6 trik desain yang harus dimiliki di dapur baru saya yang membuat hidup saya lebih mudah setiap hari

Sejak menjadi pemilik rumah hampir 20 tahun yang lalu, saya telah memasang tiga dapur baru dan memperbarui dua dapur lagi di rumah yang saya miliki – dari flat dengan satu tempat tidur menjadi rumah terpisah dengan empat tempat tidur. Saya telah menulis tentang dapur untuk majalah interior selama lebih dari dua dekade dan selama itu saya telah melihat ratusan proyek dapur orang, dan mengunjungi lusinan orang secara langsung, menata gaya dan menulis tentang kisah renovasi mereka.

Ketika saya pindah ke rumah keluarga kami saat ini (pondok portir Victoria yang telah diubah menjadi empat tempat tidur terpisah) bersama suami saya, anak kembar berusia 14 tahun dan anjing yang berusia lebih dari tiga tahun, dapurnya adalah ruangan yang canggung dan sempit dengan desain yang buruk di rumah tersebut. belakang rumah (serius, berapa banyakbisakah kamu masuk ke dalam satu ruang?).

Kami menjalaninya selama dua tahun sebelum kami tidak tahan lagi. Kapan, Saya menggunakan semua pembelajaran di tempat kerja (ditambah apa yang berhasil bagi kami sebelumnya, dan juga apa yang pastinya tidak) untuk membuat ruangan berfungsi seefisien mungkin untuk kehidupan keluarga yang sibuk.

Hampir 12 bulan berlalu ketika dapur akhirnya selesai dibangun dan ada beberapa keputusan desain penting yang saya syukuri setiap hari karena keputusan tersebut membuat hidup berjalan lebih lancar.

6 trik desain dapur yang membuat hidup saya lebih mudah setiap hari

1. Meja kerja bebas kekacauan

Saya memimpikan rumah yang bebas dari kekacauan, dan meskipun kami masih jauh dari mencapainya di sebagian besar kamar kami, kami sudah hampir mencapainya di dapur. Sebelum merencanakan ruangan, saya tahu bahwa saya tidak ingin ada apa pun yang tinggal di meja kerja kami, tidak seperti dapur-dapur kami sebelumnya yang memiliki ketel, pemanggang roti, dan tempat perkakas. Meja kerja bening tidak hanya terlihat lebih tenang tetapi ada satu keuntungan besar yang saya syukuri setiap hari. Itu membuat dapur jadi lebih mudah dibersihkan! Saya tidak perlu memindahkan apa pun saat membersihkan seluruh meja kerja, dan ini sangat mempercepat proses pembersihan, sehinggasebuah kenyataan.

Memiliki, perencanaanhingga ke setiap detail kecil yang membuat hal ini mungkin terjadi. Saya membuat daftar semua yang perlu disimpan, dan mengidentifikasi di mana setiap kelompok barang akan ditempatkan pada rencana tata letak dapur yang baru. Butuh banyak waktu dan fokus, namun membuahkan hasil.

2. Keran air mendidih

-kuadalah salah satu peralatan yang saya rasa saya tidak dapat hidup tanpanya sekarang, dan saya pasti tidak akan pernah mendesain dapur tanpa peralatan tersebut. Ini mempercepat segalanya mulai dari membuat minuman panas, hingga mendidihkan panci berisi air untuk menyiapkan makan malam pasta cepat untuk anak-anak. Jika kami jauh dari rumah, itu adalah hal yang paling saya rindukan dari dapur kami.

Saya khawatir saya akan menyesal mengorbankan ruang lemari untuk tangki air, tapi sebenarnya saya tidak melakukannya. Itu tidak murah, tapi itu sepadan dengan investasinya, jadi jika Anda mempertimbangkannya, saya tahu apa yang akan saya pilih!

3. Tempat duduk perjamuan

Kami membangundi dapur terakhir kami, dan karena kami memiliki dapur, ruang makan, dan ruang tamu terbuka yang besar (benar-benar brilian ketika si kembar masih kecil karena saya dapat dengan mudah mengawasi mereka), itu sempurna untuk membuat zonasi dapur kami.

Rumah baru kami tidak berkonsep terbuka, namun bangku tempat duduk yang kami buat saat dapur baru dipasang menandai beberapa kotak 'wajib' lainnya bagi saya. Seperti yang saya katakan, dapur adalah ruangan panjang dan sempit yang dijadikan meja makan yang cukup besar untuk menghibur sebuah tantangan.

