Perbandingan apa pun antara oven penggoreng udara vs penggoreng udara dengan desain keranjang standar menimbulkan pertanyaan tentang kebangsaan. Meskipun penjualan alat penggoreng udara benar-benar melonjak tahun lalu di Inggris, teman-teman kita di Amerika telah lama menyukai jenis alat yang berbeda – oven penggoreng udara.
Mereka sebenarnya tidak menyebutnya oven penggorengan udara. Sebaliknya, mereka menyebutnya sebagai oven meja dan mengandalkannya untuk apa pun mulai dari membuat roti panggang di pagi hari hingga memasak lasagna (dan bahkan kemudian, mereka mengejanya lasagna...).
Jadi, untuk menentukan apakah iterasi klasik Inggris kitamana yang lebih baik, atau sebaiknya kita beralih ke oven penggorengan udara, saya mencoba keduanya di rumah.
Penggorengan Udara Oven Cerdas Sage
Ini adalah oven penggoreng udara favorit Stanley Tucci. Perlu saya katakan lebih banyak? Kalau-kalau saya punya, ia juga punya 11 fungsi dan kisaran suhu yang sangat mengesankan. Aku mencobanya dan aku menyukainya, tapi The Tucc tidak akan pernah salah, bukan?
Penggorengan Udara Zona Ganda Ninja Foodi Max AF400UK
Kenali alat penggoreng udara ini? Saya akan terkejut jika Anda tidak melakukannya karena alat penggoreng udara tersebut terjual habis tahun lalu. Ini memiliki desain dua laci tradisional, dan disukai oleh koki selebriti, koki Instagram, dan Editor E-niaga (itu saya!).
Oven penggorengan udara vs penggorengan udara: Apa bedanya?
Alat penggoreng udara standar berfungsi seperti oven konvensional, tetapi alat ini dapat dipasang di meja Anda dan lebih mudah digunakan. Oven ini juga cenderung jauh lebih efisien dibandingkan oven bawaan Anda, dan jauh lebih cepat dalam memasak apa pun yang Anda masukkan ke dalamnya. Penjelasan kami di sebuahmemiliki detail lengkapnya tetapi intinya adalah – bahwa penggorengan udara memang merupakan peralatan yang sangat berguna untuk digunakan dalam memasak sehari-hari.
Dan jenis penggoreng udara regulasi standar yang paling populer? Itu, seperti. Dengan dua laci yang dapat Anda atur ke dua suhu dan waktu berbeda, ini benar-benar alat penggoreng udara impian untuk makan malam di hari kerja. Saya telah menggunakan model khusus tersebut selama dua tahun berturut-turut di pusat pengujian kami kapan pun saya perlu makan siang sebentar, dan model tersebut tidak pernah mengecewakan saya.
(Kredit gambar: Masa Depan/Phillip Sowels)
Oven penggorengan udara adalah cerita yang sangat berbeda. Meskipun mereka juga cenderung memiliki kekuatan oven, mereka lebih terlihat seperti microwave yang diberi sup daripada yang lainnya. Model yang saya coba berasal dari Sage, seperti yang dirinci di saya.
Perbedaan utama yang akan Anda lihat dari offset dengan oven penggoreng udara adalah bahwa oven tersebut akan memberikan dampak yang sangat nyata pada ruang meja mana pun yang Anda miliki. Yang saya coba dari Sage sangat besar dan memiliki sepuluh fungsi berbeda yang menurut saya sangat menakutkan ketika saya pertama kali menggunakannya. Fungsinya berkisar dari 'crumpet' hingga 'pizza', dan terdapat berbagai sisipan berbeda untuk membantu Anda meningkatkan setiap tugas.
(Kredit gambar: Sage)
Namun, setelah menghadapi ketakutan terkait fungsinya, saya menyadari betapa bergunanya oven penggorengan udara. Daripada dibatasi pada apa pun yang bisa saya masak dalam satu keranjang dengan alat penggoreng udara zona ganda, saya memiliki semua ruang besar di oven kecil. Saya merasa lebih mudah untuk memanaskan kembali sisa makanan dan memasak pizza di oven penggorengan udara, dan saya suka bahwa dengan peralatan yang sama, saya bisa memasak perlahan dan memanggang jika saya mau.
Oven penggorengan udara vs penggorengan udara: Performa
Saya penggemar berat alat penggoreng udara (Ninja) dan oven penggoreng udara (Sage). Sedemikian rupa sehingga saya menyimpan keduanya di flat saya yang relatif kecil dan sekarang sangat berantakan di London. Namun mereka memiliki kekuatan dan kelemahan yang berbeda dalam hal kinerja.
Meskipun penggoreng udara zona ganda standar saya jauh lebih cepat untuk dipanaskan dan dimasak dari awal (jika Anda menggoreng ayam, misalnya), oven penggoreng udara saya jauh lebih baik dalam memanaskan kembali makanan, serta memanggang bersama penggorengan udara .
Tidak ada yang lebih baik daripada memasak nugget Quorn di penggorengan udara Anda.
(Kredit gambar: Masa Depan/Molly Cleary)
Dan meskipun Ninja sangat mudah dibersihkan, Sage bisa menjadi perjuangan yang berat, terutama karena pintu kaca dan sisipan yang berbeda, yang sepertinya tidak mudah menahan minyak.
Elemen dua zona pada penggoreng udara Ninja saya juga berarti saya bisa memasak pada dua suhu berbeda, tidak demikian halnya dengan oven Sage saya, di mana semuanya harus dimasak bersama-sama.
Haruskah Anda membeli oven penggorengan udara atau penggorengan udara?
Jika Anda menginginkan alat yang mudah digunakan yang dapat membantu Anda menghemat tagihan energi dan memasak makanan lebih cepat, alat penggoreng udara standar dengan desain keranjang adalah pilihan yang tepat. Favorit saya setelah menjadi penguji produk Ideal Home selama lebih dari setahun adalah, yang memiliki seluruh ruang oven penggoreng udara dengan keunggulan penggoreng udara standar.
Sebaliknya, jika Anda sudah memiliki alat penggoreng udara standar dan ingin meningkatkannya, atau jika Anda memiliki ruang berlebih dan sedikit lebih banyak untuk dibelanjakan, oven penggoreng udara kelas atas akan cocok untuk Anda. . Desain pintunya membuat Anda dapat memuat banyak barang, dan untuk memanaskan kembali sisa makanan, perangkat semacam ini tidak ada duanya.
