Ulasan mesin kopi bean-to-cup DeLonghi Rivelia

Mesin kopi bean-to-cup otomatis terkenal mahal, dan De'Longhi Rivelia baru tidak terkecuali, dengan RRP lebih dari £700. Namun jika Anda menginginkan kenyamanan seluruh menu kedai kopi hanya dengan satu sentuhan tombol, teknologi ini tidak murah.

Saat Anda mencari salah satunya, pilihan pertama yang perlu Anda ambil adalah antara mesin espresso gaya manual, mesin kopi pod, atau opsi otomatis seperti De'Longhi Rivelia.

Rivelia adalah mesin bean-to-cup otomatis terbaru De'Longhi. Ini adalah mesin kopi sekali sentuh yang memungkinkan Anda memilih minuman favorit dari 16 menu pilihan. Ini akan menggiling biji kopi, menyeduh kopi, dan mengeluarkan susu berbusa. Ini seperti memiliki barista di dapur Anda, tapi apakah sama baiknya?

Saya akan sejajar dengan Anda, saya suka mesin espresso manual saya. Saya sudah mencoba banyak mesin bean-to-cup otomatis tetapi tidak pernah membuat saya bergairah. Bahkan peralatan yang sangat mahal pun seringkali berukuran besar dan jelek. Dan seringkali Anda harus menghabiskan banyak waktu untuk menyempurnakan pengaturan untuk mendapatkan secangkir kopi yang lumayan enak. Namun, De'Longhi Rivelia telah melakukan apa yang tidak bisa dilakukan oleh banyak model sebelumnya, hal ini membuat saya tertarik. Inilah alasannya.

Spesifikasi Produk De'Longhi Rivelia:

Jenis:kacang-ke-cangkir
Jenis kontrol:otomatis
Kapasitas tangki air:1,4 liter
Hopper kacang:2 x 250g hopper
Tekanan:19 batang
Ukuran:T38,5cm x L24,5cm x D43cm
Berat:9,7kg
Warna tersedia:hitam, abu-abu, krem, putih
RRP: £749

Membuka kotak, pengaturan, dan kesan pertama

Menurut pengalaman saya, menyiapkan mesin kopi otomatis dari biji ke cangkir bisa menjadi proses yang melelahkan. Tapi saya sudah menyiapkan yang ini dan siap menyiapkan kopi pertamanya dalam waktu 20 menit, dan saya bahkan tidak berusaha untuk cepat.

Layar sentuh berwarna adalah kuncinya di sini, tidak hanya menggunakan layar sentuh yang sudah menjadi kebiasaan sebagian besar dari kita, namun layar sentuh ini memandu Anda melalui setiap tahap pengaturan awal dan pembilasan, dengan diagram. Ini berguna, karena Anda tidak mendapatkan manual lengkap di dalam kotaknya, untuk itu Anda harus memindai kode QR dan menelusurinya secara online.

Selain beberapa kantong plastik, mesin kopi ini hadir dalam kemasan karton yang sepenuhnya dapat didaur ulang, sehingga menenangkan kecemasan saya terhadap lingkungan. Selain semua bagian penting seperti dua wadah kacang dan teko susu, terdapat juga filter air dan produk pembersih kerak yang disertakan untuk Anda mulai.

Uniknya, mesin bean-to-cup ini dilengkapi dengan dua bean hopper, sehingga Anda dapat memvariasikan jenis kopi tanpa harus menunggu biji kopi Anda habis. Dan di bawah tutup lipat di atasnya, terdapat slot untuk menambahkan kopi bubuk, yang akan menjadi kabar baik jika Anda juga sesekali menyukai kopi tanpa kafein.

Mengganti bean hopper tidak semudah hanya menghapus satu dan menambahkan yang kedua. Setelah hopper diputar ke posisi tidak terkunci, Anda harus menyeduh kopi atau memilih pengaturan 'giling dan kosongkan' untuk membuang biji kopi yang ada di dalam penggiling. Namun setelah ini selesai, mengganti hopper menjadi mudah.

Di samping bean hopper, tombol geser menawarkan tujuh posisi penggilingan bernomor, memberi Anda kesempatan bereksperimen dengan ukuran penggilingan untuk mendapatkan minuman terbaik. Namun, dengan teknologi adaptasi kacang, Anda tidak perlu repot-repot membeli banyak minuman untuk mendapatkan hasil yang benar.