Bangku built-in berbentuk L adalah solusi hemat ruang (Anda tidak perlu memperhitungkan luas lantai untuk mendorong kursi ke belakang) untuk memaksimalkan setiap inci terakhir. Dan bagian terbaiknya? Bangku-bangkunya mempunyai tutup yang dapat diangkat, yang merupakan tempat kami menyimpan semua peralatan dapur kami yang melimpah. Mereka pada dasarnya adalah tujuan kecil kami, menampung segalanya dari kamiuntuk kami, serta piring oven besar dan peralatan gelas berlebih.

4. Pencahayaan bagian bawah rak

Kapan, tukang bangunan dan tukang listrik kami sering kali memberi tahu kami betapa rumitnya rencana pencahayaan kami. Kami berpegang teguh pada pendirian kami, bersikukuh bahwa kami menginginkan banyak pilihan dalam hal mengatur suasana di tempat yang saya tahu akan menjadi ruangan yang paling sering digunakan di rumah.

Beberapa elemen pencahayaan hanya untuk 'acara khusus' – ya, saya punya kabel dalam bola berkilauan seperti inibola cermin dari Amazonuntuk Jumat malamdan pesta rumah! Namun satu-satunya sumber cahaya yang tidak akan saya kompromikan, meskipun telah berulang kali dicoba untuk menghalangi saya, adalah strip lampu LED (Anda dapat mengambilstrip cahaya di Amazon) yang dimasukkan ke dalam saluran di bagian bawah rak dapur yang membentang di atas meja dapur di sepanjang dapur. Ini adalah lampu tugas yang cemerlang untuk permukaan kerja di bawah, dan membuat persiapan dan memasak makanan menjadi lebih mudah, terutama selama bulan-bulan musim dingin yang gelap.

Mengingat penghematan pada tugas pencahayaan adalah salah satu yang terbesar, ini pasti layak mendapat tempatnya di daftar must-have saya.

5. Laci sempit di bawah oven

Ini adalah fitur desain yang pernah saya lihat di salah satu dari banyak dapur yang saya foto selama bertahun-tahun, dan mendapat persetujuan dari desainer dapur kami ketika saya meminta dia menambahkannya ke dalam desain dapur kami. Dia

Kami memiliki dua oven tunggal yang ditempatkan di unit dasar dapur utama. Seringkali Anda hanya mengisi ruang di bawah oven dengan panel tetap, namun kami memiliki laci sempit di bawahnya, yang merupakan tempat sempurna untuk menyimpan loyang. Ini adalah cara yang bagus untuk memanfaatkan ruang berharga yang seharusnya terbuang percuma, dan bekerja dengan baik bersama beberapa ruang saya yang lain..

6. Dapur sarapan

Oh, betapa aku selalu memimpikan memiliki! Awalnya hal ini tampak seperti jalan keluar dari kemampuan kami, namun pembuat kami membantu membuatkannya untuk kami tanpa label harga yang mahal dengan menggunakan kombinasi opsi penyimpanan dariBagaimana. Bagaimana kita? Kami menggabungkan dua set laci dalam yang berdampingan dengan rak lemari makanan di bagian belakang pintu tinggi, dan pembuatnya menggunakan potongan dan panel ujung untuk menambahkan rak di atasnya. Inirak bumbu dinding kayu dari Dunelmakan sempurna untuk ditambahkan ke bagian belakang pintu jika Anda ingin membuat DIY sendiri.

Tentu saja penyimpanan yang ditawarkannya luar biasa, tetapi bagi saya bukan itu yang paling saya sukai darinya. Kami memasang meja dapur di atas laci, dan berfungsi sebagai tempat sarapan, dengan tempat roti,dan sereal semuanya di satu tempat. Ide pencahayaan jenius lainnya yang kami tambahkan adalah saklar di dalam lemari seperti inisaklar pintu lemari dari Amazon, sehingga lampu internal otomatis menyala saat Anda membuka pintu.

Tentu saja saya sangat jatuh cinta dengan dapur baru kami. Saya sangat senang kami meluangkan waktu untuk merencanakan ruangan kami yang sempurna dan menyertakan trik desain cerdas yang membuat kehidupan keluarga saya yang kacau berjalan sedikit lebih lancar.