. Berbentuk G/Semenanjung

Berbentuk G, atau, adalah pilihan yang fantastis jika Anda menginginkan ruang konter ekstra tetapi tidak memiliki ruang untuk satu pulau penuh. Permukaan ekstra itu menambah banyak potensi. “'Kaki' keempat ini menciptakan area dapur tertutup dengan ruang konter ekstra, penyimpanan, dan area tempat duduk potensial — ideal untuk pemilik rumah yang menginginkan sebuah pulau tetapi tidak memiliki ruang,” saran Nina.

Sisi negatif dari tata letak ini adalah aliran yang terbatas. “Rasanya terkekang jika ukuran dapur tidak cukup besar, karena membatasi pergerakan keluar masuk area dapur,” jelas Nina. “Tetapi ini masih menjadi favorit untuk dapur yang ruangannya terbatas untuk sebuah pulau tetapi keinginan untuk ruang kerja tambahan tinggi. Saya suka bagaimana hal ini menambahkan sedikit penghalang untuk privasi tanpa menutup dapur sepenuhnya,” menciptakan sudut yang tidak terganggu yang dapat digunakan sebagai tempat mengerjakan pekerjaan rumah, misalnya.

4. Dapur berdinding tunggal

Aadalah jenis tata letak dapur yang cerdas, menjaga semuanya tetap dalam satu garis tanpa gangguan pada ruang tamu — solusi sempurna untuk loteng atau apartemen kecil yang mengutamakan setiap inci.

Desain yang ramping membuat pembersihan dan pemeliharaan menjadi semudah mungkin, namun ada beberapa elemen negatif yang perlu dipertimbangkan. Ini bisa membatasi waktu makan dan memasak, misalnya.

“Ini memiliki lebih sedikit lemari dan laci dibandingkan dengan tata letak lainnya, membatasi ruang penyimpanan dan dapat terasa sesak jika banyak orang menggunakan dapur sekaligus,” jelasnya.Perry Walter, pendiri Desain Interior Walter Studio. “Namun, ini ideal untuk hunian minimalis, menawarkan tata letak yang sederhana dan efisien, cocok untuk mereka yang tidak membutuhkan ruang memasak yang luas.”

5. Gali

Aterdiri dari dua counter paralel, menciptakan jalur pusat. Ini biasanya digunakan di rumah yang lebih kecil tetapi berfungsi dengan baik di dapur yang lebih besar ketika diinginkan tampilan minimalis atau profesional dan juga merupakan pilihan yang baik jika Anda menginginkan nuansa yang lebih tradisional.

Sebagai seseorang dengan tata letak dapur bergaya dapur, saya dapat memberitahu Anda bahwa mereka memanfaatkan ruang dengan baik dengan sempurnaantara kompor, wastafel, dan lemari es, sangat cocok untuk memasak. Meskipun demikian, jika ada lebih dari dua orang di dalam ruangan, segalanya mulai menjadi rumit.

Tata letak ini juga bukan yang paling ramah. “Biasanya tertutup dari area lain, dapur ini tidak menghadirkan ruang yang ramah, namun dapur dapur menghadirkan keanggunan dan efisiensi tertentu, terutama di rumah berukuran kecil. Saya menikmati bagaimana tata letak ini mengoptimalkan setiap inci, namun saya mengingatkan klien untuk memastikan ada cukup ruang antar konter untuk kenyamanan,” kata Nina.

Tergantung pada ukuran dapurnya, Anda mungkin juga memiliki ruang meja kerja yang sedikit terbatas, jadi sebaiknya Anda mengalokasikan ruang penyimpanan untuk gadget/peralatan dapur yang lebih kecil.

6. Pulau dapur

Dapur pulau adalah salah satu tata ruang yang paling fungsional, menciptakan tempat berkumpul terpusat untuk segala hal mulai dari persiapan makanan hingga makan santai dengan banyak tempat penyimpanan dan luas permukaan. Alexander menggambarkannya sebagai, “Pulau tunggal yang tidak terputus, menawarkan ruang serba guna yang benar-benar menjadi jantung sebuah rumah.”

Denah lantai terbuka sangat penting untuk konsep ini,Bob Panggang, salah satu pendiri dan kepala desain di Bakes & Kropp menjelaskan, “Denah lantai terbuka langsung menciptakan perasaan mewah dan abadi. Dapur menjadi ruang sosial bagi keluarga dan teman untuk berkumpul dan luasnya ruangan memungkinkan adanya banyak tempat duduk dan area kerja, cocok untuk menghibur dan mengadakan pesta makan malam.” Apa lagi yang Anda inginkan? Anda dapat menandai seluruh daftar kebutuhan dan keinginan dengan yang satu ini.

Nina bilang dia selalu merekomendasikandi ruang yang lebih besar, “Mereka mengubah dapur menjadi pusat sosial. Plus, mereka memungkinkan pilihan desain kreatif seperti.” Secara estetika, Anda bisa bersenang-senang dengan konfigurasi ini.

Butuh Bantuan Lebih Lanjut Dalam Mendesain Tata Letak Anda?

FAQ

Apa tata letak dapur paling populer?

Menurut para ahli, tata letak yang paling populer adalah dapur berbentuk L yang dipadukan dengan pulau tengah. “Ini menyediakan meja dan ruang penyimpanan yang luas, dan serbaguna untuk digunakan di dapur kecil dan besar,” kata Perry, dan keterbukaan dengan atau tanpa pulau berkontribusi pada aspek sosial yang sangat disukai.

Tata letak dapur manakah yang paling menghemat ruang?

“Dapur berdinding tunggal adalah yang paling menghemat ruang,” kata Alexander. “Itu menempatkan semua lemari dan peralatan di sepanjang satu dinding, yang membuka sisa ruang. Ini tidak selalu yang paling efisien dalam hal alur kerja, namun sulit dikalahkan ketika ruang terbatas.” Ideal untuk apartemen dan rumah kecil, ini adalah tata letak yang rapi dengan segala sesuatunya di satu tempat.

Tata letak dapur mana yang paling tidak efisien untuk memasak?

Tentu saja, ini tergantung pada masing-masing rumah, tetapi dalam banyak kasus, dapur satu dinding dianggap paling tidak efisien karena tidak memiliki segitiga kerja klasik.

Nina menjelaskan, “Tanpa zona terpisah untuk memasak, membersihkan, dan menyimpan, hal ini akan terasa membatasi.” Sungguh menakjubkan betapa banyak penyimpanan dan ruang kerja yang disediakan oleh beberapa lemari tambahan.