Bean adapt memungkinkan Anda cukup memilih jenis biji kopi dan sangrai di layar sentuh, serta posisi penggilingan saat ini, dan mesin kopi akan menyesuaikan pengaturan seperti dosis kopi dan suhu infus, bahkan akan memberi saran kepada Anda tentang yang terbaik. pengaturan penggilingan. Ini adalah fitur hebat yang menghilangkan banyak dugaan untuk mendapatkan kopi yang diseduh dengan sempurna.

Setelah diatur, teknologi adaptasi kacang juga akan mengingat pengaturan khusus untuk setiap biji. Jadi ketika berpindah antar hopper, Anda hanya perlu memastikan bahwa Anda memilih ulang pengaturan adaptasi kacang untuk kacang yang Anda gunakan. Ini sangat sederhana dan intuitif dan saya dapat merasakan perbedaan dalam espresso saya setelah menyiapkannya.

Cerat kopi dapat disesuaikan ke atas dan ke bawah agar sesuai dengan tinggi cangkir Anda. Pada titik tertingginya, memungkinkan ruang untuk cangkir setinggi 14cm, atau dapat didorong ke bawah, menyisakan ruang untuk cangkir berukuran 8cm. Ini membantu menghindari percikan saat Anda menggunakan cangkir espresso atau cortado yang lebih pendek.

Di sebelah kiri cerat terdapat pintu geser kecil yang bila dibuka akan memperlihatkan titik pemasangan teko susu atau cerat air panas. Cerat air panas tersimpan rapi di samping tempat Anda menambahkan kopi bubuk.

Teko susu berbentuk persegi panjang bagus yang dapat diletakkan dengan nyaman di pintu lemari es Anda saat digunakan. Ketinggian cerat susu dapat disesuaikan, dan sudutnya juga dapat disesuaikan. Di atas teko susu, terdapat tombol yang memungkinkan Anda memilih di antara tiga tingkat busa, ditambah lagi terdapat pengaturan bersih.

Wadah air yang dapat dilepas mudah diakses di sisi kanan mesin. Itu bisa diisi di tempatnya atau dibawa ke wastafel. Dan jika Anda tinggal di daerah dengan air sadah, Anda akan menerima pilihan untuk memasang filter air.

Di bagian depan mesin, baki tetesan dapat digeser keluar dan bersamaan dengan itu terdapat wadah kopi bekas, jadi masuk akal untuk mengosongkan dan membilas keduanya secara bersamaan. Mesin meminta Anda melakukan ini jika diperlukan.

Seperti yang saya sebutkan di atas, layar sentuh dan menu dirancang dengan sangat baik dan mudah dimengerti. Pengaturan kopi mudah untuk disesuaikan dan Anda dapat menyimpan favorit Anda ke profil pengguna Anda sendiri yang akan saya bahas lebih lanjut di bawah.

Bagaimana rasanya menggunakannya?

Saat pertama kali dinyalakan di pagi hari, dibutuhkan waktu sekitar 40 detik untuk memanas. Proses ini termasuk membilas air melalui cerat, jadi saya sarankan agar Anda tidak meletakkan cangkir kopi di bawah cerat sampai setelahnya.

Setelah siap digunakan, menu kopi ditampilkan di layar dan Anda dapat menelusuri dan melihat apa yang Anda suka. Saya perlu beberapa kali minum untuk mengetahui kesukaan saya, yang ternyata adalah minuman flat white berukuran sedang dengan tambahan tambahan. Perlu diperhatikan bahwa saat Anda memilih suntikan tambahan dalam minuman, minuman pertama akan digiling dan diseduh, lalu mengulangi prosesnya, yang membuat waktu penyeduhannya agak lebih lama.

Sebagai contoh, flat white atau cappuccino berukuran sedang dengan sekali suntikan membutuhkan waktu sekitar 1 menit 30 detik untuk dikeluarkan. Sedangkan flat white dengan extra shot membutuhkan waktu sekitar 2 menit 20 detik. Tapi karena sepenuhnya otomatis, waktu tidak mengganggu saya. Saya bisa melakukan hal lain seperti mengolesi roti panggang atau mengosongkan mesin pencuci piring saat kopi sedang dibuat.

