Ninja Speedi mungkin merupakan peralatan Ninja yang paling terkenal, dengan kemampuan menyiapkan makanan lezat untuk keluarga hanya dalam 15 menit. Pemasak cepat ini cukup pintar, lebih dari sekadar multicooker standar (yaitu alat yang dapat melakukan banyak fungsi seperti menggoreng udara dan memasak perlahan). Sebaliknya, ia dapat melakukan 100% lebih banyak – melakukan dua tugas memasak sekaligus.
Yap, saat satu bagian dari alat masak ini menggoreng, bagian lainnya bisa dimasak perlahan, dikukus, atau ditumis. Artinya, daripada harus mencuci panci terpisah untuk salmon Anda setelah memasak nasi sesuai pilihan Anda, Anda bisa menyelesaikan semuanya dalam satu pot.
Kami mencoba Ninja Speedi di pusat pengujian kami untuk melihat apakah makanan 15 menit itu benar-benar terjadi (spoiler) dan untuk melihat bagaimana kinerja fitur-fitur lainnya.
Spesifikasi Produk Rapid Cooker Ninja Speedi 10-in-1
(Kredit gambar: eBay)
- Bahan: Baja tahan karat, keramik, plastik
- Warna:Abu-abu Garam Laut
- Kapasitas:9,5 liter
- Mode: Makanan Cepat, Goreng Udara Uap, Panggang Uap, Kukus, Panggangan, Goreng Udara, Panggang/Panggang, Dehidrasi, Bakar/Tumis, dan Masak Lambat
- Berat:8,8kg
- Kekuatan: 2470W
- Ukuran:32,5 x 41,5 x 27 cm (tinggixtinggi)
Membuka kotak dan kesan pertama
Hal pertama yang pertama, Ninja Speedi hadir dalam kotak yang sangat berwarna-warni, menampilkan berbagai fungsi yang dapat dijalankannya.
Kompornya cukup besar, namun kapasitas totalnya hanya 5,7 liter, yang menurut saya termasuk dalam kisaran menengah. Itu karena banyak hal yang terjadi di bawah penutup kompor ini dalam hal teknologi, jadi Anda hanya dapat mengisi elemen panci saja. Namun, kapasitas 5,7 liter masih cukup untuk memberi makan empat orang, jadi jika Anda mempertimbangkan untuk membeli Speedi untuk masakan keluarga, jangan berkecil hati.
(Kredit gambar: Masa Depan)
Di dalam kotak, Anda akan menemukan panduan lengkap tentang cara menggunakan fungsi pembuatan makanan dengan Speedi, termasuk contoh resep dan pengaturan untuk semua jenis makanan. Ada juga yang sangat bergunaHalaman web pembuat makanan Ninja Speedi, yang sangat berguna untuk membantu Anda menyiapkan makanan lezat dari apa yang ada di lemari es Anda.
(Kredit gambar: Masa Depan)
Untuk mengoperasikan Speedi, Anda perlu mencolokkannya dan menggunakan Smart Switch di bagian atas (ini memungkinkan Anda beralih antara fungsi Air Fry/Hob dan Speedi Meals) dan tombol di bagian depan mesin.
Pada panel kontrol, Anda dapat mengatur suhu, waktu, dan memilih sepuluh fungsi berbeda yang ditawarkan. Layar LED kemudian menampilkan seberapa jauh proses pengoperasian kompor, mulai dari pemanasan awal hingga selesai.
Tidak seperti multi-cooker lain yang pernah kami coba, uap apa pun akan keluar secara otomatis dari Speedi, jadi Anda tidak perlu khawatir akan kehilangan tekanan dari katup atau sejenisnya.
(Kredit gambar: Masa Depan)
Di dalam Speedi Anda akan menemukan panci besar yang dapat dilepas, dan di bawahnya Anda akan menemukan elemen pemanas yang memungkinkan Anda menggunakan bagian bawah sebagai kompor jika Anda mau.
Di bagian atas panci itu sendiri, terdapat lekukan di mana Anda dapat memasukkan pelat panggangan yang disertakan dengan memanjangkan kaki di sisi piring. Ini kemudian berfungsi sebagai platform penggorengan udara, digantung di atas apa pun yang Anda kukus atau tumis di bagian bawah. Setelah Anda memahami cara kerja berbagai bagian, Anda siap memulai.
Memasak dengan Ninja Speedi
Salmon teriyaki dan nasi
Ini adalah resep yang paling sering saya lihat di gambar promosi Speedi, jadi kami mencobanya di pusat pengujian kami. Setelah salmon direndam dalam glasir teriyaki, kami menaruhnya di piring penggoreng udara lalu menambahkan nasi, sayuran beku, dan kaldu panas ke dalam panci.
Kami memutar tombol di bagian atas mesin ke 'Speedi Meals' dan memprogramnya untuk memasak selama 10 menit pada suhu yang telah ditentukan. Ini adalah pertama kalinya kami menggunakan Speedi pada hari itu, jadi Speedi dipindahkan ke mode preset dan tetap di sana selama sembilan menit saat pemanasan. Ingatlah hal ini jika Anda hanya punya waktu 15 menit untuk memasak karena Anda juga harus memperhitungkan waktu pemanasan awal!
(Kredit gambar: Masa Depan)
Setelah hanya sepuluh menit dalam mode memasak, Ninja Speedi mengeluarkan uap yang cukup banyak dan kemudian berbunyi bip untuk memberi tahu kami bahwa makanan telah matang. Dan di bawah tutupnya, keempat potong salmon digoreng sempurna dan nasi serta sayuran dikukus hingga sempurna.
Produk jadi.
(Kredit gambar: Masa Depan)
Proses memasak tanpa menggunakan tangan sangat mengesankan, namun saya sangat terkejut dengan betapa cepatnya prosesnya. Saya kira saya harus menambah lima menit lagi, namun hal itu sama sekali tidak diperlukan.
Nasi kukus dan campuran sayur.
(Kredit gambar: Masa Depan)
Satu-satunya kesulitan dalam proses ini adalah kesulitan mengeluarkan baki penggoreng udara panas untuk mengeluarkan nasi di bawahnya. Gunakan sarung tangan atau penjepit oven untuk itu!
Memasak nasi
Salah satu daya tarik Ninja Speedi adalah ia dapat mencapai fungsionalitas beberapa peralatan lainnya sehingga Anda dapat mengefisienkan jumlah mesin yang Anda perlukan di dapur Anda.
Nasi empuk di Ninja Speedi.
(Kredit gambar: Masa Depan)
Jika Anda seorang koki yang rajin, Anda mungkin sudah memiliki salah satunya, tapi Anda mungkin bisa mendonasikannya di tempat lain berkat Speedi, yang juga bisa mengukus nasi. Kami mencobanya menggunakan basmati, dan memasaknya selama 15 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, nasinya mengembang dengan sempurna, tanpa perlu usaha keras dari saya.
Keripik penggorengan udara
Jika Anda berpikir untuk membeli Ninja Speedi, Anda mungkin ingin tahu seberapa hebat kemampuannya dalam menggoreng udara, sehingga Anda tidak perlu membeli peralatan lain lagi.
Untuk mengujinya, pertama-tama kami memilih seporsi kentang goreng, yang kami masukkan ke dalam air fry selama 13 menit. Ini mungkin agak terlalu lama mengingat betapa kuatnya Speedi dalam menggoreng udara, dan mengeringkan kentang gorengnya sedikit.
(Kredit gambar: Masa Depan)
Kami menggunakan bagian panci untuk melihat seberapa besar porsi yang bisa kami goreng di udara, dan menurut saya empat porsi untuk satu keluarga akan sangat nyaman di Speedi.
Daging goreng udara
Tes penggorengan udara pokok lainnya adalah bacon, dan setelah Anda mencobanya di penggorengan udara, Anda tidak akan kembali menggunakan pemanggang dalam waktu dekat. Kami memasang empat Rasher di pelat atas dan menyalakan Speedi selama lima menit.
(Kredit gambar: Masa Depan)
Dagingnya berwarna kecokelatan sempurna tanpa menggulung pada akhir lima menit, dan sisa minyak telah merembes ke dasar panci.
Secara keseluruhan, saya sangat terkesan dengan kinerja penggorengan udara dari Speedi, dan fakta bahwa ia dapat menggoreng udara sambil menguasai beberapa fungsi lain di dasar panci sungguh sangat cerdas.
Pembersihan
Segala sesuatu (selain unit!) yang disertakan dengan Speedi aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring, dan Anda bahkan dapat menggunakan pengaturan Steam pada kompor untuk membersihkan bagian dalam unit itu sendiri dengan uap, yang menurut kami cukup pintar.
Jika Anda mencuci dengan tangan, air sabun akan berfungsi dengan baik, namun berhati-hatilah agar tidak merusak lapisan anti lengket pada piring dan panci dengan bahan penggosok.
Bagaimana cara membandingkannya dengan model serupa?
Ninja Speedi unggul dalam hal fungsionalitas berkat desain 2-in-1. Namun, dalam hal menggoreng udara, ini bukanlah model favorit kami untuk pekerjaan itu - theadalah. Ini memiliki kapasitas besar dan fleksibilitas untuk beralih antara bertindak sebagai laci tunggal atau ganda tergantung pada apa yang ingin Anda masak.
Namun, untuk makanan sehat lengkap, Ninja Speedi lebih unggul. Dan meskipun RRP mungkin tampak mahal di £249,99, saya pernah melihatnya dijual selama Black Friday dan periode lainnya dengan harga yang jauh lebih murah. Jika Anda bisa mendapatkannya dalam kisaran £100-£200, maka itu benar-benar mencuri mengingat fungsinya.
Jika Anda tidak dapat mencapai £249,99, makaadalah pilihan favorit kami dengan harga sekitar £100. Ini tidak bisa digoreng di udara, tapi ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk membuat makanan keluarga yang lezat.
Haruskah Anda membeli Ninja Speedi?
Ini adalah peralatan paling fungsional yang pernah saya coba, bahkan mengalahkan multi-cooker paling mumpuni di pasaran. Ia dapat melakukan semuanya, bahkan termasuk menggoreng udara, dengan standar tinggi dalam waktu yang sangat cepat.
Harganya mungkin tidak masuk akal, tetapi demi uang Anda, Anda akan mendapatkan peralatan yang akan membuat memasak di rumah Anda lebih efisien, dan bahkan berpotensi lebih sehat jika Anda menggunakan fungsi uap secara teratur.
Sayangnya, hampir tidak ada hal baik yang bisa saya katakan tentang tampilan Speedi. Penggorengan udara tidak terlalu dikenal karena tampilannya yang bergaya, tetapi kotak hitam polos pun lebih baik dari ini. Warna dan bentuknya sangat menarik.
Dan tentu saja, fungsinya sepadan dengan tampilannya, terutama jika Anda dapat menyimpannya saat tidak digunakan di dalam ruangan., tapi mengingat hal itu bukan pilihan di flat saya, hal itu akan menghabiskan ruang meja kerja yang berharga namun tidak terlihat terlalu cantik. Saya ingin desain ulang serupa dengan peralatan Ninja lainnya, seperti, yang menurut saya memberikan keseimbangan yang baik. Dari segi performa, Ninja Speedi terbilang sempurna.