Segera setelah menuang kopi, ada opsi di layar untuk mengeluarkan lebih banyak kopi. Hal ini berbeda dengan menambahkan suntikan kedua. Sebaliknya, opsi ini mengeluarkan air panas ekstra melalui bubuk kopi sampai Anda menyuruhnya berhenti. Opsi suntikan ekstra harus dipilih dalam pengaturan minuman sebelum Anda menekan minuman - kecuali Anda telah menyimpannya sebagai preferensi.

Di tengah pengaturan busa susu, susu di flat white saya berwarna krem, dengan mikrofoam halus yang sangat stabil dan konsisten setiap saat. Saya mencoba pengaturan yang lebih berbusa ketika saya minum cappuccino. Itu jauh lebih berbuih dan meskipun bukan untuk saya, itu cocok untuk orang yang menyukai busa gaya cappuccino yang lebih berbusa.

Saya suka bahwa setelah Anda mengetahui pengaturan pilihan Anda, Anda dapat menyimpannya. Saya menyimpan milik saya sehingga, setiap kali saya menginginkan minuman putih pekat, saya cukup menekan tombol dan secara otomatis memberi saya minuman tambahan serta ukuran minuman yang sempurna untuk cangkir saya.

Selain itu, pengaturan dan peralihan antar profil pengguna menjadi mudah. Jadi flat white saya disimpan ke profil pengguna saya dan preferensi flat white suami saya disimpan ke profilnya - yang tentunya menghilangkan pemikiran dari rutinitas pagi kami.

Untuk sebagian besar minuman, ada empat ukuran minuman yang dapat dipilih: kecil, sedang, besar, dan ekstra besar. Atau, Anda dapat menjelaskan lebih detail dan menggunakan fungsi 'saya' untuk memilih volume kopi dan susu yang dipesan lebih dahulu. Saya juga bermain-main dengan intensitas kopi dalam pengaturan minuman, ada lima level yang dapat dipilih dan bagi saya nomor 3 sudah tepat.

Saya juga menyukai espresso yang aneh, dan mesin kopi ini menghasilkan espresso dengan crema kental yang enak. Rasa, dan krema, bergantung pada biji yang Anda gunakan. Kacang supermarket saya yang murah menghasilkan minuman pahit. Namun, cerita yang berbeda adalah biji kopi yang baru dipanggang dari langganan kopi artisan saya. Espresso ini segar dan berbuah tanpa rasa pahit dan krim krem yang sangat kental di atasnya. Itu sama baiknya, jika tidak lebih baik dari mesin espresso manual saya.

Espresso disalurkan pada suhu sekitar 70C sedangkan cappuccino dan flat white bersuhu 60-65C. Yang menurut saya suhunya bagus. Suhu kopi diatur oleh teknologi adaptasi biji. Namun Anda juga dapat masuk ke pengaturan dan memilih antara pengaturan suhu rendah, sedang, dan tinggi..

Jika Anda ingin membuat kopi tanpa kafein sesekali, menambahkan kopi bubuk sangatlah mudah. Cukup pilih kopi bubuk dalam pengaturan minuman, masukkan satu sendok penuh ke dalam saluran di atas mesin, lalu seduh seperti biasa. Sendok yang disertakan berarti Anda selalu menambahkan jumlah yang tepat.

Selain kopi panas, ada juga es kopi di menunya, jadi saya mencoba es americano untuk melihat cara kerjanya. Sebelum menuangkan kopi, layar memerintahkan saya untuk menambahkan 6 es batu ke dalam cangkir saya. Saat kopi sudah dituangkan dan saya mengaduknya, es batu sudah meleleh semua, tapi kopinya sudah dingin. Jadi saya kemudian bisa menambahkan segenggam es tambahan agar tetap dingin. Secara keseluruhan, ini bekerja dengan baik, dan jika bukan bulan Februari saat peninjauan, saya akan menikmati beberapa di antaranya lagi.

Saya bereksperimen membuat teh menggunakan cerat air panas. Air panas berukuran besar ternyata terlalu banyak untuk ukuran mug rata-rata, jadi saya memilih air panas berukuran sedang agar menyisakan ruang untuk kantong teh dan susu. Butuh waktu 75 detik untuk mengeluarkannya, yang terasa agak lambat, tapi lebih cepat daripada merebus ketel.

Saya menempelkan alat pengukur suhu di bawah cerat saat air panas disalurkan dan suhu rata-rata sekitar 90C. Jadi, suhunya tidak sepanas air yang baru direbus, tetapi cukup untuk secangkir teh pembangun. Satu-satunya kritik saya adalah air memercik saat dituangkan ke dalam cangkir dan saya harus menyeka bagian depan mesin kopi dan meja kerja setelahnya.

Segala sesuatu tentang panel kontrol dan pengaturannya mudah digunakan dan dipahami. Menurut saya, ini adalah mesin bean-to-cup otomatis paling mudah yang pernah saya gunakan.

Ada banyak pengingat di layar yang berguna agar Anda tetap pada jalurnya. Jika Anda membiarkan teko susu di tempatnya, akan berbunyi bip untuk mengingatkan Anda untuk memasukkannya kembali ke dalam lemari es. Ini memberi tahu Anda kapan harus menambah air, atau kapan baki tetesan dan bubuk kopi perlu dikosongkan. Dan ini mengingatkan Anda untuk membersihkan teko susu juga.

Seperti yang Anda duga, bagian paling berisik dari proses pembuatan bir adalah penggilingan. Namun saya mengukurnya pada 78dB, dan bagi saya tidak terasa terlalu keras.

Bagaimana cara membandingkannya dengan mesin bean-to-cup lainnya?

Jika anggaran Anda terbatas, pilihan kacang-ke-cangkir kami yang terjangkau adalah jawabannya. Dengan harga sekitar setengah harga Rivelia, Anda pasti akan menghemat beberapa sen. Ditambah lagi desain minimalisnya juga terlihat bagus. Namun pada skala anggaran yang lebih besar ini, Anda harus melepaskan beberapa fitur desain yang mudah digunakan seperti layar sentuh berwarna dan menu minuman yang beragam.

Alternatifnya, jika Anda menyukai ide desain terbaik, tetapi kopi kapsul lebih cocok untuk Anda, maka Anda harus memeriksanya.. Mesin megah ini memiliki tampilan seperti mesin manual, dan bahkan memungkinkan Anda bereksperimen dengan seni latte, dengan membuat buih susu secara otomatis di dalam teko.

Pembersihan dan pemeliharaan:

Tidak ada jalan keluarnya, mesin kopi memang harus dibersihkan dan dibersihkan keraknya agar tetap terawat dan bekerja pada performa optimal. Dan tidak peduli seberapa otomatis semua pengaturannya, ini adalah pekerjaan manual.

Meskipun demikian, untuk membilas cerat susu setelah digunakan, Anda hanya perlu memutar tombol di bagian atas dan mesin akan melakukan sisanya. Ini juga secara otomatis membilas cerat kopi setiap kali dinyalakan dan dimatikan. Jadi dua hal utama yang perlu Anda lakukan secara rutin adalah mengosongkan baki tetesan dan ampas kopi, serta mencuci teko susu dan bagian-bagiannya. Namun semua barang ini aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring, sehingga memudahkan pekerjaan.

Setiap bulan Anda perlu membersihkan bagian lain seperti unit pembuatan bir dan corong kopi bubuk. Ini semua cukup jelas. Membersihkan kerak adalah salah satu pekerjaan pemeliharaan terbesar yang perlu Anda lakukan saat diminta oleh mesin. Namun dengan petunjuk langkah demi langkah yang diberikan di layar, Anda tidak akan salah. Pastikan Anda membeli pembersih kerak De'Longhi untuk menghindari pembatalan garansi karena menggunakan produk pembersih kerak yang tidak sesuai.

Haruskah Anda membelinya?

Seperti yang sudah saya singgung, saya sering kali dibuat kecewa dengan mesin bean-to-cup otomatis. Tapi saya sangat menikmati menggunakan yang ini. Sangat mudah digunakan dan diatur, dan yang terpenting, dapat menghasilkan kopi yang nikmat. Ya, itu mahal, tetapi sebagian besar mesin bean-to-cup otomatis harganya mahal.

Saya juga menyukai tampilannya, hasil akhir matte dan warna kalem alami sangat elegan. Dan itu jauh lebih kecil dari beberapa lainnya yang pernah saya ulas sebelumnya.

Mengubah pengaturan dan membuat kopi sempurna tidak membuat saya pusing, dan saya juga tidak perlu membaca manualnya selama berjam-jam, semuanya sangat mudah. Jika Anda mencari bean-to-cup otomatis dan Anda memiliki anggaran untuk mesin ini, saya rasa Anda tidak akan menyesal telah melakukan investasi tersebut.